mama.v.kube
Quote: N @ T @

mama.v.kube
Tuwang-tuwa ako na nagawa mo ang marshmallow, sana ay magustuhan mo ito ayon sa gusto mo.
Ni hindi ako nagdududa
N @ T @
Mga batang babae, ngayon gumawa ako ng isa pang marshmallow, ngunit nagpasyang mag-eksperimento. Vyv mga odes:
1. Ang mga mansanas ay kailangang kunin ng super-mega-acid, pagkatapos ang marshmallow mismo ay may isang mas malinaw na lasa ng mansanas at mayroong higit pang pectin.
2. Binawasan ko ang dami ng asukal ng 150 g - at lahat ay umandar (kumuha ako ng 50 g mula sa mansanas at 100 g mula sa syrup na may pectin), hindi ito nakakaapekto sa kaluwagan
3. Nagdagdag ako ng sariwang ground cinnamon sa mata at sasabihin ko sa iyo (na gustung-gusto ang kanela) - SIMPLE ANG KONG KANTA!

Hulyo
Mga batang babae, kung walang pastry bag, paano mabubuo ang mga marshmallow? O wala man lang ??? (((((
N @ T @
Quote: Hulyo

Mga batang babae, kung walang pastry bag, paano mabubuo ang mga marshmallow? O wala man lang ??? (((((
Alisan ng tubig mula sa isang siksik na bag ng cellophane sa pamamagitan ng pagputol ng ilong
Hulyo
Salamat Nat! Ito ang aking pagsubok sa panulat sa mga marshmallow.
Kaya hawakan ang iyong mga cam.
N @ T @
Quote: Hulyo

Salamat Nat! Ito ang aking pagsubok sa panulat sa mga marshmallow.
Kaya hawakan ang iyong mga cam.
Siyempre gagawin ko! walang mahirap sa jigging, magiging maayos ang lahat!
Hulyo
Pagod na pinunasan ang pawis sa noo, pinahid ang isang madamot na luha, pumunta ako sumuko sabihin kung paano ito ...
Ang unang pancake ay bukol.
Natanto ko ang pinakamahalagang pagkakamali ngayon lang. Gumawa ako ng mashed na patatas mula sa 1 kg. mansanas At nakalimutan kong sukatin ang 250 gramo !!! : girl_cray: Nagkaroon ng protina sa lahat ng katas! Sabay-sabay!

habang hinahampas ang mashed na patatas na may protina, ang aking syrup ay naging gelatinous. Hindi ko ito ibinuhos, ngunit sinablig ito ng isang kutsara.

at saka. Hayaan mong tanggalan ko siya. Una kumuha ako ng isang lumang bag, puno ng mga butas. Lahat mula ulo hanggang paa sa masa ng mansanas. Pagkatapos ay pinutol ko ang isang butas sa bag. Ang mga Marshmallow ay mukhang puti (hindi lubos, murang kayumanggi) tae.

Medyo naging konti, hindi tumaas ang misa. Tinikman ko ito. Ang sarap napaka epal. Makikita natin bukas.

Iyon ang uri ng mistress na ako. Kaya, o hindi ang araw ko ngayon ...
Susubukan ko ulit sa linggong ito ...
Hulyo
Sa pamamagitan ng paraan, mga batang babae, maaari ba kayong magpayo kung saan makakabili ng isang magandang bag ng pastry? Ang mga nasa aming supermarket ay napunit sa pinakamainam sa pangatlong pagkakataon, sa pinakamalala para sa unang ...
Vilapo
Quote: Hulyo

Sa pamamagitan ng paraan, mga batang babae, maaari ba kayong magpayo kung saan makakabili ng isang magandang bag ng pastry? Ang mga nasa aming supermarket ay napunit sa pinakamainam sa pangatlong pagkakataon, sa pinakamalala para sa unang ...
Pumunta at tingnan ang aming Lyulёk mahusay na mga pastry bag na ginawa sa Korea
Hulyo
At saan ako tumingin? Kamakailan lamang ako ay ... Salamat, nagpatingin ako!
Oh, paano ako makakagawa ng isang bagong sako ng marshmallow!
N @ T @
Quote: Hulyo

At saan ako tumingin? Kamakailan lamang ako ay ... Salamat, nagpatingin ako!
Oh, paano ako makakagawa ng isang bagong sako ng marshmallow!
Bumili din ng hindi bababa sa isang pares ng mga disposable na malalaking bag mula kay Lily, mauunawaan mo kung alin ang pinakamahusay para sa iyo. Naghihintay para sa susunod na pagsubok, kasama ang KINAKAILANGAN NA HALAGA NG APPLE PUREE
ychilka
Salamat sa mga goodies!
Naging mahusay ito sa unang pagkakataon. Napakasarap na lasa. Ang 860 g ng marshmallow ay lumabas sa isang pamantayan ng mga produkto.
Ngunit, may tanong ako. Matapos ang tungkol sa 3-4 na araw, ang marshmallow ay naging, tulad nito, candied, pagkatapos ng isang linggo, ito ay ganap na asukal sa loob. Ganito ba ito para sa lahat?
N @ T @
ychilka
Natutuwa ako na nagustuhan ko ang lasa. Hindi ko ito naimbak ng isang linggo, sa huling pagkakataon na binawasan ko ang asukal ng 150 g, itinago sa papel at sa isang masikip na bag.
TaTa *
Salamat, para sa resipe ang lahat ay naging napakasarap, ngunit hindi ito gumana nang maayos, mayroon akong isang maliit na bag, hindi ko ito mapunan nang maraming beses, ang lahat ay napahiran ... Samakatuwid, nagtanim ako ng 10 piraso, at inilalagay ko ang natitirang masa sa hulma, puputulin ko ito sa mga bahagi
Nagpasya akong bumili ng isang bag at isang pares ng mga nozzles mula kay Lily, hindi ako makapagpasya kung aling (sa laki) ang bag na kukunin at aling mga nozel (laki at kung paano sila tawagan) mayroon siyang masyadong marami, mangyaring sabihin sa akin kung alin ang dapat mag-order
N @ T @
TaTa *, Natutuwa akong natikman ang marshmallow. Sa unang pahina mayroon akong larawan ng mga kalakip.Mayroon akong malalaking mga nozel (mayroon ding mga daluyan at maliliit), tinatawag silang bukas at saradong sprocket sa aking palagay para sa 8-10 na ngipin. Sa kaso ng mga marshmallow, gumagamit ako ng malalaking mga disposable bag, bagaman mayroon akong parehong sil Silong bag at Atek na tela na tela.
At maaari kaming pumunta sa "Ikaw"
TaTa *
N @ T @
Maaari mo rin akong bisitahin

Si Lily ay may mga Atek na bag na 45 at 60 cm, at mga disposable na 45 cm o mas mababa. Hindi masyadong malaki sa 60cm? Sapat na sa 45? O kumuha ng 60 magagamit muli at 45 na disposable (Schaub noon)?
N @ T @
TaTa *, Pareho akong magagamit at magagamit - 45 cm. 150 cm lamang ako, ang aking mga kamay ay maliit, ang bag ay hindi na magkakasya sa aking kamay.
TaTa *
Gee
Nais kong ang buong bahagi ay magkasya sa isang bag nang paisa-isa, umaangkop ba ito sa 45cm o kailangang ilapat nang maraming beses?
N @ T @
Nooo, hindi ito umaangkop at ang buong bahagi ay hindi umaangkop sa 60 cm, 2 bag ng 45 cm ang nakuha at medyo natitira pa. Hindi maginhawa para sa akin na pisilin ang mga marshmallow mula sa isang buong bag na 60 cm, isang malaking dami ang nakuha. At ang ilang mga disposable bag sa bukid ay hindi kailanman nasaktan.
TaTa *
Maraming salamat, ngayon alam ko na ang kailangan ko
Masaya
Sabihin mo sa akin, kung gumagamit ka ng nakahanda na applesauce (mayroon kaming ito sa aming sariling pamamaraan, mananatili itong katas / cake pagkatapos ng juicer at naka-kahong namin ito sa mga lata) o bagong lutong at pinaputasan lamang?
SchuMakher
Gumamit ako ng niligis na patatas / cake pagkatapos ng isang juicer, napakahusay, pinahid ko ito at iyon na
N @ T @
Hindi ko pa nasubukan ang cake, sinubukan ko ito mula sa sariwang katas at mula sa pagkain ng sanggol.
Masaya
SchuMakher, N @ T @, salamat! Susubukan ko sa linggong ito
N @ T @
Quote: Masaya
Susubukan ko sa linggong ito
Naghihintay ako ng may ulat!
ledi
Para sa taglamig, lalo na para sa mga marshmallow, isinara ko ang mashed patatas sa mga garapon - lahat ay gumagana !!!
Masaya
Quote: N @ T @

Naghihintay ako ng may ulat!
Dumating ako!
Nag-uulat ako nagpunta ako upang maghanap para sa isang nakahanda na katas, ngunit wala ito, kumain na ang lahat! Bumili ako ng pinaka asim na mansanas kahapon. Hindi sila malaki, pinutol ko ang limang piraso at ... naisip ... Ako ay masyadong tamad upang himukin ang kalan, walang microwave oven ... at ilagay ito sa isang cartoon sa isang dobleng boiler at steamed ang mga ito (25 minuto ). Ang mga mansanas ay sumingaw nang maayos, ang balat ay madaling lumabas. Blendernula, tumimbang-330 gr. , asukal 100 gr. Nakatulog ako at isang maliit na limon, hinigpitan ang mangkok ng isang pelikula at ipinadala ito sa ref (walang oras upang matapos ito kahapon).
Buong gabi nag-alala ako ... ngunit mag-iikot ba ito mula sa mga steamed apple ... ay mabibigo ang agar (haharapin ko ito sa unang pagkakataon) ...
Sa umaga, nagsimula ang proseso ... lahat tulad ng nakasulat ... Nagdagdag ako ng kaunting agar, nabawasan ang asukal ng 50 gramo.
Ang bigote pala! Totoo, hindi nang walang mga pagkakamali ... Natatakot ako na mabilis siyang makakuha ... kaya't ang mga unang marshmallow ay lumangoy ... ngunit ang huli ay mas mabuti na!
Ang sarap ay walang kapantay!
Maraming salamat sa ganyang pagtrato!
Marshmallow ayon sa GOST
Marshmallow ayon sa GOST
N @ T @
Masaya, Natasha, natutuwa ako na nagustuhan ko ang marshmallow! Binawasan ko ang asukal ng 100 g - lahat ay umepekto
Tumanchik
Talagang nais ng mga batang babae na magluto, ngunit walang kaliskis. Sabihin mo sa akin na 8g ng agar ay magkano sa mga kutsara?
SchuMakher
1 3/4 kutsarita ... Hindi masyadong tamad, tinimbang
N @ T @
Masha, maraming salamat po!
Tumanchik
Quote: ShuMakher

1 3/4 kutsarita ... Hindi masyadong tamad, tinimbang

kay mlyn !!! Salamat Mashunya, at nabasa ko ang 1 oras sa mga komento. l. = 2gr. magiging bust
SchuMakher
Quote: tumanofaaaa

kay mlyn !!! Salamat Mashunya, at nabasa ko ang 1 oras sa mga komento. l. = 2gr. magiging bust


well, baka iba ang agar ?? Mayroon akong kasing liit ng asin
N @ T @
Tumanchik
Quote: Masaya

Dumating ako!
Nag-uulat ako nagpunta ako upang maghanap para sa isang nakahanda na katas, ngunit wala ito, kumain na ang lahat! Bumili ako ng pinaka asim na mansanas kahapon. Hindi sila malaki, pinutol ko ang limang piraso at ... naisip ... Ako ay masyadong tamad upang himukin ang kalan, walang microwave oven ... at ilagay ito sa isang cartoon sa isang dobleng boiler at steamed ang mga ito (25 minuto ). Ang mga mansanas ay sumingaw nang maayos, ang balat ay madaling lumabas. Blendernula, tumimbang-330 gr. , asukal 100 gr. Nakatulog ako at isang maliit na limon, hinigpitan ang mangkok ng isang pelikula at ipinadala ito sa ref (walang oras upang matapos ito kahapon).
Buong gabi nag-alala ako ... ngunit mag-iikot ba ito mula sa mga steamed apple ... ay mabibigo ang agar (haharapin ko ito sa unang pagkakataon) ...
Sa umaga, nagsimula ang proseso ... lahat tulad ng nakasulat ... Nagdagdag ako ng kaunting agar, nabawasan ang asukal ng 50 gramo.
Ang bigote pala! Totoo, hindi nang walang mga pagkakamali ... Natatakot ako na mabilis siyang makakuha ... kaya't ang mga unang marshmallow ay lumangoy ... ngunit ang huli ay mas mabuti na!
Ang sarap ay walang kapantay!
Maraming salamat sa ganyang pagtrato!
Marshmallow ayon sa GOST
Marshmallow ayon sa GOST

Natalya, nakikita kong natutuyo ka sa foil. Paano ka nahuli?
Tumanchik
Quote: ShuMakher



well, baka iba ang agar ?? Mayroon akong kasing liit ng asin
N @ T @

Mayroon din akong maliit - tulad ng isang pulbos, hindi mga natuklap. Pagpalain mo ako. Ngayon gumagawa ako ng strawberry at plum puree. Hanggang sa makarating ako sa mga mansanas. Maghahain ako ng 1/2. Para sa isang sample. Phew, kung hindi lang dapat mabigo ang agar.
Tumanchik
Quote: ShuMakher

1 3/4 kutsarita ... Hindi masyadong tamad, tinimbang
at isang kutsara na may bundok?
Masaya
Si Irina, na may foil ay medyo nahihirapan ito, pati na rin sa papel.
IRY
Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin, ngunit kung gagawin mo ito mula sa mga nakapirming currant. .. gagana ba ito
N @ T @
Quote: IRY
at kung ginawa mula sa mga nakapirming currant. .. gagana ba ito
Hindi ko sinubukan na sabihin kahit ano na hindi ko masabi
Tumanchik
Quote: IRY

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin, ngunit kung gagawin mo ito mula sa mga nakapirming currant. .. gagana ba ito

Ginawa ko mula sa lahat ng mga berry (seresa na may balat, kaakit-akit na may balat, pula at puting mga currant). Ngunit ang mga likidong berry ay mas mahusay sa isang mansanas o kaakit-akit - mas kaunting tubig. Napakasarap at maganda. Ang tanging bagay ay buto lamang, ngunit hindi nila kami inistorbo. Bilang karagdagan, hindi ko pinakuluan ang mga berry, ngunit simpleng gilingin ang mga ito ng isang blender. At inihurno ko ang mga mansanas. Samakatuwid, ito rin ay isang bitamina marshmallow.
N @ T @
tumanofaaaa, salamat sa impormasyon, nais kong makita ang isa pang larawan ng marshmallow na ito
Tumanchik
Quote: N @ T @

tumanofaaaa, salamat sa impormasyon, nais kong makita ang isa pang larawan ng marshmallow na ito

Mayroon akong larawan ng mga marshmallow sa aking mga resipe para sa cottage cheese casserole!
aaaaa nahanap Marshmallow ayon sa GOST
Marshmallow ayon sa GOST

At sa palagay ko naiulat ko na ... hindi ko na maalala.
Niluto ko ito tuwing tatlong araw halos buong taglamig. ngayon siya ay tumigil - maraming gawain sa paligid ng bahay at hardin.
Hindi ako maaaring magkaroon ng Matamis dahil sa acne, ngunit mula sa marshmallow, ang parehong balat at kuko at buhok ay kahanga-hanga! ngunit kahit isang maliit na piraso ng tsokolate, palagi kong inilalagay ito mula sa isang regular na bag - wala akong pakialam sa mga hugis. Ang pangunahing nilalaman, tulad ng lagi kong ginawang 2 servings - marami sa atin. Mahusay na kinain ito ng bunso ko ng cottage cheese casserole!
Salamat sa resipe!
N @ T @
tumanofaaaa, salamat sa ulat at karanasan!
Tila sa akin din na tinalakay namin ang iba pang mga prutas sa iyo, ang forum lamang ang lumipat sa isa pang site at nagsulat kami sa "through the looking glass", kaya't nawala ang lahat ng mga post
Tumanchik
Quote: N @ T @

tumanofaaaa, salamat sa ulat at karanasan!
Tila sa akin din na tinalakay namin ang iba pang mga prutas sa iyo, ang forum lamang ang lumipat sa isa pang site at nagsulat kami sa "through the looking glass", kaya't nawala ang lahat ng mga post
Ako rin, ay nagalit - tila hindi pa sclerosis - Naaalala ko na ako ay nagmamayabang. Nag-freeze ako ng maraming berry at prutas, dahil kung hindi ay hindi ko ito inaani. kaya kahit saan ako makakapasok sa kanila ...
Anchytka
N @ T @, salamat sa resipe. Ginawa ko ito sa gulaman, ito ay napakasarap, kahit na pinahirapan ako upang kunin ito mula sa papel (tulad ng mga bubong sa bubong tulad nito, mga bubong sa bubong dahil nasa gelatin ito). Marshmallow ayon sa GOST Napagpasyahan kong gawin ito sa pangalawang pagkakataon sa isang batayan ng biskwit. Binawasan ko ang asukal at mayroong kaunti pang applesauce at ang marshmallow ay hindi nag-eehersisyo, hindi naging maputi ng niyebe tulad ng unang pagkakataon at nawala ang lasa sa maraming paraan (hindi ako kumuha ng larawan - ang takot ay nababagabag) , kaya kung gagawin mo ito sa gelatin, kung gayon hindi mo kailangang bawasan ang asukal
N @ T @
Anchytka, Natutuwa ako na ang resipe na may mga pagkakaiba-iba ay nagbigay ng inaasahang resulta. Pinapayuhan ko kayo na subukan ang marshmallow sa agar upang maunawaan ang lasa nito at sabihin sa amin ang pagkakaiba sa gelatinous marshmallow
Anchytka
Sa sandaling bumili ako ng agar, gagawin ko, syempre, mag-uulat muli, ngunit sa prinsipyo nagustuhan ko ito sa gelatin at hindi lamang ako. Kaya, ginoo, kakailanganin itong gawin sa katapusan ng linggo, ang mga mansanas lamang ang nawala (at wala ang agar).
kseniya D
Natalya, salamat sa marshmallow. Sa halip na mga epal na nabubuhay, gumamit na ako ng mga paghahanda para sa taglamig. Naglaga ako ng mga mansanas na may asukal sa isang cartoon nang walang anumang additives. Kaya para sa marshmallow, ang blangko ay napakaangkop. At nagdagdag ako ng 1/3 ng karaniwang asukal sa katas.
Ang mga marshmallow mismo ay naging clumsy (pinili ko ang pinaka disente para sa litrato), ngunit wala, magsasanay kami.

Marshmallow ayon sa GOST
N @ T @
kseniya D, Natutuwa na nagustuhan ko ang resipe Salamat sa iyong tiwala!
manlalakbay
Mga babae, saan mo kukuha ang agar?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay