Kalabasa na inihurnong sa ilalim ng isang keso ng keso (mainit na pampagana para sa mga piyesta opisyal at araw ng trabaho)

[1.]

Kalabasa na inihurnong sa ilalim ng isang keso ng keso (mainit na pampagana para sa mga piyesta opisyal at araw ng trabaho)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Peeled kalabasa	500 g
Katamtamang sibuyas (o bawang 3 mga pcs.)	1 PIRASO.
Malaking paminta ng bulgarian	0.5 mga PC
Pinong langis ng gulay	1 kutsara l.
Mayonesa	2 kutsara l.
Grated matapang na keso	3-4 tbsp l.
Sariwang ground pepper at asin	tikman
Hops-suneli o Italian herbs	tikman
Allspice at bay leaf	tikman
Sariwang rosemary (kung magagamit)	isang pares ng mga kurot
Raw-cured bacon (opsyonal)	2-3 hiwa

Paraan ng pagluluto

• Gustung-gusto namin ang kalabasa sa lahat ng mga uri! Sa halip, tinuro ko ang aking pamilya, at ngayon mahal na mahal namin ito na nagluluto ako ng isang bagay mula rito nang maraming beses sa isang linggo. Mayroong maraming mga resipe, iminumungkahi ko ang isa sa aking mga paborito, na eksaktong naisip ko upang mapasadya ang kalinga sa bahay na ginawa sa kalabasa. Ang pagpipiliang ito ay mabuti sapagkat kung gagawin mo itong mas matalas, kahit na ang mga hindi nakatiis ng kalabasa ay maaaring kainin ito. Ang pangunahing bagay ay upang akitin upang subukan!
• Wala isang solong kapistahan ang kumpleto nang walang tulad ng meryenda, minsan pinalitan ko ito ng isang katulad mula sa talong. (Ilalantad ko bukas ang resipe) Ang magandang bagay ay ang paghahanda ay maaaring gawin sa gabi, at lutong bago ihatid.
• 1. Peel ang kalabasa at gupitin sa 1/2-pulgada na mga cube. Fry hanggang sa malambot sa isang kawali na iwisik ng langis ng halaman. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
• Hindi mo kailangan ng maraming langis, kailangan mong iprito ng kaunti ang mga piraso, palaging binabaliktad. Aabutin ng halos tatlong minuto.
• 2.Gupitin ang sibuyas at paminta sa kalahating singsing na manipis at iprito sa isang kawali hanggang sa maluto ang kalahati.
• 3.Ilagay sa isang ceramic o basong pinggan na may mababang panig unang kalabasa, pagkatapos sibuyas at paminta, magdagdag ng ilang mga gisantes ng allspice, bay leaf at ihalo. Timplahan ng mga halaman o pampalasa.
• Sa yugtong ito, maaari mong takpan ang pinggan ng foil at ilagay sa isang malamig na lugar upang maghurno bago ihain.
• 4. Gupitin ang isang maliit na sulok sa bag na may mayonesa at gumawa ng isang sala-sala ng mayonesa sa isang manipis na stream. Budburan ng gadgad na matapang na keso. Gusto ko ang pinaghalong cheddar parmesan. Kahit sino ang gusto mo ay maaaring maging. Ilatag ang mga hiwa ng bacon.
• 5.Maghurno ng kalabasa sa 180g C hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• 6. Paglilingkod na may sariwang rosemary o cilantro.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3-4 servings

Tandaan

Maaari kang magkaroon ng higit na keso, ngunit hindi ko pinapayuhan na barahin mo ito sa mayonesa.
Kung ang kalabasa ay hindi masyadong makatas at tumatagal ng mahabang oras upang magluto, maaari kang magwisik ng ilang cream o ilang tubig lamang sa ilalim.
Mas mahusay na gumamit ng hilaw na pinausukang bacon, magbibigay ito ng isang espesyal na panlasa at alindog sa ulam - Wala ako, kailangan kong magdagdag ng lutong bahay na loin.
Napakasarap, napakasarap nang walang bacon, kaya huwag ka ring panghinaan ng loob kung wala na itong stock.
Ang resipe ay angkop para sa parehong matamis at malasang kalabasa. Kung ang kalabasa ay napaka-matamis, kung gayon pinapayuhan ko kayo na gawin itong medyo matalas. Maaari mo ring gamitin ang paprika o ilang sariwang sili.
Ang ulam na ito ay mukhang napaka-pakinabang sa mesa at kinakain ng mga panauhin nang walang bakas.
Sa pangkalahatan, hindi kinakailangan na timbangin ang lahat, ang dami ng mga sangkap ay maaaring iba-iba. Ang pangunahing bagay ay hulaan sa mga pampalasa at hindi labis na pagluluto ang mga sibuyas. Minsan nagwiwisik ako ng isang napakatamis na kalabasa na may lemon juice.
Sa gayon, sa parehong oras ay ipinagmamalaki ko ang isang kalabasa.

At narito ang isang pares ng mga dessert na kalabasa.


Mga inihurnong mansanas na pinalamanan ng kalabasa, mga nogales, pasas, kanela na may pagpuno ng citrus-honey (Rada-dms)




Kalabasa, mansanas at walnut salad na may dressing na honey-citrus (Rada-dms)



Tulungan ang iyong sarili sa iyong kalusugan!

Olga, ang ganda naman! Ang iyong kalabasa ay maliwanag na maaraw!
Salamat sa resipe!

Mamadaragaya! Olk, well, anong kagandahan!
Ang pinirito at kahit na inihurnong kalabasa mismo ay masarap, at sa natitirang mga sangkap maaari na rin itong mag-screech!

Olga, ang ganda naman! Ang iyong kalabasa ay maliwanag na maaraw!
Salamat sa resipe!

Yeah, tingnan mo, ipinasok ko ang larawan niya!

[wow]

Maraming mga recipe, iminumungkahi ko ang isa sa aking mga paborito, na nalaman ko para lamang sa wow

Hindi "Wow", ngunit "Wow"!

Mamadaragaya! Olk, well, anong kagandahan!
Ang pinirito at kahit na inihurnong kalabasa mismo ay masarap, at sa natitirang mga sangkap maaari na rin itong mag-screech!

Narito ang aming paborito!
Sa pamamagitan ng paraan, sinubukan kong maglagay ng iba pa doon, hindi ito pupunta, kahit na ang mga kamatis ay tila kalabisan sa akin.
Salamat sa iyong pag-apruba, Lenus! Dalhin mo doon ang isa kung maaari mo!

At ibibigay namin ang mga patatas sa isang tao.

Dalhin mo doon ang isa kung maaari mo!

Huwag kang magalala, batuhin kita kung ano ...

Huwag kang magalala, batuhin kita kung ano ...

Gamitin ang mga gopher, at itulak mula sa likuran!

Sino ang ibibigay natin sa mga patatas? Nakolektang marka!

Sino ang ibibigay natin sa mga patatas? Nakolektang marka!

N-dya? Kinakailangan na gantimpalaan ang nagwagi ng paligsahan na "Recipe of the Week" kasama siya kasama ang isang medalya.

Kinakailangan na gantimpalaan ang nagwagi ng paligsahan na "Recipe of the Week" kasama siya kasama ang isang medalya.

Magandang ideya! (y) At kung ang noo ay walang hardin ng gulay? Okay, pagkatapos ay ibabahagi ko ang ani, marami kaming pangit !!: girl-th:

Ipinasok ko ang larawan niya!

Kahapon na sa gazebo hinahangaan ko siya. Ito ay tinatawag na "We never dreamed of it!"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, hindi ka maniniwala, nagtago sa ilalim ng bakod sa lilim at kumaway, hindi ko maiangat. Sayang hindi nila tinimbang ...

nagtago sa ilalim ng isang bakod sa lilim

Tila, ito ay mabuti para sa kanya doon Ang sa amin, sa kabaligtaran, ay naghahanap ng araw Ngunit sa paanuman hindi matagumpay ...
Ngayon ang maliwanag na masarap na ito ay magiging sapat para sa iyo sa mahabang panahon! Mahaba ang aming mga taglamig

Ngayon ang maliwanag na masarap na ito ay magiging sapat para sa iyo sa mahabang panahon!

Mayroong ilang na hindi gaanong kapansin-pansin. Ngunit ang maximum na ito ay sapat na sa isang linggo - isang pares ng mga sopas, maghurno, siksikan at kuskusin ang aso sa sinigang na karne.

Ngunit ang maximum na ito ay magiging sapat sa isang linggo.

Kaya, ikaw, patawarin mo ako, .... kumain Sa isang kalabasa sa isang linggo o ano? Akala ko tatagal ng dalawang buwan

Kaya, ikaw, patawarin mo ako, .... kumain Sa isang kalabasa sa isang linggo o ano? Akala ko tatagal ng dalawang buwan

At gayundin sa ina, anak, kapitbahay ..... At ang aking paboritong jam (mansanas, kalabasa at orange) ay aabutin ng marami !!

Aaaaa .... ayun, nakikita ko! Mabait na kaluluwa

Ol, anong yummyaaaa! At maganda!

Malalaglag ka ni Galya sa "paglahad" ng kalabasa na tinulungan niyang lumago!

Napakagandang resipe! Dapat kong subukan, biglang maiinlove ang aking kalabasa.

Salamat sa resipe, hindi ko pa pinag-aaralan ang lahat, susubukan ko ang inihurnong isa! Maaari mo bang palitan ang mayonesa ng sour cream na may keso? LYu sour cream, walang mayonesa!

[Olenka,]

Olenka, nahuhulog ka sa isang kalabasa! Salamat sa kagiliw-giliw na resipe.

Olenka anong resipe !!!!!!! 👍👏👍 Sigurado akong masarap ang taglagas na ito! Tuturo ako sa mga pipiliin ko!

Olga, napakarilag na resipe, salamat !!! Sa palagay ko ang kalabasa na ito ay kukuha ng tamang lugar sa mesa ng Bagong Taon.

At para sa jam ang aking paborito (mansanas, kalabasa at kahel)

Olya, kumusta naman ang resipe para sa jam na ito? Masakit ba ang kaakit-akit na kombinasyon?

Malalaglag ka ni Galya sa "paglahad" ng kalabasa na tinulungan niyang lumago!

Marahil ay tumulong siya - ibinuhos niya ito ng maraming beses sa ulan, syempre! Ngunit hinila siya ni Mick sa bahay - pinupunit niya ang kanyang pusod! Kaya't hindi ko alam ang ANUMANG bagay, kanino ko gusto, na aking ipinamamahagi. Ibinigay ko ang kalahati sa aking ina!

[Olenka,]

Olenka, nahuhulog ka sa isang kalabasa! Salamat sa kagiliw-giliw na resipe.

Angela, nahulaan mo ito! At natikman ko ito mga 10 taon na ang nakakalipas, ngayon, kung ang sarili nitong kalabasa ay hindi pa ipinanganak, isang trahedya sa pamilya! Salamat sa pag-tag sa resipe!

Olya, dahil ang kalabasa ay pinatay sa balkonahe na naglalakad ako at nadapa, ang iyong bersyon ng pagkasira nito ay lubhang kapaki-pakinabang! At ang iyong kalabasa ay tungkol sa 18-20 kg, mayroon akong isang katulad na laki, iniugnay ko ito sa isang matchbox. Lamang hindi sa taong ito, dinadala lamang namin ito sa isang kartilya at gumulong. Ito ay 24, tinimbang ang hiwa. Ngunit tuluyan na siyang nag-iisa, hindi na siya lumaki. At ngayon din, isang kabayo ang nakahiga, ngunit walang steelyard para sa 20 kilo, sa bansa.

Olenka anong resipe !!!!!!! 👍👏👍 Sigurado akong masarap ang taglagas na ito! Tuturo ako sa mga pipiliin ko!

Salamat, aking mabuting Byulechka, sa paniniwala sa recipe! Upang sanayin ka sa isang kalabasa, kailangan mo ng isang pambihirang diskarte !! Sanay na tayo sa paglipas ng panahon!

Olga, napakarilag na resipe, salamat !!! Sa palagay ko ang kalabasa na ito ay kukuha ng tamang lugar sa mesa ng Bagong Taon.

Checkmark, hello! Maganda na nagustuhan mo ang resipe! : girl_love: Siguro kapag nagpasya kang magluto, gayunpaman, hindi nakakahiya na ilagay sa mesa sa isang magandang form!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, napakarilag na resipe, at paghahatid, ngayon dinilaan ko ang buong monitor!
Salamat sa iyo para sa isang masarap, at ang laki ng kalabasa, ang pumatay na si Mona ... ngunit kung gaano kasarap ito!
Ako ay napaka Liu, at ang aking gavriki ay wala sa anumang, kahit na ako pizza minsan, para sa aking sarili bilang isang dalubhasa. Gumagawa ako ng kalabasa, napakahusay!

Olya, kumusta naman ang resipe para sa jam na ito? Masakit ba ang kaakit-akit na kombinasyon?

Natasha, ginagawa ko ang lahat sa pamamagitan ng paningin, masasabi ko sa iyo! Hindi ko alam kung ito ay nasa forum, isang daang taon na ang nakakaraan tumingin ako sa ideya sa kung saan! Sa madaling salita, binabalot mo ang mga mansanas, gupitin ito, ang kalabasa ay pareho, kumulo sa mababang init na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal (tinitingnan din namin ang lasa ng kalabasa). Kapag ang lahat ay pinakuluan, kumuha kami ng isang mahusay na hugasan na kahel na may balat, alisin ang kasiyahan at ang sapal nang walang puti doon, blender lahat, hanggang sa kumukulo at sa mga sterile na garapon na may mga takip, pagkatapos ay sa ilalim ng isang kumot. Ang Aries lbbim, walang nakakaunawa, ay kahawig ng isang tropikal na prutas.
Alinman sa tinawag itong "Sunny" jam. Sa madaling sabi, titingnan ko!

At na matagal ka nang hindi nakikita, tumingin pa ako!

[paramed1]

paramed1, Mayroon akong isang masamang ani sa layunin na ito sa lahat! Umalis kami, at ang lahat mismo ay lumago ayon sa gusto nito. Sa halip, napuno ito ng mga damo. Ngunit ang dalawa ay naging huwaran, ang pangalawang gymnosperms, gayunpaman, isa lamang.
Veronica, subukan ang resipe, kung gusto mo ng mga kalabasa, dapat ito ay angkop sa iyo!

Salamat sa resipe, hindi ko pa pinag-aaralan ang lahat, susubukan ko ang inihurnong isa! Maaari mo bang palitan ang mayonesa ng sour cream na may keso? LYu sour cream, walang mayonesa!

Syempre! Konti na lang upang hindi ito lumutang sa likido. Lahat ng mga kagustuhan na maging mga chunks, ngunit malambot! O maaari mo itong itapon tulad ng isang mozzarella, at matutunaw ito, at hindi na kailangan ng mayonesa!
Subukan ito, baka gusto mo ang pagpipilian! Salamat sa iyong malaking interes!

Napakagandang resipe! Dapat kong subukan, biglang maiinlove ang aking kalabasa.

Hindi ka dapat mag-alok, ngunit ilagay ito at magsimulang kumain ng iyong sarili! Napakasarap !! Tiyak na magugustuhan mo ang bango!

Ako ay napaka Liu, at ang aking gavriki ay wala sa anumang, kahit na ako pizza minsan, para sa aking sarili bilang isang dalubhasa. Gumagawa ako ng kalabasa, napakahusay!

Magandang ideya - kalabasa pizza, salamat! (y) Nakasulat sa memorya !!!
At ang aking asawa ay madalas na gumagawa ng pritong itlog na may kalabasa, mga kamatis at peppers para sa agahan sa katapusan ng linggo, nga pala, masarap ito!
Ksyusha, gaano ako kagagalak na magamot kami, hindi kami magiging sinusubaybayan, dinidilaan namin ang mga plato, at walang sasabihin sa amin ng anuman !!

Susubukan lang nila na masaktan ang aking Trishenka !!

!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, inihanda ang kalabasa na ito para sa mesa ng Bagong Taon. Wala akong nagawa sa pagsubok (at ang kalabasa ay hindi mula sa Russia)
Ano ang masasabi ko ... Halos ipinaglaban namin ang isang piraso ng kasasarapan na ito
Galing ng ulam! Sa susunod gagawin ko na talaga!
Maraming salamat!
At, syempre, Maligayang Bagong Taon! Hayaan ang stream ng iyong kahanga-hangang mga recipe na maging puspusan sa bagong taon!

🔗

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen !! Ang kasiyahan ay walang mga hangganan, totoo lang, kapag nabasa mo ang mga nasabing pagsusuri! Tuwang-tuwa ako na ang iyong arsenal ng meryenda ay mapunan ng isa pang ulam!

At maaalala mo pa ako ulit!

Kalusugan sa lahat ng iyong pamilya! Maligayang bagong Taon!! Nawa ay maging masaya at mapayapa ito para sa lahat !!

Oooh, anong maaraw na ulam ang gagawin ... mmmmm) salamat!

Ol, ang dosis na ito, na nasa resipe, ay para sa tatlo lamang sa atin upang kumain. Ito ay halos sapat na. Well, napaka masarap! Nagwiwisik ng suneli hops, mga halamang Italyano, paminta at tuyong bawang. 20 minuto sa oven. Maraming salamat sa resipe!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, salamat sa resipe! Nagustuhan ko. Magluluto ako nang higit sa isang beses at maaalala kita. Maligayang bagong Taon!

Olya, buti na lang inilatag mo ang resipe! Ito ay madaling gamitin para sa marami
Nais kong linawin kung gaano kahalaga ang pre-frying? Ito ay tumagal sa akin kaya normal na oras. Posible bang ibukod ito o hindi man lang?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, ngunit ang inihaw na kalabasa ay kinuha sa akin, tulad ng isinulat ni Olya, mga tatlong minuto, wala na, kahit na ito ay siksik at mataba. At ang parehong halaga ng paminta at mga sibuyas.

Yeah ... siguro sinubukan ko lang sa isang maliit na kawali ...
At pinrito ko ang sibuyas hanggang sa kalahating luto, mga 10 minuto

Ol, ang dosis na ito, na nasa resipe, ay para sa tatlo lamang sa atin upang kumain. Ito ay halos sapat na. Well, napaka masarap! Nagwiwisik ng suneli hops, mga halamang Italyano, paminta at tuyong bawang. 20 minuto sa oven. Maraming salamat sa resipe!

Veronica! Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay hindi nabigo! At na ngayon mayroon kang ibang pagpipilian para sa pagluluto ng kalabasa. Salamat sa napakagandang feedback at tiwala!

[Ngunit sa pinakamalaking kawali!]

Yeah ... siguro sinubukan ko lang sa isang maliit na kawali ...
At pinrito ko ang sibuyas hanggang sa kalahating luto, mga 10 minuto

Helen! Minsan ay piniprito ko rin ang isang maliit na halaga nang sabay, ngunit walang paghahalo ng mga sibuyas at kalabasa! Hindi man ako nagprito, ngunit sa halip, dalhin ko ito sa malambot. Ngunit sa pinakamalaking kawali!
Sinubukan ko ito, syempre, nang walang paunang pagproseso, ito ay masarap, ngunit hindi iyan!
Kapag ang kalabasa ay oak, ang tuktok ay na-brown, at ang kalabasa ay hindi handa. Kailangan kong ibuhos ang cream sa ilalim ng hulma, takpan ang tuktok, ang crust ay lumambot kahit papaano. Ito ay naging masarap, hindi tulad ng nais naming panlabas.
Subukang agad na magdagdag ng mga toyo o gatas sa ilalim ng hulma, takpan ito sa itaas, maghurno ito nang mas matagal sa isang hindi masyadong mataas na temperatura, pagkatapos alisin ang palara sa itaas at kayumanggi ang tuktok.
Mayroon akong isang basong pinggan na may takip, kaya mahusay na gumawa nito ng mga casserole ng gulay na may tulad na macar, ito ay inihurnong, na-brown at hindi masunog ang tuktok.
Ang mga sibuyas, para sa akin, ay dapat na mas kaunting prito. Hindi ito dapat pinirito hanggang sa kayumanggi, chat lang ito sa isang kawali mula sa lahat ng panig upang lumambot ito at kumuha ng kaunti.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, salamat sa resipe! Nagustuhan ko. Magluluto ako nang higit sa isang beses at maaalala kita. Maligayang bagong Taon!

Katyusha! Tuwang-tuwa ako na ang aking resipe ay hindi nabigo! Salamat sa iyong ulat at kagustuhan! At Maligayang Bagong Taon sa iyo!
Oh, kung gaano kaganda kapag nalaman mong naalala ka ng mabait na salita! Nagbibigay ito ng kumpiyansa at lakas sa isa kung kanino nakadirekta ang mabubuting kaisipan at sa isa na nagsasahimpapawid sa kanila!

Oooh, anong maaraw na ulam ang gagawin ... mmmmm) salamat!

Kaya, ang recipe ay nasubukan na, kaya huwag mag-atubiling! Inaasahan ko talaga na kahit papaano lutuin at ibahagi ang iyong resulta at opinyon!
Salamat sa iyong pansin at ang pangalan - "maaraw", at, sa katunayan, napansin na sa mesa ang mga maliliwanag na may kulay na pinggan ay namumukod-tangi sa iba pang mga pinggan, lalo na kung hinahain sa isang magandang porselana. form

Si Olya, at nagluto ng isang kalabasa.
Narito ang isang kalabasa at karne ng pabo (ayon din sa iyong resipe), nasa oven pa rin.



Ang kalabasa ay inihurnong.



Masarap na kalabasa!
Salamat, Olga!

At ngayon nagluto ako ng isang kalabasa, masarap, napakasarap! Mayroon akong isang uri ng kulay ng gabi. At binabad ko ang mga kamatis na pinatuyo ng araw, at pagkatapos ay tiningnan ko ang mga ito sa resipe, kaya't ang aking kalabasa na may mga kamatis at mga adobo na peppers, tulad ng pag-ihaw: ano ang mayaman sa kanila. Ito ang pritong kalabasa na mas masarap kaysa sa nilaga. Pritong at masarap lang siya. Salamat sa resipe, Olichka! hanggang sa ang keso ay naging isang tinapay, ang kalabasa ay dumilim nang bahagya. Gumamit sana ako ng grill, mas maganda sana.