Sprouted rye salad

Sprouted rye salad

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Mga butil ng Rye	100ml
Mga pipino	3 mga PC
Kamatis	3 mga PC
Dill gulay	1 bundle
Berdeng sibuyas	3 mga PC
Apple	1 PIRASO.
Langis ng oliba	Ika-3 l.
Paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang mga butil ng rye ng tubig, alisin ang mga lumulutang, ilipat sa germinator, magdagdag ng tubig at umalis sa loob ng 8 oras. Pagkatapos alisan ng tubig at iwanan hanggang lumitaw ang 2-3 mm na mga shoots. Inabot ako ng 16 oras.
• Pagkatapos ay gilingin ang mga butil gamit ang isang blender. 2nd na ako. l. naiwan sa butil.
• Peel at core ang mansanas, idagdag sa mga butil. Ibuhos ang langis doon. Gumiling sa isang homogenous na masa. ito ay magiging isang dressing ng salad.
• Gupitin ang mga gulay at halaman, ihalo sa pagbibihis, ayon sa panlasa.
• Sa unang pagkakataon na hindi ako nag-sprout ni rye. Marahil ay mayroong GMO. (Bumili ako ng isang espesyal para sa pagtubo, at ang lahat ay ganap na nag-usbong sa loob ng 16 na oras. Ito ay naging isang masarap na salad. Napakahusay. Isinulat ko ang rye sa aking mga paboritong butil, kasama ang mga oats at lentil.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 servings

Tandaan

Ang mga sprouted rye seed ay isang mahusay na produktong pangkalusugan na aktibong nagpapasigla sa immune system ng tao. Hindi nakakagulat na nagulat ang mga dayuhan: "Bakit ka nagtatanim ng trigo? May rye ka! " Natutukoy ko ang mataas na kalidad ng mga punla ng rye ng mga espesyal na katangian na katangian ng kulturang ito - malamig na paglaban, mataas na kaligtasan sa sakit, isang mas mataas na halaga ng bitamina E sa butil.

Ang paghahasik ng rye, o nilinang rye (Secale sereale) ay isang halaman ng pamilya ng cereal (bluegrass). Ang katutubong lupain ng nilinang rye ay marahil ang Transcaucasus at Kanlurang Asya. Galing ito sa rye sa bukirin, na nagkalat ng mga pananim ng trigo at barley. Inilabas ng pansin ng mga magsasaka ang katotohanang perpektong natiis niya ang malamig na panahon, hangin, ulan at pagkauhaw. Kapag nahasik sa mas maraming hilagang rehiyon at sa mga mabundok na zone, namatay ang trigo, at ang rye, bilang isang mas matibay na hardy, matigas na halaman, ay nagdala ng isang ani.
Ang Rye ay hindi masyadong hinihingi ng lupa, yamang pinapayagan ng root system nito ang halaman na tumanggap ng mga sustansya mula sa mga lugar na mahirap maabot. Ito ang pinaka-malamig-lumalaban na ani ng palay ng mga na nalilinang sa may katamtamang latitude ng mundo. Ang mga binhi ng rye ay tumutubo kahit sa mga temperatura na malapit sa zero, at ang mga punla na natatakpan ng niyebe ay makatiis ng mga temperatura na mas mababa sa 45 ° C. Marahil ang hindi pangkaraniwang lakas ng kaligtasan sa rye kumpara sa trigo ay sanhi, sa bahagi, sa katotohanan na ang mga binhi nito ay naglalaman ng higit na bitamina E (10 mg / 100 g) kaysa sa mga binhi ng trigo (7 mg / 100 g).
Bagaman ang mga butil ng rye ay may bahagyang mas mababa sa protina (13%) kaysa sa mga butil ng trigo, ang mga protina ay may isang mas mahusay na hanay ng mga amino acid: mayroon silang mas lysine at threonine. Naglalaman ang mga butil ng 2% fat, 69% carbohydrates. Si Rye ay mayaman sa mga mineral. Ang mga butil nito ay naglalaman ng maraming potasa (425 mi / 100 g), kaltsyum (58 mg / 100 g), posporus (292 mg / 100 g), magnesiyo (120 mg / 100 g). Ang Rye ay isang mahusay na mapagkukunan ng mangganeso (2.7 mg / 100 g), iron (4.2 mg / 100 g), zinc (2.5 mg / 100 g). Naglalaman din ito ng fluorine, silikon, asupre, vanadium, chromium, siliniyum, tanso, molibdenum. Ang mga binhi ng rye ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, pangunahin sa pangkat B. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina Bt (0.45 mg / 100 g), B2 (0.26 mg / 100 g), B3 (2.4 mg / 100 g), B5 (1.5 g / 100 g), BB (0.47 lg / 100 g), folic acid (0.04 mg / 100 g). Bilang karagdagan sa mga bitamina ng pangkat B, naglalaman ang mga ito ng mga bitamina E (10 mg / 100 g), K, D, P.
Ang mga proseso na naganap sa panahon ng pagtubo ay ginagawang isang produkto ang aktibong pagpapalakas ng ating kaligtasan sa sakit. Sa ika-5 araw ng pagtubo, ang dami ng bitamina C ay tumataas mula sa 0.58 mg / 100 g hanggang 9.68 mg / 100 g, iyon ay, higit sa 16 na beses. Ang kabuuang halaga ng mga nalulusaw sa tubig na antioxidant ay nagdaragdag ng 11 beses: mula 29 mg / 100 g hanggang 320 mg / 100 g.Sa panahon ng taglagas-taglamig, pinoprotektahan kami ng mga punla ng rye mula sa sipon, sa tagsibol - mula sa kakulangan sa bitamina. Ang dami ng hibla sa mga seedling ng rye ay tumataas mula sa 2.7 g / 100 g hanggang 6.9 g / 100 g, na may positibong epekto sa paggana ng pantao gastrointestinal tract.
Sa kanilang pagkilos, ang mga seedling ng rye ay katulad ng mga seedling ng trigo: binabayaran nila ang mga kakulangan sa bitamina at mineral, pinasisigla ang mga bituka, nadagdagan ang peristalsis at gawing normal ang microflora, mayroong isang bahagyang epekto sa laxative, at tumutulong na linisin ang katawan ng mga lason at lason. Ipinapakita sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract (talamak na colitis, gastritis at gastroduodenitis), sa kumplikadong paggamot ng gastric ulser at duodenal ulser sa pagpapatawad. Ginawang normal ng sprouts ng rye ang paggana ng sirkulasyon at mga sistemang nerbiyos, pagbutihin ang metabolismo, at palakasin ang immune system. Inirerekumenda para sa diabetes, allergy, labis na timbang. Nagpapabuti ng kondisyon ng balat, nagtataguyod ng paglaki ng buhok. Contraindication - hindi pagpaparaan ng gluten. 🔗 .

Kaya, dahil may nakahiga sa damuhan, nangangahulugan ito na ang KSYUHA MULI AY HINDI Biro !!! Naglalaban ka na naman ba, nagkakalat ng lahat?! Alinman sa mga waffle ay namamalagi kasama niya nang walang memorya, ngayon ikinalat niya ang salad, kung saan napalampas mo ito, at tingnan, hahakbang ka!
Ngayon gumawa ako ng isang salad sa isa, ngunit sa halip na rye ay nagdagdag ako ng mga sproute na chickpeas! Klase!

Kasama nila akong maglakad, puspos sila ng oxygen.

Isa pang masarap na butil! Malaki!

[Marina]

Marina, sumali.)

Kaya sa palagay ko napakasakit para sa iyo na magluto nang kaakit-akit kay Manna !!!! Marahil ay mag-iisip ako tungkol sa malusog na pagkain !!

Itigil ang pag-iisip, tumakbo sa tindahan para sa sprout. Bumili ako ng pangalawa ngayon.

Bumili ako ng pangalawa ngayon.

Oh, diretso ito at hindi ko alam, ano ang gagawin mo kung wala ako?

Ibang-iba sila ... At alin ang dapat mong gusto? Sa Teskom mukhang live ako, parang napakaliit sa akin o tama ba ito? Kung hindi man ay pupunta ako para sa ham at kukunin ito!

At hayaan mong makita ko ang link. Ipinakita ko ang akin dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384869.0... At binili ito ng "Health Treasure" para sa halaman.

Maliit, maiisip mo ba, ngayon si Timon ay kumuha ng sproute na mga chickpeas, nagdagdag ng asin, langis ng oliba at lemon juice. Doon ay naggapas ako ng damo mula sa trigo at mga oats. Ang isang bagay na ito ay umepekto. Napakasarap na hindi mo mailarawan ito!

Flax, super! Sa pangkalahatan, hindi ako mabubuhay nang walang mga butil, tulad ng gamot, oo.

Nakalagay mo na ba ang tuktok mo?

Hindi, dadalhin ko siya sa dacha ngayon. Magkakaroon ng mga tainga.))

Pagkatapos isulat kung kumusta ka. Nagtataka ako kung bakit lumalaki ka sa iyong bagong bulaklak na kama!

Oh yeah .. Tiyak. Hanggang sa mabasa ko ang mga tagubilin, wala akong ideya kung ano ang naroroon at paano.

At bumili ako ng 6re na binhi sa Auchan. Natalo sa paligid.))))) Nga pala, bumili din ang mga beluga ng mga chickpeas.

Sa gayon, malinaw na wala ka sa Lungsod. Mayroon kaming isang napakaliit na assortment sa Sheremetyevskaya sa Ashan. Anong binhi ang binili mo?

Watercress. Sa Marfino, wala akong pakialam sa Sheremetyevo tungkol sa hangganan ng Canada.)))