Filo kuwarta Pate filo maiso

Kategorya: Kendi
Filo kuwarta Pate filo maiso

Mga sangkap

harina 350gr
mais na almirol 50gr
mantikilya 110gr
asin
orange na bulaklak na tubig (l'eau de fleur d'oranger) o payak na tubig

Paraan ng pagluluto

  • Dahil hindi ko matagpuan ang kuwarta na ito na ipinagbibili, nagpasya akong lutuin ito mismo.
  • Kaya, naghahalo kami ng harina, cornstarch
  • Filo kuwarta Pate filo maiso
  • Asin at idagdag ang tinunaw na mantikilya
  • Filo kuwarta Pate filo maiso
  • Nagmasa kami ng kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kinakailangang dami ng simpleng tubig o orange na bulaklak na tubig (l'eau de fleur d'oranger), gumamit ako ng simpleng tubig. Mag-iwan sa ref para sa 20 minuto.
  • Filo kuwarta Pate filo maiso
  • Bumuo ng isang kuwarta sa hugis ng isang sausage, gupitin.
  • Pagulungin nang hiwalay ang bawat piraso, gamit ang cornstarch kung kinakailangan, na magbibigay-daan sa iyo upang ilunsad ang napaka manipis na mga sheet. Tiklupin ang mga sheet sa tuktok ng bawat isa, iwisik ang almirol
  • Filo kuwarta Pate filo maiso
  • Ang resipe ay kinuha mula dito: 🔗

Oras para sa paghahanda:

20 + 20 min

Pambansang lutuin

mediterania

Tandaan

Ang Filo na kuwarta ay matatagpuan sa mga lutuin ng iba't ibang mga bansa: Greek, Turkish, Albanian, atbp.

Margitte
Maraming salamat sa resipe! Kamakailan ko lang nalaman ang tungkol sa gayong kuwarta, ngunit hindi ko pa ito nakikita na ibinebenta, ngayon ay maluluto ko na ito
Sonadora
Marina, kung magkano ang idinagdag na tubig at kung gaano karaming mga sheet (piraso) ng kuwarta ang nakuha mo?
misterious
Kailangan ko ng halos kalahating baso ng tubig, kung ang aking memorya ay naglilingkod sa akin nang tama (hindi ko matandaan nang eksakto, napalampas ko na ang sandaling ito ay talagang mahalaga para sa iba pang mga tagapagluto) Ginabayan ako ng katotohanang posible na masahin ang kuwarta at gawin itong malambot / plastik.
Nakakuha ako ng 8 sheet, ang ilan ay maaaring ilunsad kahit payat. Sa isip, ang mga sheet ng kuwarta na ito ay dapat na manipis at transparent. Medyo natakot ako na malusutan nila (kailangan kong ibalot sa kanila ang tinadtad na karne). At ang natuklasan para sa akin ay cornstarch. Sa kanya, ang talagang paglabas ng isang manipis na sheet ay hindi isang problema.
misterious
Quote: Margitte

Maraming salamat sa resipe! Kamakailan ko lang nalaman ang tungkol sa gayong kuwarta, ngunit hindi ko pa ito nakikita na ibinebenta, ngayon ay maluluto ko na ito

Sa kalusugan, natutunan ko mismo ang tungkol sa kuwarta na ito noong isang linggo. Ngunit ngayon ay tiyak na magluluto ako. Napakahusay para sa strudel na gamitin ito.
Sonadora
Marina, maraming salamat sa resipe at paglilinaw. : Kailangang subukan.
celfh
Quote: kamangha-mangha

Medyo natakot ako na malusutan nila (kailangan kong ibalot sa kanila ang tinadtad na karne)
At paano ito nangyari, hindi ito nasira?
May opportunity akong bumili ng filo. Medyo mahal, ngunit hindi iyon ang nakakaabala sa akin ... nakakaabala sa akin na maraming ito sa pakete, nag-freeze at natunaw nang walang katapusan ...
At nais kong subukan, kaya't ang iyong bersyon ay napaka-angkop, upang malaman lamang ang resulta, ang kuwarta na ito sa natapos na produkto ay lumiliko.
misterious
Quote: celfh

At paano ito nangyari, hindi ito nasira?
Oo, nagtrabaho ang lahat, ang pangunahing bagay ay hindi ilatag ang mainit na pagpuno sa mga sheet, kung hindi man ay "matutunaw" ito ng kaunti at kung ang mga sheet ng kuwarta ay masyadong manipis, maaari itong talagang masira.

Gumawa ako ng mga cigar ng karne na may filo na kuwarta, makikita mo rito ang resulta https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309310.0
misterious
Sonadora, Natutuwa akong tumulong.
Si Tata
Gusto ko rin talagang magbe-bake kasama si Filo. Ngunit hindi ko sinubukan na lutuin ito sa bahay, ito ay sapat na masipag upang makuha ang ninanais na kalidad. Kamangha-mangha ang video sa YouTube. , atbp. Bumibili ako sa malalaking supermarket. Sapat na ang package para sa 2 lutong paninda.
misterious magaling sa pagsubok. Ang pangunahing bagay ay ang resulta ay nakalulugod.
SchuMakher
Maaari ka bang magtanong ng isang hangal na tanong? Ang Filo ay isang uri ng puff?
Marka
Salamat sa resipe! Kinuha ang isang tala - susubukan namin! Sa palagay ko maaari itong ilunsad sa cutting shed, may mas kaunting pagsisikap at ang kuwarta ay magiging manipis. Susubukan ko.

At ito ba ay masahin sa pamamagitan ng kamay o sa isang CP o isang pagsamahin?
misterious
Quote: Tata

Ngunit hindi ko sinubukan na lutuin ito sa bahay, ito ay sapat na masipag upang makuha ang ninanais na kalidad.
misterious magaling sa pagsubok. Ang pangunahing bagay ay ang resulta ay nakalulugod.
Si Tata, syempre, hindi ko pa nakikita ang kalidad ng biniling filo na kuwarta, wala talaga akong maihahambing, ngunit hindi ko sasabihin na ang paggawa ng kuwarta ayon sa resipe na ito ay tumagal ng maraming oras at pagsisikap para sa akin, kaya subukan
shoko11
Salamat sa resipe. Matagal ko nang binigyan ang ideya ng paggawa ng aking sarili, ngunit ang holiday kleftiko, na inihurnong sa pinakamagandang filo, ay hindi nagbibigay ng pahinga. Marahil ay malapit na akong magpasya
misterious
Quote: ShuMakher

Maaari ka bang magtanong ng isang hangal na tanong? Ang Filo ay isang uri ng puff?

Upang maging matapat, hindi ko kailanman ginawa ang puff pastry sa aking sarili, hindi ko alam sa pamamagitan ng resipe kung ito ay naiiba mula sa filo o hindi. Ngunit sa pagkakaalala ko, ang mga sheet ng puff pastry, ang mga ito ay makapal, ang totoong tamang filo ay napakapayat, na kahit na kumikinang. Kung nagkamali ako, iwasto mo ako.
misterious
Quote: Mar_k

At ito ba ay masahin sa pamamagitan ng kamay o sa isang CP o isang pagsamahin?

Manu-manong nagmasa ako nito, ang dami ay hindi masyadong malaki (makikita mo ito sa larawan), hindi mahirap para sa akin na masahin.
Si Tata
misterious Ang Purchased Filo ay mas payat kaysa sa pergamino (aking impression).
misterious
Quote: Tata

misterious Ang Purchased Filo ay mas payat kaysa sa pergamino (aking impression).

Salamat, Tata, sa susunod na susubukan kong gumawa ng isang strudel sa kuwarta na ito, susubukan kong ilabas ito nang payat hangga't maaari, tiyak na susulat ako tungkol sa aking mga impression sa paglaon.
SchuMakher
Bakit ako nagtatanong? Gumamit ng 1 layer o tiklop ng maraming?
Gala
Masha, ito ay flaky dahil sa ang katunayan na maraming mga sheet ang superimposed sa bawat isa. Ang isang sheet ay napaka-manipis, kasing kapal ng papel, hindi nito malilinis. Ngunit sa prinsipyo, kung ang isang maliit na produkto ay maaaring mapagsama sa isang sheet at, tulad nito, balot ito ng maraming beses, kung gayon maraming mga layer ang mag-iikot din.
SchuMakher
Nakuha ko na!!! Bumili ako ng Philo, natuklap ito kapag lutong. At dito kailangan mo lamang ilabas ang maraming mga layer sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
N.G.


Gumawa ako ng mga cigar ng karne na may filo na kuwarta, makikita mo rito ang resulta https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309310.0
[/ quote]
Ano ang iba pang mga recipe na mayroon sa kuwarta na ito? At pagkatapos ay mayroon ako sa freezer, hindi ko alam kung saan ko ito papalitan.

Ginawa ko sa kanya si Baklova.
Si Tata
Quote: ShuMakher

At dito kailangan mo lamang ilabas ang maraming mga layer sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Sa. Sa marami at sobra kaya bumibili ako

Si Tata
Quote: N.G.


Ano ang iba pang mga recipe na mayroon sa kuwarta na ito? At pagkatapos ay mayroon ako sa freezer, hindi ko alam kung saan ko ito papalitan.

Bilang kahalili, tingnan ang aking resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302598.0
Gala
Quote: N.G.

Ano ang iba pang mga recipe na mayroon sa kuwarta na ito? At pagkatapos ay mayroon ako sa freezer, hindi ko alam kung saan ko ito papalitan.

Pagkatapos ay magiging tagataguyod ako ng aking resipe Strudel na may kalabasa, leek at kambing na keso
misterious
Quote: Tata

Sa. Sa marami at sobra kaya bumibili ako

Oo, saanman nabasa ko ang isang maliit na bilis ng kamay sa paggawa ng kuwarta na ito, ngunit hindi ko ito nasubukan mismo. Maaari kang maglagay ng maraming piraso ng kuwarta sa tuktok ng bawat isa, iwisik ang almirol ng mais at ilunsad ang maraming mga layer nang sabay-sabay, sinabi nila na ang mga sheet sa kasong ito ay hindi magkakasama. Susubukan ko din sa susunod.
N.G.
Quote: Tata

Bilang kahalili, tingnan ang aking resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302598.0
Maraming salamat sa resipe. Naka-bookmark. Susubukan ko talaga!
Si Erhan
Ginagawa ng biyenan kong ganito ang baklava. Gumagamit siya ng isang malaking halaga ng almirol para sa pagliligid at gumagamit ng isang napaka-manipis at mahabang rolling pin. Gumulong sa isang napaka-patag na ibabaw. Kung isinalansan mo ang mga layer ng kuwarta nang isa sa tuktok ng iba, hindi posible na ayusin ang pagkakapareho ng kapal ng bawat layer.
Aygul
Maaari bang makibahagi ang isang pansit na pansit sa paglabas ng filo na kuwarta? mayroon bang sumubok nito?
at nais kong isulat ang eksaktong dami ng tubig (sa personal, palagi akong "sa paningin" na mali)
misterious
Quote: Aygul

Maaari bang makibahagi ang isang pansit na pansit sa paglabas ng filo na kuwarta? mayroon bang sumubok nito?
at nais kong isulat ang eksaktong dami ng tubig (sa personal, palagi akong "sa paningin" na mali)

Hindi kita sasagutin tungkol sa noodle cutter, wala akong isa, baka sabihin sa iyo ng isa sa mga batang babae. At ang eksaktong dami ng tubig, kung walang nangyari, gagawin ko muli ang kuwarta na ito sa katapusan ng linggo at ipahiwatig ang eksaktong dami ng tubig
Aygul
ito ay magiging mahusay!
Olga VB
Naku, gaano kagiliw-giliw ...
Pagkatapos ng lahat, ito ay napaka-walang kinikilingan sa panlasa, na nangangahulugang maaari itong magamit para sa mga matamis na pinggan, at para sa iba, depende ito sa pagpuno.Marina, salamat!
Si TataSalamat sa mga link - kahanga-hanga! Sa pamamagitan ng paraan, mayroong isang sagot sa tanong tungkol sa ratio ng harina at tubig - 3: 2, ngunit hindi malinaw kung sa timbang o sa dami. Sa timbang, sa palagay ko.
At higit pa. Doon, sa kuwarta mismo, hindi ginagamit ang almirol, tila, - para lamang sa kumot bilang isang separator at kahalumigmigan absorber.
Helen
At pagkatapos ay dumaan siya ...
Natusichka
Sa gayon, nais kong gawin ang kuwarta na ito at gumawa ng mga tubo na may mga mani dito, at pagkatapos ay napanood ko na ito ay may mantikilya ... na nangangahulugang imposibleng mag-ayuno. Maghihintay.
Ketsal
Natusichka, ang langis ay pinainit, subukan sa gulay
Natusichka
Olga, salamat, kailangan mong subukan.
Pagpipinta
NatusichkaPalagi akong gumagawa ng langis ng oliba o mais. Ang resulta ay palaging mahusay. Hindi ko pa ito nasubukan nang may mag-atas.
Isang kaibigan ng kanyang anak na babae, isang babaeng Greek, ang nagturo sa kanya ng recipe na may langis ng oliba.
plasmo4ka
Damiat ang resipe ay pareho o kasama mga pindutan ng ina-ng-perlas mga nuances?
Pagpipinta
plasmo4ka, medyo naiiba.
harina 250g
tubig 125ml
asin 2/3 kutsarita (mas mababa ang posible. Gusto namin ng maalat).
langis ng oliba 2 mga kutsara ng DESSERT (mga 1.5 kutsara)
Madali at gumulong ang kuwarta, kahit na ang teksto ay maaaring makita sa pamamagitan nito.
plasmo4ka
Dami, Maraming salamat!
Natusichka
Dami, salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan!
mamusi
misterious, Gusto ko ng ganoong kuwarta!
Malamang kukuha ako ng langis ng oliba!
Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay