Quiche Lauren (Lorraine pie)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: pranses
Quiche Lauren (Lorraine pie)

Mga sangkap

Puff pastry (ang aking bilog) 1 pack (230gr)
Gadgad na keso tikman
Pagpuno:
Ham
Bacon
Mga Mushroom (Gumagamit ako ng mga naka-lata na champignon)
Kamatis
Punan:
Mga itlog 4 na bagay
Maasim na cream 200 g
Cream (kumukuha ako ng 18%) 180 ML
Asin
Pepper
Herb na tikman

Paraan ng pagluluto

  • Dahil nakatira ako sa Lorraine, kung saan nagmula ang pie na ito, syempre, hindi ko mapigilang ibahagi ang resipe ni Kish.
  • Ilagay ang baking paper sa isang bilog, mababang form (ang akin ay 30 cm).
  • Itaas sa puff pastry at butasin ito nang maraming beses sa isang tinidor.
  • Pinutol namin ang mga produkto ng pagpuno at inilagay ang kuwarta. Maaari kang mag-ipon sa mga layer, o maaari mong paunang ihalo ang lahat.
  • Paghahanda ng punan:
  • Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at talunin ng kaunti gamit ang isang tinidor o palis hanggang sa makinis.
  • Punan ang cake na may halong ito.
  • Budburan ng keso sa itaas.
  • Naghurno kami sa oven sa 210 degree para sa mga 25-30 minuto.
  • Hayaan ang natapos na pie cool na bahagyang at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.
  • Quiche Lauren (Lorraine pie)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Para sa pagpuno, maaari mong alisin ang isang bagay o magdagdag ng isang bagay. Maaari itong maging anumang. Eksperimento o ilagay lamang ang nahanap mo sa ref.
Kumuha lang ako ng kamatis at ham. Ito ay naging napaka masarap at mas madali kaysa sa bersyon na may mga kabute at bacon.

Lerele
Lisichkalal, makinig, kung ano ang isang ideya !! Kaya ganito kabilis !!!!!
Lisichkalal
Irish, kung paano kasiya-siya!
Jackdaw-Crow
Quote: Lisichkalal
Puff pastry (mayroon akong bilog) 1 pack
Svetlana, ano ang bigat ng kuwarta?
Lisichkalal
Galina, Binibili ko ito. 230 gramo
🔗
Jackdaw-Crow
Dito na! No wonder nagtanong siya! Karaniwan kaming may 500 gramo ng kuwarta sa isang pakete. Ang lebadura ng kuwarta o walang lebadura? At pagkatapos ako, tulad ng sinasabi nila, "nicht fershtein"
Lisichkalal
Galina, ngunit hindi ko naisip ang tungkol sa timbang, hmmm)))
Hmmm, at hindi ko alam ang tungkol sa lebadura, mapupunta ako sa tindahan at siguraduhing tumingin. Ngunit sa palagay ko may magagawa. Sa gayon ito ay isang ordinaryong pie sa puff pastry)
Totoo, mayroon akong isang kaso.
Sa Russia gumawa ako ng isang napatunayan na matamis na pie sa puff pastry, sa France palagi itong lumalabas, ngunit sa Russia lahat ito ay basa at mapurol.
Ngunit ang kuwarta ang pinakamura.


Idinagdag Sabado 30 Abril 2016 06:23 PM

Salamat, idinagdag ko ang bigat sa resipe
Jackdaw-Crow
Oo! Ang dami ng likido sa resipe ay nalito rin ako ng kaunti. Sa pangkalahatan, kailangan mong subukan, at kung paano ito magaganap! Salamat sa resipe!
Lisichkalal
At ano ang nakalito sa likido? Ibuhos, at sa oven ang lahat ay naka-set. Ngunit ang aming kulay-gatas ay hindi likido, hindi ito nahuhulog mula sa isang kutsara, kung hindi mo ito ilugin)
Jackdaw-Crow
Quote: Lisichkalal
Sa Russia gumawa ako ng isang napatunayan na matamis na pie sa puff pastry, sa France palagi itong lumalabas, ngunit sa Russia lahat ito ay basa at mapurol.
Quote: Lisichkalal
ang aming sour cream ay hindi likido, hindi ito nahuhulog mula sa isang kutsara
Natatakot ako na ang aming mga produkto ay ibang-iba sa iyo, kaya't ang resulta ay maaaring magkakaiba!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay