Polaris PBM 1501D. Tinapay na may lebadura ng trigo

Polaris PBM 1501D. Tinapay na may lebadura ng trigo

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Peeled rye harina	5 kutsara kutsara
Trigo harina / grado	475 g
Oat o bran ng trigo	2 kutsara kutsara
Tubig	350 mg
Tuyong lebadura	2 tsp
Pinong asin	2 tsp
Mantika	1 kutsara ang kutsara
Asukal	1/2 kutsara kutsara

Paraan ng pagluluto

• NAGLULUTO.
• • Ibuhos ang 5 tbsp sa isang malaking sukat ng pagsukat (1000 ML). tablespoons ng rye harina, pagkatapos - 2 kutsara. tablespoons ng trigo o oat bran, at pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo ng pinakamataas na marka sa 600 g marka. Maaari mong ihalo ang lahat nang kaunti sa isang pagsukat ng baso.
• • Pinapasok ko ang bucket sa gumagawa ng tinapay.
• • Ibuhos ang 350-360 gr sa isang baking bucket. tubig at 1/2 kutsara. isang kutsarang langis ng halaman. Pagkatapos ay ibinubuhos ko ang halo-halong halo ng harina. At pagkatapos, tulad ng sa lahat ng mga gumagawa ng tinapay, asin at lebadura sa iba't ibang sulok ng mangkok.
• • Ngayon pinili ko ang naka-program na mode na "Home Program".
• • Pinili ko ang naka-program na mode Blg. 15 "Home program". Pinindot ko ang pindutang "Start / Cancel" sa loob ng 2 segundo, lilitaw ang mga numero 1 at 00. Ito ang numero ng yugto at oras.
• • Gamit ang mga arrow button na "pataas", "pababa" ay pinaprogram ko ang kinakailangang oras para sa bawat yugto. Ang pagpindot sa pindutang "Menu", pumunta ako sa susunod na yugto.
• Programa para sa bawat yugto:
• • 1. (Preheating) - 0
• • 2. (Paghalo 1) - 15
• • 3. (Exposure) - 5
• • 4. (Paghalo 2) - 20
• • 5. (Tumaas 1) - 40
• • 6. (Wrinkle) - 5
• • 7. (Tumaas 2) - 60
• • 8. (Wrinkle) - 5
• • 9. (Tumaas 3) - 60
• • 10. (Baking) - 80
• • 11. (Pag-init) - 0
• • 12. (Pagpipili ng temperatura sa pagtaas 1) - 25 degree.
• • 13. (Pagpipili ng temperatura sa pagtaas 2) - 30 degree.
• • 14. (Pagpipili ng temperatura sa pagtaas 3) - 35 degree.
• • 15. (Temperatura sa pagluluto sa hurno) - 145 degree.
• Ang tinapay ay naging napakasarap, maganda, malutong (sa pamamagitan ng paraan, ang antas ng pagprito ng crust ay nakasalalay sa oras at temperatura ng pagluluto sa hurno (ito ang mga item sa mga menu 10 at 145). Kaya, tulad nito, subukan ang bago mga recipe, kaya't labis akong nasiyahan sa aking taga-gawa ng tinapay sa Polaris PBM 1501D.

[skhio67]

skhio67, Salamat mula sa ilalim ng aking puso at kaluluwa para sa recipe at program na ito.
Ang tinapay ay naging mahusay!