Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Vladimirovna]

Maaari bang magkaroon ng maitim na pulang dahon ang tsaa? Isa pang linggo at ang lahat ay magsisimulang gumuho. Maaari ba nating gawin ito sa oras?

Vladimirovna, maaari. Gumawa ako ng tsaa mula sa mga pulang dahon noong nakaraang taon. Nagustuhan ko talaga ito. Lamang (inuulit ko) napakahirap i-twist ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Ngayon ay nakolekta ko ang mga dahon sa ilalim ng peras, dahil hindi ko ito mapipili - mataas ito. Ang prambuwesas at itim na chokeberry din, ay namitas ng pula. Ang apple at cherry lang ang berde para sa akin. Natuyo ang mga dahon, tinakpan ang mga ito ng tela upang hindi matuyo. Ang mga ito ay sa halip dry. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa freezer upang gawing mas malambot ito. Bukas gagawin ko ang "Village".
Nga pala, ang tsaa ay itim pa rin ...

Isa pang linggo at ang lahat ay magsisimulang gumuho. Maaari ba nating gawin ito sa oras?

Magkakaroon tayo ng oras, magkakaroon tayo ng oras! Bago maganda ang lamig, maaari mo pa ring kolektahin ang mga dahon. Noong nakaraang taon, ang cherry ay tumagal ng mahabang panahon.

Sa pamamagitan ng paraan, na may kaugnayan sa ito, ang aking pag-iisip ay matured. Mga batang babae, kailangan mong gupitin ang gayong mga glades sa layunin sa susunod na taon - sa isang lugar sa kalagitnaan ng Hulyo. Hanggang sa taglagas, ang fireweed ay lalago muli, mamumulaklak, at sa Setyembre, sa ikalawang pag-ikot, ang tsaa ay maaaring gawin mula sa mga bata at maselan na dahon. Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Lyudochka, at mas mabuti pang putulin ang mga halaman sa isang lugar tungkol sa 50 cm mula sa lupa sa pagtatapos ng Hunyo, pagkatapos sa pagtatapos ng Agosto isang makapal na bush ang lalago (naka-check), sa kasong ito ang mga bagong shoot ay pupunta mula sa bawat dahon, oh, paano pala !!!
Kahapon (muli sa gabi) Uminom ako ng isang meat grinder raspberry, makinig, hindi ako lasing, ano ang masarap ... (para sa hapunan, ang herring ay halos gumiling ng isang pakete).
Umiinom ka ba ng tsaa na may asukal?

at mas mahusay na putulin ang mga halaman sa isang lugar na 50 cm mula sa lupa sa pagtatapos ng Hunyo, pagkatapos ay isang makapal na bush ay lalago sa pagtatapos ng Agosto (naka-check)

Galya, napansin ko ito sa unang taon ng aking paggawa ng tsaa - may kumukuha ng fireweed na may mga stems. Ngunit hindi maginhawa upang mangolekta ng mga dahon mula sa mga naturang bushes - kailangan mong magbalat ng mga dahon mula sa bawat maliit na shoot ng gilid, na lubos na nagpapabagal sa proseso. Kung, syempre, mayroong maliit na fireweed sa paligid, maaari mo itong gawin. Ngunit nag-abala ito sa akin, at lumipat ako sa mga palumpong sa isang pagbaril. Ngunit ang mga tangkay na tinadtad sa karaniwang paraan ay lumalaki sa isang pagbaril.

Umiinom ka ba ng tsaa na may asukal?

Sa prinsipyo, hindi ako umiinom ng matamis na tsaa. Ngunit sinubukan kong ibuhos ang asukal nang maraming beses - naging napaka-cloying at kahit papaano hindi masarap. Sinulat ko ang tungkol dito sa resipe.

Ngunit hindi maginhawa upang mangolekta ng mga dahon mula sa mga naturang bushe - kailangan mong magbalat ng mga dahon mula sa bawat maliit na shoot ng gilid,

Lyudochka, ngunit ang mga dahon mula sa mga gilid ng shoot ay malambot, bata, para sa mga piling tao tsaa maaari mong sabihin na magagawa mo ito para sa iyong sarili, sumasang-ayon ako na kolektahin ito ay hindi kahit madali, ang mga shoot ay maselan, masira, kinokolekta mo ang mga iyon malapit sa korona isang dahon nang paisa-isa, kailangan mong subukang humiwalay sa Mayo at gamitin ang mga nasabing dahon sa taglagas (maliban kung kakainin sila ng iba't ibang mga nilalang)

Sa prinsipyo, hindi ako umiinom ng matamis na tsaa.

