Stern
Sauerkraut solyanka na may bacon at itlog sa isang kawali

1/2 litro na garapon ng sauerkraut
2 daluyan ng sibuyas
125 gr bacon (sausage, sausages)
3 itlog
isang slice ng kintsay o perehil
maliit na piraso ng ugat ng luya
2 mesa. tablespoons ng langis ng halaman
asin, paminta, halaman, pampalasa sa panlasa

Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Dice ang sibuyas at kumulo sa langis hanggang malambot. Magdagdag ng bacon, gupitin sa manipis na pansit at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pinong tumaga ng isang piraso ng kintsay o ugat ng perehil at isang maliit na piraso ng ugat ng luya, idagdag sa kawali. Pipiga ang sauerkraut nang walang panatisismo, idagdag sa kawali at kumulo sa mababang init hanggang sa mawala ang maasim na amoy at mabawasan ang dami. Kapag ang repolyo ay tumira at nagiging ginintuang kayumanggi, dalhin sa lasa (asin, paminta, asukal), idagdag ang mga itlog na binugbog ng mga panimpla (curry, pepper, paprika) at dalhin hanggang malambot na may patuloy na pagpapakilos.
Masarap, mabango, napaka-kasiya-siya!

Sauerkraut solyanka na may bacon at itlog sa isang kawali

Tapos na ang sauerkraut, lumipat kami sa mga sariwang halaman.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay