Maaari ba kayong magtiwala sa mga thermometers sa kusina ng sambahayan?

Walang thermometer sa aking ref. Ang temperatura ay itinakda nang manu-mano gamit ang isang gulong. Mayroong dalawang gulong para sa freezer at ang mainit na kompartimento. Nagpasya akong suriin ang temperatura sa parehong silid. Inilagay ko ang limang thermometers sa isang istante sa mainit na kompartimento. Ang temperatura ay naiiba sa lahat ng mga thermometers. Bumili ako ng dalawang bagong thermometers. Ang pagkakaiba ay dalawang degree din. Ang Teskomovsky thermometer para sa ref ay nagpapakita ng hanggang sa -1 * C, isa pang Iceberg ay nagpapakita ng + 1 * C. Ang likido ay hindi nagyeyelo, walang yelo. Sa pangkalahatan, sa araw, ang temperatura ay mula sa + 1 * hanggang + 8 * C. Sa pamamagitan ng paraan, nalito din ako dahil ang thermometer mula sa Teskomovskaya ham maker ay hindi sumabay sa mga pagbasa ng iba pang mga thermometers. Ngayon nagdududa ako na kapag nagluto ka ng ham, kailangan mong obserbahan ang temperatura ng rehimen doon. Nagtataka ako kung sino ang nagtakda ng temperatura at pagkatapos ay ipinapakita ang temperatura sa pintuan ng ref, gaano katumpak ang mga pagbabasa na ito?

Kaya dapat itong magkakaiba sa iba't ibang mga istante Itaas ang mga tagubilin sa ref, doon dapat itong isulat.
Ang ref ay may mga istante para sa pagtatago ng mantikilya (itaas), karne (medium), gulay (ilalim), isang hiwalay na zero na silid, at iba pa ...
Isinulat ko ito sa mga tagubilin. At sa iba't ibang mga istante ay may isang hiwalay na temperatura - kahit na ang malamig na mode ay itinakda ng engine.

[Admin]

Admin,

Inilagay ko ang limang thermometers sa isang istante sa mainit na kompartimento

Alam ko na ang temperatura ay maaaring magkakaiba sa iba't ibang mga istante, pinag-uusapan ko ang isang istante)

Paumanhin, binasa ko ito nang walang pansin

[Tatyana]

Tatyana, Nais kong tukuyin ang lebadura sa ref, kaya't naghahanap ako ng isang lugar na may + 10 *. At ibinibigay ng mga thermometro ang lahat ng iba't ibang mga temperatura. Para sa lebadura, kailangan mo ng + 10 * + 12 * C
At sa ham, ngayon naisip ko ang tungkol sa kawastuhan ng temperatura.

Kinakailangan na maglagay ng isang basong tubig sa ref para sa isang araw, pagkatapos ng oras na ito, sukatin ang temperatura ng tubig. Tila sa akin na ang naturang pagsukat ay mas tumpak na sumasalamin sa katotohanan, o sa gayon sukatin ang temperatura ng lebadura na tumayo sa ref para sa isang araw. Ngunit ito ang aking haka-haka, marahil ay may isang mas tumpak na paraan.

[selenа]

selenа, Salamat sa payo)))) Naglagay din ako ng tubig) Sinukat ko ito sa isang baso na may dalawang termometro. Iba ang temperatura. 4 * pagkakaiba! Marahil ay walang tumpak na mga thermometers sa lahat?

Akala ko ito ang aking paranoia, dahil napansin ko rin ang pagkakaiba. Salamat sa Diyos, mayroon pa ring mga thermometers ng Soviet. Dito, kung sakali, bumili ako ng medikal na mercury 10 piraso (dahil sa parehong paranoia, hindi ako nagtitiwala sa mga elektronikong, ngunit sa "naliwanagan" na Europa, parang ipinagbawal ang mercury).

[Tatyana]

Tatyana, ilang paranoia pa rin Kaya naghihirap ako.

Kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, pagkatapos ay ang error ng mga thermometers bago ang rebolusyon sa mga panahong Soviet ito ay 3-5%. Kaya't 2-3 degree ay hindi mahalaga ...

Ang karaniwang error ng panukat na aparato (maliban kung tinukoy o ang sukat ay hindi linear) ay kalahating hati.
3-5% ng ano? Kung kukuha tayo mula sa ganap na zero hanggang zero centigrade, kung gayon ang 1% ay 2.73 degree. Iyon ay, pagsunod sa lohika na ito, sa paligid ng scale ng zero centigrade, mayroon kaming isang error mula 8.19 hanggang 13.65 degree. Iyon ay, ang temperatura ba mula -4 C hanggang +4 C para sa isang thermometer ay pareho at sa loob ng error?
Sa paligid ng temperatura ng "silid" - at higit pa mula sa 8.82 degree.
Kahit na para sa mga thermometers ng sambahayan, ito ay labis na paggamit. AT sa oras ng tsarist sa mga panahong Soviet, at ngayon.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, kailangan mo ng isang medikal na thermometer, na ginagamit upang masukat ang temperatura ng tubig para sa mga naliligo na sanggol, ang bawat degree ay mahalaga doon, na may isang error na 4 degree ang isang bata ay maaaring "welded",

[selenа]

selenа, salamat, hindi ko inisip ang tungkol sa mga ito. at alin ang mas mahusay na bilhin?
Pakat, ngunit hindi rin mahalaga para sa sourdough at ham? Nauunawaan ko na ito ay mahalaga para sa lebadura. + 6 * o + 10 *.

Kahit na para sa mga thermometers ng sambahayan, ito ay labis na paggamit. At sa mga oras ng tsarist noong panahon ng Sobyet, at ngayon.

sang-ayon

[selenа]

selenа, na may isang thermometer para sa mga sanggol mas madali - walang mas mahusay kaysa sa siko ng isang ina. IMHO.
Sasabihin ko sa iyo ang isang kaso noong isang taon (maaaring hindi sa Temko, ngunit nais kong ibahagi). Dinala nila ang aking anak na babae mula sa ospital. Gabi, kailangan mong maligo. Ang anak na babae ay nagbuhos ng paligo, sinukat ang tubig - 37 degree. Hinawakan ko ang aking siko - Sinasabi ko: "Malamig." Iginiit niya na sapat ang nakasulat sa mga matatalinong libro.
Ibinaba ang bata - sumisigaw siya! Kahit papaano hinugasan ko ito. Kinabukasan - sumisigaw ulit! Sa pangatlo, nagsimula siyang sumigaw papunta sa banyo. Sa pang-apat, sumuko siya, sinunod ang kanyang ina (ibig sabihin, ako). Itinakda ko ang thermometer sa 39 (Sinuri ko ito gamit ang aking siko - hindi mainit). At muli ay sumigaw ang apo sa daan. Pinapaligo niya siya. At pagkatapos ay ang isang isang linggong bata na nakatakas na may isang buntong hininga, tulad ng isang may sapat na gulang: "Oh!" Natigilan siya ng may malugod na ekspresyon sa mukha. Simula noon ay nahulog ako sa pag-ibig sa paglangoy.
Ang tanong ay (isang retorikal na tanong, kung iyon): bakit kailangan natin ng termometro na ito?

Binili ko ito para sa aking manugang, hindi ko maalala kung aling kumpanya, siya ang unang naligo sa panganay, at sinuri ko rin ang aking siko. Pagkatapos nagsimula siyang mag-check sa kanyang siko, at pinaligo nila ang pangalawang apo, kaya't hindi nila naalala ang tungkol sa termometro.
Ngunit ang thermometer ay hindi na matatagpuan.
Kaya, sa kasamaang palad, hindi mo masusukat ang lahat sa iyong siko.

Sa gayon, oo, hindi mo matukoy ang 82 degree na may ham-making alinman sa iyong siko o sa anumang iba pang bahagi ng katawan.
Tila sa akin na dito maaari kang makahanap hindi ng sambahayan, ngunit mga thermometro ng laboratoryo. Mabuti na ipinaalala mo sa akin - Mayroon akong ganyan !!!
Kung kinakailangan, mahahanap ko ang link kung saan ko ito binili (matagal na ito, ngunit susubukan kong alalahanin).

