Charlotte ala Taten

[Gustung-gusto ko ang simpleng ito, ngunit gayunpaman napaka masarap at madaling ihanda na resipe para sa isang biskwit na may mga mansanas, sumasalungat sa sarili nito, maaari mong isipin, dahil ang pangalan ay isang bagay na ganap na naiiba ... Ngunit, hindi ko alam kung bakit, kami karaniwang tawag sa Charlotte pie na ito, sapagkat ayon sa kahulugan ng Wikipedia - Ang Charlotte (mula sa French Charlotte) ay isang matamis na pie na ginawa mula sa mga mansanas na inihurnong kuwarta. Ang klasikong charlotte ay isang Pranses na matamis na ulam na gawa sa puting tinapay, tagapag-alaga, prutas at liqueur. At Tart Tatin (fr. Tarte Tatin) - isang uri ng French apple pie na "inside out" kung saan ang mga mansanas ay pinirito sa mantikilya at asukal bago ang pagluluto sa pie. Kaya't naisip ko, at nagpasiya - tatawagin ko si Charlotte ala Taten, at sa palagay mo akma ang pangalang ito?]

Charlotte ala Taten

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: pranses

Mga sangkap
Malaking itlog ng manok	4 na bagay
Asukal 180 + 50	230 g
Harina	140 g
Mantikilya	50 g
Mga ginintuang mansanas	3-4 pcs
Lemon zest	1 tsp
Lemon juice	1 kutsara l.
Magaan na pasas	3 kutsara l.
Kanela	1/2 tsp

Paraan ng pagluluto

• Gustung-gusto ko ang simpleng ito, ngunit gayunpaman napaka masarap at madaling ihanda na resipe para sa isang biskwit na may mga mansanas, sumasalungat sa sarili nito, maaari mong isipin, dahil ang pangalan ay isang bagay na ganap na naiiba ... Ngunit, hindi ko alam kung bakit, kami karaniwang tawag sa Charlotte pie na ito, sapagkat ayon sa kahulugan ng Wikipedia - Ang Charlotte (mula sa French Charlotte) ay isang matamis na pie na ginawa mula sa mga mansanas na inihurnong kuwarta. Ang klasikong charlotte ay isang Pranses na matamis na ulam na gawa sa puting tinapay, tagapag-alaga, prutas at liqueur. At Tart Tatin (fr. Tarte Tatin) - isang uri ng French apple pie na "inside out" kung saan ang mga mansanas ay pinirito sa mantikilya at asukal bago ang pagluluto sa pie. Kaya't naisip ko, at nagpasiya - tatawagin ko si Charlotte ala Taten, at sa palagay mo akma ang pangalang ito?
• Takpan ang ilalim ng isang hulma na 26 cm ang lapad ng baking papel, pantay na maglagay ng isang layer ng mantikilya dito at iwiwisik ng 50 g ng asukal.
• 
• Balatan at i-core ang mga mansanas nang hindi pinuputol ito. Gupitin ang mga mansanas sa 1.5 cm makapal na singsing, iwisik ang lemon juice at iguhit sa mantikilya at asukal. Ipagkalat nang pantay ang mga pasas at iwiwisik ang kanela.
• 
• Talunin ang mga itlog gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa dami ng triple, nang hindi tumitigil na matalo, dahan-dahang magdagdag ng asukal sa isang manipis na stream at talunin ng 7-8 minuto, hanggang sa makuha ang isang malambot na puting masa. Idagdag ang kasiyahan at magdagdag ng harina sa dalawang mga hakbang, pagpapakilos ng isang spatula mula sa ibaba hanggang sa itaas at sa isang bilog.
• 
• Ang natapos na kuwarta ay dumadaloy sa balikat gamit ang isang laso.
• 
• Pahabain nang pantay ang kuwarta sa mga mansanas.
• 
• Maghurno sa preheated sa 170 "C oven para sa 35 minuto. Ituon ang iyong oven !!!
• Palamig ang natapos na cake sa form.
• 
• I-trim ang mga gilid sa isang bilog at i-on sa isang plato.
• 
• Gupitin sa mga bahagi at mag-enjoy!
• 
• Tulungan mo sarili mo!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6

Oras para sa paghahanda:

50

Programa sa pagluluto:

oven

Katulad na mga resipe

Si Charlotte na may mga mansanas sa Oursson 4002 pressure cooker (Tanyulya)

Apple charlotte sa isang dobleng boiler (MariS)

Charlotte na may mga mansanas (Deyrdre)

Cheers cheers! Ako ang unang nakapagpagamot! Matagal ko nang gustong malaman kung paano maghurno ng isang "travel" charlotte. Totoo, hindi ko kailanman niluto ang "sawi". Ngunit posible bang labanan pagkatapos ng gayong kagandahan? Salamat Natul! Ikaw, tulad ng lagi, nakakaakit sa iyong mga obra maestra at pinukaw ang mga confectionery feats!

Kahanga-hangang pie! Isang kahalili sa nababato (kahit na minamahal) na charlotte ng lahat ng aking mga lutong bahay. Sa palagay ko maaari mo rin itong lutong sa isang mabagal na kusinera din. Salamat!

[Si Lena]

Si Lena, salamat sa isang mabait na puna! Ang pie ay simpleng gawin, ngunit napakasarap .... ang tanging disbentaha ay na kinakain ito nang napakabilis!

... Sa palagay ko maaari mo rin itong lutong sa isang mabagal na kusinera din. Salamat!

Tasha! kung ang isang biskwit ay inihurnong, kung gayon ang cake ay dapat na higit na naka-out!

Sa prinsipyo, ang kung ano ang bake ko ay hindi rin maaaring tawaging charlotte. Pinong tumaga ang mga mansanas at ihalo sa kuwarta. Nagluluto ako ng isang cartoon. Habang ang oven ay may sira, iniaangkop ko ang lahat ng mga recipe para sa isang multicooker.

good luck!

[Natalia]

Natalia, ang ganda naman !

Natalia, pie na walang baking powder / soda? Naunawaan ko ba nang tama?

[Tatyana]

Tatyana, maraming salamat!

Siberian, Oo walang baking soda at baking powder!

Salamat sa resipe, iikot ang hapunan kasama ang iyong pie. Nagluto rin ako ng katulad, ngunit ang mantikilya at asukal at makapal na tinadtad na ginintuang ginintuang ginawang isang ordinaryong pie sa isang maligaya.

[Marina]

Marina, salamat nalulugod ano ang nagustuhan mo!

Salamat sa resipe.Ang pie ay naging masarap, kahit na nagluto ito mula sa 3 itlog at walang lemon zest. Inihurnong sa isang cartoon sa loob ng 45 min.

Gustung-gusto ko ang mga charlottes, anuman ang tawag sa kanila :-) :-) :-) :-) ang pinakasimpleng pie, ngunit palaging sa pamamagitan ng paraan! Salamat, Natasha, at para sa isang halimbawa, ngayon ay aking pagluluto ito!

AbAzhayu lang ako lahat ng mga pagkakaiba-iba ng charlotte! Tiyak na susubukan ko rin ang iyo.
Kahapon ng gabi ay luto ko ng dati, may mga mansanas pa, para sa paghahambing ay lutuin ko rin ang isang ito!

[fronya40]

fronya40, Inusya, Maghurno para sa kalusugan!

At eto ang charlotte ko !!!! Oh, at mabuti! Malago, mabango! Ang mga pasas ay wala sa bahay, ginamit ang pinatuyong kulukovka. Vkusnooo! : nyam: Salamat, Natasha, para sa charlotte sa isang bagong paraan !!!!!!
Walang mga problema sa pagluluto, ang lahat ay madali at simple sa isang kahanga-hangang resulta!

[Svetlana]

Svetlana, salamat sa magandang ulat!

Mahusay na resipe. Salamat sa may akda. Mayroon akong isang katanungan, dapat ba nating sukatin ang harina at asukal sa mga kaliskis o isang basong tanso?

[Natalia]

Natalia, salamat sa simpleng recipe para sa isang masarap na charlotte.
Masyadong tamad upang buksan ang oven, inihurnong sa Štebik)

Ang mga miyembro ng pamilya ay naglakas-loob para sa isang pagdiriwang ng tsaa, bagaman nagreklamo sila na ang mga mansanas ay hindi sapat para sa kanila. Napaka taas ng biskwit. Ang isang pagsubok para sa 2 charlottes ay madaling magiging sapat)

Salamat muli mula sa buong pamilya
Uulitin ko

Salamat sa may-akda para sa isang kahanga-hangang detalyadong resipe! Ang cake ay awesomely masarap
Nagluto ako sa isang hugis-parihaba na hugis, walang sapat na mga mansanas sa mga bilog sa ilalim, at nagdagdag ako ng mga cube sa isang charlotte, naging napakasarap nito, gusto ko ng maraming mga mansanas. At sinabi ng aking asawa na maasim dahil sa mga mansanas, taglagas sila. Marahil ito ay kinakailangan alinsunod sa reseta, limitado lamang sa mga singsing sa ibaba. Ang mga pasas ay hindi magagamit kaya hindi ko inilagay ang mga ito.