Wiringing pato sa istilo ng Friesian.

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Wiringing pato sa istilo ng Friesian.

Mga sangkap

Pato ~ 2 kg
Virsing (Savoy repolyo) 1 ulo ng repolyo
Karot 1 PIRASO.
Ugat ng perehil 1 PIRASO.
Sibuyas 1 PIRASO.
Bouillon 250 ML
puting alak 250 ML
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Salamat sa resipe na ito, na nakuha mula sa Erica Köller (German Cuisine, 1989. Detlef Fehling Publishing House), marami akong natutunan. Una, ang whirhing na iyon ay ang savoy cabbage na alam natin
  • Wiringing pato sa istilo ng Friesian.
  • At pangalawa, pinalawak nito ang kaalamang heograpiya at pangkasaysayan. Ang Frisia, o Friesland, ay isang serye ng mga teritoryo sa baybayin ng Hilagang Dagat na tinitirhan ng mga Frisiano. Mula noong 500s. hanggang 734 sa teritoryo ng modernong hilagang Alemanya at Netherlands mayroong isang kaharian ng Frisia, at ngayon mayroong: East Friesland (East Frisia) - isang rehiyon sa estado ng pederal na Lower Saxony (Alemanya), North Friesland (North Frisia) - isang munisipal na distrito sa estado ng pederal na Schleswig -Holstein (Alemanya) at ang mga kanluran at timog-kanlurang rehiyon na kabilang sa Netherlands. Ang mga frieze ay may kani-kanilang lutuin, isa sa mga recipe kung saan inaalok ko sa iyong pansin.
  • Hatiin ang pato sa mga bahagi, pagkatapos paghiwalayin ang taba, at paglusaw nito, mabilis na iprito ang inasnan at mga paminta na piraso ng pato sa isang preheated pan na may diced carrots at perehil hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Wiringing pato sa istilo ng Friesian.
  • I-disassemble ang repolyo sa mga dahon, gupitin ang matigas na pinagputulan
  • Wiringing pato sa istilo ng Friesian.
  • Blanch ang mga dahon ng 2-5 minuto, banlawan ng malamig na tubig at tuyo. Pinong tinadtad ang sibuyas at ilagay sa isang kasirola na may natunaw na taba at pritong mga ugat
  • Wiringing pato sa istilo ng Friesian.
  • Pagkatapos (dapat akong humingi ng paumanhin sa mga frieze at Erica Koeller - wala sila sa resipe) Nagdagdag ako ng mga tinadtad na champignon - mabuti, iyon ang gusto ko
  • Wiringing pato sa istilo ng Friesian.
  • Pagkatapos - isang layer ng whirsing
  • Wiringing pato sa istilo ng Friesian.
  • At sa wakas, inihaw na pato
  • Wiringing pato sa istilo ng Friesian.
  • Ibuhos ang sabaw, alak, asin, paminta at kumulo, natatakpan ng takip, sa daluyan ng init ng 1-1.5 na oras. Ihain kasama ang mga patatas ng dyaket. Masiyahan sa iyong pagkain!


gala10
Kagiliw-giliw, maganda, dapat maging masarap at napaka-kaalaman! dopletpoint, salamat sa resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay