Si Alycha
Hindi namin ihalo ang gatas sa karne, kaya't hindi tadhana na subukan
nakapustina
Paano ko makalimutan ang tungkol sa resipe na ito na bumili ako ng karne ng baka, nakasulat na Belarusian, mabuti, matigas, kahapon nilaga ko ito ng maraming mga sibuyas sa loob ng 4 na oras, naging matigas na karne, ngayon alam ko na kung paano magluto yung iba
Gasha ,
Gasha
Natashik, Providence mismo ang humantong sa recipe na ito!
Natalie @
Gasha, ang piging ng karne ay paparating na, na nangangahulugang ang iyong resipe ay nakalaan na magkatotoo! Podskashi, sa isang multicooker na may presyon (mabilis na pagtampo) kung gaano ito lutuin? Mayroon akong mga mode: karne, nilaga, manu-manong ... Naguluhan ako kahit papaano. At gaano katagal? A-a-a-a, at ano ang presyon, 1, 2 o 3?
Gasha
Natasha, mayroon akong isa pang quickie - Brand, at wala akong ideya kung ano ang ibig sabihin ng 1-2-3 na ito ... Sa teorya, ang tatlo ay mataas na presyon ng dugo, tama ba? Kaya - sa nangungunang tatlong. Tumingin sa mga tagubilin - ano nga ba ang presyon na ito. Sa presyon ng 70, sapat na sa akin ang kalahating oras. Ngunit depende rin ito sa laki ng piraso at edad ng karne.
Natalie @
Oh, Gashenka, salamat sa mabilis na tugon. Karne humigit-kumulang ay hanggang sa 1 kg. Hindi ko alam ang kanyang katandaan (ligaw na baboy). Plano kong magbabad kahit isang araw (palagi kong ginagawa ito sa karne na ito). Ang tatlo ay ang presyon ng dugo. Meron akong Polaris. Ang pinalamig na karne ay luto sa loob ng 60 minuto. Ngayon, kung itinakda ko ang rehimen para sa karne, 3 presyon at oras sa loob ng 30 minuto? Pinaghihinalaan ko na ang ligaw na karne ay katulad ng karne ng baka, o katulad ng lutong bahay na manok. Iyon ay, mas matigas ito kaysa sa baboy lamang.
Gasha
Natasha, napag-usapan na natin ang ligaw na karne

Quote: Gasha

Natasha, pagsamahin ang dalawang mga resipe - ito at Kordero mula sa Shirvindt
Natalie @
Oo, ginawa namin, ngunit .... Ayokong pagsamahin ang 2 mga resipe na ito. Sabihin lamang na nagluluto ako ng karne kasama ang lahat ng mga uri ng additives, tulad ng mga sibuyas, atbp., Para sa bawat araw. At interesado akong gumawa ng karne nang eksakto alinsunod sa iyong resipe. Upang maihatid mo ito bilang isang hiwa. At dahil mayroon akong sapat na ligaw na karne, ayaw kong pumunta sa merkado para sa Polish / kemikal - ayoko. Bakit hindi ko pa ito niluluto, dahil ang pagsasama ay hindi angkop sa akin, at Ayokong sirain ito
Gasha
Natasha, paano mo masisira ang karne? Kung walang sapat na oras, at ang karne ay tila malupit, pagkatapos ay maaari kang laging magdagdag ng mas maraming oras. Sa anumang kaso, hanggang sa subukan mo, hindi mo maiintindihan, kahit na iniisip mo ito para sa isa pang dalawang buwan
Natalie @
Sumang-ayon ka! Hanggang sa subukan ko, hindi ko maintindihan! Nag-aalala ako na sa kabaligtaran, mag-overexpose ako at pupunta ito sa mga thread (fibers). Yun ang ayaw ko. Naghahanda pa rin ako para sa Pasko ng Pagkabuhay, at hindi para sa araw-araw
Gasha
Natasha, wala akong salita!

upang matiyak ang resulta, kinakailangan, sa palagay ko, upang subukang magluto ng karne nang mas maaga. Sa loob ng dalawang buwan, posible na lutuin ito isa-isa o ayon sa isa pang resipe, at subukang pagsamahin ito, at magpasya kung aling recipe ang gusto mo, at kung gaano katagal ang iyong kasirola upang hindi mahulog ang karne hiwalay sa mga hibla ...



Natalie @
Gasha, tanggap ko ang pagpuna, mapagtanto at tama
Sa aking pagtatanggol, masasabi kong kapag gumapang ka sa bahay ng 8 pm, at mayroong 3 gutom na bibig, kung gayon walang oras para sa mga eksperimento. Mabilis naming mai-load ang lahat sa cartoon ayon sa mga luma at napatunayan nang resipe, lahat kami ay komiks, pinahahalagahan, inaalagaan at namatay kami ng 12 sa gabi (Nais kong itago ang teksto ng dahilan, ngunit hindi ko makita kung paano )
Crumb
Quote: Natalie @
nais na itago ang teksto ng dahilan, ngunit hindi nahanap kung paano

Icon Sp ...
Natalie @
Quote: Krosh

Icon Sp ...
Baby, salamat, malalaman ko!
Gasha
Ang teksto ay maaaring maitago sa pamamagitan ng pag-click sa pindutan Sp (spoiler)
gala10
Gasha, at nagpapasalamat na ako sa iyo ng isang daan at limampung beses para sa isang ito at para sa maraming iba pang mga recipe na ginagamit ko nang may kasiyahan, sa tuwing naaalala kita ng isang mabait na salita!
Gasha
Kumusta Galchonok! At nagpapasalamat ako sa iyo na nagpapasalamat ka!
gala10
Quote: Gasha
At nagpapasalamat ako sa iyo na nagpapasalamat ka!
"Tumingin ako sa paligid upang tingnan kung lumingon siya upang makita kung lumingon ako sa likuran."
Gasha
Sakto yan sho ...
marinastom
Ano ang iyong pampakay palaban sulat ... tumagos at may butt. Oh, at mahal ko kayong lahat !!!
Gasha
Duc at kami ka!
gala10
Aha!
Irishka CH
Oh! At magdidikit kami ni Mona? Ganito
Gasha
Scout, at ikaw mulberry?
iren7
Gasha, salamat sa resipe, lutong karne ng baka ngayon - napaka masarap!
Sa palagay ko ito ay isang malaking plus na nananatili ang sarsa, dinidilig ko ang mga pinggan kasama nito.
iren7
Ang mga bata ay nagmula sa paaralan, tinikman ang karne, sinabi na masarap, narito ang isang larawan:
Karne ayon sa resipe ng simula ng huling siglo
Bul
Gasha, salamat sa resipe! Sa katapusan ng linggo ginawa ko mula sa hindi mataba leeg ng baboy! hindi nagdagdag ng tubig sa lahat! Ito ay naging napakasarap. Pagkatapos ng ref, napakapayat nito, kumain sila sa halip na sausage!
Gasha
Mga batang babae, sa inyong kalusugan!
hinihila
Mga batang babae, at sa tauhang ginawa ng isang tao, kung hindi man ay pinatuyo ko ang isang piraso ng karne sa 0.7, iyon ay, ang karne ay tuyo, at maraming likido. Hindi ko maintindihan kung aling programa ang gagamitin.
gala10
hinihila, Ginawa ko sa Shtebe. Mode na "Meat" 30 min, presyon 0.7. Naging mahusay ang lahat.
kavmins
Natagpuan ko ang kagiliw-giliw na resipe na ito, ngunit sa bahay ang manok lamang ang natutunaw ..) Susubukan kong lutuin ang ilan dito sa pananaw na ito .. Sa palagay ko gaganahe rin ito .. bakit hindi
hinihila
Salamat, kumuha ako ng isa pang pagkakataon bukas.
lily_a
Napakasarap! Sa kauna-unahang pagkakataon nagluto ako ng baka nang matagumpay! Kadalasan siya ay ngumunguya ng napakasama.
Mayroong isang piraso ng karne ng baka 535g. Nagluto ako sa oven sa isang ceramic roaster. Hatiin ang 68 g mantikilya sa 6-7 na mga bahagi, ilagay ang karne sa itaas ng mga ito, patatas sa mga gilid (kasama ang 6 na mga PC), inasnan. Ibinuhos ang 1 buong basong tubig. Inilagay ko ito sa isang pinainit (inihurnong tinapay) oven. Iningatan ko ito sa loob ng 3-3.5 na oras (tiyak na hindi ko ito napansin) - Ginabayan ako ng amoy - inilabas ko ang amoy ng pritong. Ang gravy ay isang maliit na 1 / 3-1 / 2 tasa.
Ang anak na lalaki ay kumakain ng bukol na baka nang atubili, ngunit dito na may kasiyahan.
At kaunting trabaho.
Isang himala, hindi isang resipe!
Gasha
Oo, Lil, sumasang-ayon ako - ang recipe ay kahanga-hanga!
mowgli
Ginawa ko rin ang karne ngayon, ngunit ibinuhos ang toyo ng kamatis na may toyo, masarap !!! Inubos ko ang likido at idinagdag ito bilang isang gravy
Crumb
Quote: Gasha
Hindi rin ako nagdadagdag ng tubig, tulad ng pagsubok ko sa unang pagkakataon sa tubig, kaya hindi ko na ito ibinuhos

Galyun, iyon ay, buong tapang nating tinatawid ang tubig, tama ba?

Sa palagay mo ba ang aking piraso ng karne ng baka (2.1 kg.) Sapat na sa loob ng 3 oras sa "Stew"?
Gasha
Kroshik, kung hindi sapat, maaari mo itong mailabas, tama?
Crumb
Ganun, Galyun ...

Iniisip ko kung makatuwiran na magdagdag ng ghee sa halip na ordinaryong mantikilya?

Kung gayon, huwag baguhin ang dami?

Sa unang tingin, parang maraming ...

Mga batang babae, mayroon bang gumawa ng resipe na ito na may mas kaunting langis?

Inaasahan ko talaga ang tulong ng madla !!!
stanllee
Salamat. Super karne pala.
Gasha
Kroshik, kadalasang naglalagay ako ng mas kaunting mantikilya, sakim ako ... Hindi ako nagbubuhos ng tubig, ngunit nagluluto ako sa isang pressure cooker sa ilalim ng presyon, mayroong sapat na tubig. Lahat pala naging masarap.

Maryana, sa iyong kalusugan!
Lerele
Crumb, Ginawa ko ito sa pressure cooker at sa mabagal, isang maliit na langis sa ilalim para sa amoy, hindi ko nga tinimbang kung magkano, palaging ang resulta
GashaSalamat ulit !!!
Gasha
Lerele, ang susunod - sa iyong kalusugan!
Baywang
Quote: Krosh
Iniisip ko kung makatuwiran na magdagdag ng ghee sa halip na ordinaryong mantikilya?

Kung gayon, huwag baguhin ang dami?


Innus, Mayroon akong mantikilya, 82% lamang na taba, at ang iba pa ... kinukuha namin ito tulad ng tubig
At ang ghee ay puro taba
Si Mirabel
GashaMaraming salamat sa resipe na ito! luto nang maraming beses na, palaging mahusay! at minimum na paggalaw ng katawan, na kung saan ay napakahalaga minsan
Baywang
Gasha,
at salamat mula sa akin !!! Isang natatanging recipe na may magandang kuwento!
Napakasimple, kapwa sa paghahanda at sa panlasa
Ang kamangha-manghang karne ay lumabas! Tulad ng LAHAT !!!
Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay, nagluto ako ng karne para sa paghiwa ng aking sarili

Ito ang pinakauna, niluto ko ito sa isang simpleng kasirola na may makapal na ilalim, sa loob ng 3 oras sa pangalawang yugto ng pag-init ng 6 na magagamit.
Hindi gaanong maganda ... Gupitin itong mainit pa rin ...
Karne ayon sa resipe ng simula ng huling siglo

Nagluto pa ako ng maraming beses sa isang simpleng multicooker, basahin - isang de-kuryenteng kasirola

Mayroon ako sa Ang 1 kg ng karne ay nag-iiwan ng 10 g ng pinong asin sa dagatngunit ito ay abstract dahil ang asin sa dagat ay lubhang sumisipsip. Ayoko ng gasgas sa magaspang na asin o hindi ko alam kung paano talaga


Bumili ako ng mga piraso ng karne na handa na para sa pagluluto sa isang grid (para sa isang boor), ngunit narito ang grid ... kaya't hindi ito nahuhulog kung ang mga indibidwal na piraso ay naiipit dito, dahil kapag nilaga / umiikot, mga piraso ng karne pa rin kumuha ng kanilang sariling hugis. Kung ang isang kubo ay itinulak doon, kung gayon ang bola sa kanyang hilaw na estado ay magiging isang cube pa rin

Mas nagustuhan namin ang karne ng baka!

Gashenka, salamat !!!
Taninda
: girl_love: Magandang araw sa lahat !!!!! at ginagawa ko ang karne na ito sa aking pressure cooker !!!! Hindi ako makapaghintay ..... Sigurado akong magiging masarap ito !!!!! salamat sa resipe !!!!
Gasha
Mga batang babae, salamat sa mga magagandang salita! Nawa’y maging masarap kayong lahat!
Olekma
Mahusay na resipe! Niluluto ko ang aking matigas, tuyong karne ng moose dito, palaging masarap ito at hindi tuyo! Salamat sa resipe.
| Alexandra |
At kung inilagay mo ang karne ng moose na inatsara sa wine marinade sa mantikilya? Ngunit ang elk na karne sa isang piraso sa ilalim ng presyon ay hindi gumana para sa akin dati, ito ay lumiit at matigas. Siguro sa isang cartoon?
TanyaKotya
Gasha, maraming salamat sa resipe! Ito ay naging napakasarap at pinakalambot na karne. Noong nakaraang araw ay gumagawa ako ng karne ng baka sa isang pressure cooker, kaya't ang mga kaibigan na bumisita ay hindi naniniwala na ang baka ay maaaring maging napakalambot at masarap.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay