Juice cooker

sabihin mo sa akin kung sino ang gumamit ng isang juicer? Paano sila nagkaiba? at kailangan mo ba talaga ito sa bahay?
Mga tagubilin para sa juicer

Ang juicer ay nagluluto ng juice alinsunod sa prinsipyo ng isang dobleng boiler, mayroon akong isang luma, na inilabas sa USSR. Sa prinsipyo, kinakailangan para sa mga may isang maliit na bahay sa tag-init at maraming prutas, hindi na nila kinakain ang aking jam, ngunit uminom sila ng katas na may kasiyahan. Mayroon kaming lahat para sa juice!

Mayroon na akong isang modernong juicer, gawa sa 18/10 na bakal, ngunit ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho. Gumagawa ako ng juice kapag mayroong isang malaking ani ng mga berry. Ang katas ay naging masarap, pagkatapos ay hindi bababa sa halaya, hindi bababa sa halaya ..

Mayroong maraming mga problema sa paghuhugas at pag-assemble at pag-disassemble ng yunit na ito?

Ang yunit ay tatlong kaldero na may takip, ilagay sa tuktok ng bawat isa; ang mas mababang isa ay nasa loob nito, ang tubig ay kumukulo sa ibabaw nito, upang makolekta ang katas, ang nasa itaas ay ang prutas mismo
Ang prinsipyo ay ang tubig ay kumukulo at singaw ang juice, na dumadaloy sa mga butas papunta sa koleksyon
Karaniwan akong naglalagay ng tubig sa isang malaking malalim na palanggana, inilagay ang lahat ng mga kaldero sa isang maikling panahon, pagkatapos ay banlawan ito ng isang espongha nang walang anumang pagsisikap, banlawan ito, walang kumplikado

Sa SOBRANG malalaking ani sa isang dyuiser, matagal ang proseso upang maproseso ang lahat. Ito ay mas maginhawa upang pisilin ang katas sa pamamagitan ng isang dyuiser, pagkatapos ay dalhin ito sa isang pigsa sa isang kasirola, ibuhos ito sa mga isterilisadong garapon at igulong ito. Nalalapat ito sa lahat maliban sa mga prutas na may malalaking bato: cherry, plum, apricots ...

Mas mabuti pa, pareho sa parehong oras ...
Ngayong taon ang pag-aani para sa mga mansanas, kaya't naproseso namin ang 5-10 mga balde sa isang araw
bukod dito, ang mga puso mula sa mga mansanas ay nagpunta rin sa pagproseso - sa isang juicer, at kung isasaalang-alang mo na mayroon akong dalawa sa kanila
At juicer - nadagdagan ang pagiging produktibo
Sa pangkalahatan, maaari kang taglamig!

Ang pinakuluang prutas ay nananatili pagkatapos ng juicer. na kung saan ay gilingin ko sa isang drushlag at sa isang ratio na 1: 2 na may asukal ay nagluluto ako ng jam sa isang paliguan ng tubig.

Mga batang babae, ano ang buhay na katas ng katas mula sa isang pang-tatlong palapag na juicer ng Soviet?
At anong uri ng katas na nakuha mula sa isang modernong juicer, pagkatapos ay pinakuluan?

[Hairpin]

Hairpin, itinatago namin ito sa pantay na mahabang panahon.

[Queenie]

Queenie... Alam mo nasa likod ako ...
Pantay ang haba hanggang sa susunod na panahon? Iyon ay tungkol sa 9 buwan?
At, ang tinatayang punto ng pagyeyelo. Ang isang makapal na katas ay nakuha mula sa isang Soviet juicer. Baka mas mababa ang kanyang freeze point? Ito ay kung maaari itong maiimbak sa balkonahe sa isang temperatura ng disenyo ng -28?

P.S. Sa totoo lang, nasa likod ako ng desk ... Na may isang steamer ng juice ng Soviet na natagpuan sa mezzanine, hindi pa bukas. Mayroong kahit isang form na OTK ...

[Hairpin]

Hairpin upang maging matapat, ang katas ay naiwan para sa susunod na panahon. At walang nagawa sa kanya. Nakaimbak sa temperatura ng kuwarto.

Ito ay kung maaari itong maiimbak sa balkonahe sa isang temperatura ng disenyo ng -28?
Mayroong kahit isang form na OTK ...

Ibig mong sabihin ang temperatura ay minus 28?
At mayroon din akong form na OTK, para sa maraming mga aparatong Sobyet.

[Hairpin]

Hairpin, ang aming katas ay nakaimbak nang mabuti, pareho ...
Dali ang dalawang taon, walang pagkasira ng kalidad ang napansin
Sa temperatura ng subzero, ang mga garapon ay maaaring mag-defrost at sumabog.
Nag-iimbak kami sa mga silid sa lahat ng maiisip at hindi maisip na mga lugar, sa ilalim ng mga sofa, sa ilalim ng mga armchair at kahit sa dingding sa pasilyo

Mas gusto ko ang katas mula sa juicer. Minsan, pagkalipas ng tatlong taon, natuklasan ang bangko. Walang nalason.

[Queenie, Mueslik, Booboo, salamat]

Queenie, Mueslik, Booboo, salamat!
At isang huling maliit na tanong. Ilang kg ng mga mansanas ang kailangan kong mag-ehersisyo? Kung naglalayon ka para sa isang kalahating litro na bote?
Kung nagsisimula ako ng pagsasanay ngayon, pagkatapos sa taglagas matutunan ko na lang!

Hairpin, kailangan mo ba ito? Magkakaroon ng panahon, agad mo itong mapangangasiwaan sa pagsasanay. Hugasan ang buong istrakturang ito dahil sa 0.5 liters ng juice?
Ngunit kung talagang nais mong magsimula sa 3-5 kg. Walang point sa paggulo sa mas kaunti. IMHO. Huwag kalimutan na iwiwisik ang mga tinadtad na mansanas ng kaunting asukal.Pinapabuti nito ang pagtatago ng katas.

Mayroon din kaming isang maliit na hardin, ngunit sa loob ng dalawang taon ay hindi nila alam kung ano ang gagawin sa mga mansanas. Maaari mo bang sabihin sa akin kung anong uri ng bibili ang bilhin

[Tag-init residente]

Tag-init residente! Salamat !!!
Boo Boo! Hindi ako sigurado lahat ng mga bahagi ay naroon. Pupunta ako sa Seliger, kukunin ang mga mansanas, hugasan, gupitin, at pagkatapos ... walang sapat na kalokohan. At mayroong isang nayon ... Mabuti kong suriin ito dito! Sa gayon, nakakita din ako ng isang cooker ng juice bilang karagdagan sa isang dyuiser. Sa pangalawang kaso, natukoy ko kaagad ang kawalan ng isang takip ...

BakerHanggang sa naaalala ko ang mga pagsusuri, ang tagaluto ng juice ay nanatiling ginagamit ng Sobyet. At sa mga tindahan din ito. Ngunit hindi ko nakita ang sigasig para sa pagpapalit ng Soviet ng isang de-kuryenteng ...

[Hairpin]

Hairpin, depende sa iba't ibang mga mansanas, 2-3 liters ng puro juice ay nakuha mula sa isang timba - ito ay sa pamamagitan ng isang juicer

sabihin mo sa akin kung sino ang gumamit ng isang juicer? Paano sila nagkaiba?

1) Iba't ibang materyal: hindi kinakalawang na asero o aluminyo
2) Iba't ibang dami: kung magkano ang maaaring mai-load na produkto nang sabay-sabay (mula 4 hanggang 8 litro)
3) Pagkakaiba sa nakabubuo: tradisyonal o may mga kampanilya at sipol (tulad ng BergHoff)

Sa isang pagkakataon, natutunaw ko ang maraming katas mula sa mga mansanas, para sa kulay na idinagdag nila ang itim na abo ng bundok o mga plum.

Mga batang babae, ano ang mas malusog, ano ang hindi bababa sa ilang mga bitamina: pakuluan ang juice sa isang dyuiser, o gumamit ng isang juicer para sa taglamig, o mga tuyong mansanas at lutuin ang sariwang compote sa taglamig?

IMHO: Mas maraming bitamina sa mga nakapirming prutas at gulay

Maaari bang magbigay ng puna ang sinumang sa dyuiser - Tagagawa: Bekker
Model: BK-906. Ginawa ng hindi kinakalawang na asero. O maaari kang bumili ng gawa sa aluminyo na gawa sa Russia?

Tila sa akin na kung hindi ka mag-scrape ng mga kutsara, maaari mo ring gamitin ang isang aluminyo.

Gumagamit ako ng isang aluminyo na dyuiser sa loob ng 20 taon at sa panahong ito hindi ko na kinakailangang mag-scrape ng anuman

At kung ano ang mayroon sa pangkalahatan, sa prinsipyo. maaari kang mag-scrub: mga berry, nagbuhos ng buhangin, nagbuhos ng tubig at umupo-usok, may oras upang magpalit ng mga bote, at linisin

[Pekar]

Pekar... Mayroon akong dalawang juicer, isang Soviet - aluminyo, at ang pangalawang hindi kinakalawang na asero (Pranses) kung aling kumpanya ang hindi ko alam, ngunit ang prinsipyo ng trabaho ay pareho. At ang juice ay pareho
Tag-init residente, at hindi ako nagwiwisik ng asukal sa mga mansanas. ang juice ay umaalis nang maayos sa lalong madaling maabot ang isang tiyak na presyon (iyon ay, kung gaano masidhi ang tubig ay kumukulo sa kawali). At bihira akong maglagay ng asukal sa nakahandang katas, lahat ay mabuti, at ang katas ay natural. At ang mga mansanas na natitira pagkatapos ng juice, tulad ng sinulat ng iba dito, ginagamit ko para sa jam.

Mga peras ng juice !!! Nasa kanila kami sa dacha ... oooooooo marami (sa malapit sa Tula). Ang colander ay umaangkop sa 2.4 kg ng mga peras. Pinag-isipan ko ng matagal kung magkano ang asukal at sitriko acid na kailangan ko ... Bilang isang resulta, naglagay ako ng 250 gramo ng asukal at isang kutsarita ng sitriko acid. Napakatamis pala nito.
Hindi ka ba maaaring magdagdag ng asukal? Kung para sa pangmatagalang imbakan? At, marahil, kinakailangan ang sitriko acid ... para sa 1 kg - 1 kutsarita ... O higit pa ... Gusto ko ng mas kaunting asukal, at higit pang sitriko acid ...

Hindi ako nawawalan ng pag-asa na darating sila upang iligtas ako pagkatapos ng lahat ...

At kung pinisil ko ang katas sa pamamagitan ng isang dyuiser, at pagkatapos ay pinakuluan ito, kung gayon ...

Gaano katagal ako kumukulo, at posible bang walang asukal? Kung hindi, ano ang minimum? At kasama rin ang citric acid ...

Hindi ko alam kung ililigtas kita o hindi, ngunit nais kong sabihin ito, palaging gumagawa ng juice ang aking lola (kahit na mula sa mga mansanas) tulad nito, ipinasa ito sa isang juicer, pinakuluan ito at agad na pinagsama, hindi magdagdag ng asukal

Wort, at gaano katagal ito nakaimbak? !! Kung isang taon, kung gayon ito ang kailangan ko !!!

Tumagal ng isang taon tulad ng isang maganda. Nag-skate si lola noong taglagas, at noong Hunyo ay dumating ako at uminom lamang kasama ang katas na ito .... oh, ginintuang pagkabata ... "Puting pagpuno" ng mga mansanas .... ang katas ay isang engkanto kuwento lamang. Sigaw ni Shchaz

Kailangan mo bang pakuluan ang mga lata bago isara (pagkatapos kong punan ang katas)? Isinasara ko ang mga lids ng vacuum. Sa katunayan, pakuluan nila mismo sa aking mesa. Ngunit ang temperatura ay malayo sa isang daang ...

Kung naghahain ang memorya, ibinuhos lang niya ito, pinagsama, pagkatapos ay baligtad ang mga lata at tinakpan sila ng mga kumot. Kaya't iningatan ko ito hanggang sa ganap na lumamig. Tanungin ko ang aking ina para sa eksaktong proseso, sa umaga.

Ngayong tag-init (bago ang pag-aayos ng loggia at paglipat, sa bagay na ito, ng mga jam sa garahe), isang lata ng katas mula sa isang 3-taong-gulang na itim na chokeberry ang natuklasan At walang nangyari sa kanya (maliban sa mga bitamina nawala ang katas) Isteriliser ko ang mga lata, ibuhos ang katas at agad na igulong ang mga isterilisadong takip

[Tita Besya]

Tita Besya! Inirerekumenda mo bang subukan ang blackberry juice?
At anong iba pang mga juice ang gusto mo?
At asukal, na may asukal, paano? Kailangan, hindi kailangan, ngunit kung kinakailangan, saan at magkano?

[Hairpin]

Hairpin... Naglagay ako ng asukal sa panlasa, hindi ko naidagdag sa apple juice, at ang mga batang babae ay sumulat nang tama, pakuluan mo ito, ibuhos sa mga garapon, mag-order ng mga takip, baligtarin at iyon lang, hindi ko ito pinagbalot. sa anumang kumot, ang mga juice ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa isang taon. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ako nagdagdag ng lemon juice sa mga juice, ang pangunahing bagay ay ang mga garapon ay mahusay na isterilisado, pati na rin ang mga takip. Tungkol sa mga takip ng vacuum, hindi ko pa ito sinubukan, natatakot ako na hindi nila ito hawakan ang vacuum nang mahabang panahon. Mas mabuti na huwag ipagsapalaran ito. Tungkol sa blackberry, habang natutulog si Tiya Basie, sasabihin ko ito: "Napakahirap pigain ang juice mula rito. Gumawa ako ng syrup na may lemon mula rito, ngunit ang resipe ay nasa bahay, at nasa trabaho na ako. Kung may interes, dadalhin ko ito. "

[Besya]

Besya!
May interes !!!

Ngunit tungkol sa mga lata ng vacuum ... Mas tiyak, ang mga takip ... pinakuluan ko ang isang Wax at nahulog ang gum. Ngunit nang sinimulan niyang sipsipin ang hangin, ang juice ay kumulo mismo sa mesa. At hindi ito kumukulong tubig. Sa gayon, nagbomba ako ng isang litro ng halos apatnapung minuto. At kinakalikot sa isang seamer ...

Sa madaling salita, siya na hindi kumukuha ng mga panganib ay hindi umiinom ng champagne!

[Hairpin]

At hindi ko napansin na mas masahol na kumuha ng katas mula sa blackberry, o baka hindi lang ako nabitin dito. Na-load ko ito sa isang juicer, at nagdaragdag pa rin ako ng kaunting Sahara, 100 gramo bawat buong kompartimento .
Hairpin, tutal, nakatira ako sa Hilaga, ang prutas ay panahunan sa amin, kaya't hindi ako maaaring magyabang ng iba't-ibang: pula at itim na mga currant, blackberry, cranberry at bigote .. Sa asukal, sa palagay ko, dapat tayong magpatuloy mula sa tamis ng prutas mismo (berry), at bukod sa, ang asukal ay isang pang-imbak
Tungkol sa mga takip ng vacuum, sa palagay ko (kahit na wala akong ganoong, ngunit may mga Zepter vacuum lata at lalagyan), lituhin mo ang kumukulo mula sa temperatura na may panginginig ng isang likido mula sa pagbuga ng hangin. Sa paningin, magkatulad ang mga proseso, ngunit hindi ito isang pigsa, sa diwa na interesado ka. At hindi mo kailangang painitin ang mga garapon na may katas, ang juice ay pumapasok sa lalagyan na sumailalim sa sapat na paggamot sa init

lituhin mo ang kumukulo mula sa temperatura na may panginginig ng likido mula sa pumping out air. Sa paningin, magkatulad ang mga proseso, ngunit hindi ito isang pigsa, sa diwa na interesado ka.

Sa palagay ko ... Bomba ko ang hangin, at bumula ito ng ilang minuto pa ... titingnan ko ang pagpapakandili ng kumukulong punto sa presyon ... Bukod, nang lumikas ako ng malamig na likido , hindi nila ... huwag ... huwag magbulbula !!!

Tiya Besya, aba, kahit papaano makipagpalitan sa iyo ng grape juice. Para sa pangalawang taon hindi ako nakakahanap ng mga punla ng blackberry na itatanim sa aking lugar, at hindi talaga makatotohanang bumili ng isang berry

Mga kababaihan, kapag ang hangin ay nai-pump out, isang vacuum ay nilikha sa lata, ang juice ay magpapatuloy na pigsa sa isang mas mababang presyon, iyon ay, kung ano ang kumukulo ng nakita ng Hairpin (physics ng proseso)

Ngunit nagtataka ako kung, kapag pinagsama mo ang mga lata na may mga takip ng vacuum, maaari mong ipalagay na pinakuluan ko ang mga ito sa mga tuntunin ng kabusugan?

[Hairpin]

Hairpin
Wala akong masabi tungkol sa mga vacuum cap, ngunit maaari akong magtapon ng isang ideya. Kung walang mga lata sa bahay at hindi mo nais na gumamit ng isang seaming machine, pagkatapos sa loob ng isang taon ay nakokolekta mo ang lahat ng mga bote ng vodka, brandy, atbp., Maaari mong kunin ang mga ito mula sa mga kaibigan nang hindi inilalantad ang isang lihim sa kanila, o hindi nila ibibigay ang mga ito At pagkatapos sa mga bote na ito, nang hindi isteriliser, dahil mayroong vodka, ibuhos ang katas mula sa juicer hanggang sa tuktok at isang bigote. Ang takip ay maaaring pinakuluan, walang problema. Sa mga barrels, sa ilalim ng kumot. Dalawang taon ang gastos at walang nagawa sa kanya.Ako pa rin minsan, kung hindi katamaran, ayusin ang talukap ng mata para sa pagiging maaasahan gamit ang electrical tape.

[Andreevna]

Andreevna, salamat!
Mayroon akong mga bote ng vodka - hindi nasusukat (dahil sa liqueurs).

[Hairpin]

Hairpin
Sa taong ito nagpunta ako nang mas malayo, sapilitang, dahil sa kasaganaan ng mga mansanas at mga blackberry. Ang mga botelya mula sa ilalim ng Chernogolovsky tarragon ay ginamit din. Ngunit kailangan nilang isterilisado, na kung saan ay napaka-abala.

[Andreevna]

AndreevnaGusto mo bang sorpresahin kita?. Sa mga oras ng Sobyet, napakahirap bumili ng mga takip ng canning, sulit ang kanilang timbang sa ginto. Hindi maginhawa upang isara ang katas sa mga tatlong litro na garapon, hindi mo ito agad maiinom. pagkatapos ay kailangan mong ilagay ito sa ref, at ito ang lugar. Gumamit din kami ng mga bote, ngunit tinakpan ito ng mga utong, na inilagay sa bote ng pagpapakain. Ang gastos nila ay 4 na kopecks. Isterilisahin mo ito sa kumukulong tubig at sa isang bote, habang lumalamig ang katas, hinila papasok ang utong at ang bigote. Bukod dito, maaari mong gamitin ang gayong mga utong sa loob ng maraming taon sa isang hilera. Nasa bahay ko pa rin sila, kung wala akong sapat na bote na may mga screw cap, gumagamit ako ng mga utong.

[Andreevna]

AndreevnaGusto mo bang sorpresahin kita?.

Ninok, ngunit hindi niya ako sinurpresa, mayroon din akong ganoong karanasan, ngunit matagal na ang nakalipas na ayaw ko nang matandaan. At ngayon hindi ka makakahanap ng utong ng ganitong kalidad sa hapon na may apoy.

[Andreevna]

Andreevna... Oo, totoo ang totoo. Ngunit nahanap ko na ang mga utong na ito sa Internet sa kasalukuyang oras, pinadalhan ko ang aking asawa upang bumili. Dumating siya at sinabi, tinignan nila ako kahit papaano nang kakaiba (bumili ako ng 20 piraso)