[Tatyana]

Tatyana, Nagluluto ka rin ng ham, kung saang tagagawa ng ham? Kung sa Tescom, napaka-kagiliw-giliw na suriin ang thermometer na ito sa iyong laboratoryo. At syempre naghihintay ako ng isang sanggunian, salamat

Namesake, 🔗
Ang site ay isang maliit na abala, ito ay tumatagal ng isang mahabang oras upang maunawaan, kung hindi isang dalubhasa. Bumili kami mismo sa tindahan, maginhawang pumunta mula sa metro.
Ang mga presyo sa oras na iyon ay pinakamainam sa tingi sa Moscow.

Ginawa ko ang ham sa Tescom. Nangyari.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Inilagay ko ang tagagawa ng ham sa Multicooker at itinakda ang temperatura doon sa multi-cooker, kaya eksaktong tumutugma ang aking temperatura, kung itinakda ko ito sa 74 degree, kung gayon ang thermometer mula sa gumagawa ng ham ay nagpapakita ng 74. Cartoon Bork.

[kil]

kil, Mayroon akong isang cartoon redmon-m90. Doon ang hakbang na multi-luto ay 5 degree. At hindi ako nagtitiwala sa kanya sa bagay na iyon.
Ang kalan ng gas ay nag-iingat ng temperatura ng mas tumpak sa isang minimum na ginhawa na may isang minimum na apoy.

[Tatyana]

GTITatiana, inilagay ko ang tagagawa ng ham sa Multicooker at itinakda ang temperatura doon sa multi cooker, kaya eksaktong tumutugma ang aking temperatura, kung itinakda ko ito sa 74 degree, kung gayon ang thermometer mula sa gumagawa ng ham ay nagpapakita ng 74. Cartoon Bork.

Ang galing Kaya't ang iyong thermometer ay hindi nagsisinungaling at ang multicooker thermometer din))))
Tatyana, salamat sa link) Mayroon akong isang Steba DD1 pressure cooker, sa loob nito gumawa ako ng ham gamit ang Belobok, ngunit inilagay ko ang Teskomovskaya sa isang gas stove at ginabayan ng isang ham thermometer.
Bukas susubukan ko ang Tekkomu sa Stebe, ngayon ay humihinog pa rin sa ref) Dito ko ihahambing ang mga temperatura, masarap na babaan ang temperatura ng laboratoryo doon para sa kawastuhan ng eksperimento.

[Ang temperatura ay kapag ikaw ay may sakit ...]

Upang maging tumpak, walang likas na temperatura sa likas na katangian.
Ito ay isang imbensyon lamang ng mga siyentista at inhinyero, na, dahil sa kadalian ng paggamit, ay nag-ugat sa antas ng sambahayan.
Pagkatapos ng lahat, kahit na ang anumang bata ay magsasabi sa iyo - Ang temperatura ay kapag ikaw ay may sakit ...

[Kababayan]

Kababayan, syempre.
At ang average na lakas na gumagalaw ng mga particle ng isang macroscopic system sa isang estado ng thermodynamic equilibrium ay maaaring tawaging iba.

[Konstantin]

Konstantin, marahil ay wala ito (temperatura), ngunit salamat sa mga siyentista para sa gayong ideya

Kung may kulang, kung gayon ang halaga ng ito ay zero (halimbawa, wala akong Ferrari, iyon ay, ang bilang ng Ferrari na mayroon ako ay zero, walang kaligayahan din, iyon ay, "zero na kaligayahan"). Walang temperatura - ang temperatura ay 0. Brrr, superconductivity at superfluidity ay sinusunod sa paligid. Nag-freeze ang lahat. Ang isang bulaklak sa isang vase ay maaaring masira sa pamamagitan ng gaanong pagpindot nito gamit ang martilyo. Tulad ng nagyeyelong katawan ko
Sophistry, mga kaibigan! Siya talaga!

Gumawa ako ng ham sa Tescom sa SC Steba DD1, ang resulta ay nakalulugod. Nagpakita ang mga thermometers ng halos parehong temperatura. +/- 1 * kapag binubuksan ang talukap ng mata.