Tinapay na "Smile Goth" (na may activated carbon)

[Masarap na tinapay sa iyo!]

Tinapay na "Smile Goth" (na may activated carbon)

Kategorya: Sourdough na tinapay

Mga sangkap
aktibong sourdough ng trigo 100% na kahalumigmigan	120 gramo
harina / grado ng trigo	400 gramo
tubig	250 gramo
maltodextrin (asukal, molass, honey)	10 gramo
asin	8.5 gramo
activated carbon	5-6 gramo

Paraan ng pagluluto

• Pakainin ang sourdough 6-8 na oras noong araw bago.
• Crush ang karbon sa isang lusong sa alikabok o gilingin ito sa isang gilingan ng kape. Kung gumiling ka sa isang gilingan ng kape, huwag agad itong buksan. Hayaang tumira ang alikabok.
• Paghaluin ang lebadura, tubig, harina. Takpan at iwanan ng 1 oras.
• Magdagdag ng uling, maltodextrin (asukal, pulot, pulot) at asin.
• Masahin ang kuwarta gamit ang isang kawit sa loob ng 8-10 minuto.

• Ang kuwarta ay basa-basa, malagkit, malasutla, ngunit ganap na nakabalot sa kawit at hindi dumikit sa mangkok.

• Mag-iwan ng 180 minuto. Stretch-fold pagkatapos ng 60 at 120 minuto.

• Pasa sa simula at pagtatapos ng pagbuburo.

• Bumuo ng tinapay ng anumang hugis.
• Napakahusay na iwiwisik ito ng harina.
• Ilagay sa isang basket na may isang twalya, na kung saan ay din crumbling na may harina, seam up. Ilagay sa isang bag, itali at palamigin sa loob ng 12 oras.
• Alisin sa ref.
• Mag-iwan sa isang mainit na lugar (25-27 degree) sa 1.5 oras.
• Lumiko sa papel, gupitin.
• Maghurno sa isang bato sa ilalim ng isang hood sa temperatura na 240-250 degrees para sa unang 15 minuto.
• Inaalis namin ang takip, bawasan ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang luto para sa isa pang 20 minuto.
• Ilabas namin ito, hayaan itong cool, gupitin, gulatin ang aming mga mahal sa buhay at kainin ito.
• 
• 
• 
• 
• Masarap na tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

18-18.5 na oras

Programa sa pagluluto:

harvester, oven, ref

Tandaan

Maraming mga recipe para sa naturang tinapay sa Internet, lalo na sa mga banyagang site. Napagpasyahan kong kunin ang pinakasimpleng isa, iakma ito para sa aking sarili. Nais kong iguhit agad ang iyong pansin na hindi ako papasok sa TALAKAYAN tungkol sa mga panganib o benepisyo ng activated carbon. Alam ko lahat kung gaano nakakasama o kapaki-pakinabang. Napagpasyahan ko lamang na ipakita na ang tinapay ay inihurnong sa mundo pa rin. Bahala ka na pumili. Ang bawat tao'y may karapatang kumain ng karne o hindi, gumamit ng nitrite salt o hindi, asin o hindi man asin, kunin ang ilang mga gamot o hindi, mainit-init na honey o hindi, uminom ng tsaa na may asukal o hindi, ilagay ang bran o hindi, umupo sa isang diyeta at anong uri o hindi. Iyon ang dahilan kung bakit tayo at ang mga tao, na nag-iisip ng mga nilalang, ay dapat magpasya para sa ating sarili.
Sa tinapay na ito, ang uling ay ginagamit bilang isang ahente ng pangkulay. Maaari mong ganap na maghurno ng tinapay alinsunod sa resipe na ito nang hindi idagdag ito. Makakakuha ka ng isang napaka-masarap, mabangong sourdough na tinapay. Walang panlabas na panlasa o amoy sa gayong tinapay mula sa karbon, hindi katulad ng kuwarta na tint ng cuttlefish ink.
Inirerekumenda ko ng hindi bababa sa isang beses upang sorpresahin ang lahat sa bahay, ngunit nasa sa iyo ito.

Oh! Anong negretosik na tinapay! At lahat sa mga butas, itim din

Mayroon kaming mga sandwich na may itim na tinapay sa mabilis na mga kainan (tulad ng McDonald's). Tinawag itong Minersky. Sinubukan ito ng anak na babae at sinabi na kung hindi dahil sa walang lasa na mga tinapay sa gayong mga kainan, posible na kumain.

[Tatyana]

Tatyana, Si Irina, salamat sa iyong pansin sa recipe. Ang tinapay, syempre, nakakaakit sa akin.

na kung hindi para sa walang lasa na mga tinapay sa gayong mga kainan, kung gayon posible na kumain.

Ngunit ang isang ito ay masarap sa sarili nito, subukan namin sa bahay.

Kung ano ang isang biro!
Ang ganda ng pangalan!
Ito ay talagang isang resipe para sa pagkabigla sa publiko. Dinala ko ito sa iyong mga bookmark, salamat sa ideya!

mukhang creepy.
Dinala ko ito sa mga bookmark, sorpresahin ko ang sarili ko. salamat sa ideya

O, mga mummy !!! Cool, ngunit nakakatakot
Angelaaaaaa .... intriga b at nakakagulat! Bravo

[Angela]

Angela, salamat!

Sa pulang caviar, mukhang namamatay ito - hindi bababa sa hindi pag-hang ang isang pader sa isang frame !!! Hindi mo rin kailangang maghurno - tatalakayin ng mga bisita ang larawan sa dingding

Salamat sa paghanap at pagdadala ng mga kagiliw-giliw na mga recipe.

[Anastasia]

Anastasia, Natalia, Tanyulya, SvetaSalamat sa mga batang babae sa pagtigil. Sumasang-ayon ako sa lahat: nakakatakot, maganda, nakakaintriga. Natutuwa na pahalagahan.

[Angela]

Mula sa goth na ito, kaya goth, lahat ng goths ay goth!
At anong uri ng dyyyyrki !!!! * nahimatay))))))

Angela, ikaw ay isang diwata lamang ng tinapay, salamangkero!

[Angela]

... chop, shock mga mahal sa buhay at ...

Ngunit gusto ko ang item na ito!

Alam ko na kahit sa haute cuisine, ang mga ideya ng tint na may uling ay hindi alien, naaalala ko sa isang tao dito tinalakay ko ang ideya ng paggamit ng cuttlefish sa halip na tinta sa baking ...
AngelaSalamat sa paglalaan ng peligro at pagpapakita ng posibilidad na mabuhay ng pamamaraan! Gagamitin ko ito sa okasyon.

[Si Olya]

Alam ko na kahit sa haute cuisine, ang mga ideya na tint ng uling ay hindi alien

Si Olya, in-in! Medyo tama! Ang aming Angela sa mga cool na restawran ay malugod na tinatanggap. Ang pagka-orihinal ng mga pinggan at pagbabago habang pinapanatili ang lasa ng mga pangunahing sangkap ay lubos na tinatanggap sa haute cuisine.

[Angela]

Angela, Mayroon din akong isang resipe para sa tinapay na uling na nakasulat. Ngunit hindi ko pa nasubukan ang oven. Ngayon ay siguradong magluluto ako.

[Si Irina]

Si Irina, Si Olya, Ksenia, salamat sa iyong pansin at pagsusuri. Nalulugod ako na hindi ka natatakot sa gayong tinapay. At salamat sa mga ganitong papuri

ang mga restawran ay malugod na tatanggapin.

Svetasobrang papuri mo sa akin. Pupunta rin ako sa bahay ng iba para sa magandang suweldo. Handa nang gumalaw

Ngayon ay siguradong magluluto ako.

Ksenia, subukan, kung nais mo, cool.

[Angela]

Angela, at nabasa ko ang Ngiti ng isang Pusa

Sakto, ang ngiti ng Cheshire cat, o Gothic

Well, napaka cool !!

[ang-kay]

ang-kay, napakagandang tinapay! Kinukuha ko ito nang walang ranting!

Idinagdag Linggo, Marso 27, 2016 7:07 PM

Alam ko na kahit sa haute cuisine, ang ideya ng tint na may uling ay hindi alien, naaalala ko sa isang tao dito tinalakay ko ang ideya ng paggamit ng cuttlefish sa halip na tinta sa baking ..

Siguro kasama ko, nagluto ako ng dalawang mga resipe sa tinta!

[Angela]

Ksenia, subukan ito, kung nais mo, ito ay cool.

Angela, ang pagnanasa ay isang kariton, walang sapat na oras para sa lahat. Ngunit susubukan ko talaga.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, cool na tinapay, at kung gaano puno ng mga butas ...
Salamat sa pagsusumite ng resipe. I-bookmark ko ito at hihintayin kong pahinugin ang isang kagulat-gulat na tinapay.

Angela, tulad ng dati ikaw ay natatangi.

Nagkaroon ako ng pagnanais na subukan ang tinapay na ito, ngunit hindi kailanman ako naglakas-loob (para sa mga kadahilanang pang-aesthetic) na sobrang galing sa ibang tao. Mayroong isang tulad ng isang recipe sa network, kahit na ito ay lebadura at ganito ang hitsura;

[Maria]

Maria, Rada-dms, Sveta, SergeySalamat sa iyong pansin, papuri. Natutuwa akong hindi nila itinapon ang tsinelas.

at binasa ko ang Ngiti ng isang Pusa

Mash, hayaan mong maging pusa.

Kinukuha ko ito nang walang ranting!

Olenka, hilahin, huwag isipin!

ang pagnanasa ay isang kariton, walang sapat na oras para sa lahat

Ksenia, Naiintindihan ko, baby ang lahat.

Maghihintay ako kapag hinog na ako para sa gulat na tinapay.

Sveta, ngunit maaari itong lutong walang karbon. Ang karbon ay hindi nakakaapekto sa anumang proseso. Ang tinapay mismo ay mabuti. Maghurno para sa Halloween.

Mayroong isang tulad ng isang recipe sa network, kahit na ito ay lebadura at ganito ang hitsura;

Sergey, oo maraming mga recipe. Parehong lebadura at sourdough. Ang isang ito ay napaka itim. Sa palagay ko hindi magiging nakakatakot na sundin ang daang daanan.

Ang isang ito ay napaka itim. Sa palagay ko hindi magiging nakakatakot na sundin ang daang daanan.

Hindi, tiyak na hindi ako lalapit dito, ang mga plano ay ganap na magkakaiba, kung muli ang isang tao ay hindi umunlad, nangyari ito nang higit pa sa isang beses, isipin lamang, at pagkatapos ay isang beses at .... bobo.

[ang-kay]

ang-kayWow anong tinapay! Hindi ko pa ito nakikita. Masarap ???

Hindi ko pa ito nakikita. Masarap ???

Dachshund na may caviar on the fly.

[Angela]

Angela, napaka cute at nakangiting-butas na goth Mukhang kamangha-manghang

[Konstantin]

Konstantin, Galina, salamat sa pagpunta sa paksa. Nalulugod ako sa.

ang mga plano ay ganap na magkakaiba, kung muli ang isang tao ay hindi magpatuloy, nangyari ito nang higit sa isang beses, isipin lamang, at pagkatapos ay isang beses at .... masiksik.

Oo, huwag mag-click dito. Ngunit ang mga recipe ay maaaring magkatulad, ngunit medyo magkakaiba. Samakatuwid, kailangan mong ipakita.

Masarap ???

Konstantin, ordinaryong pagtikim ng tinapay. Ang view lang ang hindi pangkaraniwan.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, anong cool na tinapay! Lalo na ang buong tinapay ay mukhang kawili-wili! Palagi akong nalulugod sa iyong mga cutter Ito ba ay nasa isang sourdough na ito ay nagsiwalat? Hindi ako lahat kaibigan na may mga hiwa ...
At ang uling ay hindi tikman lahat?

[Helena]

Helena, salamat sa papuri. Tinapay batay sa isang lebadura. Ang karbon ay hindi nararamdaman.

[ang-kay]

ang-kay, Angelasalamat sa karanasan! Sa sandaling may pagnanais na magulat, malalaman ko ang recipe sa isip
Nais kong mailarawan ang gayong ngiti ...
Anong tool ang ginagamit mo upang makagawa ng pagbawas? Kahit na ang isang matalim na labaha ay hindi gagana para sa akin. Ang mga pen ay hindi nagmula doon para sa negosyong ito ...

Pinutol ko ng talim. Tulad ni Gillette. Kinakailangan na ang kamay ay hindi manginig. Ang mga paggalaw ay tiwala, hindi kumukuha.

[ang-kay]

Sa palagay ko hindi magiging nakakatakot na sundin ang daang daanan.

Sigurado iyan!

Siguro kasama ko

Oo, oo, naalala ko na nag-aalinlangan pa rin ako na ang uling ay mabisang kulayan ang kuwarta, at inalok na maitim ang fondant para sa kanila ...
Ngayon ay malinaw na ang lahat ay nakasalalay sa kung magkano ang ilalagay!

maaari kang maghurno nang walang uling. Ang karbon ay hindi nakakaapekto sa anumang proseso. Ang tinapay mismo ay mabuti.

Ang katotohanan na ang iyong tinapay ay mabuti sa sarili nito ay hindi mapagtatalunan!
Ngunit tungkol sa katotohanan na ang karbon ay hindi nakakaapekto sa anumang mga proseso ... Pagkatapos ng lahat, sa teorya, ito ay sumisipsip at nagtatanggal ng maraming mga bagay.
Kaya't hindi ito isang katotohanan na ang anumang tinapay ay babangon ng napakahusay at "mag-gasify" sa kanyang presensya.

ang-kayWow anong tinapay! Hindi ko pa ito nakikita. Masarap ???

Angela, tulad ng dati ikaw ay natatangi.

Sa pamamagitan ng paraan, napansin mo ba kung gaano karaming mga lalaki ang dumagsa sa pagbanggit ng mga Goth ... o sa caviar?

[Si Olya]

Ngayon ay malinaw na ang lahat ay nakasalalay sa kung magkano ang ilalagay!

Si Olya, 10-15 gramo bawat kilo ng harina ang inirerekumenda, kung hindi ako nagkakamali.

Kaya't hindi ito isang katotohanan na ang anumang tinapay ay babangon ng napakahusay at "mag-gasify" sa kanyang presensya.

Kaya kailangan mong suriin ang resipe na ito nang walang uling. Gagawin ko naman kahit papaano.

para sa pagbanggit ng mga Goth ... o para sa caviar?

umasa sa tinapay

Para sa akin, hindi bababa sa kulay-abo na burmaline, kung may ganitong mga butas lang !! Kagandahan !!!

[Jeanne]

Jeanne, Salamat, mahal ko! Sa tingin ko ikaw ang kumuha ng peligro

Hindi lang ipagsapalaran ito, ngunit may kasiyahan !!! Nakapasok na ako sa first-aid kit, walang uling, naghihintay ako na magbukas ang parmasya. Dagdag pa ng 12 oras ..., sa pangkalahatan, bukas ay isang oras x))))

Gilingin lamang ito sa alikabok upang hindi ka mahuli.

Na !! Alikabok ng soooo)))

Kaya kailangan mong suriin ang resipe na ito nang walang uling.

Sa gayon, ang tinapay na ito na walang karbon ay magiging kahanga-hanga para sa iyo, ngunit kung ito ay naiiba, ito ay isang katanungan na ...

"Galing, sarap !!!!!" Quote ko sa asawa ko))))
Mabango na sopas na tinapay, napaka-mahangin.



Nagustuhan ko ito at hindi ito nakakatakot)) Inirerekumenda ko ito !!
Angela, kumain si tatay ng dalawang tipak! At walang caviar ay gumulong ito

Idinagdag Lunes 28 Mar 2016 09:34 PM

At maraming maraming butas !!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, magaling, nagbake ng pareho. Ang iyong tinapay ay tinatawag na "pakikipag-usap goth".

[Jeanne]

Jeanne, Magaling! Wala kang kinakatakutan. Paraan natin Magandang tinapay. Natutuwa ako na ang lahat ay umepekto, nagustuhan ko ito at hindi takot sa sinuman

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, at talaga, kagandahan! At paano mo giniling ang karbon? Gilingan ng kape?

[ang-kay]

ang-kay, Angela salamat sa papuri at tinapay. Ang sarap talaga! Ngayon ay pupunta ako sa sibilisasyon, gagamot ko ang mga mag-aaral))) naghihintay sila, nais nilang subukan

[Mga batang babae]

Mga batang babae, karbon "gumuho" na rin sa tubig. Sa palagay ko maaari mo lamang itong ihalo sa kaunting tubig at idagdag ito sa lebadura. At pagkatapos ay magdagdag ng mga tuyong sangkap.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, oo, nilagyan ko ito ng isang gilingan ng kape at sinala ito sa pinakamaliit na salaan. Maghintay ng kahit isang minuto lamang upang buksan ang gilingan, kung hindi man ay hindi mo makikita ang kaligayahan ...

[Zhannptica]

sinablig ang kalahati ng kusina

Zhannptica, Jeanne, salamat! Mahalagang paalaala

[Lenochka,]

salamat! Mahalagang paalaala

Lenochka, Sumulat ako sa pinakadulo simula ng resipe upang hindi nila ito agad buksan.

sinablig ang kalahati ng kusina

At may nagbabala

maaari mo lamang itong ihalo sa isang maliit na tubig at idagdag ito sa lebadura.At pagkatapos ay magdagdag ng mga tuyong sangkap.

Si Olya, Ako at ganon din, at ganoon din. Posible sa ganitong paraan.

[Angela]

Angela, salamat sa isang kakaibang tinapay! Narito kung ano ang nakuha ko:


Sinira ko lang ang karbon gamit ang isang pusher sa mismong pakete. Ang tinapay na vkuuuuusny) na may mantikilya ay naging masarap)

Naghurno ako ng marami alinsunod sa iyong mga recipe, ang iyong mga tinapay ay pinakamahusay na gumagana para sa akin!

[Sauza]

Sauza, Wow! Ito ay naging mahusay. Ang mumo at ang hitsura ay napakahusay! Magaling!

Naghurno ako ng marami alinsunod sa iyong mga recipe, ang iyong mga tinapay ay pinakamahusay na gumagana para sa akin!

Masayang-masaya ako tungkol doon. At lalo akong natutuwa na nagdala ako ng ulat at inamin na nakaupo ka sa mga palumpong at hindi nagbahagi ng iyong mga impression.

[Sauza]

Sauza, chic, puno ng butas na tinapay.

Sauza, tinapay na chic-hole

Sakto naman! Beautyaa! At ang mga cutter ay cool!
Magaling na mga babae!