Adjarian Khachapuri (mga bangka)

Adjarian Khachapuri (mga bangka)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina, premium	200g
tuyong lebadura	3d
gatas	60g + 30g
tubig	60g
asukal	1 kutsara l.
asin	1/4 kutsara l.
Adyghe keso	150g
sulguni keso	120-150g
itlog	2 pcs.
mantika	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe ay para sa 2 servings.
• 1. Salain ang harina, ihalo sa lebadura, asin at asukal. Paghaluin ang 60g tubig at 60g gatas at bahagyang pag-init, pagkatapos ibuhos sa harina, ihalo na rin. Magdagdag ng mantikilya at masahin sa isang makinis na kuwarta, takpan at ilagay sa isang mainit na lugar. Kapag ang kuwarta ay dumoble, masahin at muling bumangon.
• 2. Painitin ang oven sa 200C (na may singaw). Ihanda ang pagpuno: lagyan ng rehas ang keso ng Adyghe at ihalo nang mabuti sa natitirang gatas (30 g) hanggang sa makuha ang mas marami o mas homogenous na masa, gaanong paminta. Grate suluguni, ihalo ang karamihan dito sa keso at gatas na masa, itabi ang mas maliit.
• 3. Hatiin ang naitugmang kuwarta sa 2 bahagi, iunat ang bawat isa o igulong ito sa isang rektanggulo. Maglagay ng isang gadgad na suluguni kasama ang mas maliit na mga gilid ng rektanggulo at igulong ang mga ito patungo sa gitna, na nag-iiwan ng puwang na 1-2 cm ang lapad. Ikonekta at kurutin ang mga gilid ng mga rolyo, pagkatapos ay dahan-dahang iunat ang gitna upang mabuo ang isang "bangka". Ilagay ang masa ng keso, punan ang buong gitna, at ilagay ang khachapuri sa oven nang halos 15 minuto.
• 4. Ilabas ang browned khachapuri, gaanong durugin ang keso sa gitna gamit ang isang tinidor. Maingat, upang hindi makapinsala sa pula ng itlog, basagin ang itlog sa isang tasa at ibuhos ito sa gitna ng "bangka", magdagdag ng kaunting asin sa itlog. Ipadala pabalik sa oven para sa 3-4 minuto. Kapag ang puti ng itlog ay pumuti, agad na makuha ito - handa na ang khachapuri

Tandaan

Napaka-kasiya-siya (1 bahagi ay maaaring palitan ang tanghalian o hapunan) at napaka masarap.

Katulad na mga resipe

Khachapuri (RusAnna)

Adjarian khachapuri (barbariscka)

Khachapuri sa Brand 701 multicooker at oven (MariS)

Kaya, ako ang unang pumunta sa bangka dito

Kaya, ako ang unang pumunta sa bangka dito

At kumain na silang lahat! kailangan mong lutuin ang sarili mo.

Salamat sa resipe. Nagustuhan ko ang khachapuri nang labis. Umayos ang lahat.

At kumain na silang lahat! kailangan mong lutuin ang sarili mo.

Bakit ang liit ng niluto nila?

Salamat sa resipe. Nagustuhan ko ang khachapuri nang labis. Umayos ang lahat.

Sa kalusugan

Bakit ang liit ng niluto nila?

boom upang mapabuti!

Katahimikan, salamat sa resipe)
Hindi ko pa nakikita ang ganoong dati, at kung nakita ko ito, hindi ako sigurado na kumain) Sa mga bookmark nang matagal, ngunit nagawa na ngayon) Ano ang ikinatuwa ko) Sinusunog ko ang lahat ng keso)
Ngunit patawarin mo ako sa aking pag-aatubili na gumawa ng kuwarta)) Tinatamad ako)) Madalas akong gumagamit ng mga binili)
Narito ito ay puff yeast)



Napakasarap) Gumawa ako ng 2 mga bangka para sa aming asawa, ngunit sa huli ay halos hindi kami kumain ng isa para sa dalawa)) Masigla, talaga))

Katahimikan, salamat sa resipe)

Tuwang-tuwa ako na ang recipe ay kapaki-pakinabang sa iyo! Malinis kung paano ito naging, hindi ito mukhang isang puff. Subukan ito paminsan-minsan sa lebadura ng lebadura, hindi ito mahirap, kailangan mo lang maghintay hanggang sa tumaas ito.