Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon

Mga sangkap

Mga batang patatas, malaki 2 pcs.
Malaking hipon (pinakuluang at alisan ng balat) 200 gr.
Pinakuluang itlog ng manok 2 pcs.
Mga tangkay ng kintsay 2 pcs.
Para sa refueling:
Ang itlog ay sariwa 1 PIRASO. + 1 pula ng itlog
Berdeng sibuyas maliit na bundle
Cilantro (Mayroon akong perehil) maliit na bundle
Puting alak na suka 1 kutsara l.
Dijon mustasa 2 tsp
Langis ng oliba + langis ng gulay 2 kutsara l. + 100 ML
Asin, itim na paminta tikman

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan nang lubusan ang mga patatas gamit ang isang brush. Matuyo. 1 kutsara l. Pagsamahin ang langis ng oliba sa asin sa dagat upang tikman at lagyan ng rehas ang patatas na may halong ito. Hiwalay, balutin ang bawat patatas sa foil at ilagay sa mangkok ng Philips AF at maghurno sa 170 * C sa loob ng 20-25 minuto. Huminahon.
  • Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon
  • Gupitin ang kintsay sa kabuuan sa manipis na mga hiwa. Hard-pinakuluang itlog, gupitin sa mga cube. Gupitin ang pinalamig na inihurnong patatas sa malalaking hiwa.
  • Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon
  • Para sa refueling: Maglagay ng 1 sariwang itlog at 1 yolk sa isang blender mangkok (mas mahusay na gumamit ng isang nakatigil na baso). Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at cilantro (Mayroon akong perehil). Talunin hanggang makinis. Magdagdag ng suka ng alak at Dijon mustasa at talunin muli.
  • Pagkatapos, nang hindi pinapatay ang blender motor, ibuhos ang isang halo ng mga langis ng oliba at gulay sa isang manipis na stream (kung gumagamit ka ng isang baso, nagdagdag ako ng langis sa maliliit na bahagi). Timplahan ang sarsa ng asin at paminta sa panlasa.
  • Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon
  • Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon
  • Pagsamahin ang tinadtad na kintsay, itlog, patatas at hipon. Idagdag ang dressing (hindi lahat ng ito kinakailangan), ihalo at hayaang umupo ang salad sa loob ng 20 minuto.
  • Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon
  • Kapag naghahain, iwisik ang mga dahon ng cilantro (Mayroon akong perehil). Ang resulta ay isang masarap at kasiya-siyang salad.
  • Nagluto ng salad ng patatas na may mga hipon
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Tandaan

Recipe mula sa magazine na "Grocery School. Koleksyon ng mga recipe" # 12 Hunyo 2014. Binago ko ang dami ng mga sangkap sa 2 servings.

Masaya
Sa pangalawang araw ay dinilaan ko ang aking mga labi sa iyong salad
Ang sarsa, sa pagkakaintindi ko dito, ay mayonesa, hinuhusgahan ang mga sangkap ... Sooo nakakaakit! Kailangan kong bumili ng hipon!
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, ang sarsa ay hindi masyadong mayonesa. Mas tiyak, hindi ito mayonesa. Iyon ay, ang mga sangkap ay hindi emulipikado, ngunit ihalo lamang sa isang homogenous, higit pa o mas mababa makinis na masa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay