Sweet Serbian Pita "Fantasy"

Sweet Serbian Pita "Fantasy"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Serbiano

Mga sangkap
Filo kuwarta
Pagpuno
Cottage keso	900-1 kg
Mga itlog	5 piraso
Asukal	1 kutsara
Vanilla pudding Dr. Etker	1 pack
Pasas	100 g
Mga walnuts	100 g
Maasim na cream	3 kutsara
Punan
Itlog	1 piraso
Maasim na cream	1 kutsara

Paraan ng pagluluto

• Bakit tinawag na Fantasy si Pita? Dahil inimbento ko mismo ang pagpuno para sa pita)
• Sa Bosnia, hindi sila nagluluto ng matamis na Petes, ngunit talagang ginusto ko, isang bagay na hindi karaniwan, kaya ginawa ko)
• Masasabi kong nagustuhan ito ng lahat, kahit na hindi pangkaraniwan para sa kanila na kumain ng matamis na pita na may keso sa maliit na bahay)
• Una kailangan mong talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makapal na bula, tulad ng sa isang biskwit.
• 
• Ilipat ang mga binugbog na itlog sa isa pang mangkok.
• Paggawa ng pagpuno:
• Mag-install ng flexi attachment.
• Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa mangkok ng masahin, mayroon akong Bosch Mum 4405, at giling hanggang sa makinis.
• 
• Magdagdag ng puding at pukawin, magdagdag ng sour cream.
• Nang hindi pinapatay ang panghalo, ibuhos ang pinalo na mga itlog na may asukal at ihalo hanggang makinis sa ck 1.
• 
• 
• Mas mahusay na ilagay ang mga pasas at sirang mga nogales sa iyong mga kamay.
• Painitin ang oven sa 220 gr.
• Takpan ang form ng pergamino.
• Kunin ang filo masa at ipamahagi ang pagpuno.
• 
• Humalukipkip ako sa dalawang sheet.
• 
• Mayroon akong 4 na malalaking rolyo sa aking hulma.
• 
• 
• Kumuha ng 1 itlog, talunin at idagdag ang 1 kutsara ng sour cream, ihalo.
• Lubricate ang tuktok ng pita na may halong ito.
• Naghurno kami hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Kapag handa na ang pita, hayaan itong cool down at mag-enjoy !!
• 
• 
• Bon Appetit sa lahat!
• Video recipe sa kahilingan ng aming mga gumagamit ng forum

Oras para sa paghahanda:

Mga isang oras

Programa sa pagluluto:

Kneader / oven

[Mashunya]

Mashunya, isang kagandahang mayroon ka!

Maria, ito ay napaka-masarap, talagang susubukan kong lutuin ito) Hindi ko inisip na ang flexi cottage cheese ay masahihin nang mabuti sa nguso ng gripo

Napanood ko na ang video mo sa YouTube kagabi :)

[Galina]

Galina, salamat)
Yulia, Oo !! Crush ko din ang cottage cheese sa flexi cache din!

Ang Mashunya ay 5 +++++++++! super! kaya gusto mong subukan! napakasarap! at kung wala kaming ganito filo?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, gawin mo mismo)
Mayroon ka bang isang rolyo?
Karaniwan kong pinapagulong ang aking sarili, ngunit sa Bosnia, ang kuwarta ay nasa bawat hakbang, at samakatuwid ay mas madaling bumili)

Narito ang isang video kung saan ko mismo ginawa ang kuwarta
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

Narito ang isang video kung saan ko mismo ginawa ang kuwarta
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

salamat! Gagamitin ko to!

Gusto ko ng sweet pita! Ngayon na!
Masha, salamat sa resipe!

Masha, hindi ito isang pita, ngunit isang obra maestra! Mukhang masarap din ito. Salamat

[Galina]

Galina, impiyerno upang bisitahin ako, gagamutin kita))
Nagpunta lang ako para bumili ng keso sa bahay))
At huwag kalimutan Zhenya))
ninza, Ninochka, maraming salamat! Napakasarap, ginagarantiyahan ko ito !!

[Masha]

Masha, isang kasiyahan lamang! Susubukan ko talaga

At kung paano ko nagustuhan ang iyong pita ... at sa gayon ang lahat ay magiging mabilis at deftly para sa iyo.

Ito ay kinakailangan upang magluto, upang masiyahan ang iyong mga kaibigan sa isang masarap na gamutin!

[Masha]

Masha, isang kasiyahan lamang! Susubukan ko talaga

Tina at maaari kaming gumamit ng pita tinapay sa halip na Philo!

[V-tina]

V-tina, Tina, salamat !!
Kanta *, Anyut salamat))

Dapat subukan ito ng mga batang babae !!
Ginagarantiyahan ko na magugustuhan ito ng iyong mga mahal sa buhay!
Sinumang hindi gusto ang mga pasas, hindi mo maaaring ilagay ang mga ito, maaari mong palitan ang mga ito ng mga tuyong seresa, halimbawa))

[Ira]

Ira, Siguradong nakita ko si Philo sa Euroopt o Hippo

[Ira]

Ira, Siguradong nakita ko si Philo sa Euroopt o Hippo

sa euroopt? ano ka ba sumpain mo yan! Salamat !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, at kahapon ay nagmaneho kami kasama ang Moscow Ring Road sa Minsk))
Naalala ko tuloy kayong mga babae))

[Ir]

Ir, Hindi ko sasabihin sigurado kung alinman sa ito ay isang pakyawan sa Euro, na kung saan ay isang hypermarket, o isang hippo .. ngunit sa palagay ko ito ay nasa malalaking tindahan at sa iba pa

[Tumanchik]

Tumanchik, at kahapon ay nagmaneho kami kasama ang Moscow Ring Road sa Minsk))
Naalala ko tuloy kayong mga babae))

ano ka ba at hindi tumambay ???

[Ir]

Ir, Hindi ko sasabihin sigurado kung alinman sa alinman sa isang Euroopt, na isang hypermarket, o isang hippo .. ngunit sa palagay ko ay nasa malalaking tindahan at sa iba pa

Kaya, hindi ko pa ito nakita!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, kaya napalampas namin ang pagliko sa Moscow at dumiretso sa Minsk))
Maganda at Malaking Lungsod! Nais na walang oras upang sumipol

Tumanchik, Irin, kaya napalampas namin ang pagliko sa Moscow at dumiretso sa Minsk))

well, nakakahiya ... dahil nakarating kami sa Minsk, kung gayon syempre kinakailangan na huminto! mahusay na ginugol ng isang oras ... dalawa ... ngunit napakahusay na makilala!

Well, wala! Pupunta pa rin kami, kahit na sa tag-araw)
Tatalakayin namin kaagad ang pagpupulong)

Well, wala! Pupunta pa rin kami, kahit na sa tag-araw)
Tatalakayin namin kaagad ang pagpupulong)

pumayag! huwag laktawan!
at saan ka nagpunta

Nagpunta kami sa bahay ng aking asawa sa Bosnia. Palagi kaming ganoon, tuwing tag-init ay kumakamot kami sa kotse))

Nagpunta kami sa bahay ng aking asawa sa Bosnia. Palagi kaming ganoon, tuwing tag-init ay kumakamot kami sa kotse))

malaki! Suklayin ito sa amin - Tratuhin kita ng patatas at "tsaa" sa aming istilo!

Masha, anong makatas at magandang pita !!! Kinain ko ito mga 10 taon na ang nakaraan, Vavavav!

[Ludmila]

Ludmila, salamat sa hindi pagdaan)))

Sambahin ako ng pita sa iba't ibang mga guises)
Nagdala ako ng 5 pack ng kuwarta))
At ibinebenta nila ito nang magkakaiba, at may harina ng rye, bakwit, buong butil - ito ay, tulad ng, isang malusog na kuwarta))

Masha, gumamit ka ba ng napaka manipis na papel na filo na kuwarta? Mayroon akong isang pakete ng Filo na nakabitin sa aking freezer nang higit sa anim na buwan, wala pa rin akong mahanap na magamit para dito, ngunit tatanggalin ko na ito! Klase, maraming salamat !!!

Oo, yun lang, manipis na filo na kuwarta)
Iyon lamang sa Bosnia mayroon itong ibang pangalan na Yufka o Pit at Baklava Dough.

[Masinen]

Masinen, Si Maria ay isang kaibig-ibig na nguso ng gripo, labis na humanga !!!
Ang talino niyang kaya ang lahat! At ang pita ay mukhang napaka-pampagana! Masha, ano ang ibinibigay ng additive na "puding"?
At isa pang tanong, napakamahal ba upang makakuha ng isang paghahatid ng nguso ng gripo?

[Kokoschka]

Kokoschka, puding para sa panlasa at upang ang keso sa maliit na bahay ay hindi hinihigop sa kuwarta, na rin, para sa pagpapapanatag.

Ang pagkakabit na ito ay maaaring mag-order mula sa TA.
Tila hindi ito mahal, dalawang libo na may isang sentimo. Pumunta ka sa TA at sasabihin niya sa iyo ang tungkol sa presyo)

Masha, ang ganda naman. Salamat siguradong lutuin ko ito, kakailanganin mo lamang bumili ng keso sa maliit na bahay.

[Si Irina]

Si Irina, salamat! Subukan ito para sigurado!
Nagluto ako ngayon, ngunit hindi matamis.
Sa unang pagkakataon na hinila ko ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay

Mashenka, isang mabuting kapwa ka! Palayawin ang iyo ng lahat ng uri ng Matamis! Titingnan ko ang iyong pitas at magsisimulang gusto din. At sa kung gaano karaming mga layer ng kuwarta ang ibinalot mo ang pagpuno?

[Katris]

Katris, Katya salamat))
Karaniwan kong ginagawa ito hanggang sa mapunan ang buong form)
Sa video, sinabi ko na kailangan mong balutin ang tubo sa dalawang sheet, at kung ilalagay mo lamang ito sa mga layer, pagkatapos ay sa tuktok ng form.

At dito sa isang layer ng kuwarta, ngunit narito ko mismo ginawa ang kuwarta
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

[Masinen]

Masinen, Masha, napakaganda at masarap na pita!

[Si Irina]

Si Irina, salamat!

[Masinen]

Masinen, Masha, sabihin mo sa akin, magkano ang ginastos mo sa Philo sa dami ng cottage cheese na ito?

[Vika]

Vika, bahagyang mas mababa sa 1 pack, ang mga naiwan ng kuwarta.
Kailangan mo pa ring kumuha ng 1 pakete, dahil ang kuwarta na ito ay maaaring magkakaibang mga kapal)
Higit sa 1 ay tiyak na hindi mawawala.

Mashenka, aking kaibigan, ako ay isang baaaaalshaaaya baboy, inihanda ko ang iyong masarap para sa isa pang dalawang linggo, at syempre naalala ko ang tungkol sa larawan at pagdadala ng Orgom salamat sa iyo ngayon lang
Ibinenta ko ang buong pakete na 450g, ito ay naging napakasarap at maganda, ginintuang at makatas at amoy, at ang tuktok na crust ay naputok nang napakasarap mmmmmmm
Ngayon pinapangarap kong magluto ng maalat, mayroon bang ganitong pagpipilian?
Maraming salamat sa mga kamangha-manghang mga recipe !!

[Ludmila]

Ludmila, well, ngunit iniisip ko pa rin kung may nagluto nito o hindi))
Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang matamis na pita)

Oo, at mayroon ding maalat, kasing dami ng dalawang mga recipe.
Mahuli
Pita serbian klasikong
Pita Guzhwara

Tinalakay din nila ang mga pagpipilian doon)

Sayang walang mga larawan)))

[Maria]

Maria, Masha, at ang packaging ay magkakaiba. Ano ang bigat ng package na mayroon ka?

[Vika]

Vika, ang mga ito ay alinman sa 500 gr o 450 gr.
Gusto kong magkaroon ng 500 gr.

Nagpunta ako sa espesyal na pagtingin sa lahat ng mga pakete ng pagsubok na ito))

[Maria]

Maria, at mayroon kaming 250 gramo at 700 sa aking palagay at 1 kg.
Salamat, Mashenka, isasaalang-alang ko ito!

Kaya, kumuha ng 2 x 250 gr. Ang 1 kg ay hindi katumbas ng halaga, dahil dapat itong sarado o i-freeze muli pagkatapos ng pagbubukas, kung hindi man ay mabilis itong mapagtanto.

Nagbebenta din kami ng iba`t ibang mga package, nag-aalala din ako kung magkano ang kukunin.
Kumain din ako ng isang tinapay na may ricotta at spinach sa Italya, parang pita ito, tulad lamang ng isang tinapay, ngunit sa loob at sa pagitan ng mga layer ng ricotta na may spinach. Ang tinapay na ito ay parang isang tinapay lamang, sasabihin ko ring ito ay lebadura, ngunit tila hindi. Sumpain, at ang mga nagbebenta ay hindi nakakaintindi ng anumang wika maliban sa Italyano. Hindi ko man mailabas ang kanilang pangalan sa tatlong wika


Dalawang bilog na buns

[Lerele]

Lerele, maaari kang kumuha ng isang malaking pakete at pagkatapos, kung ano ang natitira upang mai-pack gamit ang isang vacuum sealer.
At kadalasan ang isang malaking pakete ay mas kapaki-pakinabang sa presyo)

At ang mga pastry ay maganda! Malamang na ito ay, isang bagay tulad ng pita))

Masha, narito ang ganap na magkakaibang mga sukat ng timbang at haba, walang gramo at kilo, sentimetro at metro,
Narito ang 16 ounces na katumbas ng 1 pounds o aming 454 gramo, narito ang isang pagtingin sa larawan ng package -



dalawang rolyo sa isang pakete ng 454g, isang ginamit para sa mga pampagana.