Buong Wheat Flaxseed Bread

Kategorya: Tinapay na lebadura
Buong Wheat Flaxseed Bread

Mga sangkap

Pasa:
tuyong lebadura (safe-moment) 0.25 tsp
harina ng trigo c. s o 1s. 100 g
tubig 65 g
Pasa:
kuwarta lahat
tuyong lebadura (safe-moment) 1 tsp
harina ng trigo c. s o 1s. 200 g
buong harina ng trigo 100 g
tubig 35 g
gatas 180 g
asin 1.25 tsp
asukal 1.5 kutsara l
mantikilya 20 g
mantika 20 g
buto ng flax 30 g

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Paghaluin ang lebadura na may harina, magdagdag ng tubig sa temperatura ng kuwarto at masahin ang kuwarta. Higpitan ang lalagyan gamit ang isang palara. Fermentation - 12-16 na oras sa temperatura ng kuwarto.
  • Pasa:
  • Iprito ang mga buto ng flax nang kaunti sa isang tuyong kawali, cool.
  • Paghaluin ang parehong uri ng harina (iwanan ang 1.5-2 kutsara ng premium na harina o 1 grado ng kabuuang halaga), magdagdag ng maligamgam na gatas at tubig, asin, asukal at kuwarta, masahin ang kuwarta. Sa sandaling ang lahat ng harina ay pantay na basa (sa isang makina ng tinapay para sa 4-5 minuto ng pagmamasa), itigil ang pagmamasa at iwanan ang kuwarta nang 20-25 minuto.
  • Magdagdag ng mantikilya at langis ng halaman, ang natitirang harina sa kuwarta. Pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay - 10 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga binhi ng flax at masahin ang kuwarta para sa isa pang 5-6 na minuto. Ang kuwarta ay napakalambot, hindi malagkit.
  • Fermentation - 90 minuto na may isang pagpapakilos sa gitna ng pagbuburo.
  • Dustuhin ng kaunti ang mesa na may harina. Ilatag ang kuwarta, masahin, igulong sa isang "dila" na 1 cm ang kapal (ang lapad ng layer ng kuwarta ay katumbas ng haba ng baking dish). Gumulong sa isang rolyo sa mahabang bahagi at ilipat sa isang baking paper-lined baking dish na may seam down.
  • Pagpapatunay sa ilalim ng foil ng 45-60 minuto hanggang sa doble.
  • Maghurno sa isang oven na preheated sa 230C (kombeksyon 210C) degree na may singaw para sa unang 10 minuto, pagkatapos ay ihulog ang temperatura sa 210C (kombeksyon 190C) degree at dalhin ang tinapay sa kahandaan. Ang kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa oven, para sa akin ito ay 45 minuto.
  • Ilagay ang natapos na tinapay sa isang wire rack (huwag takpan) at iwanan ng hindi bababa sa isang oras at kalahati.
  • Buong Wheat Flaxseed Bread
  • Buong Wheat Flaxseed Bread
  • Buong Wheat Flaxseed Bread
  • Magaan, mahangin na tinapay na may pinakapayat na tinapay, maliwanag na aroma ng trigo at walang kinikilingan na lasa. Subukan mo!

Tandaan

At narito ang parehong tinapay mula sa isang makina ng tinapay, lamang na walang mga binhi ng flax. Nagluto siya sa mode na "French tinapay".
Buong Wheat Flaxseed Bread
Buong Wheat Flaxseed Bread
Wala akong oras na kumuha ng litrato ng buong tinapay, ang aking mga kumakain ay naging mas mabilis.

ginoo
Oras na para mag comp. idiskonekta Sa mabuti, hindi mo tatapusin.Sonadora, pagkatapos ng ganoong tinapay, pagbili ng tindahan, kasalanan lang!
Vitalinka
Manechka, chic lace crumb! At ang tinapay ay napaka malusog at masarap!
Adik na ako ngayon sa buong butil na tinapay (basta ang harina ay mabuti), kaya't ang resipe ay akin. Salamat!
Huwag magbigay ng plus sign!
Baluktot
Oh, Manechka, kung ano ang isang mumo! Ang napaka-airness at lambing! Kamangha-manghang tinapay!
Sonadora
Tanechka, Vitalinochka, Marishenka, mga batang babae, maraming salamat po! Napakalugod na nagustuhan mo ang tinapay.

Vitalinochka, Masisiyahan ako kung magugustuhan mo ito.
Omela
Sonadoric muli recumbent crumbs navoyala !!! Cool na tinapay!
Sonadora
Salamat, Ksyusha! Sa isang makina ng tinapay, ang crust ay naging mas magaspang, mas mahusay na hawakan ng tinapay ang "hugis" nito, at sa oven ito ay napakalambot na gumuho ito ng isang kutsilyo.
ang-kay
Ano ang isang kagandahan!Manyash, super. Bakit hindi makatulog ang isang tao, ngunit maghurno sa oras na ito (na para sa pagtulog), at hindi kainin ang lahat sa tonelada, upang hindi gumaling! ... Gagawin ko lang ito (pagluluto sa hurno at pagkain). Ngunit kung maaari pa ring maghurno, kung paano mo ito kakainin !!!
Mahusay na tinapay. Sa iyo.
Natali06
Manyashik, Tinitingnan ko ang iyong tinapay, at mayroon lamang akong isang naisip at isang pagnanais na tumingin sa likod ng iyong mga kamay kapag pinagtagpi mo ang gayong tinapay na puntas Paano ka makakakuha ng gayong mumo. Huwag, huwag mo akong intindihin
Kras-Vlas
Manya, nakakaisip !!! Walang hangganan upang matuwa !!!
Sonadora
Natasha, Salamat sinta! Bakit tingnan ang mga ito, sila ay ordinaryong pulang paws, average, dalawang piraso.

Ol, salamat! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin.
Natali06
Quote: Sonadora
average, dalawang piraso.
Nooo, hindi ako naniniwala! Ang nasabing lace, dalawang ordinaryong hindi magagawa!
Sonadora
Narito ang isang rick .. nakalusot. Ang aking asawa noong nakaraang linggo, pagkatapos kong basagin ang lahat ng kagamitan sa bahay at basagin ang pinggan, sinabi na pareho silang naiwan para sa akin.
Kras-Vlas
Quote: Sonadora
Ang aking asawa noong nakaraang linggo, pagkatapos kong basagin ang lahat ng kagamitan sa bahay at basagin ang pinggan, sinabi na pareho silang naiwan para sa akin.
Ang iyong hindi totoo tito !!! Gusto kong magkaroon ng kahit isang ganoong kaliwa
Manechka, kunin ang ulat! Napaka-pampagana na tinapay, mabango, malambot, kaya't ang lobasteny ay naging ...
Buong Wheat Flaxseed Bread Buong Wheat Flaxseed Bread
Buong Wheat Flaxseed Bread

Talagang nagustuhan ko ang tinapay, at ang proseso ng paglikha nito, ang kuwarta ay talagang kaaya-aya upang gumana!
Salamat, Manya, para sa pagpapakilala sa magandang!

P.S. Nagluto ako nang walang mga butil, kahit papaano ang aking mga hindi masyadong mahusay ..., patawarin mo ako

notglass
At paano ako dumaan sa isang kagandahang iyon? Manyashechka, ganito kaganda ang hindi mailalarawan. Alam ang iyong tinapay hindi sa pamamagitan ng mga larawan, ngunit ayon sa panlasa, sigurado ako na ang tinapay na ito ay isang gourmet. Tiyak na lutuin ko ito, ngunit sa halip na flax ay maglalagay ako ng mga itim na linga. Salamat sinta!
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Sonadora--

ang pinakahihingi ng tinapay sa aming pamilya
Ginagawa kong 260 isang piraso at 300 mas mataas \ ang laki para sa aming pamilya ay pinakamainam \
buong kuwarta para sa gabi at sa umaga ang pangalawang kalahati
Ngayon ay luto ko ang kasalukuyang sa umaga, kahit na sa wakas ay gumagawa ako ng buong harina sa isang harina ng trigo

🔗
Sonadora
Si Olya, walang salita! Iyon ang dahilan kung bakit ikaw, ang nagtataka, magkaroon ng isa pang kaliwang kamay kapag lumikha ka ng gayong kagandahan sa iyong mga kamay! Ang mumo ay simpleng nakakaakit!

lilim, tulad ng kahanga-hangang tinapay ay nararapat sa isang hiwalay na paksa! Gusto ko ng isang resipe sa studio!

Anya, salamat! Masaya ako kung gusto mo ito.
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
oo well, ano ang resipe, ano ang magkakahiwalay na paksa
manipis na pamamlahiyo

CHUCHELKA-- - isang mabait na babae
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0
nagbigay ng isang lakas \ para sa kanya, sa bigat ng harina, kailangan ko lang ng isang lope \

Sa gayon, may - IKAW - mga mahal kong kababaihan na nagbabahagi ng kanilang pinakamahusay na kasanayan
at laging ipaliwanag ang lahat nang matino at matalino
at mayroon lamang kaunting pasensya na natitira para sa SPIN TO SPIN

SALAMAT
Barbales
Magandang umaga sa lahat. Kung maghurno ka sa isang gumagawa ng tinapay, aling mode ang mas mahusay na pumili?
Sonadora
lilim,

Evgeniya, basic o French, alinman ang gusto mo.
vesennyaya
Salamat sa tinapay! Nakuha ko ang 2 form mula sa panaderya, sa pangkalahatan nais ko ang mga ito para sa iyong fender)) At pagkatapos ay nagsuklay ang aking mga kamay upang maghurno ng tinapay.))Buong Wheat Flaxseed Bread
Sonadora
Blimey! Si Olya, mahusay na tinapay!
leeka
Napakasarap ng tinapay, inihurnong sa Cuckoo 1051. Sa palagay ko napakahusay para sa isang multicooker. Maraming salamat! Naisip ko kung paano ito patayin, at huli kong ginawang isang suso. Sa susunod hindi mo na kailangang tiklop pa, hulaan ko.
Buong Wheat Flaxseed Bread Buong Wheat Flaxseed Bread Buong Wheat Flaxseed Bread Buong Wheat Flaxseed Bread
Sonadora
Catherineang hangin! Isang tunay na tinapay!
ninza
Manechka, salamat! Walang maipakita - kumain sila ng tinapay. Kailangan nating maghurno pa.
Sonadora
Quote: ninza
Walang maipakita - kumain sila ng tinapay
Ninochka, oh, kay gandang pakinggan iyon. Kaya nagustuhan ko ito. Maraming salamat sa pagsubok.
KnadezhdaM
Buong Wheat Flaxseed Bread
Buong Wheat Flaxseed Bread


Idinagdag Linggo Mar 12, 2017 6:38 PM

Sa unang tinapay, idinagdag ang 100 gramo ng harina ng mais, sa pangalawang 100 gramo ng flaxseed na harina. Ang lahat ng pareho, ito ay naging masarap at ang aroma ng simpleng kulay-abo na tinapay. Maraming salamat sa resipe!
Sonadora
KnadezhdaM, ang gwapo! Ang crumb ay kahanga-hanga, mukhang isang sourdough.
Nnatali_D
Manechka, isa pang salamat sa masarap na tinapay! Ooooooooo masarap! Nagluto ako ng mga sandwich sa kanya - hindi madaling lumabas! Pagmamasa ng kamay (kaya't nais kong tandaan kung paano ito tapos), ang kuwarta ay kamangha-manghang! Maraming salamat!
Buong Wheat Flaxseed Bread
Buong Wheat Flaxseed Bread
Sonadora
Natasha, kung anong isang gwapo. Parehong ang crust at ang pinaka maselan na mumo ay lahat kasama niya. Salamat sa pagbabahagi ng gayong kagandahan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay