Electrolux EBM8000 Wheat-rye na tinapay na may mustasa at oatmeal

Kategorya: Tinapay na lebadura
Electrolux EBM8000 Wheat-rye na tinapay na may mustasa at oatmeal

Mga sangkap

Tubig 250 ML
mustasa (mesa) Ika-3 l.
mantika 1 st. l.
harina 2 baso (sinusukat)
Rye harina 1 baso (sinusukat)
mga natuklap na oat Ika-3 l.
asukal Ika-2 l.
asin 1h l.
tuyong lebadura) 2h l.

Paraan ng pagluluto

  • I-load ang mga sangkap sa isang balde ayon sa iyong mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay.
  • Inilagay ko lahat sa listahan.
  • Kung walang preheating, magdagdag ng maligamgam na tubig.
  • Mayroon akong "gluten-free baked goods" sa aking tagagawa ng tinapay, marahil ay gagana rin ang "basic mode".
  • Electrolux EBM8000 Wheat-rye na tinapay na may mustasa at oatmeal

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750g

Oras para sa paghahanda:

2h 54min

Programa sa pagluluto:

pangunahing o walang gluten

Tamborén
Salamat sa resipe!
Ang pulbos ba ng mustasa o pampalasa?
At sinubukan mo bang gawin ito sa sourdough?
Tamborén
Oh, ngayon ko lang napansin, pareho kami ng mga gumagawa ng tinapay!
Isa pang tanong: marahil ang ilan sa likido ay maaaring mapalitan ng gatas, o kefir, tungkol sa iyong panlasa - angkop ba para sa resipe na ito?
Tamborén
Kahapon niluto ko ang tinapay na ito na may rye sourdough.
Kinuha ko ang mustasa paste, handa na.
Ang taong tinapay mula sa luya ay perpekto.
Ang tinapay ay hindi tumaas ng mataas, ngunit masarap. Sa palagay ko kung kasama ang kanyang isda, para sa mga sandwich, ito ay magiging sobrang!
Salamat ulit sa resipe!
Electrolux EBM8000 Wheat-rye na tinapay na may mustasa at oatmeal
dalhin2007
Sa iyong kalusugan!
Ginamit na mustasa ang mustasa (hindi pulbos).
Gumagamit ako ng lebadura, mahabang panahon kasama ang lebadura. Hindi ko binago ang mga sangkap. Para sa pagluluto sa tinapay na may harina ng rye, karaniwang ginagamit ang tubig.
Subukang maghurno nang mahigpit ayon sa resipe, programa - "9", timbang - 750g., Crust - medium.
Ang tinapay ay napaka mabango at halos hindi gumuho. Kung mayroon kang langis ng mustasa, subukang gamitin ito upang mapahusay ang lasa.
P.S: Ang mga sangkap ay dapat na mainit.
Tamborén
Salamat!
Gusto kong lutuin ito ng lebadura, ngunit pinagbawalan sila ng doktor sa akin magpakailanman. Mas nagustuhan ko ang tinapay sa kanila, sa totoo lang. Ngunit, sa kabutihang palad, mas gusto ng aking asawa ang sourdough na tinapay, kaya hindi na kailangang maghurno nang magkahiwalay ang bawat isa. Ngayon ay inihurno ko ang lahat ng may sourdough. Ito ay tumatagal ng mas matagal, ngunit mas abala, sa aking palagay. Marahil balang araw ay lutuin ko ang tinapay na ito na may lebadura bilang regalo sa isang tao ...
Na-miss ko talaga ang program na "Baking" sa timer sa aming HP ... Pupunta ako sa sourdough na tinapay. Ang timer ay hindi nalalapat sa "Strong baking", sa kasamaang palad, at ang mga nasunog na gilid ay lumabas dito.
Ngunit ito, syempre, ay offtopic, paumanhin.
Ang tinapay ay mabango at masarap, salamat sa resipe!
Vlad426
Paumanhin, at magkano ang isang pagsukat ng baso?
Tamborén

Sa tingin ko 230 ML.
dalhin2007
Mayroon akong isang pagsukat na tasa - 230 ML.,
Flour: 1 pagsukat ng tasa = 135g.
Kung ang iyong baso ay mas malaki o mas maliit, hindi mahalaga. Ang pangunahing bagay ay upang masukat ang harina at likido sa isang baso!
Ternovka
Sabihin mo sa akin, mangyaring, maaari ba akong magtapon ng ilang bran sa halip na oatmeal?
Admin
Quote: Ternovka

Sabihin mo sa akin, mangyaring, maaari ba akong magtapon ng ilang bran sa halip na oatmeal?

Pwede! Ngunit subaybayan ang kalidad ng batch, ang balanse ng harina / likido, dahil ang bran ay hindi sumisipsip ng likido nang maayos. Gawin ang malambot na kuwarta (hindi likido!)
Vichka
Mangyaring sabihin sa akin kung anong uri ng oatmeal ang kinakailangan para sa tinapay na ito, napakarami sa kanila na ibinebenta.
sazalexter
Quote: VS NIKA

Mangyaring sabihin sa akin kung anong uri ng oatmeal ang kinakailangan para sa tinapay na ito, napakarami sa kanila na ibinebenta.
Magiging responsable ako para sa may-akda, paumanhin
Ang oatmeal ay pinakamahusay na kinuha sa isang pakete kung saan ipinahiwatig na lutuin ito ng 10 minuto
Vichka
Quote: sazalexter

Magiging responsable ako para sa may-akda, paumanhin
Ang oatmeal ay pinakamahusay na kinuha sa isang pakete kung saan ipinahiwatig na lutuin ito ng 10 minuto
Salamat sa thread na ito !!!
Berde
mangyaring sumulat ng mas napatunayan nang detalyadong mga recipe para sa electrolux, harina lamang sa gramo.Malapit na akong mapalayas sa bahay para sa pagsasalin ng pagkain - hindi ako nakakuha ng anumang nakakain
Admin
Quote: Green

mangyaring sumulat ng mas napatunayan nang detalyadong mga recipe para sa electrolux, harina lamang sa gramo. Malapit na akong mapalayas sa bahay para sa pagsasalin ng pagkain - hindi ako nakakuha ng anumang nakakain

Ang baking baking ay hindi nakasalalay sa modelo ng oven!
Ang tinapay ay pagkamalikhain! Kailangan mong malaman kung paano gumawa ng de-kalidad na kuwarta, at dito hindi mo mahigpit na masusukat ang gramo, mililitro, narito kailangan mong madama ang kuwarta, balanse ng harina / likido, tinapay!

Pumunta tayo dito at malaman:
Ang dami ng harina at iba pang mga sangkap para sa paggawa ng tinapay ng iba't ibang laki https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
Bilang ng mga pangunahing sangkap sa isang pagsukat ng tasa at kutsara https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Gingerbread na tao na gawa sa trigo at rye harina. Master Class. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Pag-aaral na gumawa ng kuwarta ng tinapay MANUAL TO BAKE BREAD IN A HOMEMADE BREAD # nagsimula tayong lahat dito
Taia
Quote: Green

mangyaring sumulat ng mas napatunayan nang detalyadong mga recipe para sa electrolux, harina lamang sa gramo. Malapit na akong mapalayas sa bahay para sa pagsasalin ng pagkain - hindi ako nakakuha ng anumang nakakain
Isang piraso ng payo para sa iyo.
Huwag maging tamad, basahin ang mga paksa Admin kung saan ang mga patakaran para sa pagbuo ng isang tinapay at ang mga pangunahing prinsipyo ng pagluluto sa tinapay ay malinaw na binabaybay.
Pagkatapos ang mga katanungan na mayroon ka ay kapansin-pansin na mabawasan. At maaari kang kumuha ng anumang resipe mula sa forum at malaya itong iakma sa iyong modelo ng tinapay machine.
Berde
Salamat, bumaling na ako sa Roma at buong aprubado niya ang aking resipe, ngunit ang tinapay ay makintab pa rin at ang mumo ay nahuhulog kahit na may balanse ng tubig - ang harina ay normal-300 at 530, kaya't humihiling ako isang resipe para sa electrolux, marahil ay may ilang mga nuances na tulong
Admin

Berde, hindi kailangang maging hysterical!

Sinulat ko na, ang baking ay hindi nakasalalay sa modelo ng x / stove, matutong gumawa ng tinapay na kuwarta, Binigyan kita ng mga link!

Quote:
Bumukas na ako sa rum at buong aprubado niya ang aking resipe, ngunit ang tinapay ay makintab pa rin at ang mumo ay nahuhulog kahit na may balanse ng tubig - ang harina ay lahat-300 at 530

Hindi ito maaaring maging! Maaari kong aprubahan ang mga proporsyon ng harina / likido! Ngunit kung nakatimbang ka, sinukat, inilatag nang hindi tama ang pagkain, at dahil doon ay napinsala ang balanse ng harina / likido - hindi na ito para sa akin!

Maging mapagpasensya at, pinaka-mahalaga, pagnanais na gumana sa harina at maghurno ng lutong bahay na tinapay
Taia
Quote: Green

Salamat, bumaling na ako sa Roma at buong aprubado niya ang aking resipe, ngunit ang tinapay ay makintab pa rin at ang mumo ay nahuhulog kahit na may balanse ng tubig - ang harina ay normal-300 at 530, kaya't humihiling ako isang resipe para sa electrolux, marahil ay may ilang mga nuances na tulong

Yeah, nakikita ko ... Malinaw na wala kang nabasa at ayaw mong magbasa.
Nyutochka
Maraming salamat sa resipe! inihurnong may buong harina ng rye ng trigo, lahat ay nagtrabaho!
Alexandra88
Kamusta mga panaderya! Gusto ko ang forum na ito at lalo na ang resipe ng tinapay na ito. Ito ay naging napakasarap at mabango. Binibilang ko ang lahat ng mga sangkap para sa aking Gorenje BM 1200 BK at ginawang gramo ang mga baso, ito ang nangyari:
*** tubig - 390 ML
*** lumalaki ang langis. - 25 gr. o 1 1/2 tbsp. l
*** mustasa - 4 1/2 tbsp. l (kumuha ng chukha)
*** oatmeal - 4 1/2 tbsp. l
*** asukal - 3 kutsara. l
*** asin - 1 1/2 tsp
*** harina ng trigo - 400 gr.
*** rye harina - 200 gr.
*** tuyong lebadura - 3 tsp
Nagluto siya sa programang "Rye Bread".
Ang tinapay ay naging malaki, na may bigat na ~ 1200 gr.

Maraming salamat sa may-akda Lalo na mula sa aking asawa :-)

P.S. Ngayon ay naubusan ako ng harina ng rye, at talagang nais kong magkaroon ng isang tinapay, at pinalitan ko ng trigo ang harina ng rye (sa kabuuan, kumuha ako ng 600 gramo ng harina lamang ng trigo). Lebadura ilagay 2 tsp. Magreresulta sa larawan Electrolux EBM8000 Wheat-rye na tinapay na may mustasa at oatmeal

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay