Liquid yeast batay sa prutas, gulay, halaman, tsaa ...

Bumangon ako, nagluto, at nag-aalala ako. Maraming salamat sa inyong tulong.

Bumangon ako, nagluto, at nag-aalala ako.

Svetochka! Malaki!
ngunit ang aking kuwarta ay hindi umaangkop ayon sa nararapat! Kaya't hindi pa rin ako sigurado kung ano ang mangyayari!

[Linadoc]

Linadocanong tinapay, ganda! Kapag ang lahat ng inihurnong tinapay ay kinakain, napakaraming mga recipe, napakaraming mga kamangha-manghang tinapay?

Bumangon ako, nagluto, at nag-aalala ako.

Maaga pa, masaya ako. Napakabigat ng kuwarta. Masamang lutong. Ngunit masarap. Naghurno ako ng tuyong lebadura.

[Ilaw]

Ilaw, kung naglagay ka ng pancake sa baking, pagkatapos ay mayroon kang kaunting oras para sa pagpapatunay.

[lappl1]

lappl1, ngunit hindi sapat. Sa HP mainit. Nais kong ilagay ito malapit sa baterya, ngunit naisip ko na kapag inilagay ko ang bucket sa HP, uupo ako. At pagkatapos ay pinagulo ako ng kuwarta at binago ko ang program na "French pastry" sa loob ng 3 oras 50 minuto. Parang bihira lang. At tapos na ang batch. Inilagay ko lang ito sa pagmasa ng kuwarta. At pagkatapos pagluluto sa hurno.

Sveta, ang kuwarta ay hindi pa nagkalat ... Sa HP, ang gayong kuwarta ay dapat na lutong sa manu-manong mode, magbigay ng mas maraming oras para sa pagpapatunay.

[paramed1]

paramed1, Nakikita ko na. Salamat

Dito ... Nagluto si Lyudin ng "Ivan-tea".
Pinutol ko ito ng halos mainit, hindi ako makapaghintay na kagatin ang gilid, kaya't ang mumo ay napunit sa litrato.

Ang tinapay ay naging napaka mabango at amoy, sinimulan kong amuyin ito kahit na mula sa oven.

At sino ang sumumpa sa pre-enzyme ?! At anong uri ng tinapay ang nakuha mo? Sinabi niya na magiging maayos ang lahat!

[paramed1]

paramed1, Veronichka!
Well hindi ako sumumpa ... hindi ko lang alam kung saan ko siya ilalagay kahapon.
Kaya ... "natapos" mo ako kahapon! ... at nakikita mo - hindi walang kabuluhan!

Lena, bubuo at ilulunsad namin ang pangalawang collider sa isang malaking nagkakaisang koponan, hindi na maghurno kami ng tinapay na nakapikit!

Veronica, sigurado yan!
At para sa aking sarili, nakagawa ako ng konklusyon - kapag mayroon akong isang malaking pag-agos ng mga masasamang panauhin, maaari ka lang gumawa ng kuwarta para sa LAHAT nang maaga ... tinapay, pie ... pie, atbp, atbp at ilagay ito sa ref! at pagkatapos ay maghurno kung kinakailangan. Sa susunod susubukan ko ang pre-F. ilagay mo sa ref ... titingnan ko kung gaano ito tatayo.

Ang foam ay lumitaw sa aking tuyong apricot-sea buckthorn-apple jar, dalawang araw na ang nakakaraan itinapon ko ang isang piraso ng sariwang mansanas at isang tuyong dahon ng kurant. Ngayon inilagay ko ito 4 araw na ang nakakaraan.

[Farida]

Farida, Binabati kita. Ang iyong lebadura, tulad ng isang tren - pumunta sila sa iskedyul. Sa madaling panahon posible na maghurno din ng tinapay!

Dito ... Nagluto si Lyudin ng "Ivan-tea".
Pinutol ko ito ng halos mainit, hindi ako makapaghintay na kagatin ang gilid, kaya't ang mumo ay napunit sa litrato.

Ang tinapay ay naging napaka mabango at amoy, sinimulan kong amuyin ito kahit na mula sa oven.

Helen, pinuri kita sa paksang iyon at sa papuri na ito! Mabuting babae! Mayroon kang tamang tinapay (y) k. Natutuwa akong nagawa mo ito! Hindi nakakagulat na nag-aalala kami tungkol sa buong paksa. Lenochka. Salamat sa pagdala sa akin ng kagalakan sa iyong tinapay!

Kahapon huli ng gabi naglagay ako ng isang pre-enzyme sa premium na harina para sa cake, sa 12 oras na tumaas ito ng 2 beses, ang mga bula ay napakaganda sa tuktok at amoy kuwarta. At pagkatapos ay kumuha ako ng isang litro na garapon para sa pre-enzyme, kung hindi man sa huling oras na halos maubusan ako ng 700-gram na lata ... mas mabilis na tumakbo sa c / z na harina
Umaasa ako na ang cake ay gagana, mayroon akong pang-eksperimentong I-cross ang iyong mga daliri para sa akin

[Borisonok]

Borisonok, anong uri ng tinapay, direkta kong naaamoy ang lasa, gusto ko ng isang piraso. Ngayon din, ilalagay ko ang pre-F magdamag, hanggang sa hinugot ko ito sa ref, sumisitsit ito. At, nais kong tanungin, mayroon akong isang maliit na pinong sediment sa garapon na may riles, tulad ng kvass, kapag ginawa mo ito, kailangan mong alisin ito bago magdagdag ng isang bagong bahagi ng tubig at mga balat o iwanan ito hanggang sa tumaas ang dami nito?

Espesyal akong nakunan ng larawan ang kuwarta pagkatapos ng tatlong minuto ng pagmamasa sa HP at 10 minuto ng pahinga. Easter cake kuwarta, 300 g ng pre-enzyme bawat dawa. harina ng 1 baitang, tumayo ng 9 na oras, nag-iwan ng isang litro na lata. Ang lebadura ng saging, pinakain ng 12 oras bago ang paghahanda ng pre-enzyme.
Ang larawan ay hindi naipasok, susubukan ko sa isang minuto.

[Veronica]

Ang lebadura ng saging, pinakain ng 12 oras bago ang paghahanda ng pre-enzyme.

Veronica, ano pa ang kailangan nilang pakainin bago ang pre-enzyme? Meron din akong yeast ng saging. Maayos ang foam nila kahit sa ref. Kagabi, pagkatapos maihanda ang pre-enzyme, nagdagdag ako ng tubig sa isang garapon, naglagay ng asukal at isang hiwa ng saging, iniwan itong mainit magdamag ... kaya't ang mga railway sizzles at foams sa umaga, ilagay ang garapon sa ref.

[Si Lena]

Si Lena, ang lebadura ay tumayo ng 2 linggo sa ref, pinalamig ang buong medium ng nutrient, at samakatuwid ay pinakain.
Sinusubukan kong magsingit ng isang larawan, hindi pala ... nagmumura ang tablet.

Narito ang aking mga hard-won na cake kahapon

ngunit hanggang sa may lumabas, ibinuhos ko ang lebadura na nag-iisa (mga strawberry na may goji) - sikat silang pumunta sa suka at amoy kaya hindi masarap, sa pangkalahatan ay hindi ko gusto ang mga ito
ng ilang beses na inilagay ko ang pre-enzyme - sa pangkalahatan, ang resulta ay zero. kumuha ng tatlo ngayon
Hindi ako nawawalan ng pag-asa sa anumang paraan, tatapusin ko silang lahat ng pareho

Ito ay isang pahinga pagkatapos ng unang ilang minuto ng pagmamasa.


At ito ay naging ganap na masahin.

[Si Irina]

Si Irina, ang lebadura ay walang sapat na medium na nakapagpalusog, ibig sabihin, asukal. Samakatuwid suka. Marahil ay naglagay ka ng maraming hilaw na materyales.

Posibleng posible na bago ako sa negosyong ito.
Hindi ako aatras, nagpatuloy ako sa eksperimento

[Si Irina]

Si Irina, sa anumang kaso ay umatras! Mag-ehersisyo ang lahat! Pagkatapos ng Pasko ng Pagkabuhay ay magsusulat ako ng isang sanaysay sa paksang "Liquid yeast at kung paano ito haharapin at maging kaibigan", ngayon ay mayroong problema sa oras.

Ito ay isang pahinga pagkatapos ng unang ilang minuto ng paghahalo.


At ito ay naging ganap na masahin.

Veronica, ang kuwarta na ito ay kneaded para sa ano? Para sa Easter cake?

Si Lena, ang lebadura ay nakatayo ng 2 linggo sa ref, kumain ng buong medium na nakapagpalusog, at samakatuwid ay pinakain.

Malinaw Nagkaroon ako ng isang linggo.
Ngayon ang HP ay pagmamasa ng kuwarta para sa cake ... tingnan natin kung ano ang lalabas. Ang pre-enzyme, pagkatapos tumayo ng isa pang oras at kalahati sa baterya, lumago pa ... sa kabuuan, tumaas ito ng tatlong beses

Veronica, maghihintay ako nang walang pasensya)))
At tumakbo ako upang magtrabaho, sa lahat ng oras ang problema ay nasa balikat ng aking anak na babae, ipinagkatiwala sa kanya ang mga cake at itlog ng Easter

[Albina]

Albina, oo, para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ibinigay ko ang resipe nang walang dungis.

300 g ng pre-enzyme bawat millet. harina ng 1 baitang, tumayo ng 9 na oras, nag-iwan ng isang litro na garapon.

At ang aking pre - ferment na 1.5 l lata ay sobra. Tumayo nang higit sa 12 oras. Magandang araw sa inyong lahat!

Luda, sa palagay mo maaari kong pakainin ang riles at ilagay muli ito sa ref, kaya dapat silang makakuha ng lakas?! Ibig kong sabihin, walang baking. Sabihin nating tumayo sila ng tatlong linggo - papakainin ko sila, panatilihing mainit at pinalamig sila?!

Mga batang babae, ang aking mga kotse sa riles ay nag-iinit (mula sa ref), baho sila ng alak at maliliit na mga bula ay nagmula sa ibaba, normal ba ito?

[Oksana]

Oksana, pinakain, nakatayo sa kusina ng isang araw, pagkatapos ay sa ref. Nakuha ito, pinakain, tumayo sa kusina ng 12 oras - ilagay ang PF.
natushka, buksan nang kaunti ang takip, bigyan ng access sa oxygen. Bumubulusok sila, nangangahulugan ito na sila ay buhay. Bigyan sila ng pagkain, iyon ay, asukal.

Ngunit hindi ko pa rin nakatiis, kinuha ang riles ng tren mula sa ref, pinangisda ang lahat ng mga lumang balat ng saging at mansanas ... Nagdagdag ako ng 0.5 tsp ng asukal, mga bagong balat ng saging at isang maliit na piraso ng pulp ng saging. Tumayo sila sa init sa loob lamang ng 4 na oras, at sizzling at bubbling na, tulad ng soda Maaari mo ba itong ibalik sa ref?
Ngunit sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa riles ng tren ito ay isang problema - ito ay nasa hugis ng 3 oras, at medyo tumaas

Ngunit sa cake ng Easter sa riles ay problema ito - 3 na oras ang hugis, at medyo tumaas nang kaunti

Lena, teka, maglaan ka ng oras. Tumayo ako ng 6 na oras

Tumayo ako ng 6 na oras

wow! Inilagay ko ito malapit sa baterya, baka mas mabilis ito

Tumayo ako ng 6 na oras

Hindi ako makatiis ng ganon karami, o marahil ay normal din akong bumangon.

Luda, dapat bang mayroong foam sa itaas? Ang lebadura ay nakatayo sa pang-anim na araw, ito ay aktibong pagbuburo, ngunit walang foam, kahit na higit pa. Sa ilalim ng lata ay mayroong isang puting "suspensyon", tulad ng kvass.

[Manka]

Manka, Mayroon akong lebadura ng tangerine, ngunit walang gaanong foam. Nagluto siya ng 2 tinapay at cake dito. At ngayon nakakain na ako ng 3 beses, ngunit wala akong nakitang anumang bula. Na-obserbahan ang aktibong pagbuburo, sumisitsit

Salamat, Albinochka.Mayroon din akong mga tangerine, ibinuhos ko ang mga apple-raisins sa ikatlong araw, lumitaw ang hulma (sa palagay ko dahil sa mga mansanas, binili sila).

Lena, teka, maglaan ka ng oras. Tumayo ako ng 6 na oras

Sa madaling salita, hindi kinaya ng aking kaluluwa - nagtakda itong maghurno! Ano ang lalabas, kakain kami, ang aking mga cake ay tumayo nang 6.5 na oras, ngunit hindi sila lumago ... tila, ang kuwarta ay masyadong mabigat.

[Si Anna sa kagubatan]

Nagluto rin ako ng mga cake ngayon sa riles ayon sa resipe Si Anna sa kagubatan https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421013.0
Ang kuwarta ay manipis sa simula, sa ilalim ng batch sa HP mayroong isang "palda". Ngunit sa panahon ng mga warm-up (wala sa HP), huminto sa pagdikit ang kuwarta at nababanat na. Ang kuwarta ay tumaas nang maayos sa panahon ng pagpapatunay. Nagluto ako ng bahagi sa HP, bahagi sa cartoon, iba pang mga pagpipilian ay imposible para sa akin, pinuno ko ang mga balde ng isang ikatlo. Sa KhP, tumaas ito sa gilid ng timba habang nagbe-bake, ngunit nagkakamali ako sa pagkalkula sa multicooker, ang kuwarta ay tumaas sa takip at natigil, ang bubong ay natanggal, itatakip ko ito sa salamin:



tama ito pagkatapos pagluluto sa hurno, bago palamutihan.

[Evgeniya]

Evgeniya, medyo Easter cake!
Tumingin lang ako sa oven, ang cake ay tumaas habang nagluluto ... ngunit hindi gaanong karami sa araw na ito, tila, ay hindi araw ko

ngayon, tila, ay hindi aking araw

Helen, isang maliit na kasanayan at sa lahat ng mga araw ay "iyo." Bago ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, nagsanay ako ng tatlong beses na may iba't ibang mga tinapay sa riles, kasama ang rye.

Bago ang mga cake, nagsanay ako ng tatlong beses na may iba't ibang mga tinapay sa riles, kasama ang rye

Oo, naiintindihan ko na ang pagsasanay ay hindi sapat. And sooooo want to bake rye. PERO! Buong linggo ay nagtrabaho ako ng 10 oras, at sa gabi walang oras para sa tinapay. Samakatuwid, walang oras upang sanayin
Ang isang cake ay na-lutong, ang simboryo ay sumabog nang kaunti, ngunit hindi bababa sa tumaas ito ... Naisip ko na sa pangkalahatan ang pancake ay ilalagay sa pangalawang oven.

Oo, ang iskedyul ng aking trabaho ay mas magiliw sa sambahayan, kahit na sa 12 oras, ngunit bawat ibang araw. Kaya tumama ako sa riles. Ang lasa ng tinapay ay ganap na naiiba, hindi pa ito nakakasawa. Ang mga cake ng Easter ay nakakaintriga rin, gumuho ang mga ordinaryong mumo, paano ito kikilos? Mas gugustuhin kong subukan ito.

Mas gugustuhin kong subukan ito.

Yeah, at pareho ang iniisip ko. Ngayon ko kinuha ang aking matiisin na cake mula sa amag - hindi ito matangkad, sa halip isang cake, at hindi cake, well, okay, mas maginhawa upang kumagat

[j @ ne,]

Nagluto ako ng bahagi sa HP, bahagi sa cartoon, iba pang mga pagpipilian ay imposible para sa akin, pinuno ko ang mga balde ng isang ikatlo. Sa HP, tumaas ito sa gilid ng timba habang nagbe-bake.

j @ ne, at pagkatapos punan ang timba ng HP, nakatayo pa rin ba ang kuwarta (magkano?) O inihurno kaagad?