Nilagang karne ng baka sa isang multicooker na may presyon ng Polaris 0305AD

Nilagang karne ng baka sa isang multicooker na may presyon ng Polaris 0305AD

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Karne ng baka	Mayroon akong 1kg 800gr
Asin	2 tsp
Ground black pepper	tikman
Dahon ng baybayin	4 na bagay.
Allspice	4 na bagay.
Tubig	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang karne, gupitin, ilagay sa isang multicooker mangkok, asin, iwisik ang paminta sa lupa, ihalo. Magdagdag ng mga dahon ng bay, matamis na mga gisantes, tubig.
• 
• Isara ang takip, itakda ang Slow Cooker program, presyon - default 2, oras - default 60 min.
• Matapos ilabas ang presyon, buksan ang takip at makita ang kagandahang ito:
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1.5 litro

Oras para sa paghahanda:

60 min + 20 min para makakuha ng presyon at bitawan.

Programa sa pagluluto:

Mabagal na kusinera

Tandaan

Mula sa tinukoy na halaga, nakakuha ako ng 1.5 litro ng masarap na bukol na nilaga. Isinara ko ang 2 garapon na 0.5 liters, at sa natitirang bahagi ay gumawa ako ng isang kamangha-manghang nilagang.

Napakagandang mga garapon lamang! Tumingin ako sa kanila, tumingin .. at napagtanto na gusto ko din. Wala lang akong tulad ng isang multicooker na may presyon, ngunit may isang simpleng Panasonic. Paano ko maluluto ang pareho dito? Sino ang makakapagsabi?

Subukan ito sa Stew, ngunit tatagal ng 4-6 na oras doon ...

Oo, akala ko rin. At pagkatapos ay nasa isang isterilisadong garapon lamang at sa ilalim ng isang kumot? At saan ito mas mahusay na mag-imbak? Tatayo ba ito sa loggia? Ito ay cool doon sa taglamig

Nang ibuhos ko ito sa mga garapon, tinakpan ko ito ng mga takip, at sa microwave sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay pinilipit niya ang takip, binaliktad, at iniwan sa mesa hanggang sa lumamig ito. Iniimbak ko ito sa ref.

salamat

Sa iyong kalusugan!

Ang resipe na ito ay nagpasiya ng isang mapagpasyang papel: Binigyan ko ng pahiwatig ang aking asawa tungkol sa pressure cooker, sinabi: "Pag-isipan natin ito," ipinakita ko ang resipe na ito (siya ay isang amateur hunter, at palaging hinihimok ako na gumawa ng nilagang), pagkatapos ng 10 minuto ang pera para sa pressure cooker ay inilaan.

Nang ibuhos ko ito sa mga garapon, tinakpan ko ito ng mga takip, at sa microwave sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay pinilipit niya ang takip, binaliktad, at iniwan sa mesa hanggang sa lumamig ito. Iniimbak ko ito sa ref.

Posible bang gumamit ng mga metal na takip sa microwave ???

Maaari mong, natatakpan sila ng pintura, samakatuwid ang mga microwave ay hindi sumasalamin ...

Tiyak na posible, minsan ay nag-iimbak ako sa microwave. Mga takip lamang ang kinakailangan na baluktot

super, salamat sa inyong lahat. Gagawin ko rin ito - matagal ko itong ginusto.

[Olga]

Olga, tiyaking gawin. Kamakailan lamang nakita ko ang huling garapon sa bituka ng ref, tumayo sa loob ng 3-4 na buwan, ang lahat ay maayos.

Mahusay na resipe! Napakarilag!
Nagsara ako ng 4 na lata ng nilaga kahapon. Gawa lang sa baboy. Naglagay ako ng 2 tsp sa 2.5 kg ng karne. asin (nabawasan mula sa pamantayan mula sa resipe) At nag-oversalt pa rin! Ngunit hindi gaanong. ))) Sinabi ng asawa: "Nagmahal ako, at tiyak na hindi ako kasama")))))
Marahil mayroon tayong ganitong uri ng asin ... o talagang kailangan natin ng mas kaunting asin. Ang 2 kutsara para sa 1.8 kg ng karne ay tila sobra sa akin ..
At ang natitira ay napaka masarap - ang karne ay malambot, mabango ..

[inka_kot]

inka_kot, sa iyong kalusugan! Natutuwa akong nagustuhan ko ang resipe. At ang karne ay tatayo, at ang asin ay magiging balanse.

At ang natitira ay napaka masarap - ang karne ay malambot, mabango ..
[/ quote]
Inessa, o marahil ang teknolohiya sa pagluluto, kung hindi man ay bumili kami ng isang-kapat ng bangkay at nais kong gumawa ng isang nilaga,
Ang tanong ay sa lahat, posible bang isara ang mga takip ng mga takip na hindi pang-tornilyo at ilagay ito sa microwave?
Nang isara ko ang hindi naka-kahong karne, inilagay ko ang mga nalukot na lata sa oven, pinainit hanggang sa maisara ang unang takip, pinatay ang gas at iniwan ito hanggang sa ganap na lumamig ito - ang mga lata ay hindi bumalot.

[Yuri198]

Yuri198, ang karne ay ginawa ayon sa resipe.
Pagkatapos ay inilagay ko lamang ito sa mga isterilisadong garapon at isinulay sa mga isterilisadong takip.

Siyanga pala, ngayon ay madalas naming buksan ang nilagang ito, kumain !!! Nakatira - hindi maalat ang lahat! Kaya't ilagay sa asin - huwag matakot. At napakasarap !!!!!!! Hindi pa ako nakakain ng nilagang karne!
Gusto ko talagang nilaga ito ng patatas sa aming pressure cooker. Ito ay lumalabas na abnormal at napakabilis!

Nakatira - hindi maalat ang lahat!

Yun ang pinag uusapan ko! Natutuwa akong nagustuhan mo ang resipe!

[tysia]

tysia, Natasha, ang recipe ay napaka-cool!

Yuri, nakalimutan kong magsulat .... Pagkatapos lumamig ang mga lata ng nilagang - Inilagay ito ng MANDATORY sa ref sa loob ng isang araw !!!! At pagkatapos ay maaari kang pumunta sa bodega ng alak at sa pantry. Inilalagay ko ito sa kubeta. Magaling sila. Pah-pah ...