Cottage keso sa semolina

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
semolina	1 st
kefir	1.5 kutsara
itlog	3 pcs
asukal	4 na kutsara l.
baking powder para sa kuwarta	0.5 tsp
keso sa maliit na bahay	500 g
asin	0.5 tsp
mangkok mantikilya
pasas
vanillin	sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto

Ibuhos ang semolina na may kefir, umalis sa loob ng 15-20 minuto. Pansamantala, nagtatrabaho kami sa iba pang mga sangkap.
Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may mga itlog, asukal, ihalo nang lubusan. Gumalaw sa namamaga na semolina. Magdagdag ng baking pulbos, pasas, vanillin.
Haluin nang lubusan ang mga puti ng asin at dahan-dahang ihalo sa pangunahing kuwarta. Ibuhos ang lahat sa isang greased multicooker mangkok.
Baking mode.
(Gumamit ako ng ordinaryong baso, hindi mula sa multi)
At isa pa, dahil kailangan kong subaybayan ang aking pigura, ginagamit ko, kung maaari, ang lahat na may pinakamababang nilalaman ng taba. at kung binibilang ko nang tama ang lahat, para sa isang daang gramo ng resipe na ito, mayroong tungkol 160 kcal... marahil ang katotohanang ito ay magiging kapaki-pakinabang sa isang tao))))

Oras para sa paghahanda:

60 minuto

Programa sa pagluluto:

Mga produktong panaderya

Tandaan

Kumuha ako ng hindi 4, ngunit 3 kutsarang asukal. Ito ay naging praktikal na hindi matamis, na sa pangkalahatan ay hindi masama. Ang cottage cheese ay ginamit nang walang taba, hindi butil, natuyo. Si Kefir ay mababa rin sa taba na "Prostokvashino" 1%. Matapos masahin ang maramihan, binugbog ko din ito sa isang panghalo bago idagdag ang mga pasas at protina. Sa palagay ko nagdaragdag ito ng karangyaan. Sa oras na ito nagdagdag ako ng kaunti mula sa labi ng mga pinatuyong aprikot at mga nogales. Ngunit ang pamilya ay napagpasyahan na ang isang pasas ay sapat na!
Hindi lamang namin hinintay ang paglamig ng curd, kinakain namin ito ng halos agad-agad
Ngunit mayroon pa ring isang makabuluhang "NGUNIT", sa lahat ng mga resipe na sinubukan sa panahon ng paggamit ng multicooker (at totoo ito, tatlong linggo lamang ... Totoong baguhan ako sa negosyong ito). Hindi ko lang mahanap ang resipe para sa cottage cheese casserole na "LIKE IN KINDERGARTEN"! Kung may nagbabahagi ng lihim ng pagkabata, labis akong magpapasalamat

Alenka @

Ginagawa ko ito:
para sa 1 kg ng cottage cheese na kinukuha ko
4-5 itlog.
asukal mula sa kalahati ng isang baso (maaari kang magkaroon ng kaunti pa, para sa isang baguhan) isang baso ng ordinaryong 250 ML
kalahating kutsarang kutsarita ng tsaa (o walang slide).
Mantikilya kalahati ng isang pack (matunaw) tungkol sa 100 gr.
semolina ng kaunti mas mababa sa kalahati ng isang baso, pre-magbabad muna ako ng kaunting gatas sa gatas, upang ito ay sinigang kapag namamaga (mainit na gatas)
ihalo ang lahat, talunin ang mga itlog hanggang sa mabula, ihalo na rin, paghalo ng mabuti.
Ilagay (ibuhos) sa isang greased form, grasa sa itaas na may alinman sa tinunaw na mantikilya o sour cream (kaunti) at ilagay sa isang preheated oven.
Ngunit depende sa kung gaano kakapal ito (mula sa hugis). Ang tinapay ay dapat na rosas
Kainin ang natapos na may condens milk o jam, gamit ang anupaman.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Ito ay isang tunay na resipe, na inihanda tulad ng sa kindergarten.

kiakia

Alenka @, salamat! Tiyak na gagawin ko ito! Inaasahan ko talaga na ito ay eksaktong "ANG PINAKA TASTE".
Salamat ulit

- At aling mga keso sa maliit na bahay ang lalong kanais-nais na kunin?
- At kung sa oven, sa anong temperatura at gaano katagal, humigit-kumulang?
- Nasubukan mo na ba ang gayong resipe sa isang mabagal na kusinilya? Kung sinubukan mo, sa anong mode?

Alenka @

Mas mahusay na kumuha ng keso sa maliit na bahay na kung saan ay crumbly. Nagluto ako ng isang electric oven sa 200 gramo sa loob ng 35 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mas mahusay na maghurno ng casserole nang mabilis at sa isang medyo mataas na temperatura, kaya't mas nananatiling natural na lasa ng keso sa kubo. Sa isang mabagal na kusinilya, hindi rin masama sa mode na "baking", nagtakda ako ng 1 oras 10 minuto, kung kukuha ka ng kalahati, sapat na ang 50 minuto. Mayroong isang pananarinari, kung nais mo ang parehong lasa, pagkatapos ay mas mahusay na maghurno sa oven. Huwag kalimutan na grasa ang tuktok ng casserole na may kulay-gatas, tulad ng ginagawa nila sa mga bata. kindergarten, iyon ang dahilan kung bakit ito ay naging isang magandang crust.

kiakia

Alenka @, salamat! bukas pupunta ako ng keso sa bahay

para sa ilang dalawang linggong ito, kumain ako ng mas maraming keso sa maliit na bahay kaysa sa buong taon kasama ang mga casseroles na ito

Alenka @

Wala, masarap kumain ng curd. Tapos Irin, sasabihin mo ba sa akin kung paano ang lasa, pareho o ano ??

kiakia

Alenka @, Nag-uulat ako sa gawaing nagawa! Kahapon, umaasa sa iyong resipe, naghanap ako ng maraming mga forum tungkol sa casseroles Nakuha ko ang impression na ang lahat ng mga tagapagluto ng kindergarten, bago sila tinanggap, nilagdaan ang pinakamahalagang dokumento ng nondisclosure sa pagluluto ng mga casserole Ngunit hindi ako sumuko, pinahirapan ko Ito ay naging na ang casserole doon ay kahit isang GOST. At nang nalaman ang lihim na panauhing ito, hindi ko binigyang pansin na ito ay bahagyang naiiba sa paghahanda mula sa iyo, ipinagtapat ko, ngayon ako nagluto ayon sa panauhin ... Ngunit dapat kong aminin na sa susunod ay kukuha ako ng semolina tulad ng isinulat mo , mula sa kalahati ng baso, wala na. Gost sa mga tuntunin ng semolina bigo nang kaunti, medyo sobra.
Ginawa ko ang mga sumusunod: para sa 1kg ng cottage cheese, 4 na itlog, 200g semolina, 200g asukal, 100g gatas, 100g mantikilya... (Mababang taba na keso at gatas, tulad ng dati. Para sa resipe na ito, humigit-kumulang 190 kcal bawat daang gramo) Gumiling ng asukal na may malambot (hindi natunaw) na mantikilya, magdagdag ng keso sa kubo, itlog, gatas, semolina na may tuluy-tuloy na pagpapakilos. Mag-iwan ng 30 minuto. Kaya, pagkatapos ay alinman sa isang oven o isang cartoon.
Upang ihambing ang mga kagustuhan, hinati ko ang halo sa dalawang bahagi, ang maliliit na casserole ay isang oven (180 degree, 40 minuto), isang malaki ang aking Cartoon sa mode na pagluluto sa hurno. Ang maliliit ay pinahiran ng sour cream at asukal sa itaas.
Sa panlabas, walang mga pagkakaiba (parang sa akin ito). Siyempre, may pagkakaiba sa lasa, ang oven ay naging mas tuyo. Mas crumbly (kahit na hindi ko ibubukod na overexposed ko sila). Ngunit mas nagustuhan ko pa rin ang cartoon. Mas paalala niya sa akin ang aking pagkabata. Buong lasa, ayokong magdagdag ng mga pasas. At ang amoy, tulad ng sa kindergarten !!!
Salamat sa resipe! Ang iyong pagpipilian, susubukan ko ito sa susunod na katapusan ng linggo. Sa totoo lang, sa totoo lang

Alenka @

Ang 40 minuto ay marami para sa isang casserole, na kung saan ay cimus, upang ang cottage cheese ay malantad sa isang mahabang temperatura ng rehimen hangga't maaari. Kailangan mo ng kaunting pahinga mula sa mga casseroles, habang nagsawa at naghurno.

kiakia

Alenka @, at sa palagay ko kaya kailangan nating magpahinga mula sa cottage cheese ... lumipat tayo sa karne

kiakia

Alenka @, kamangha-manghang katayuan sa pasasalamat, salamat mahal Alena

kiakia

Salamat honey Alenka @ Ngayon ay sinubukan ko ang iyong resipe. Sa ito, ang aking paghahanap para sa isang recipe para sa isang curd casserole ay itinuturing na sarado! Ito ang pinakamalambot na casserole na nagawa ko! Hindi isang manna, hindi isang curd pie, ngunit isang kaserol !!! Napaka, napaka, napakasarap !!!