Rye-trigo na tinapay na may pinatuyong prutas

Kategorya: Tinapay na lebadura
Rye-trigo na tinapay na may pinatuyong prutas

Mga sangkap

peeled rye harina 150 g
harina ng trigo, mas mataas. mga pagkakaiba-iba 100 g
5 mga natuklap na cereal 3 kutsara l.
tuyong tinapay kvass 3 kutsara l.
asukal 10 g
asin 3/4 tsp
tuyong lebadura 1.5 tsp
mantika 1.5 kutsara l.
tubig 170ml
prun 20gr
pinatuyong mga aprikot 20 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang tinapay ay lumabas ng 390 gramo, maliit, dahil ang aking tagagawa ng tinapay ay nagluluto ng tinapay na maximum na 450 gramo. Ang paglalagay ng mga sangkap ayon sa prinsipyo ng harina sa tubig, lahat maliban sa mga pinatuyong prutas. Pagmamasa sa mode na "Pranses", sa pagtatapos ng pagmamasa nagdagdag ako ng mga pinatuyong prutas, sa dulo ng pagmamasa, pinatay ko ang oven, nang ang kuwarta ay tumaas ng 1.5 beses na tinatayang (halos isang oras sa oras), pinahiran ang tinapay Rast. mantikilya, binuksan ang "baking" mode sa loob ng 1 oras, pinalamig ng 30 minuto sa isang balde ng HP, halos isang oras sa wire rack. Ito ay naging napaka, napaka-masarap
  • Rye-trigo na tinapay na may pinatuyong prutasRye-trigo na tinapay na may pinatuyong prutasRye-trigo na tinapay na may pinatuyong prutas

Ang ulam ay idinisenyo para sa

lumabas ang tinapay na 390 gr

Oras para sa paghahanda:

mga 3 oras

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

Ito ang aking unang rye-trigo, marahil ay hindi ganap na tama, ngunit napakasarap
Ako ay inspirasyon ng "Stolichny" mula sa PalmP, kung saan maraming salamat sa kanya!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay