Liquid yeast batay sa prutas, gulay, halaman, tsaa ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, well, paano posible pagkatapos ng masarap na hapunan, ngunit tumungo sa pader,
Kahapon naghahatid ako ng dobleng dosis ng PF upang maging sapat ito para sa lahat !! At para sa mga pie at tinapay))))

naaalala mo ba ang mga letrang ito ?? (PF)

(PF)

Nah ... Naaalala ko mismo ang mga ito! At naghahanap ako at naghahanap at hindi ko sila mahahanap ...

Kahapon naghahatid ako ng dobleng dosis ng PF upang maging sapat ito para sa lahat!

Tama iyan! Nagluto ako ng mga pie sa kanila, masarap

[Helena]

Helena, maging kaibigan, tingnan ang aking resipe na may mga downy pie, kung magkano ang PF at ano ang dapat kong idagdag sa halip? Iminungkahi ni Nastya na palitan ang kalahati ng likido. Gusto kong subukan ito sa ganitong paraan. Tatlong ulo lamang ito ay mas ligtas

Idinagdag Miyerkules 13 Hul 2016 06:49

Ang natitira mula sa tatlong baguette kahapon)))))

Idinagdag Miyerkules 13 Hul 2016 06:50

Paano sariwa sila langutngot. Madalas ako lang tsinelas Bumubuo ako ng isang ciabato upang maraming mga crust at malalaking malalaking butas)))))

Mga natitirang tatlong baguette kahapon)

Zhanul, ang iyong pagkamatay !!! Nakalimutan ko pa ang tungkol sa kamakailang tanghalian

Pupunta ako ngayon sa resipe

[Jeanne]

Jeanne, walang kagandahan! : sira: butas, anong butas! Nagmaneho ako upang basahin ang resipe at susubukan ko rin ito!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, lubos akong nagpapasalamat sa iyo sa pagpapakilala sa iyo sa riles. Nagluto na ako ng 2 tinapay - ang iyong Tinapay na may buong harina ng butil sa likido na lebadura ng saging (sa lebadura ng saging na may pinatuyong cranberry) at Custard na mabangong tinapay na may buong harina na butil na "Zakhariy" mula kay Lina (lebadura sa tsaa at sariwang mint). Hindi ito tinapay - ito ay isang AWIT. Porous, butas-butas, masarap. Ang pinaka-thermonuclear yeast ay ang mint tea - ito ay sizzled at fired, kumalma sa ref. Ngunit mahina ang aking saging. Mayroon ding isang garapon ng hindi nasubukan na mga riles ng kotse sa mga igos, sumisitsit at nagbubula, na naghihintay para sa kanilang oras.
Naghihintay ako ng dalawang araw para i-upload ng aking anak na babae ang mga larawan sa computer, sa lalong madaling nai-post ko ang mga hiwa ng aking tinapay.

[Simonya]

Simonya, binabati kita sa isang matagumpay at iba-ibang eksperimento sa riles!
Dapat ito ay sa gayon, sa unang pagkakataon at maraming mga pagpipilian! Nakuha ko sa aking sarili ang isang garapon at pinakain ito ng anumang kinakailangan para sa panahon ...
Ang mga igos ay sariwa o tuyo?
Kahanga-hanga ang mga ginupit!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, maraming pagpipilian dahil kapag nadadala ako ng isang bagay, hindi ako mapigilan. Ito ay magiging higit pa, ngunit ang aking anak na babae ay nanunumpa na naglalagay ako ng mga lata kahit saan. Ang mga igos ay tuyo (bukod dito, ganap na tuyo - kung magkano ang inilalagay nila sa ref ay mahirap sabihin). Ang lebadura dito ay napaka-maliksi, at pagkatapos ng unang paggamit at pagpapakain, nagsasalita pa sila sa ref. Ngunit ang mga bahay sa tsaa ang aking mga paborito - wala silang pantay.

Kamakalawa ay pinakain ko ng honey ang mga dilaw na raspberry ...., lumipad !!! Maglakad !!

[Simonya]

Simonya, Helen, iba-iba ang ginawa mo, pagkatapos ay nagluto ng tinapay. Ang pagkakaiba ba sa presyon ng riles ay sensitibo kapag nagbe-bake? Binabago ko lang ang harina kapag ginawa ko ang pre-enzyme (trigo o rye), ngunit hindi ko naintindihan ang pagkakaiba dahil sa iba't ibang prutas sa natapos na tinapay. Mas gusto ko ang tinapay kaysa sa regular na sourdough. Sa aking microwave sa loob ng 2 oras handa na ang pre-enzyme at pagkatapos ay ang tinapay, mabuti, para sa maximum na tatlo. Bukas ipo-post ko ang mga larawan, hindi sila na-load mula sa tablet.

[Tatka1]

Tatka1, oo, hindi ko rin naramdaman ang pagkakaiba ng lasa. Ngunit napaka nakakainteres na palaguin ang lebadura. At lahat sila ay magkakaiba sa lakas. At gusto ko rin talaga ang tinapay sa riles. At ang lasa ay kamangha-mangha at hindi mabagal sa mahabang panahon.

ito ay isang pre-enzyme sa mga mansanas at nakahanda na tinapay sa kanila. Ang crust ay magagaan, ang oven ay so-so

Idinagdag Huwebes, Hul 21, 2016 08:18 AM

at ito ang Borodinsky) lebadura ay hindi kumuha ng larawan.

Idinagdag Huwebes, Hulyo 21, 2016 08:36

Paumanhin para sa napakalaking sukat ng mga larawan, hindi ko alam kung paano bawasan)

[Tatyana]

Tatyana, magandang tinapay
Hindi ka makunan ng larawan ng hiwa?
Ang preenzyme ay napaka nostril

[Tatka1]

Tatka1, klase !!! Galing ng "brick" !!!!!

at ang mga larawan mayroon din akong mga halimaw, mula sa tablet ay hindi naglo-load ng mga bata)))

Hindi ko naintindihan ang pagkakaiba dahil sa iba`t ibang prutas sa natapos na tinapay

Kaya, para sa akin, ang aroma ng tinapay ay naiiba sa iba't ibang prutas, ngunit ang kalidad ng tinapay ay hindi masasalamin. Napansin ko rin na ang bilis ng pagkuha ng riles ay nakasalalay sa mga prutas. Napakabilis sa aprikot, may nagsulat din sa mga igos, ngunit nagsuot ng mga strawberry at seresa, kaya't naghintay ako sa isang linggo. Isang bagay na tulad nito...

[Tatyana]

Tatyana, magandang tinapay
Hindi ka makunan ng larawan ng hiwa?
Ang preenzyme ay napaka nostril

Ang mga ito ay nakain na))) Ginawa ko ito para sa katapusan ng linggo. Sa susunod ay kumuha ako ng litrato ng mga pagbawas)

Idinagdag Huwebes, 21 Jul 2016, 10:24 AM

Salamat mga babae! Sinubukan ko!

Idinagdag Huwebes, 21 Hulyo 2016, 10:32 ng umaga

filirina, pagkatapos ay dapat ko ring subukang pag-iba-ibahin kahit papaano. Mamaya nalang. At pagkatapos ay mayroon akong kusina .... Hindi ko alam kung paano ito ilagay nang mahina: narito mayroon kang likidong lebadura, kvass, apple cider suka na isinalin, may isang bagay na pinatuyo sa dryer, ang tsaa ay nasa oven)) )

Pinaghihinalaan ko na ang mga kusina ng lahat ng mga gumagawa ng tinapay ay magkatulad ang hitsura, at ang mga walang sapat na kusina ay nag-uugnay din sa mga silid!

[filirina]

filirina,

[filirina]

filirina, oo, isang buong ref ng bowls na may mga proofer, oo na may sourdough, hindi ko sasabihin tungkol sa sausage sa pintuan ng ref.

dito mayroon kang likidong lebadura, kvass, apple cider suka ay isinalin, isang bagay ay pinatuyo sa dryer, ang tsaa ay nasa oven)))

mayroon ding isang buong ref ng bowls na may mga proofers, oo na may sourdough, hindi ko sasabihin tungkol sa sausage sa pintuan ng ref ..

Oo, ang mga ito ay mainam na kusina
Sa kanila, kumakain ang mga tao ng maraming kawili-wili at masarap na kapaki-pakinabang na bagay .. pagkakasundo ng mga samyo at kapistahan ay naghahari, mainit at komportable

Nai-post Huwebes, Hul 21, 2016 11:32 AM

: girl-swoon: sakto!
Nakalimutan kong magdagdag ng kvass
salamat

[Katyushka]

Katyushka!

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, mahusay na tinapay.
Hindi ka ba makakapagbahagi ng isang lihim kung paano mo namamahala na itaas ang preenzyme sa loob ng 2 oras?

[Simonya]

Simonya, Lenus, salamat! Kumuha ako ng tubig na may lebadura, 0.5 tsaa. tablespoons ng asukal, harina (inilalagay ko na ito sa mata) at sa microwave, nang hindi isinasara ang pinto, sa ilalim ng bombilya. Sa palagay ko malakas pa rin ito sapagkat nasa hinog na mga aprikot. Kapag nagpapakain ako, mabuti, sooooo ay aktibong nag-seethes kaagad. Bagaman maraming mga piraso ng mansanas.

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, salamat. Susubukan ko. ayon sa iyo. Hindi ko ito nakuha ng napakabilis

[Simonya]

Simonya, Dinala ko ang riles sa isang kaibigan kahapon, itinakda niya ang pre-enzyme (bago ito laging lutong luto), umabot ito ng 3 oras, masahin ang tinapay, at, sa ugali, iniwan ito upang magdamag ang form Bumangon siya ng alas-2 ng umaga, at lumabas ang kanyang tinapay at "naglalakad" sa mesa. Masahan niya ito at itinapon ulit sa uniporme. Dumating sa pangalawang pagkakataon) Sa pangkalahatan, nagtawanan kami.
Nga pala, mapapansin ko din. Gumagamit ako ng sourdough upang makagawa ng tinapay sa isang anyo ng 500 g ng harina, at ang riles ay napakaaktibo na ang tinapay na may 350-380 gramo ng harina ay tumataas din (iyon ay, sa pinakadulo ng form)
At ang apuyan sa riles ay medyo kumakalat (bukas ipakita ko ito ng isang larawan, kung hindi man ay hindi ito mai-load mula sa tablet, ngunit kinuha ng anak ang laptop, pinapanood niya ang pelikula)

Idinagdag Huwebes, Hul 21, 2016 9:32 PM

Ang atin, siyempre, ay napakainit, marahil ito ay may papel din, ngunit ang mga riles ay malakas din.

Inaamin ko .. nakakahiya ... may mga pagpipilian para sa riles ng tren sa aking ref na gawa sa mga ubas mula sa compote, mula sa banana peel ... at mula sa plum ..
Hindi ko alam kung ilang buwan .. ngunit sa mahabang panahon ay hindi nila ako binigyan ng kapayapaan, tinitingnan ko sila tuwing binubuksan ang ref ..
At ngayon, inspirasyon ng iyong mga ulat, lalo na tungkol sa pagpipilian na may paghahanda ng pre-enzyme, mayroon itong kuwarta .. Kumuha ako ng isang riles mula sa mga ubas, ang amoy ay kaaya-aya, naghalo ako sa harina .. maging isang likidong bersyon, iniwan ito magdamag, hinampas ito sa umaga, dumating sa gabi - tingnan kung paano nito bula ang mga nabubuhay na nilalang, nasiyahan ako

Nagdagdag ako ng 150 ML ng tubig at hindi ko alam kung magkano ang harina ... isang oras ang lumipas - ito ay napakaaktibo at buhay, kumakain na ako ng pagkain ..

[Katyusha]

Katyusha, malaki! Kapag nasa mabuting kalagayan ka, ang tinapay ay magiging masarap! Sasabihin mo sa paglaon bilang isang resulta.

[Tatyana]

Tatyana, oo, ngayon iniisip ko, kung ipagpapatuloy ang bodybuilding sa pamamagitan ng mata, o upang maghanap ng ilang uri ng resipe))

[Katyusha]

Katyusha, sa pagkakaintindi ko magpaputi ka. Mayroon akong form na L17, ginagawa ko ito: lahat ng pre-enzyme (mahusay na nakataas) tulad ng sa larawan ko, 200g ng anumang likido (halimbawa, tubig na may gatas o patis o kefir, mabuti, sa pangkalahatan, anuman), 1 mesa lumalaki ang kutsara. langis, 1 mesa. isang kutsarang asukal (nang walang slide) at 1.5 tsp. tablespoons ng asin. Harina 350-370g.
Nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay, pagkatapos ay hinulma ito sa isang hulma, pana-panahong isinasaw ang mga silicone. spatula sa tubig at bumuo ng isang tinapay. Isinuot ko ang aking takip ng shower at naghihintay na bumangon.

Idinagdag Huwebes, Hul 21, 2016 11:45 PM

Posible nang walang isang makina ng tinapay, ngunit tinatamad akong mag-aksaya ng oras, gagawin niya ito mismo)))

Idinagdag Huwebes, Hulyo 21, 2016 11:46 ng gabi

Idinagdag Huwebes, Hulyo 21, 2016 11:49 ng gabi

Idadagdag ko din. Pinapalapot ko ang pre-enzyme. Hindi ganoon katuwid na ang kutsara ay tumayo, mabuti, tulad ng sa isang pancake, kahit na medyo makapal. Ito ay magiging mas mahirap para sa kanya upang tumaas napaka likido. Ngunit ito ang aking karanasan, baka ikaw o ang mga babae ay naiiba. Sa puntong ito, kung sino man ang may gusto nito at nais na)))

[si katko]

si katko, Kate, sa aking palagay, kung ito ay aktibong tumaas, maaari mo itong subukan at maghurno
Kukuha sana ako ng tubig mula sa isang likido sa kauna-unahang pagkakataon, upang mas madali nilang maiangat ito. At ang natitira ay halos katulad din Tatka1, Tatyananagsusulat

Idinagdag Biyernes 22 Hul 2016 01:46

Tatka1, Tatyana, ang preenzyme ay sobrang cool! At gwapo ng tinapay!

ang mga kusina ng lahat ng gumagawa ng tinapay ay magkatulad ang hitsura

filirina, Irish, diretso sa punto! Hindi para sa wala na lahat ng tao dito ay napaka-bahay, puno ng katawan, masarap. naghahanda

[Tatyana]

Tatyana, Helena, salamat
Napagpasyahan kong iwanan ang kuwarta sa gabi ... kaya't sinubukan niyang makatakas: wow: ang packet lamang ang tumigil

lahat ay mahangin sa mga bula
Hinahalo ko ang mga pangunahing sangkap dito, at sa gabi ay lutuin ko ...
Marahil ay ipapadala ko ito sa ref para sa pagbuburo

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Salamat Lenochka!
Magandang umaga mga batang babae!)
si katko, Katyusha, noong nakaraang linggo ay inilagay ko din ito sa ref dahil kailangan kong umalis)
Sa palagay ko, dahil ang railway ay itinaas kaya ang pre-enzyme sa magdamag, susubukan din nilang tumakbo sa ref))) Well, ano ang magagawa mo kapag walang oras, kaya kailangan mong mag-eksperimento)))

idinagdag ang lahat: girl_red: at isang pares ng kutsara ng harina at semolina at rye * JOKINGLY * na masahin sa isang 5 litro na lalagyan, marahil kalahati nito ay nakasara, sinara ang takip at sa ref, sa tingin ko tatakbo ito habang m sa trabaho * JOKINGLY * sana kahit papaano hindi magbukas ang ref

Pinagitan ako ng kuwarta sa umaga, mayroong higit pang mga bula, kainin ang aking tiyan, huminga)))

[si katko]

si katko, Katyusha, at magluluto ka sa form?


Narito ang aking apuyan. Nang walang isang form, kumalat ito, tulad ng para sa akin, flatish. Kinakailangan na bumili ng isang form para sa paghawak ng kuwarta. Ni aabot ang mga kamay.

[Tatyana]

Tatyana, oo, hindi ko pa naisip ito .... sa teorya, marahil ay hindi ako maghurno sa oven ... marahil sa Miracle Maker .. o tulad ng cake sa isang pizza oven ... o baka gagawin ko bumuo ng isang bar at simulan ang oven

Tinanong mo kahapon sa konteksto ng tinapay, tulungan ang iyong sarili, sariwa!

Naidagdag noong Biyernes 22 Hul 2016 10:30 AM

Naglibot na ako: whey, premium harina, unang baitang at rye. 1 mesa kutsara bran, hilaw na binhi ng mirasol, binhi ng flax, ika-1. kutsara ng honey at langis ng oliba at 1.5 tsp. asin sa dagat)))

Idinagdag noong Biyernes 22 Hul 2016 10:32 ng umaga

Sa gayon, isang pre-enzyme

Mayroon akong 1st grade psh, isang maliit na rye, semolina, nakalimutan ko ang bran, susubukan kong magdagdag ng mga binhi kapag natitiklop))) isang maliit na kefir, natutunaw sa aking sarili

[Tatka1]

Tatka1, Tanya, muli mayroon kang isang tinapay na himala.
Temptress. Kailangan kong maghurno bukas

[Simonya]

Simonya, Salamat Lenochka! Oo, lahat tayo ay temptresses dito))) Makikita natin ang bawat isa at magpatuloy!))

Idinagdag noong Biyernes 22 Hul 2016 10:49 ng umaga

si katko, Katyusha, mahal ito ng aking anak kapag nagdagdag ako ng mga piniritong sibuyas dito. Pero tinamad ako

Sigurado yun, lahat ng temptresses.

[si katko]

Ngunit ang paborito ko ay ang Borodinsky. Ginagawa kong custard ito, 2 araw para sa lahat, tungkol sa lahat. Ngunit sulit ang resulta!

Idinagdag Biyernes 22 Hul 2016 08:35 PM

si katkokumusta ang iyong tinapay?

Simonya, nagbanta ka rin ba na maghurno?)

[Tatyana]

Tatyana, hindi tumakas)) umakyat sa ilalim ng takip
Ngayon ay nag-iinit at nagtiklop ako, magluluto ako sa isang himala, pagkatapos ay ipapakita ko)

Maghurno ako sa isang himala

At sa anong himala? Electric o gas? Pts. kawili-wili, may pareho.

Simonya, nagbanta ka rin bang maghurno?)

Tanyusha, nagbanta, nagbanta. Ngunit bukas lamang ito. Itinakda ko ang pre-enzyme sa 22.00, ngunit umuulan at ito ay 20 degree sa araw, kaya't kapag tumaas ...

[filirina]

filirina, sa isang himala na ang takip ay elektrisidad

Idinagdag Biyernes 22 Hul 2016 11:48 ng gabi

sa, sa isang himala buns
na may hugis na linga at flaxseeds

Idinagdag Biyernes 22 Hul 2016 11:49 ng gabi

ngunit sa cartoon na Pylips

[si katko]

si katko, Katya, mahusay na mga buns naging! Ipapakita mo ba ang hiwa o kumain ka na?

[si katko]

si katko, Katyusha, ang hitsura nila ay napaka-pampagana))) nasiyahan ka ba sa kung paano nakaya ang mga riles?
at ang nasa cartoon, kasama ang disenteng mga butas sa loob. Kailangan ko rin ng hiwa!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tatka1,


sa ngayon, kakain ako kasama ang mantikilya at pulot at tsaa

[Katyusha]

Katyusha! Napakaganda! Masiyahan sa iyong pagkain!