Lyudmila, kahapon ay uminom ako ng mga raspberry na walang asukal at may asukal, na may asukal lahat ng aroma ay nawala ((

Ang ipinagbabawal na prutas ay laging matamis.

Oo, syempre nagawa ko ito

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, iniisip ko ... tungkol sa pagguho. ito ay mas tama upang gawin ito sa pagtatapos ng panahon. Ang resulta ay malinaw na hindi masyadong layunin. Halimbawa, sa oras na iyon hindi ko alam na ang puno ng mansanas ay napakasarap o ang raspberry ...
O ako lang ang nagmamadali, bumoto lang ako para sa ginagawa ko na sa oras na iyon.

ngunit mula sa mga lateral shoot, ang mga dahon ay malambot, bata,

Galya, kaya ngayon, noong Setyembre, napakalambing, berde na mga shoots na hindi hinawakan ng mga peste ay lumalaki mula sa fireweed na tinadtad hanggang sa zero. Ngunit ang lahat ay lumalaki sa isang tangkay, napaka-maginhawa upang mangolekta, nang mabilis. Kailangan mo pa ring mag-abala sa paghahanda ng fireweed. Sa palagay ko, kaysa sa paghiwalay ng isang tangkay nang paisa-isa, maaari mong i-mow ang buong seksyon nito sa isang pagkahulog. Sa pamamagitan ng paraan, ang fireweed na ito, na tinadtad noong Hulyo, ay namumulaklak na ng mga sariwang bulaklak.
Mayroon akong sapat na fireweed sa paligid, ngunit upang maani ito sa Setyembre katulad ng sa unang bahagi ng Hunyo, nagkakahalaga ng paggastos ng kalahating oras na oras sa paggapas ng balangkas.

Lyudmila, iniisip ko ... tungkol sa pagguho. ito ay mas tama upang gawin ito sa pagtatapos ng panahon. Halimbawa, sa oras na iyon hindi ko alam na ang puno ng mansanas ay napakasarap o ang raspberry.

Sa kahilingan ng mga manggagawa, binuksan ko ang sistema ng pagboto noon, at noong Hulyo ay na-reset ko ang mga resulta, muli, sa kahilingan ... Bale, may maiisip kami. Hindi ngayon, sa paglaon, sa taglamig, kung kailan magsisimula ang lahat hindi lamang sa pagtikim, ngunit pati na rin sa pag-inom ng tsaa nang buo ... Pagkatapos ay plano kong ilatag ang teorya na may mga link bilang isang magkakahiwalay na paksa, at gagawin ko doon. At hayaan ang gabay na ito sa pagboto na magsilbing gabay para sa mga nagsisimula. Bukod dito, ang mga raspberry at puno ng mansanas ay kabilang sa nangungunang anim.

[maaari mong gupitin ang isang buong seksyon nito sa isang pag-swoop.]

(bulol) kung gaano ako naging capricious, Lumilikha ako ng hindi kinakailangang mga problema para sa mga tao

maaari mong gupitin ang isang buong seksyon nito sa isang pag-swoop.
eh, indayog mo kamay mo, punasan ang balikat

Halimbawa, sa oras na iyon hindi ko alam na ang puno ng mansanas ay napakasarap o ang raspberry ...

At binalaan kita na hindi mo mahugot ang puno ng mansanas sa tainga. Bukod dito, madalas sa kanyang mga post ay kumakanta siya ng mga papuri sa kanya ... Kailangan kong makinig sa mga matatanda.
Oo, mayroon ka pa ring oras upang gawin ang mga ito - sa katapusan ng linggo sa dacha at luha pa. At gumawa ng isang halo ng mga ito! Magugustuhan mo pa kahit mag-isa ka lang.

Nagawa kong gumawa ng isang garapon ng tsaa mula sa isang ligaw na puno ng mansanas sa village-atttpadddddd

Sabago ito ay upang makinig sa mga matatanda
hee hee .... (tumingin sa pasaporte at agad na hindi hee

Lumilikha ako ng mga hindi kinakailangang problema para sa mga tao

Natagpuan mga problema ... Mahaba ang taglamig. Maaari kang magsulat ng isang buong aklat, hindi lamang isang hiwalay na Temko. Bukod dito, ang naturang kahilingan ay ginawa rin.

Tingin ko talaga na mapunan ang isang BUONG freezer ng mga dahon bago ang niyebe, kung hindi man ang isang biglaang pagtigil sa paghahanda ng tsaa ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga resulta - isang matinding pagkalungkot

tumingin sa pasaporte at agad na hindi HiHi

Huwag kang tumingin sa loob! Hindi ako humihinto at ako ay 28 lamang ...

Ginagawa ng aming mga tsaa na magmukhang mas bata ang mga tao, ngunit hindi alam ng lahat tungkol dito. Sa panahon na ito, 2 lang ang nasasangkot ko sa negosyong ito, hindi sapat ...

Tingin ko talaga na mapunan ang isang BUONG freezer ng mga dahon bago ang niyebe, kung hindi man ang isang biglaang pagtigil sa paghahanda ng tsaa ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga resulta - isang matinding pagkalungkot

Mahusay na ideya kung pinapayagan ito ng freezer. Ang mga batang babae ay may tinig na ang ideyang ito. At sa kapinsalaan ng pagkalungkot - ikaw ay walang kabuluhan. Pagbuburda ng mga bulaklak, berry, prutas at iyong monogram na may krus sa maliliit na bag. O mga kahon ng pandikit. Para sa hinaharap na pag-aani ng tsaa at mga regalo.

Sa panahon na ito, 2 lang ang nasasangkot ko sa negosyong ito, hindi sapat ...

Wala, marami pa tayong mga panahon sa hinaharap!

kung pinapayagan ng freezer

Alang-alang sa mga polyeto, maaari mong itapon ang lahat doon
Hindi, taglamig ay oras para sa akin upang maghurno ng mga pie at SABON !! Matagal nang natapos ang sabon, kahit ang shampoo
at nakikipagkita rin kami sa mga kaibigan, kamag-anak .. sa ngayon ay makakatikim din kami ng mga tsaa para sa komunikasyon

tinawag na ako ng asawa ko na Sniffer # 2

Oo, syempre nagawa ko ito

Magaling, ang aking anak na babae ay may pag-aalinlangan tungkol sa ideya ng lutong bahay na tsaa, hindi ko gusto ito noong pinatuyo ko ang tsaa sa unang pagkakataon sa umaga - nagising siya na may amoy, sinabi na hindi siya umiinom. Sa gayon, sa palagay ko, hindi ako pipilitin, ngunit noong isang araw ay gumawa ako ng tatlong tasa ng lingguhang mga raspberry, cherry at apricot tea, alisin ang sample. Umakyat ako at inalok na subukan, gusto ko lang subukan ang raspberry tea, isang kutsara at iyon na.At kahapon nagyeyelong ako, tinatanong ko kung gagawa ng tsaa para sa kanya? Ang sagot ay oo, pulang-pula. Kaya, natutuwa akong subukan.

Sa pangkalahatan, nais kong sabihin na ang mga low bow ng Lyuda para sa paksa, sa palagay ko kalahating taon na ang nakakalipas na gagawin kong tsaa ang aking sarili? Hindi, ang pagbubukas ng taon ay direkta, hinihingi ko ang Nobel Prize "para sa pagpapaunlad ng paksa ng tsaa at ang pagkalat ng ideya sa masa"

Sa Medal sa studio at nandiyan na ang medalya, posible rin ang parangal.
Sa lahat ng oras nagulat ako na mayroon kang kakulangan ng mga itim na chop, sa halip na mga bakod na itinanim at pinuputol nila ito sa lahat ng oras.

Loksa, Oksanochka, wala kaming kakulangan sa itim na chokeberry, kahit na hindi ko pa ito natagpuan mula sa kahit kanino, Ngunit ang fireweed ay tiyak na kulang, kahit na nabanggit ko dito na nakita ko sa Encyclopedia of Medicinal Plants, na inilathala noong 1991, na lumalaki ang fireweed sa buong Ukraine, hindi ko pa ito nakikita. Kamakailan ay isang kaibigan ang nagpunta upang bisitahin ang mga kamag-anak sa Vinnitsa at itinuring siya ng kanyang kapatid sa tsaa na gawa sa Ivan tea, dinala niya ito mula sa kanlurang Ukraine, sinabi na lumalaki siya roon.
Sa madaling salita, nais ko ng hindi bababa sa binili ang tsaa ni Ivan, hindi bababa sa subukan ito ang aking hangarin, maaari itong gumana, kahit kailan balang araw. Sa lahat ng mga batang babae ng temang ito, mga bulaklak sa studio para sa mga nakasisiglang kwento tungkol sa paggawa ng tsaa.

[Vika]

Vika, Oksanasalamat mga babae! Sa gayon, natutuwa ako na natutuwa ka ... Wala kang ideya kung paano.
Siyanga pala, Oksan, mayroon ding premyo - 300 rubles ang nakakabit sa medalya. sa telepono. Kaya't nananatili itong maghintay para sa Nobel Prize ... Ngunit seryoso, para sa akin ang pinakamalaking gantimpala ay ang mga tao ay interesado sa tsaang ito, ginawa nila ito, na lumalabas na ang mga batang babae ay hindi lamang ulitin ang resipe, ngunit pumunta sa karagdagang , lumikha ... Kaya, Vika, nagbibigay din ako ng maraming, maraming mga bouquet sa iyong mga smiley bouquet sa aming mga batang babae! Yakapin ko ang lahat at hinihiling sa iyo ng maraming, maraming iba't ibang at masarap na tsaa sa mga susunod na panahon.

Mga batang babae! Kahit na marahil ay nasabi ko ito ng daang beses, uulitin ko ito sa ika-101. Ang Blackberry ay isang BOMB !!!!! Sa panahong ito ginagawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon! Ngayon ay pinatuyo ito kasama ang mga raspberry, seresa, mansanas. Una, pinatuyo niya ang mga dahon, pagkatapos ay i-freeze ang mga ito, pagkatapos ay pinilipit ito sa isang manu-manong gilingan ng karne (isang bangko ng kuryente mula sa kataksilan ng mga matitigas na dahon). Fermented para sa 3 oras. Ngayon hindi ako makahinga at mabusog ito! Ito ay isang awa na ang lamig ay paparating na. At ang mga dahon ay kakaunti. Ngunit gagawin ko ito sa nagwagi - hanggang sa maputol ko ito (o mahulog). Kahit sa ilalim ng puno ay kokolektahin ko ang mga nahulog na dahon.

(Grumbling) Sumpain, ang kapitbahay ay dapat na sakim sa itim na chokeberry na ito sa tag-init na sa huli ay halos wala na sa mga bushe.

halos wala nang natira sa mga palumpong

Sa gayon, kailangan mo ng tulad ng pagbagsak ng dahon, ngunit mayroon lamang kaming mga dilaw na dahon sa mga puno noong isang linggo, at kahit na hindi gaanong marami, bagaman ang mga raspberry ay namula. Marahil ang taglagas ay mapahaba, ang panahon ay kahit papaano ay lumipat ng dalawang linggo, ngunit ang temperatura ay bumaba sa 5-8 sa gabi. Gayundin, habang kinokolekta ang mga dahon, nalalanta ako at sa freezer. Walang oras upang gawin ngayon. Gusto ko ang puno ng mansanas sa mga dahon ng tsaa, na parang nagluluto ka ng mga pinatuyong mansanas, mahirap lamang kolektahin, ang ilan sa kanila ay nasa mga puntos, nakagat, ngunit hindi naproseso ng kimika, gagawa ako ng mga paghahalo.

[natushka]

natushka, kaya't isang tuyong tag-init ito! At ang taglagas ay hindi nagpapakasawa sa mga pag-ulan. Ang aming pond ay kalahating tuyo. Hindi nakakagulat na ang mga dahon ay gumuho nang maaga. Kahapon ng gabi ay may napakakaunting mga dahon sa ilalim ng peras, at sa umaga ang lahat ay natakpan ng isang karpet. Sa palagay ko na, sa kabaligtaran, ang lamig ay mabilis na darating, dahil ang mga puno ay aktibong nagsimulang malaglag ang kanilang mga dahon. Kaya, maghintay at makita.
At sa palagay ko paano ako makakagawa ng mas maraming blackberry.

at kami, kahit na. may mga frost sa gabi hanggang -7, sa mga nilinang mga halaman na tsaa ang itim na chokeberry lamang ang nagsimulang mamula nang kaunti

[Vika]

Gusto ko ng kahit papaano bumili ng tsaang Ivan, hindi bababa sa subukan

Vika, hanapin ang Ivan-tea sa mga tindahan na nagbebenta ng tsaa ayon sa timbang. Bumili ako ng mamahaling berdeng tsaa, kape sa tindahan nang maraming beses, ngunit hindi ko alam ang tungkol sa Ivan na tsaa. Iyon pala. palagi nila itong ibinebenta. 100g -260 RUB

[Oksana]

mula sa nilinang mga halaman sa tsaa ang blackberry lamang ang nagsisimulang mamula nang kaunti

Oksanapati na rin sinabi - nilinang mga halaman sa tsaa! Gaano kahalili ang tunog nito! Mga batang babae, mayroon na tayong bagong term.

At kamakailan lamang na gumawa ako ng tsaang aprikot, uminom ako mula sa isang tasa, nagpasya akong tikman kung ano ito, sa huling pagkakataon na sinubukan ko ito pagkatapos ng seresa ng tsaa at hindi ko naintindihan. Ginawa ko ulit ito, at naging maulap, ngunit hindi ako inabala, lahat ng lasa ay napakasarap, may sarili, medyo hindi gaanong matamis sa lasa kaysa sa seresa. Ngunit para sa aking sarili, nais kong ilagay siya sa tabi ng cherry on a par, siya ay Apricot. Muddy, well, okay lang iyon - Hindi ko iluluto ang mga bisita, sapat na para sa akin. Ngayon ay naglagay ako ng pagbuburo ng isang meat gilingan ng tsaa na gawa sa isang puno ng mansanas, 2 mga plum, seresa at ilang mga dahon ng gooseberry, lahat ng bagay na dumating * JOKINGLY *. Ginawa ko ang lahat ng mga mono teas, upang magsimula sa, upang maunawaan ang purong lasa. Sinabi ko dati na ako ay isang gumon sa droga at gusto ko ang amoy ng tinapay, na nasira, inihurnong, ngayon ay gusto ko ang amoy ng mga dahon, sa lahat ng mga yugto ng paggawa ng JOKINGLY * na tsaa.
Allochka, salamat sa pahiwatig kung saan mo makikita ang tsaa ni Ivan, hindi ito sumagi sa aking isipan, at hindi ko ito mabili sa isang regular na tindahan.

mula sa mga side shoot, ang mga dahon ay malambot, bata pa, para sa isang pili na tsaa ay maaaring sabihin ng isa

Sigurado iyan. Noong nakaraang taon pinutol namin ang puno ng mansanas, at sa taong ito ang mga bagong shoots ay lumaki na may mga batang dahon. Maselan, malambot at kahit "maganda", at sa gayon gumawa sila ng isang walang kapantay na tsaa, nagdagdag din ako ng mga tuyong mansanas doon. Ngayon umiinom ako at nasisiyahan ako.

Ginawa ko ulit ito, at naging maulap, ngunit hindi ako inabala, lahat ng lasa ay napakasarap, may sarili, medyo hindi gaanong matamis sa lasa kaysa sa seresa.

ngunit naisip ko na ako lamang ang nakakuha ng maputik na ito)

Kahapon ay gumawa ako ng peach tea at, sa totoo lang, medyo nabugutan ako ng aroma nito. Nang magsimula akong paikutin ang mga dahon, lumitaw ang amoy ng mga pit ng peach (by the way, ang dahon ay madaling gumiling, kumpara sa iba) sa huli, ang amoy ay naging mas malakas, natakot ako na isipin kung ano ang mangyayari kung ito ay fermented. Ibinaba ko ito at tinakpan ng tela. Hindi ko maalala kung magkano ang fermented, ngunit ang amoy na ito ay umabot sa ikalawang palapag ng aking bahay. Hindi ko "nahuli" ang pinakamalakas na amoy, sapagkat sa tingin ko walang lugar para sa mas malakas, inilagay ko ito sa oven - pagkatapos ay tumindi ang amoy, pagkatapos ng matagal na pagpapatayo, halos sa dulo, nagsimula ang mga tala ng melokoton pumutok, at hindi hukay ... Amoy NGAYON, amoy isang matamis na milokoton. Ang amoy ay nakatayo hanggang hatinggabi)) (by the way, sa oras na iyon ay nilaga niya ang capelin, ang amoy ng isda ay hindi naririnig - isang peach lamang)

Sa wakas, nakarating ako sa Internet ... SA IYONG ANNIVERSARY TEA!

Tulungan mo sarili mo! Ang lasa, kulay at aroma ay nakamamangha!
Ngayon isang mabilis na tala sa mga petals ng dekorasyon ng tsaa. Nag-eksperimento ako sa iba't ibang kulay. Konklusyon - maaari mong gamitin ang mga petals ng cornflower, Jerusalem artichoke at lahat ng mga sunflower, chamomile, marigolds, calendula, nasturtium, zucchini at pumpkins (hiwa), matamis na mga gisantes, rosas, phlox (buong bulaklak). Pinatuyo ko ang mga ito sa isang makapal na kawali ng cast-iron sa kalan ng 30-40 minuto, sa gas (magpainit ng isang minuto o dalawa at patayin) sa loob ng 20 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Oo, at mas mainam na matuyo ang mga mansanas ng chips (iwisik ang lemon juice), at pagkatapos ay makinis na tagain ito sa tsaa na may gunting.

[Linadoc]

Linadoc, sooo magandang tsaa! At ang mga bulaklak ay mukhang hindi kapani-paniwala.

[Alla]

Alla, salamat! Hanga ako sa sarili ko! Nakatulog ako sa isang malaking basong garapon at isinara ito ng magandang papel, itinali sa isang laso. Kwento !!!

Mga batang babae, kailangan ko ng payo. Nagdala ako ng mga dahon ng seresa, peras at mansanas mula sa dacha. Walang masyadong mga seresa, at ang may-ari ng puno ng seresa ay humiling na gumawa ng isang purong seresa para sa pagsubok. Pagkatapos ng pagpapatayo at pagyeyelo, nagpasya akong mag-ferment sa isang sisidlan na may mga layer. Cherry layer, pear layer at apple layer. Paghiwalayin ang layer ng seresa mula sa peras na may malalaking dahon ng mansanas. Tanong: gaano katagal mag-ferment. Siguro baguhin ang mga layer. Gusto kong gumawa ng isang sheet. Ito ay mas angkop para sa mga regalo. Sa madaling sabi, sinasabi sa akin ng mga batang babae tulad ng isang pro.

Magandang gabi. Mga tao, mangyaring sabihin sa akin, sino ang nagbubura ng mga dahon ng alak na alak kung gaano katagal?

[Vladimirovna]

Vladimirovna, Hindi ko alam kung ano ang sasabihin ni Luda, ngunit sa iyong sitwasyon gagawin ko ang lahat nang magkahiwalay sa maliliit na lalagyan (kahon, baso, malalim na platito, timba).
Ganna, Pinalaki ko ang Isabella sa loob ng 8 oras (nangyari ito), ngunit ang T ay tungkol sa 20-21 * C. Masaya ako.

[Vladimirovna]

Vladimirovna,
Ganna, Pinalaki ko ang Isabella sa loob ng 8 oras (nangyari ito), ngunit ang T ay tungkol sa 20-21 * C. Masaya ako.

Salamat Ngayon ay isusuot ko ito para sa gabi. Ang temperatura sa apartment ay pareho.

[Vladimirovna]

Mga batang babae, kailangan ko ng payo. Nagdala ako ng mga dahon ng seresa, peras at mansanas mula sa dacha. Walang masyadong mga seresa, at ang may-ari ng puno ng seresa ay humiling na gumawa ng isang purong seresa para sa pagsubok. Pagkatapos ng pagpapatayo at pagyeyelo, nagpasya akong mag-ferment sa isang sisidlan na may mga layer. Cherry layer, pear layer at apple layer. Paghiwalayin ang layer ng seresa mula sa peras na may malalaking dahon ng mansanas. Tanong: gaano katagal mag-ferment. Siguro baguhin ang mga layer. Gusto kong gumawa ng isang sheet. Ito ay mas angkop para sa mga regalo. Sa madaling sabi, sinasabi sa akin ng mga batang babae tulad ng isang pro.

Vladimirovna, ang mga hardin ay hindi kailangang mag-ferment ng mahabang panahon. Isinasama ko sila sa loob ng 3 - 4 na oras. maximum - 6. Pagkatapos ang aroma ay magiging mas malakas. Bagaman, para sa maluwag na tsaa sa dahon, 3 oras ay hindi magiging sapat.
Kung nais mong mag-ferment sa mga layer, walang pagkakaiba kung paano mo ito aayusin. Sa tingin ko gagana ito ng maayos. At hindi kinakailangan na paghiwalayin ang mga layer ng mga dahon.
At isa pang tip: gupitin ang mga rolyo bago pagbuburo, hindi pagkatapos. Gagawin nitong mas mahusay ang pagbuburo.

[Si Lina]

Tulungan mo sarili mo! Ang lasa, kulay at aroma ay nakamamangha!

Si Lina, napakarilag! Nakukuha ko ang kasiyahan sa aesthetic mula lamang sa isang larawan. Naiisip ko kung ano ang nararamdaman ng mga nakakadampi sa himalang ito!
Maraming salamat sa larawan at paglalarawan ng mga "pampalasa"! Natutuwa, walang salita!

[Anastasia]

Kahapon ay gumawa ako ng peach tea at, sa totoo lang, medyo nabugutan ako ng aroma nito.

Anastasia, sa palagay ko, wala pa kaming anumang mga pagsusuri tungkol sa peach tea. ikaw ang nauna! Iyon ang paraan kung paano ko naisip na ang tsaang ito ay dapat maging napakahusay. Sayang hindi lumalaki ang ating mga milokoton.
Maraming salamat sa isang detalyadong ulat! Tuwang-tuwa ako na ang tsaang ito ay nagbigay sa iyo ng kasiyahan sa panahon ng paghahanda nito. Nais ko sa iyo ng isang kaaya-aya na tea party!

[Vikulya]

Sinabi ko dati na ako ay isang gumon sa droga at gusto ko ang amoy ng tinapay na nasisira, mga inihurno, ngayon gusto ko ang amoy ng mga dahon, sa lahat ng mga yugto ng paggawa ng tsaa

Vikulya, eksaktong inilarawan mo ang aking damdamin! Salamat! At mula sa paghahanda ng tinapay, at mula sa paggawa ng tsaa, napupunta lang ako ...
P.S. Mayroon kang isang kahanga-hangang bagong avatar!

Kamusta po kayo lahat! Kaya't sumigaw ako sa bawat hakbang na imposibleng masira ang tsaa! pero hindi!
Kahapon ng umaga kinolekta ko ang mga dahon ng seresa, na kung saan ay ang pinaka mahirap makuha para sa akin, nalanta, pinigilan sila at sinimulang iikot ang mga ito sa isang gilingan ng karne (manwal). Isipin ito, wala isang solong sausage ang lumabas, ito ay simpleng pinindot dito at ni doon o syudy)). Inilabas ko ang mga naka-compress na piraso, sa bagay, ang mga ito ay napaka-malagkit at kahit na ito ay angkop sa akin nang maayos, gupitin ito, dahil gusto ko ang maluwag na tsaa ng dahon. Fermented para sa 5 oras, ang amoy ay kasindak-sindak. At pagkatapos ay may isang bagay na hindi maibabalik, sinunog ko ito sa isang kawali
Pinagtimpla ko ito kaagad, ni sa aking isipan o ng aking puso ... Ito ang HULING mga dahon ng seresa, nagalit ako ...

Baka hayaang humiga muna siya sandali, bilang huling paraan, pagkatapos maligo. Yu.

[Linadoc]

Linadoc, hindi mailalarawan ang kagandahan sa jubilee tea

[Loksa]

Loksa, Oksana, salamat sa iyong pakikiramay

[Linadoc]

Linadoc, salamat sa detalyadong paglalarawan ng mga bulaklak ng talulot, dalhin natin ito sa serbisyo

isang katanungan tungkol sa natural na pampalasa
namulaklak ang hibiscus sa chef (tila)
tulad ng isang puno, na tinatawag naming rosas
Iniisip ko - upang maputol?
(kung ang chef ay hindi nasaktan)