Mirta BM2088. Ang tinapay na may pinatuyong mga kamatis at basil

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mirta BM2088. Ang tinapay na may pinatuyong mga kamatis at basil

Mga sangkap

Gatas o tubig 320 g
Mantika 1 kutsara l.
Asin 1.5 tsp
Asukal 1 tsp
Mga kamatis na pinatuyo ng araw (makinis na tinadtad) 3 kutsara l
Gadgad na keso (hindi mataba) 150 g
Dry basil (maaaring idagdag ang mga italyano na damo) 2 tsp
Harina 500 g
Tuyong lebadura 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Nais kong subukan ang bago. Natagpuan ko ang isang resipe sa Internet, inangkop ito nang kaunti sa aking gumagawa ng tinapay. Ang tinapay ay naging napakasarap at mabangong na para sa isang sandali tila sa akin na ako ay nasa Italya.
  • Bilang isang katulong, mayroon akong isang Mirta BM2088 na tagagawa ng tinapay na may 2 mga kneaders. Kaya, magsimula tayo:
  • Kumuha kami ng isang form para sa paggawa ng tinapay. Pinapasok niya rito ang dalawang masahol. Kasama sa modelong ito ang 4 na mga kneader para sa iba't ibang laki ng pagluluto sa hurno. Para sa resipe na ito, ginamit ko ang mas maliliit. Ibubuhos namin ang lahat ng mga sangkap sa form sa pagkakasunud-sunod na isinulat ko sa resipe.
  • Tinakpan ko ang mga kamatis na pinatuyo ng araw. Itinatago ko sila sa langis ng oliba sa ref.
  • I-on ang "Pangunahing" mode, itakda ang crust mode sa "medium" at ang pindutang SIMULA.
  • Tumayo muna siya, pagkatapos ay masahin, buhatin at magbake. Sa pagtatapos ng rehimen, nakakakuha kami ng tinapay. Gamit ang kawit, inilalabas namin ang mga kneader. At iniiwan ang tinapay upang palamig.
  • Narito ang isang masarap na gamutin.
  • Mirta BM2088. Ang tinapay na may pinatuyong mga kamatis at basil
  • Mirta BM2088. Ang tinapay na may pinatuyong mga kamatis at basil

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1000g

Oras para sa paghahanda:

3:50

Programa sa pagluluto:

Pangunahin

Rada-dms
Mahusay na komposisyon, gagawin ko ito - marami pa ring mga kamatis na pinatuyo sa araw! Salamat!
Galleon-6
Ballerina
Walang anuman
Merri
Oh, kaya narito, bukod sa mga kamatis at basil, mayroong isang disenteng piraso ng keso! Naiimagine ko kung gaano kasarap! Halos pizza!
Nez
Sa larawan, ang crust ay hindi mukhang kapana-panabik Ngunit nababaliw lamang ako sa mga kamatis na pinatuyo ng araw - Natagpuan ko rin ang gayong resipe sa isa pang site, salamat sa bersyon na binago sa isang kilo! Ang tanging nakakahiya ay ang hindi nabago na halaga ng asukal at asin, ngunit hindi ako naging matalino at ginawa ang lahat alinsunod sa resipe! Habang pinuputol ko ang mga kamatis, naisip kong mabulunan ako ng laway) Inilagay ko ito kalahating oras na ang nakakaraan - Naghihintay ako para sa resulta - Tiyak na mag-a-unsubscribe ako!

Ginawa ko ito - Nakatulog ako lahat maliban sa mga kamatis at keso, sinimulan ito sa karaniwang programa (sa aking Moulinex Uno ito ay "French tinapay" - programa 3), una kong pinanood ang tinapay - kailangan kong magdagdag ng harina isa at kalahati tablespoons na may isang slide upang mabaluktot nang maayos. Dagdag dito, hindi ko hinintay ang signal ng tunog para sa pagpuno ng pagpuno, dahil maraming ito, kapag ang tinapay ay naiikot na, sinimulan kong dahan-dahang ibuhos ang mga kamatis, mabuti, pagkatapos ng signal, keso na ito. Siya nga pala, bumili ako ng isang regular na keso sa Olandes. Hindi ko maintindihan kung ano ang "hindi matabang keso" - lahat sila ay 45%
Nez
Kaya, ang tinapay ay matagumpay! Maganda itong bumangon (sa huli, gayunpaman, isang maliit na opal, ngunit palaging ito ang kaso para sa akin), maganda, walang malakas na amoy ng ilang uri, sa pamamagitan ng paraan. Naglakip ako ng mga larawan!

Sa kabila ng lahat, ang tinapay ay kinilala bilang pinaka masarap. Kahit na ang "kabalintunaan ng tinapay" ay hindi pa malinaw sa akin, hindi lamang ito nalalapat sa tinapay na ito - ang tinapay na ito ay naglalaman ng 150 gramo ng CHEESE, isang grupo ng mga purong pampalasa , mga kamatis, na lahat ay nasa parehong mga pampalasa, ngunit hindi ito nararamdaman sa panlasa! Iyon ay, isang tao na hindi alam na hindi niya mahulaan na mayroong keso doon. Nakakasakit) Ngunit sa kabilang banda, naging isang kagiliw-giliw at napakasarap na tinapay lamang.

Sa pamamagitan ng paraan, nasiyahan ako sa istraktura nito - hindi ito gumuho halos at napakalambot, ngunit sa parehong oras madali itong i-cut.

Mirta BM2088. Ang tinapay na may pinatuyong mga kamatis at basil

Mirta BM2088. Ang tinapay na may pinatuyong mga kamatis at basil
YuliyaMA
Kamusta! Bago ako sa forum, mangyaring tulungan. Nagustuhan ko talaga ang iyong recipe para sa tinapay na may mga kamatis, nais kong subukan ito, ngunit hindi ko maintindihan kung paano iakma ang recipe sa aking machine sa tinapay? Mayroon akong isang tinapay na mas mababa sa timbang, kung ilalagay mo ang lahat alinsunod sa iyong hanay ng mga sangkap, lalabas lamang ang kuwarta.Lubos akong nagpapasalamat para sa isang pahiwatig!
Nez
Kamusta!

Gatas na 230 ml
Langis ng gulay na 1 kutsara. l.
Asin 1.5 tsp
Asukal 2 tsp
Mga kamatis na pinatuyo ng araw (makinis na tinadtad) ​​-3 kutsara. l.
Keso (gadgad, mababang taba) 150 gr.
Basil dry 2h l.
Trigo harina 400g
Aktibong dry yeast 1 h. l.

Sa 750 gramo ay magmumukhang ganito)
YuliyaMA
Patawarin ang aking pagkakapurol, ngunit paano mo ito nakalkula?
Nez
Sa katunayan, kabaligtaran ito, kinakalkula ng may-akda ng paksang ito kung magkano ang kailangan sa bawat kilo ng tinapay, at ganito ko maintindihan ang orihinal na resipe
YuliyaMA
Oh, nakikita ko, salamat!))
Punong Pava
Ang tinapay ay may isang kagiliw-giliw na lasa. Dinala upang ipakita kung ano ang nangyari at salamat sa may-akda ng resipe
Mirta BM2088. Ang tinapay na may pinatuyong mga kamatis at basil
Bread Maker Supra BMS-355

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay