Mga biskwit sa Sweden na "Peparkaki"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: swedish
Mga cookies sa Sweden na Peparkaki

Mga sangkap

Harina 250 g
Kayumanggi asukal 60 g
puting asukal 50 g
Tubig 50 g
Mantikilya 60 g
Pagbe-bake ng pulbos 1 \ 2h. l.
Kanela (hindi nagamit) 1 \ 2h. l.
Luya 1 \ 2h. l.
Cardamom 5 kahon

Paraan ng pagluluto

  • Init ang parehong uri ng asukal, tubig, langis sa isang kasirola. Init sa mababang init, pagpapakilos hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Huminahon.
  • Alisin ang kardamono mula sa mga kahon, i-crush ito sa isang lusong.
  • Magdagdag ng harina na may halong baking powder sa likido. salain ang kardamono sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Masahin ang isang malambot at nababanat na kuwarta.
  • Kolektahin ang kuwarta sa isang bag at palamigin sa loob ng 1 oras. Nagkaroon ako ng isang araw.
  • Hatiin ang kuwarta sa 3 piraso. Igulong ang bawat isa sa isang manipis na layer (perpektong 1 mm) sa isang ibabaw na bahagyang maalikabok ng harina at gupitin ang mga numero mula dito na may mga hulma. Ang mga puso at bulaklak ay pamantayan para sa "peparkak".
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 200C para sa halos 10 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven.
  • Ang pangalawang baking sheet kasama ang bata ay ginawa ng maliliit na kalalakihan na may mga bagong lata ng Tescom.)
  • Mga cookies sa Sweden na Peparkaki
  • Para sa resipe na ito, espesyal na bumili ako ng hindi nilinis na asukal na tubo na si Gur "Saharaja" sa mga pampalasa ng India
  • Mga cookies sa Sweden na Peparkaki
  • Mayroon itong mayamang kayumanggi kulay at tsokolate aroma. Ang cookies ay naging napakasarap. Ang nag-iisa lang ay hindi ako gumamit ng kanela at ang kulay ay hindi gaanong puspos. Kahit na ang kuwarta ay tuwid, napaka madilim.

Tandaan

recipe mula kay LJ Natalia 🔗

Kara
Ksyu, isa pang tukso Sabihin mo sa akin pliz, ngunit para sa mga pepar na ito, pinatawad ako ng Diyos, gaano kadalas gumana ang ordinaryong asukal sa tungkod, na nasa lahat ng mga tindahan?
Omela
Ir, inirekomenda ng may-akda ng muscovado, magkakaroon ng isang mas mayamang lasa. Ngunit pinapayagan din nito sa ordinaryong tambo.
* Karina *
maliit na lalaki SUPER
Aketi
Sa Latvia, ang isang katulad na cookie ay tinatawag na Piparkuk mula sa Pepper at Oven. Sa resipe, ang ilan sa asukal ay pinalitan ng pulot at kanela at itim na paminta ay idinagdag. Nagluto para sa pasko
irysikf
Pumunta ako sa gumagawa ng tinapay sa umaga, at kung ano ang nakikita ko sa Ksyusha's Peparkaki sa Admin papardelli Ang umaga ay nagsimula sa isang positibo, narito ang ilang mga nakakatawang pangalan
Crumb
Quote: Omela
Para sa resipe na ito, espesyal na bumili ako ng hindi nilinis na asukal na tubo na si Gur "Saharaja"

Ksyumangyaring sabihin sa akin ang gur na ito, ayon sa gusto mo sa purong anyo mas mababa sa maitim na muscovado?

Nais ko ring bumili ng eksaktong pareho para sa pagsubok ...
irysikf
Sa gayon, hindi ko mapigilang magsulat - Binuksan ko na ang resipe para sa ikalimang oras at hinahangaan ko pa rin ang mga larawan, kaya nagustuhan ko sila At dadalhin ko ang cookies nang diretso at lutuin ang mga ito sa katapusan ng linggo
GruSha
Oksana, anong mabangong cookie mayroon ka ngayon !!!
Omela
Mga batang babae, salamat! Natutuwa ako na nagustuhan ang cookies. Lalo na natutuwa ako na nagustuhan ko ang mga larawan,

Hindi ko kasi alam kung paano ko ito mapupuksa, upang maging orihinal at maganda ito.



Quote: Krosh
ito ay lasa sa dalisay na porma na mas mababa sa maitim na muscovado
Kroshik. at hindi pa ako nakatikim ng muscovado. Dumating ako sa mga pampalasa ng India, at doon lamang ang isang naibebentang. Pero nagustuhan ko talaga, tsokolate ang lasa.
Crumb
Quote: Omela
Pero nagustuhan ko talaga, tsokolate ang lasa.

Kaya humimok !!!

At kaagad isang kilo !!!

At ang muscovado, para sa akin mismo, ito ay kagaya ng torta, tulad ng isang creamy tafé ...

Salamat, Ksyu !!!
Omela

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay