celfh
Mahal ko ang maliit na bagay na ito. Hindi ko nga alam kung anong tatawag dito. Hayaan mayroong isang aparato ng butas ng itlog.
Sa pamamagitan ng butas sa mapurol na dulo ng itlog, palagi akong natitiyak na ang mga itlog ay hindi sasabog habang nagluluto. Oo, at mahinahon na inilagay ang mga itlog sa kumukulong tubig, ang crumpling ay naging tama!
 Payo nga pala ...
Admin
Quote: celfh

Admin, at ano ang mga pakinabang ng pamamaraang pagluluto na ito?

Ang mga kalamangan ay kapareho ng kapag nagluluto sa foil sa oven
Sa gas lamang ang mas mabilis, ang oven ay hindi kailangang ma-preheat sa 250 * C, muli, para sa isang tao, nagse-save ng enerhiya o oras kung kailangan mong magluto ng agaran, lalo na sa umaga.
Pagkatapos ng lahat, ang workpiece ay maaaring gawin sa gabi, itinatago sa ref hanggang sa umaga.

O marahil ang isang tao ay walang oven sa dacha, at iba pa ... maraming mga pagpipilian kung maaari mong gamitin ang pamamaraang ito

At ang manok na may foil ay naging masarap
celfh
Hindi ko naisip ang napakaraming mga pagpipilian. Sa totoo lang, nang makita ko ang payo kahapon, hindi ko maisip kung ano ang ikakabit nito.
Salamat!
ikko4ka
At itinapon ko ang ganoong bagay matagal na ang nakaraan. Sa gayon, hindi ko alam na ito ay isang diffuser ng apoy! Akala ko ang ilang hindi kinakailangang detalye ...
Admin
Quote: ikko4ka

At itinapon ko ang ganoong bagay matagal na ang nakaraan. Sa gayon, hindi ko alam na ito ay isang diffuser ng apoy! Akala ko ang ilang hindi kinakailangang detalye ...

Noong unang panahon, nang walang mga kaldero ng Teflon, mabagal na kusinilya at mga katulad nito, ginamit ang isang divider ng apoy para sa mga kaldero upang mabawasan ang direktang init sa ilalim ng mga ito, pinakuluang gatas
Oo, kahit ngayon ay maaari itong magamit sa ilang mga kaso sa ilalim ng mga kawali, upang mabawasan ang direktang matinding init at dagdagan ang lugar ng apoy.
Stern
Quote: veranikalenanika


Minsan kong natutunan ang gayong trick - upang ang sour cream ay hindi mabaluktot kapag idinagdag mo ito sa isang mainit na ulam, kailangan mo munang dilute ito ng malamig na tubig, pukawin ito at ligtas mong ibuhos ito sa isang kawali - hindi ito mabaluktot!
Sinuri ko at ngayon palaging ginagawa ito.
Joy
celfhanong magandang bagay para sa butas ng itlog. Hindi pa ako nakakakita ng nagbebenta ng ganito. Sa susunod susubukan kong tusukin ang aking sarili ng isang karayom ​​bago magluto.
dopleta
Quote: Joy

celfhanong magandang bagay para sa butas ng itlog. Hindi pa ako nakakakita ng nagbebenta ng ganito.

Ang mga bagay na ito ay kasama ng lahat ng mga egg cooker.
Admin
Quote: dopleta

Ang mga bagay na ito ay kasama ng lahat ng mga egg cooker.

Ang iyong mga kasinungalingan ay wala kahit saan at hindi palaging. Binili ko ito ng buong hiwalay at saanman
dopleta
Quote: Admin

Ang iyong mga kasinungalingan ay wala kahit saan at hindi palaging. Binili ko ito ng buong hiwalay at saanman

Ang lahat ng mga egg cooker na nakita ko sa pagbebenta ay nilagyan ng mga ito. Nangangahulugan ito na ngayon nagsimula silang ibenta ang mga ito nang magkahiwalay, malalaman ko.
celfh
Quote: Stеrn

Oh, at lokohin ka!

Tinalaga nila ako ng matapat binili ko ito sooooo maraming taon na ang nakakaraan, para sa 20 pfenings sa isang tindahan ng hardware
Joy
Quote: Admin

Ang iyong mga kasinungalingan ay wala kahit saan at hindi palaging. Binili ko ito ng buong hiwalay at saanman

Admin, mangyaring buksan ang mga address at lokasyon.
Admin
Quote: Joy

Admin, mangyaring buksan ang mga address at lokasyon.

Para saan?

Ang lahat ay may built-in na karayom, ngunit wala akong nakitang hiwalay
Admin

Inihurnong toast sa isang wire rack

Kung wala tayong toaster o grill ... .. huwag tayong malungkot!

 Payo nga pala ...

Naisip ni Jamie Oliver ang ideya.

Ilagay ang anumang rehas na bakal sa isang gas burner, mga hiwa ng puting tinapay sa itaas - at may oras lamang upang ibalik ang mga ito, mabilis silang magprito.
Ang lasa ay may isang pahiwatig ng tinapay na pinirito sa isang apoy.

Dagdag dito, ang mga nasabing toast ay maaaring gadgad ng isang maliit na bawang at magaspang na tinadtad sa isang salad.
At kumain ako ng toast na may sariwang fermented baked milk, isang magandang agahan ay naging.
Mila007
Mga host at hostess! Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na payo na nakita ko sa Cooking at home website. May-akda - Shkoda.

Hindi ko pa ito nasubukan, ngunit ang payo ay kawili-wili

Narito ang kanyang mga salita:

Ang tag-araw ay naging tuyo at mainit, na ginagawang napaka mapait ng mga pipino.
Alisin ang kapaitan ng pipino napaka-simple.
Ang pamamaraan ay binaybay sa isang restawran ng Hapon.

Pinutol namin ang dulo ng pipino, nakasalalay sa laki, mula 1-2 cm at masidhing may tatlong pinutol na takip sa hiwa. Sa isang pabilog na paggalaw.
Mapapansin mo kaagad ang puting bula na lumalabas sa pipino. Mawawala ang kapaitan dito.
Karaniwan, ang mga pipino ay mapait sa isang panig, ngunit kung kinakailangan, putulin ang mga ito sa kabilang panig, at gawin ang pareho.
Huhugasan ang foam at ginagamit ang masarap na prutas.

Siguro may darating na madaling gamiting
Si Rina
Admin, payo tungkol sa divider ng apoy Pinatay ako on the spot!
Lana
Gaano kahirap kung minsan na paghiwalayin nang maayos ang mga binhi mula sa isang granada. Maaari bang gawing madali ng payo ko ang gawaing ito para sa iyo.
Upang makuha ang mga binhi ng granada, hugasan ito, putulin ang base ng isang matalim na kutsilyo sa prutas, hatiin sa maraming bahagi, dahil ang prutas ay gagupit, at ilagay sa isang mangkok ng tubig. Dahan-dahang palayain ang mga butil mula sa mga lamad at alisan ng balat sa tubig. Alisin ang mga lamad at alisan ng balat mula sa tubig, itapon ang mga binhi ng granada sa isang colander at matuyo.
Admin
Quote: Rina72

Admin, payo tungkol sa  Payo nga pala ...

Subukang Ganap na makatipid ng oven at kuryente
Pupunta ako at kakaisip ng iba pa

dopleta
At kadalasan ay mas madali akong nakakakuha ng mga buto ng granada. Pinutol ko ito sa kalahati, at pagkatapos ay sa ibabaw ng mangkok ay tinatapik ko ang bawat kalahati sa alisan ng balat ng isang maliit na rolling pin o ang hawakan ng isang malaking kutsilyo. Madaling mahulog ang lahat ng butil, subukan ito mismo.
At narito ang isang katulad na video:

Lana
dopleta 🔗
Scarlett
Magandang araw sa lahat ng hostesses! Gayunpaman, mayroon kaming isang kahanga-hangang forum - maaari mong malaman na Lubos na LAHAT! Ang payo ko para sa basahan at mga tuwalya sa kusina. Kapag ang aking lola ay pinakuluan ang mga ito ng patuloy na may pagdaragdag ng silicate glue, paghuhugas ng soda at mga labi ng sabon na ginawa ko ito dati, ngunit ang pag-unlad ay hindi tumahimik (at ang katamaran ang pangunahing engine nito!) Ibabad ko lang ang mga tuwalya sa napakainit na tubig na may pagdaragdag anumang toilet gel para sa isang araw, pagkatapos ay hugasan ko ito sa isang makinilya. Ang huling pagkakataon na tumahi ako ng mga tuwalya para sa aking sarili ay tungkol sa 5 taon na ang nakakaraan - at ang mga ito ay halos kasing ganda ng bago!
Admin
Kaya, cool gel ng toilet syempre

At ang basahan ay napakamura ... na mas mahusay na palitan ang mga ito nang mas madalas, dahil ang lahat ng kimika mula sa paghuhugas ng pinggan, sabon, pulbos, at toilet gel ay nananatili pa rin sa basahan nang mahabang panahon pagkatapos maghugas
dopleta
Tungkol sa mga espongha ... Isinulat ko na sa paksa ng mga oven ng microwave na masarap na disimpektahan ang mga sponge ng paghuhugas ng pinggan at mga plastic cutting board sa kanila. Upang magawa ito, basain ang espongha sa tubig na may suka o lemon juice, kuskusin ang pisara ng kalahating lemon, at pagkatapos ay painitin ito sa oven ng isang minuto. At mas kamakailan lamang, ang parehong payo ay binigkas ni Dr. Agapkin sa kanyang programa.
himichka
Ibinabad ko ang lahat ng maliit na bagay na ito - mga espongha, basahan - sa kaputian. At naghuhugas, nagpapaputi, at nagdidisimpekta.
Scarlett
At nabasa ko na ang pagproseso sa isang mikroskopyo ay wala. Ngunit mahusay ang kaputian, sinusubukan ko ring "gamitin" ito sa kusina. Natatawa ang aking kapatid na marahil ay hindi ko na lang idagdag sa sopas. Tungkol sa murang mga basahan sa kusina, hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit mayroon kaming mga solidong synthetics na masisira pagkatapos ng ika-3 paghugas, kaya tinahi ko sila mismo sa mga labi ng tela na minana mula sa aking lola - lino, tela ng waffle
Pogremushka
Babasahin ko ang aking 5 kopecks. Kung kailangan mong i-save ang bahagi ng tinidor ng repolyo, ibabalot ko ito sa isang tuyong koton na twalya, ilagay ito sa isang bag, pisilin ang hangin mula rito hangga't maaari at mahigpit na itali. Inilalagay ko ito sa ref sa kompartimento ng gulay. Kaya't ang repolyo ay nakaimbak ng napakahabang panahon, hindi nalalanta at hindi lumala. Ang mga cut point ay dumidilim sa paglipas ng panahon, pinutol ko lamang ang mga ito, ang natitirang repolyo ay kasing sariwa bago itago.
olaola1
Kung mayroon kang isang bagay na nasunog sa isang enamel pan, kailangan mong hugasan ang kawali, magdagdag ng isang kutsarang baking soda, ibuhos ng kaunting tubig at pakuluan ito, iwanan upang palamig. Pagkatapos nito, ang nasunog na lugar ay madaling malinis.
*** yana ***
Hindi ko nga alam kung saan magsusulat ... Nagkaproblema ako ... Natagpuan ko ang isang piraso ng baso na may kuko sa harina !!! ito ang una at sana ang tanging oras ... HINDI HINDI TALAKAYAN ANG PAGHasik NG LUNOD! isang beses ay magiging sapat na maiiwan nang walang kalan at makapinsala sa iyong kalusugan .... baka isulat ito sa isang manu-manong para sa mga nagsisimula?
Admin
Quote: *** yana ***

... maaaring isulat ito sa isang manu-manong para sa mga nagsisimula?

Sumulat dito - Sa mga pakinabang ng pagsala ng harina https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0
kobrinchanka
Hoy! Nais kong ibahagi ang ilan sa aking mga trick sa kusina. Kung kailangan mong ihawan ang bawang, takpan ang kudkuran (gilid para sa mga pancake sa patatas) ng cellophane ng pagkain at kuskusin ang bawang. nananatili lamang ito upang maingat na alisin ang pelikula at i-shake ang bawang. ang kudkuran ay madaling banlawan at walang amoy na nananatili. At isa pang payo. kung minsan kinakailangan na muling pag-isahin ang mga chops o isda na pinirito sa mga breadcrumb sa kalan (halimbawa, hindi magagamit ang microwave). ang problema ay karaniwang ang pagbagsak ay maaaring mahulog o masunog. Ginagawa ko ang sumusunod: isang baligtad na platito o isang plate ng sopas (depende sa diameter ng kawali) sa kawali sa ilalim ng kama (depende sa diameter ng kawali) dapat na perpektong mapili upang ang puwang sa pagitan ng mga dingding ng kawali at ang gilid ng plato ay kasing liit hangga't maaari. Nagbubuhos ako ng isang maliit na halaga ng tubig, inilalagay kung ano ang kailangang pinainit, isara ang takip at bangkay.
Lisss's
Naisip ko lang kung paano mabilis na magbalat ng mga sausage. Madalas akong bumili ng maraming, alisan ng balat ang oilcloth at freeze. kung gayon, kung kinakailangan, ginagamit ko ito. maginhawa upang magluto ng isang "hubad" na sausage, kung gayon ang iyong mga kamay ay hindi guhitan

nagpapaliwanag sa mga salita sa mahabang panahon

lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Narinig mo ba ang lumang anekdota tungkol sa Rabinovich na nagbebenta ng matigas na mga itlog sa bazaar? Bumili ako ng isang dosenang para sa isang ruble, nagluto at nagbenta ng isang dosenang mga cool na itlog para sa isang ruble din.
- Rabinovich, - tinanong nila siya, - nasaan ang gesheft?
- Si Navar ay nananatili para sa akin, - sumagot si Rabinovich.

kava
Marahil ay hindi ko bubuksan ang Amerika, ngunit ibabahagi ko rin ang aking payo. Kamakailan, hindi ako kumukulo ng patatas para sa mga salad (tulad ng Olivier), ngunit agad na pinutol ang mga ito sa mga cube at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo para sa mga 6-7 minuto. Pagkatapos ay itapon ko ito pabalik sa isang colander, hayaan itong alisan ng tubig at cool. Lahat! Ang mga cube ay pantay, hindi nakadikit.
dopleta
Kung wala kang isang espesyal na mangkok para sa pagkatalo ng isang maliit na butas para sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ay ang splashing ay maaaring labanan tulad nito

 Payo nga pala ...
Rita
Quote: kava

Marahil ay hindi ko bubuksan ang Amerika, ngunit ibabahagi ko rin ang aking payo. Kamakailan lamang, hindi ako kumukulo ng patatas para sa mga salad (tulad ng Olivier), ngunit agad na pinutol ang mga ito sa mga cube at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo para sa mga 6-7 minuto. Pagkatapos ay itapon ko ito pabalik sa isang colander, hayaan itong alisan ng tubig at cool. Lahat! Ang mga cube ay pantay, hindi nakadikit.
Pinutol ko rin ang mga gulay na hilaw, at pagkatapos ay singaw ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya. Hindi rin magkadikit!
celfh
Marahil ay mayroon nang gayong payo, pagkatapos ay ipaalala ko sa iyo, kung paano mabilis na magbalat ng kiwi.

dopleta
celfh
Marahil ang payo na ito ay nagawa na, hindi ko ito nahanap. Ang pinakamadaling pamamaraan upang mapupuksa ang tuktok na layer ng taba sa jellied meat ay, pagkatapos ng pagbubuhos ng jellied meat sa mga plato, kumalat ang mga napkin ng papel sa buong ibabaw ng plato, ang mga napkin ay mabilis na sumipsip ng taba at ang resulta ay isang katulad nito :
 Payo nga pala ...

Nauunawaan ko na ang pinakamagandang pagpipilian ay upang i-on ang jellied meat. Ngunit hindi ito laging kinakailangan, ang taba ay nananatiling napakaliit na hindi mo ito nararamdaman kapag kumain ka
Ang aking jelly ay gawa sa pork shank.
LiudmiLka
Sa kasong ito, magsasalita din ako tungkol sa jellied meat. Nagsulat na ako sa isang lugar tungkol sa lihim nito - kailangan mong patuloy na alisin ang taba habang niluluto ang jellied na karne upang ito ay napaka masarap. Sa kasong ito, walang magiging problema sa lahat ng pag-aalis ng taba mula sa ibabaw nito.
Scarecrow
Quote: Mga Liss

Naisip ko lang kung paano mabilis na magbalat ng mga sausage. Madalas akong bumili ng maraming, alisan ng balat ang oilcloth at freeze. pagkatapos, kung kinakailangan, ginagamit ko ito. maginhawa upang lutuin ang "hubad" na sausage, kung gayon ang iyong mga kamay ay hindi guhitan


Hindi ako nagluluto ng mga sausage sa isang shell. Inilalagay ko ang mga ito sa malalaking pack sa freezer, nililinis ko lang sila bago lutuin. Madaling linisin ang frozen na sausage: ibuhos lamang ito ng maligamgam na tubig sa gripo at ang shell, napunit sa base, dumulas nang walang mga problema.
celfh
Quote: LiudmiLka

kailangan mong patuloy na alisin ang taba habang nagluluto ng jellied na karne upang ito ay napaka masarap.
Maganda sana, ngunit sa gabi lamang ako nagluluto.
Leska
Payo sa paksa ng jellied meat (by the way, inuulit ko na) ... pangmatagalan: ibuhos sa mga form hangga't maaari mong kainin sa isang pag-upo (Ibuhos ko ito sa mga cake ng cake - ang bahagi ay mukhang maganda, hindi kinakailangan. at hindi mo kailangang i-cut kahit ano! Bago ihatid ang ilagay ang hulma sa mainit na tubig para sa isang segundo upang ang mga nilalaman ay tumalon)! Ang natitira - sa balkonahe (ang taglamig ay nasa labas) - bago ang bagong kapistahan, alisin ang frozen na taba, dalhin ito halos sa isang pigsa ... ibuhos ... at iba pa hanggang sa matapos ang lahat ng mga nilalaman ng kawali.
LiudmiLka
Leska, sa loob ng ilang taon na akong naninirahan sa mundo, ngunit ang aking isipan ay hindi pa naging sapat upang magawa iyon. Ngunit kung minsan ay walang sapat na puwang para sa pagtatago nito sa isang bubo form sa ref.
Scarlett
Tanya, at dito sa Ukraine, maraming tao ang nagmamahal sa taba na ito. : wow: Sa pangkalahatan, ang pinakamahusay na paraan upang matanggal ito ay upang palamig ang sabaw nang malakas at alisin lamang ang tinapay ng taba (sa kahulugan, kahit bago ang pagbotelya). Siya nga pala, nagluto din ako ng mas maaga sa gabi, ngunit pagkatapos ng paglitaw ng multi, maaari akong magluto anumang oras at pinakamahalaga, hindi ako sumasayaw sa kalan, patuloy na nag-aalala tungkol sa mabagal na pagkulo (laging maulap para sa aking ina- hipag at hipag - ew!) - sa isang multicooker, ito ay lumalabas na transparent
Leska
Quote: LiudmiLka

Ngunit kung minsan ay walang sapat na puwang para sa pagtatago nito sa isang bubo form sa ref.
LiudmiLka, okay, ang lugar - ang term para sa halaya na ibinuhos sa mga form ay maikli, at sa gayon sa anumang oras maaari kang pakuluan kung may anumang bagay (para sa kaligtasan) at ang sariwang bawang ay mas mahusay pagkatapos ng kahapon.
At maraming taon na ang nakalilipas, sa dacha, ang mga kalalakihan ay nabuhay matapos ang pagdating ng DM na may mainit na jelly - - tulad ng mga pipino ay naging walang brine
LiudmiLka
Oo, eksakto, mas tumatagal din ito. At tungkol sa mga kalalakihan - kailangan mong subukan
Admin
Ang aking limang sentimo sa halaya:

Hindi ko inalis ang taba mula sa jellied na karne, dahil ang taba ay nagsisilbing isang mahusay na preservative para sa pag-iimbak ng jellied meat. Hindi ako nagluluto ng marami, ngunit ang niluluto ko ay itinatago ko sa baso sa ilalim ng isang layer ng taba sa ref. Bago gamitin, tinanggal ko lang ang layer ng taba at hinahain itong nalinis sa mesa, pinapalitan ito ng "puwit" sa isang plato.
Kung sa isang mesa ng panauhin, pagkatapos ay ibuhos kaagad ito sa mga hulma na walang taba, at i-on ito sa mesa na may magandang panig

Ayon sa mga kwento ng mga magulang at lola, matagal na ang nakaraan ay nagluto sila ng lutong bahay na sausage at ibinuhos ito ng taba na may makapal na layer ng bacon sa itaas, na nagsilbi bilang isang preservative ng sausage. Ang sausage ay nakaimbak sa isang kasirola sa kusina, walang mga ref, at ang karne sa ilalim ng isang layer ng pinakuluang taba ay hindi nasira nang mahabang panahon.
Scarlett
Quote: Admin

Ayon sa mga kwento ng mga magulang at lola, matagal na ang nakaraan ay nagluto sila ng lutong bahay na sausage at ibinuhos ito ng taba na may makapal na layer ng bacon sa itaas, na nagsilbi bilang isang preservative ng sausage. Ang sausage ay nakaimbak sa isang kasirola sa kusina, walang mga ref, at ang karne sa ilalim ng isang layer ng pinakuluang taba ay hindi nasira nang mahabang panahon.
Kinukumpirma ko! Sa Ukraine, ginagawa pa rin nila ito - walang access sa hangin, kaya't hindi ito lumala. Ngunit ayon sa aking mga personal na obserbasyon, mas mabuti pa ring itago ito sa malamig o sa ilalim ng takip na pinagsama "sa isang mainit", kung hindi man, sa paglipas ng panahon, ang sausage ay nagiging, bulok na. Hindi ito lumala, ngunit hindi iyon .....
lesik_l
Hindi tungkol sa jellied meat - ngunit nahuli ako at upang hindi mawala:

Marahil ang tip na ito ay madaling gamitin:
upang madagdagan ang ani ng sapal at katas mula sa mga kamatis, bago pindutin ang mga ito sa isang tornilyo ng nguso ng gripo, ang mga ito ay blanched sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, isang lalagyan na 5-6 litro na may kumukulong tubig ay puno ng 1-2 kg ng mga kamatis (buo! ) Nagdala ng pigsa at may edad nang mabagal na tubig na kumukulo 3-4 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin ito sa isang lalagyan at may isang slotted spoon (huwag sunugin ang iyong sarili) ipinapadala namin ito sa press ng juice. At iba pa at iba pa, regular na nagdaragdag ng kumukulong tubig.
Karaniwan kong ikinalat ito sa isang malapad at malalim na enamel baking sheet o sa isang mangkok at gupitin sa 2 piraso ng isang matalim na kutsilyo upang madaling itulak sa auger.
Ang teknolohiyang pagpapasabog ng kamatis ay ginagamit sa industriya ng pag-canning. Kung wala ito, ang% ani ng pulp ay mas mababa at ang pagkarga sa mga bahagi ng juice press ay mas mataas. Sa exit mula sa butas ng buntot, mayroon kaming halos tuyong mga balat at ilang mga buto.
Ang katas mismo ay makapal at mayaman sa panlasa, magandang kulay pulang pelus, walang mga palatandaan ng oksihenasyon (sa panahon ng proseso ng pag-blangkuhan, madaling napatay ang mga oxidized na protina ng gulay at mga enzyme).
Para sa karagdagang pangangalaga, ibuhos ang juice sa isang kasirola, dalhin ito sa isang pigsa at alisin ang foam, panatilihin ito sa isang mabagal na pigsa sa loob ng 4-5 minuto (ang likido ay maaaring pinakuluan ng 15-20 minuto), magdagdag ng 1 tsp. nang walang slide ng nakakain na asin bawat 1 litro (mas mahusay kaysa sa bato na "Artemcil" Donetsk, Ukraine o iba pang katulad na grey rock salt).
Para sa piquancy, maaari mong pakuluan ang mga tangkay ng kintsay sa naturang katas (pagkatapos ay itapon ito).
Pagbuhos ng kumukulong katas sa regular na mga steamed na bote at pag-seaming gamit ang alinman sa mga regular o tornilyo na takip. Hindi kinakailangan ang karagdagang isterilisasyon.

Dagdag pa

Hindi ito ang aking ideya. Ito ay isang teknolohiya para sa paggawa ng mashed patatas at i-paste mula sa mga kamatis. Isinasagawa din ang pagproseso ng mga prutas sa mga nectars-plum, peach, apricot, cherry plum, currants, atbp. Hindi sila maaaring laktawan sa katas na katas - ang pulp ay nananatili sa pulp.
Ang pulp na naglalaman ng mga prutas at berry ay karaniwang alinman sa simmered sa ilalim ng isang masikip na takip sa isang palayok na may isang maliit na halaga ng tubig hanggang sa malambot, o pinakuluan sa isang dobleng boiler, pagkatapos na ito ay punasan mula sa balat at ang nagresultang katas ay nalabnaw na na may kumukulo solusyon sa asukal hanggang sa makuha ang nektar ng nais na lakas, idinagdag ang sitriko acid.
Sa mga kamatis, ang pag-init sa kumukulong tubig (o pag-autoclave sa mga pabrika) ay nagpapalaya sa pulp ng pangsanggol na hibla mula sa mga koneksyon na intracellular, ang pulp ay naging mobile at madaling masiksik.
At sa tornilyo pindutin nakakakuha ka ng isang stream ng mahusay na makapal na katas-katas at isang maliit na pomace.
Tungkol sa pag-aayos ng proseso, isang malaking kasirola at bawat 4-5 minuto na paglo-load, pag-aalis ng mga kamatis na may isang slotted spoon sa isang baking sheet, mabilis na paggupit at paglo-load sa aparato.
Nag-aararo ako ng isang bungkos ng mga kamatis sa isang oras na nag-iisa. Ito ay hindi mahirap lahat at napaka epektibo. Ang pangunahing bagay ay upang ihanda ang lahat at hugasan ang mga kamatis upang hindi ka magmadali sa lababo para sa susunod na bahagi sa paglaon.
Maaari kang mag-eksperimento sa 1-2 kg at makita kung paano ito naiiba mula sa pagpilit ng hilaw na katas.

mula siyam hanggang 🔗
Scarlett
lesik_l... Super! : bravo: Hindi ko alam yan - ngayon pipindutin ko ng dalawang beses ang dami ng katas! Tumakbo ako upang maglagay ng plus sign!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay