Payo "by the way" ...

[Payo "by the way".]

Payo "by the way".
Minsan kailangan mong iprito ang mga hiwa ng sausage, ham o loin upang manatili silang flat.
Ilagay ang mga produktong karne sa kawali, maglagay ng isang sheet ng baking paper sa itaas at pindutin pababa gamit ang isang kasirola ng naaangkop na diameter. Kapag ang isang panig ay kulay kayumanggi, i-on ang mga hiwa at ulitin ang proseso.

Kung nalaman mong ang mga karot na iyong gagamitin ay nalalanta, punan ang mga ito ng malamig na tubig at umalis nang magdamag. Ang mga karot ay magiging sariwa muli.

Ay, naalala ko pa pala. Bago ang holiday. Sa aming kumpanya, ako ang pinuno ng dalubhasa sa paglilinis ng mga mamahaling sausage.

Kung ang balat ay hindi nais na alisin, ang stick ng sausage ay dapat na isawsaw sa kumukulong tubig. Pagkatapos nito, lumalabas ang balat nang walang anumang mga problema.

[Stеrn]

Sa aming kumpanya, ako ang pinuno ng dalubhasa sa paglilinis ng mga mamahaling sausage.
Kung ang balat ay hindi nais na alisin, ang stick ng sausage ay dapat na isawsaw sa kumukulong tubig. Pagkatapos nito, lumalabas ang balat nang walang anumang mga problema.

Eh Stеrn, isang kamalig ng karunungan! Napakadali na alisin ang alisan ng balat mula sa isang kamatis - alam ko. Iyon upang mas madali mong magbalat ng sariwang pinakuluang patatas sa kanilang mga uniporme - din. Ngunit kung ano ang parehong "trick" ay nalalapat sa sausage -! Sa buhay ko ay hindi ko aakalain ...

mga batang babae ... halos lahat sa atin ay may mga submersible blender. Sa simula, ginawa ko rin ang pagpuno sa ganitong paraan - pinakuluan ko ang mga buto ng poppy na may gatas at asukal ... at ang minahan ay hindi talaga gusto nito, at mayroon akong isang pakiramdam ng ilang uri ng pagiging hindi kumpleto. At kahapon naalala ko kahit papaano ang tungkol sa blender ... Pinagtimpla ko ang poppy ng maraming beses sa kumukulong tubig at pinatuyo ito, kasabay nito ang paghugas at pag-steamed, pagkatapos ay hindi man lang pinatuyo, ngunit inilagay ang "binti" ng blender doon at ground ito sa puting gatas. At pagkatapos - ayon sa gusto mo - ano ang may gatas, ano ang may itlog, ano ang may asukal o honey. Napaka banayad nito, sa ngayon ay mananatili ako sa pagpipiliang ito.

at nililinis namin ang sausage na tulad nito mula pa noong panahon ng Sobyet
at natutunan din nila (mula pa noong panahon ng Soviet) na gumawa ng sariwang tinapay - iwisik ang kaunting tubig at sa oven, literal sa 5-10 minuto, ang mahusay na sariwang tinapay ay maaaring mailagay sa isang kawali sa halip na oven, ngunit laging nasa ilalim ng takip

At kung kailangan mong magprito ng patatas, pagkatapos na ang prutas ay pinirito sa isang kawali, pinainit ko ang kawali, isang maliit na mirasol doon. Kinukuha ko ang kalahati ng mga patatas sa isang tinidor, at sa patag na bahagi sinisimulan kong magmaneho kasama ang ilalim, pinindot nang mabuti. Sa una, ang mga patatas ay dapat na hinimok nang may kahirapan - dumidikit ito, ngunit unti-unting nagsisimulang dumulas ang mga patatas. Saka ko lang itinatapon ang mga tinadtad na patatas at hindi ito dumidikit kapag nagprito.

Hindi magkakaroon ng madilim na hubad sa pagitan ng pula ng itlog at puti ng isang pinakuluang itlog,
kung maglalagay ka ng isang itlog mula sa mainit na tubig sa tubig na yelo upang palamig.

Ang pinagsama na kuwarta ay madaling ilipat sa isang baking sheet kung i-tornilyo mo ito sa isang rolling pin at iladlad ito sa isang baking sheet.

Upang hindi sakupin ang parehong mga kamay habang pinupunan ang code bag, maginhawa na ilagay ito sa isang matangkad na baso:

Kung nalaman mong ang mga karot na iyong gagamitin ay nalanta,
punan ito ng malamig na tubig at umalis ng magdamag. Ang mga karot ay magiging sariwa muli.

Ang pareho ay maaaring gawin sa maraming mga gulay, at ang berdeng salad ay magiging sariwa sa isa hanggang dalawang oras.

At lagi kong inilalagay ang mga gulay, bago gamitin, ilagay sa tubig na acidified ng suka sa loob ng 15 minuto.

Bumibili ako ng mga gulay (dill, perehil) sa tindahan ng 200 gramo. At mas mabuti pa sa panahon kasama ng mga lola, kahit na mas malaking dami)))
Akin, patuyuin, pagkatapos ay gupitin ito ng maayos, ilagay ito sa isang masikip na bag, ihalo ito at ilagay sa freezer. Ang bag ay dapat palaging mahigpit na sarado, siyempre. Bilang isang resulta, nasa kamay ko ang isang walang limitasyong dami ng mga sariwang halaman para sa sopas, mga salad at marami pa. Ang kanilang hitsura at panlasa ay hindi nagbabago kapag nagyeyelong.

Ang perehil, dill at mint ay mananatiling sariwa sa loob ng maraming araw kapag inilagay sa isang mahigpit na saradong tuyong lalagyan.
Ang mantikilya ay hindi magpapadilim kapag nagprito kung ang kawali ay unang na-grasa ng isang maliit na langis ng halaman.

Ang perehil, dill at mint ay mananatiling sariwa sa maraming araw kung nakalagay sa isang mahigpit na saradong tuyong lalagyan.

At kung ilalagay mo ang mga pinggan na ito sa ref sa mas mababang istante, kung gayon ang lahat ay magiging sariwa sa isang linggo.

maaari mo itong ikalat sa isang baking sheet na may tulad maliit na mekanisasyon



na gumagamit ng iba pang mga simpleng aparato na ginagawang madali ang buhay at trabaho,
tumugon

[Ang mga hulma at lata para sa maliliit na muffin, biskwit at iba pang lutong kalakal.]

Ang aking limang kopecks sa kahon ng utility

Ang mga hulma at lata para sa maliliit na muffin, biskwit at iba pang lutong kalakal.

Sa paksa ng Easter, nagsulat na ako tungkol sa mga homemade na hulma, kung walang mga espesyal na nasa kamay.
Dinadala ko muli sa iyong pansin ang paksang ito, inaasahan kong magiging kapaki-pakinabang sa iyo.
Pagkatapos ng lahat, sa ganitong paraan maaari kang gumawa ng mga hulma ng ganap na anumang laki at anumang taas, lapad, bilog, tatsulok, atbp.
Kapaki-pakinabang din ang mga hulma para sa mga bahaging may jellied at jellied na karne, jelly, soufflé, atbp. Pagkatapos ng hardening, ang foil ay maaaring alisin sa pamamagitan ng paggupit nito mula sa gilid.

Kung wala kang naaangkop na pinggan sa bahay, o kailangan mo ng karagdagang baking pinggan, o kailangan mo ng pagluluto sa pinggan na may iba't ibang laki, maaari kang gumamit ng mga lutong bahay na baking dish.
Upang magawa ito, kakailanganin mo ng regular na baking foil sa oven at anumang kagamitan na angkop na sukat para sa iyo (canning can, baso, stack, atbp.).

At sa isang maliit na hulma mula sa isang baso para sa alak (100 ML) makakakuha ka ng mga kamangha-manghang cake ng Easter para sa isang regalo, para sa mga sanggol at para sa iyong mga domestic hayop - pusa at aso!



Upang gawin ito, tiklupin ang palara sa dalawang mga layer para sa lakas, balutin ito sa lata (baso), iwanan ang gilid ng palara sa tahi, na pinagsama sa loob nang maraming beses at pinindot laban sa hulma. Pagkatapos ay maaari mong ayusin ang tahi sa isang stapler.
Baligtarin ang garapon at dahan-dahang isapaw ang mga gilid ng foil sa ilalim ng garapon upang makakuha ka ng isang patag na ilalim sa hugis ng garapon, at upang ang form ay maaaring tumayo nang pantay sa sarili nitong wala ang garapon.
Maingat na alisin ang lata mula sa hugis ng foil, pakinisin ang mga dingding at ibaba.
Handa nang gamitin ang form!

Bago gamitin, ang lahat ng mga form ay dapat na inilatag na may baking paper (ang papel sa pagsulat ay angkop din), na pinahiran ng langis ng halaman o espesyal na langis na kendi.
Ang ilalim ng hulma ay dapat ding mailatag na may isang bilog na papel na may langis.

Ang komposisyon ng halo na kendi ay maaaring gawin sa bahay, kung saan ihalo ang pantay na sukat (dami) baboy ng baboy, walang amoy na langis ng gulay at harina.

Nag-iimbak ako ng perehil at dill sa isang kalahating litro na garapon ng tubig, na nakatali sa itaas ng isang plastic bag, sa ilalim ng istante ng ref. Itinago nang napakahabang panahon.

Ang isa pang pagpipilian para sa pag-iimbak ng mga gulay ay ang balutin ito ng puting papel, isawsaw ito sa tubig sa isang segundo, at iling ito. I-pack ang lahat sa isang plastic bag. At sa ref kahit saan. Sa katulad na paraan, makakapag-save ka ng mga bulaklak na binili nang maaga. Ginagawa ko ito bago ang Setyembre 1, kung kailangan ko ng mga bulaklak para sa paaralan. Balot lamang ng papel ang mga tangkay. Basain ang papel. Ibalot ang lahat sa isang bag at itabi sa pintuan ng ref.

Hindi ako nagdaragdag ng harina sa mga cheesecake at cottage cheese casseroles, ngunit si semolina lamang. Proporsyon - depende sa keso sa maliit na bahay, karaniwang 1-2 tbsp bawat pack. l. mga daya Ngunit igulong ko ang mga cheesecake sa harina.

Nagluluto ako ng pasta at mga pansit na tulad nito: Dinala ko ang tubig sa isang pigsa, asin, itapon ang anumang pasta, pakuluan nang literal na 30 segundo, takpan ng takip at patayin ang init. Itinakda ko ang kitchen timer ng pitong minuto. Huwag buksan ang takip! Pagkatapos ng pitong minuto, maaari mong maubos ang tubig, tapos ka na! Niluluto ko ang mga shell sa parehong paraan, ngunit pinapanatili ko ang mga ito sa ilalim ng talukap ng loob ng 10 minuto.

Upang gawing crumbly ang bigas, iprito ko ito bago kumukulo hanggang sa maging transparent. Palaging isang mahusay na resulta.

Nakita ko ang isang tapunan mula sa isang bote sa isang drawer at agad na nag-trigger ng aking ulo kung ano ang kailangang gawin mula rito.



Ito ay isang kutsilyo para sa pagputol ng tinapay at tinapay.
Nasubukan ko na ito, napakadali, ang kamay ay humahawak ng hawakan ng cork, ang talim ay hindi rin tumatalon sa kamay, ang mga piraso ay pinuputol kaagad, ng kinakailangang lalim, nang maayos.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
matagal na ang nakalipas, nang wala pa ring Teflon at lahat ng uri ng zepters
ang aking lola ay naglinis ng mga kawali tulad ng sumusunod
ang asin ay ibinuhos sa kawali sa eyeballs at inilagay sa apoy
ang asin na ito ay pinirito ng mahabang panahon hanggang sa masunog ang lahat pagkatapos ay nahulog sa kawali, kasama ang asin, lumamig at ang asin kasama ang uling ay napunta sa basurahan at ang kawali ay nagniningning na parang galing lang sa tindahan
sa tag-init na iyon sa dacha naalala ko ang pamamaraang ito at ang lahat ng mga pans ng bansa ay nakapasa sa pag-iilaw ng pagpapatupad - ngayon ang pangunahing bagay ay hindi dapat ninakaw
kung hindi man ay nilibot nila ang mga dachas, tila hindi nila hinahawakan ang mga luma, mas tinitiis nila ang lahat

[lilim]

Ang cast iron ay maaaring malinis sa isang mas barbaric na paraan) ilagay lamang ang kawali sa mga uling ng apoy. Sa loob ng 20 minuto magiging katulad ito ng bago - mawawala ang lahat ng mga deposito ng carbon.
lilim
Sa bahay, ang pamamaraang ito ay magiging kahina-hinala upang "amoy malakas", lalo na sa simula ng pamamaraan. Mayroon akong isang pares ng cast-iron pans - Sinubukan ko ito) Kahit na isang malakas na hood ay hindi nai-save. Oo, at ang isang bagong kawali ay kailangang "magluto-langis".

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Hindi ako magsisinungaling sa bahay, hindi ko ito sinubukan, ngunit sa dacha sa kamalig hindi talaga ito mabaho, ngunit nakalimutan kong magsulat tungkol sa katotohanang kailangan ko itong grasa mamaya
kaya't kinalkula ko ang langis sa isang kawali at iniisip kung ano ang gagawin dito, ngunit pagkatapos ay gupitin ng aking biyenan ang isang cutting board na may ganitong mainit na langis at binuhusan ko ito - naging parang buto

Napakadali na talunin ang karne para sa chops sa isang plastic bag, ang mga splashes ay hindi lumilipad at ang martilyo at ang board ay mananatiling malinis.
Bago magprito, gupitin ko ang isda sa mga piraso at itapon sa isang bag na may 1-2 kutsarang harina, itali ang tuktok, ihalo nang mabuti at pagkatapos ay iprito. Ang mga kamay at kagamitan ay mananatiling malinis.
Kung mayroon kang isang malaking salaan, ngunit kailangan mong salain ang buong baso ng harina, ilagay ang harina sa baso, takpan ng isang salaan sa itaas, baligtarin ang mangkok at paikutin ang baso kasama ang ilalim ng salaan. Ang harina ay sinala at hindi gumagawa ng alikabok.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
ngunit kapag nagluluto kami ng karne / pakpak / binti, kinakalas namin ito sa isang bag ng cellophane - at maaari mo itong i-play at pagkatapos ay itapon at itapon at itapon at mas hugasan ito

Ang mga pinggan na naglalaman ng kuwarta ay maaaring madaling hugasan sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang kutsarang 7-9% na suka sa tubig.

Kung mayroon kang inasnan na sopas o borscht, pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng kalahating tasa ng lutong unsalted na bigas dito (pagkatapos ibalot ito sa gasa) o isang malaking patatas at pakuluan ito. Ang bigas at patatas ay sumisipsip ng labis na asin.

Kung kailangan mong mapupuksa ang mga worm beetle sa mga sariwang pinili na kabute, kailangan mong ibabad ang mga ito sa maayos na inasnan na tubig.

At kung pinalampas mo ito nang kaunti, kung gayon ang isang kurot ng asukal ay magtatama sa lasa.

Pinalo ko ang mga dressing at sarsa para sa mga salad na may isang maliit na mini-mixer, na mas tinatawag na milk frother.



Ang dressing, bilang panuntunan, ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga produkto at samakatuwid ay hindi praktikal at mahirap na latigo ito sa isang blender - ngunit sa isang mini-mixer tama lang!
Nagbibigay ito ng isang perpektong homogenous na masa!

Para sa mga hangaring ito, espesyal akong bumili ng pangalawang mini-mixer

Minsan nangyayari na ang kuwarta ay nakasalalay laban sa takip ng machine machine. Sa kasong ito, gumawa ako ng maraming mga puncture sa tuktok ng kuwarta (na may barbecue stick). Ang kuwarta ay umayos nang kaunti at hindi nahuhulog sa timba.

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
basahin lamang ang tungkol sa pagluluto ng pato at naalala na palaging ibinubuhos ng aking asawa ang taba sa isang garapon at pagkatapos ay ginagamit ito sa halip na mantikilya kapag gumawa siya ng hindi pinatamis na kuwarta - sa mga dumpling o pie ng karne

Halos bawat tagsibol ay nililinis ko ang mga kawali tulad nito: Ibabaliktad ko ito sa isang gas burner, i-on ang apoy hanggang sa maximum at pagkatapos ng ilang sandali ang kawali ay kasing ganda ng bago, lahat ng uling ay sumunog at lilipad sa paligid ng kulay-abo na abo .
Z. Y. Bago gawin ito, linisin ang kalan at iwisik ang ibabaw ng kalan ng tsaa soda.

iwisik ang ibabaw ng kalan ng tsaa soda.

at kumusta ang tsaa soda?
naninigarilyo siya nang husto sa mga naturang manipulasyon?

At nais kong malaman ang sagot. Hindi ko pa naririnig ang ganoong pamamaraan. Siguro magaling.Tanging hindi ko rin talaga naintindihan ang tungkol sa soda.

Mga batang babae, hindi ako si Margit, ngunit ginamit ko ang pamamaraang ito sa mga sinaunang panahon. Mga usok depende sa kapal ng deposito. Malakas, ngunit higit pa sa simula. Ang lahat ng taba na ito ay kailangang sunugin. Tinawag namin itong "pagsusubo" ng kawali. Mabisa ang pamamaraan, ngunit maraming mga bata. Pangunahin itong ginamit para sa mga duralumin pans. Pagkatapos ng pagsusubo, ang kawali ay dapat bigyan muli ng mga pag-aari upang hindi ito dumikit. Kaya sa palagay mo kailangan mo ito o ano? At ang pinakakaraniwang soda ay sodium bicarbonate (dati itong tinatawag na tsaa). Nakatulog siya upang maprotektahan ang kalan. Hindi namin ito ibinuhos dahil matagal na ang nakalipas at luma na ang mga plato, walang mapoprotektahan.

Sa hood, ang bata ay marahil ay hindi gaanong kahila-hilakbot!
Ngunit sa kapinsalaan ng katotohanan na pagkatapos ay muli siyang mananatili sa kanya, kailangan mong pag-isipan ito. Mas mahusay na hayaan itong manatili sa mga deposito ng carbon sa labas. Huwag ilagay ito sa mesa.

Hayaan silang manatili sa mga deposito ng carbon, mula noon ang lahat ay mananatili sa kanila, at iba pa - tulad ng isang mahusay na patong na hindi stick. Alagaan ang deposito na ito

Hayaan silang manatili sa mga deposito ng carbon, mula noon ang lahat ay mananatili sa kanila, at iba pa - tulad ng isang mahusay na patong na hindi stick. Alagaan ang deposito na ito

Nagulat ako nang sabihin nila na hindi posible posible na alisin ang mga deposito ng carbon, na, diumano, nang wala ito, ang lahat ay mananatili sa kawali. Manatili din ito sa mga deposito ng carbon. Sa pamamagitan ng paraan, ang uling ay isang purong carcinogen, sa palagay ko hindi na kailangang ipaliwanag kung ano ito, at nagpapalabas pa rin ito at napapasok sa pagkain.
Magsisimula ako sa simula pa lang. Una: Sinusunog ko ito sa tagsibol, sapagkat talagang maraming ipa, depende sa antas ng uling, at lalo na sa mga unang oras ng pagpapaputok. Binubuksan ko ang mga pintuan sa balkonahe at bintana, sa oras na ito wala pang mga langaw at iba pang mga lumilipad na insekto. Pangalawa: pagkatapos ng pagpapaputok at paglamig, pinakintab ko ang frying pan na may isang iron washcloth na may pagdaragdag ng detergent upang lumiwanag (posible na hindi ito polish). Ang pangatlong hakbang: Pinaputok ko - pinatuyo ko ang malinis na kawali sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Ang ika-apat na hakbang: Hindi ko ginagamit ang mga pans para sa isang araw, iwanan ito sa bukas na hangin (kapag nakikipag-ugnay sa oxygen, isang proteksiyon na pelikula lilitaw sa metal). Panglima: Ginagamit ko ito upang hindi pinapayagan ang produkto na dumikit sa kawali. Halimbawa, kung nagluluto ako ng mga pie, hindi ako nag-grasa sa anumang bagay, mayroong sapat na mantikilya sa kuwarta. Kung ang kuwarta ay hindi mayaman, pagkatapos ay gumamit ng baking paper. Kahit na iprito ko lang ang mga patatas sa langis, at pagkatapos ay hindi sila dumidikit, kamangha-mangha itong pinirito, maaari kong turuan sa iyo kung paano. Itinuro sa akin ni Nanay ang lahat ng ito, ang kanyang mga kaldero at pans ay palaging napakatalino.

Kahit na iprito ko lang ang mga patatas sa langis, at pagkatapos ay hindi sila dumidikit, kamangha-mangha itong pinirito, maaari kong turuan sa iyo kung paano.

ngunit nais kong makinig sa payo tungkol sa patatas

Paano makukuha ang mga deposito ng carbon sa pagkain? Pinag-uusapan natin ang labas ng kaldero. Lahat ng nasa loob ay lubusang nalinis. O hindi ko ito binasa nang mabuti?

At talagang gusto kong malaman kung paano magprito ng patatas upang hindi sila manatili. Para sa akin depende ito sa kawali. Mangyaring ibahagi ang iyong payo Masaya akong maririnig

At makikinig ako ... Hindi ito dumidikit kay Teflon, ngunit sasabihin ko sa iyong ina ang iyong lihim.
At naintindihan ko na ang pag-uusap ay tungkol sa panlabas na uling

Halos bawat tagsibol nililinis ko ang aking mga kawali tulad nito: baligtarin ang mga ito sa isang gas burner,

hindi, mga batang babae, pinag-uusapan natin ang panloob na panig. ngunit sa mga kadahilanang panteknikal ang pamamaraang ito ay hindi pa rin umaangkop sa akin
magagawa natin ito sa patatas :)) Hindi ko alam kung paano ito iprito, sumpain ito ...

Kapag ang pan ay ipinapasok, ang mga deposito ng carbon ay "nasusunog" sa magkabilang panig. Binaliktad ni Margit ang kawali, ngunit hindi namin ito binaligtad at ang kawali ay tulad ng bago mula sa lahat ng panig.

Mga 25 taon na ang nakakalipas, sinunog nila ang isang kawali kasama ang aking ina sa isang paraan at pagkatapos ay hindi ito ginamit - lumitaw ang isang hindi kasiya-siyang lasa ng metal.
At bilang isang chemist, nais kong sabihin na mas mahusay na huwag maglaro ng gayong mga laro sa mga metal-alloys ngayon.

Ang lahat ay maayos sa metal, at ang mga pans ay binili dalawampung taon na ang nakalilipas, at isang taon na ang nakakalipas ay pinaputok sa parehong paraan, walang aftertaste, kung sinusunod mo ang lahat ng mga nakalista kong nakalista. Sasabihin ko sa iyo tungkol sa kung paano magprito ng patatas. Napakadali nito! Ang sikreto ay hindi ito kailangang makagambala ng madalas. Dalawang beses lang! Kaya: alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ito sa kapal na 0.2 - 0.3 mm, banlawan ang mga ito mula sa almirol (hindi mo maaaring banlawan ang mga ito kung hindi makagambala ang lasa ng almirol) ilagay ito sa isang colander. Inilalagay namin ang kawali sa mataas na init, ibuhos ang langis (huwag sunugin) at itapon ang mga patatas, huwag makagambala! Pagkalipas ng ilang sandali, itaas ang pinakadulo na patatas na may isang kutsara, kung ang tinapay ay pinirito, i-on ito sa isang layer, iwisik ang asin sa itaas, paminta, kung sino ang nagmamahal - sibuyas, at hintayin din ang pritong tinapay. Baligtarin muli at bawasan ang apoy sa mababa, takpan ng takip at ihanda. Huwag gumalaw muli, ang mga patatas ay maaabot ang kahandaan, ang crust ay iprito rin sa mababang init at steamed nang sabay. Kung magbubuhos ka ng maraming langis nang higit sa karaniwan, maaari mong iwan ang takip at iprito sa katamtamang init hanggang malambot. Good luck sa lahat!

Baligtarin muli at bawasan ang apoy sa mababa, takpan ng takip at ihanda.

Kung nais ko ang pinirito, at hindi "pinakuluang" patatas, pagkatapos ay hindi ko kailanman tinakpan ng takip. Nagprito ako ng patatas (pagkatapos matuyo muna) sa katamtamang init, tinatakpan ang mga ito ng isang layer lamang sa ilalim ng kawali. At lagi akong asin sa huli... Pagkatapos ang mga patatas ay magiging crispy.
Ito ang itinuro sa akin ng aking kapatid (isang tagapagluto ng pinakamataas na kategorya ng mga taong hindi n).

Ibabahagi ko ang ilang masarap na payo para sa mga hostesses: laging maglagay ng isang maliit na sanga ng sariwang rosemary sa isang bote ng ordinaryong suka (at hayaang manatili doon hanggang maubusan ang suka sa bote), ang lasa ng ordinaryong suka ay lalampas sa lahat ng iyong inaasahan

Bumili ako ng mga itlog, pinakuluan, binabasan, at bulok. Kaya, huwag basagin ang lahat upang suriin. Sinuri ko ito ng ganito, sinipi ko:
"Ilagay ang itlog sa isang baso ng malamig na tubig: kung ito ay lumubog at tumatagal ng isang posisyon, ito ay napaka-presko; kung ito ay naging medyo ikiling, ito ay halos isang linggo ang edad; at kung ang itlog ay lumutang patayo, ito ay hindi sariwa. "
Sa gayon, nakilala ko ang 4 na bulok na itlog, sinira (upang suriin), at silang lahat ay kumalat.

kapayapaan kayong mga panadero!
at tama ako sa supermarket, binubuksan ko ang kahon at idinikit ang isa sa aking pinili
mas maginhawa kaysa sa pagdadala ng tubig sa iyo

Ngunit seryoso, ngayon halos lahat ng mga tindahan ay may mga ovoscope, kaya walang mga problema

Dinala namin sila sa merkado, kung saan namin sila palaging dinadala. Lumilitaw na ang pakiramdam ay ang init.
Siyempre, hindi mo kailangang magdala ng tubig, ngunit kung ang mga itlog ay nasa bahay nang matagal, at madaling malaman ang kanilang pagiging bago!
Ngunit hindi ko alam ang tungkol sa mga ovoscope

[DISTRIBUTOR NG FLAME]

Meron kayo DISTRIBUTOR NG FLAME para sa isang kalan ng gas.
Pagkatapos ay maaari kang magluto sa foil hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang bukas na apoy sa gas at mismo sa apartment.



Pagkatapos ay matapang na naglagay ng karne, mga fillet ng manok, gulay, halaman, maliit na sabaw, tuyong alak, pampalasa sa foil - balutin sa isang sobre, ilagay ang divider ng apoy sa wire wire, sa daluyan (mataas) na init.
Hawakan ito sa wire rack hanggang sa ang bag ay "kritikal", ang bag ay lalakas na magpapalakas.
Maghahanda ang hapunan sa loob ng 20-25 minuto!



Sinubukan ko ito, gumana ito!

[Admin]

Sinubukan ko ito, gumana ito!

Admin, at ano ang mga pakinabang ng pamamaraang pagluluto na ito?