Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

at gustung-gusto ko ang mode na ito)))) makalimutan mo na ang tungkol sa lahat, matutulog ka, at ang tinapay na mulberry hoban ay sariwa)))) at naalala mo, sigurado, inilagay ko ang tinapay

Bumili kami ngayon ng 2502. Bago iyon, upang maunawaan kung kailangan namin ng tagagawa ng tinapay sa aming pamilya, kumuha kami ng isang lumang 3000 mule mula sa mga kaibigan para sa isang pagsubok. Siyempre, ang bago ay mas tahimik kumpara sa mga mula. Sa pangkalahatan, tumagal sa mga ranggo ng mga panaderya!)))

[Plut1972]

Plut1972, Binabati kita !!! Maghurno sa kasiyahan!

[Plut1972]

Plut1972, Binabati kita !!! Maghurno sa kasiyahan!

Salamat!

Narito ang aking Pranses na 430 (harina + mga siryal) gramo at kalahating kutsarita ng lebadura (saf instant).

Isang bagay na hindi ko gusto ang magprito kani-kanina lamang. Eh, kung makapasok ako sa utak niya, hihiwalay ako ...

Isang bagay na hindi ko gusto ang magprito kani-kanina lamang.

Hindi mo ba nasobrahan sa asukal? Napakalakas na nakakaapekto sa litson

Bumili ngayon ng 2502. Sa pangkalahatan, kunin ang mga ranggo ng mga panadero!)))

Binabati kita sa kalan. At Maligayang Kaarawan! Ito ba ay isang regalo para sa iyo - isang tagagawa ng tinapay?

Hindi mo ba nasobrahan sa asukal?

Para sa mga ito na naalala ko ang tinapay na sigurado: mayroong 19 gramo sa mga kaliskis, kadalasan ay nagwiwisik ako ng 15 gramo (para sa 400 harina). Gumana ba talaga ang apat na gramo na ito? ..

Isang bagay na hindi ko gusto ang magprito kani-kanina lamang. Eh, kung makapasok ako sa utak niya, hihiwalay ako ...

Sa kahulugan ng? Dadalhin ba niya ang buong Moscow Union of Artists?

Iniisip ko din na mas mababa ang asukal na magagamit mo

Magbabago sana ang mga setting ...
Kaya, kung ang pag-iisip ng Masters tungkol sa asukal, sumasang-ayon ako.

[Marish]

Magbabago sana ang mga setting ...

Kaya, sinasabi ko: kukuha ito ng Moscow Union of Artists

Pakinggan, Mahalaga, tayo ay deputized

Marish

Salamat sa Diyos na may hinahanap. Kung hindi man, kailangan mo lamang manumpa ...

Napansin mo ba na ang asukal mula sa isang tagatustos ay naiiba sa tamis mula sa asukal mula sa isa pa? Hindi ako timbangin ang asukal, ngunit dalhin ito sa isang kutsara ng pagsukat mula sa xn kit. Ang timbang lamang ang aking timbangin sa mga kaliskis. Doon, ang isang pagpapaubaya ng sampu-sampung gramo ay hindi nakakaapekto sa anumang bagay. Minsan naka-compress na lebadura. Dito tudy-syudy 1 ... 2 gramo din ay hindi nagbabago. Oo, at alam ko ang humigit-kumulang at walang timbang kung magkano ang masisira ang isang karaniwang piraso. At ang kilalang kawastuhan ng mga elektronikong kaliskis na 1 gramo ay mula sa masamang isa. Sinusukat nila, gayunpaman, ang tumpak na karamihan. Ngunit minsan mayroon silang mga quirks. Sa palagay ko hindi lang ako ang may ganoon. Walang pumapansin. Sa isang oras din, para sa ilang oras ang mga gilid ng tinapay ay kuminis. Ngunit naging maayos ang lahat. At tapos na ang asukal na iyon. Ang Zhist ay isang bagay. Kahit anong pwedeng mangyari. Sa tingin ko maghihintay kami ng kaunti at subukan ang asukal mula sa ibang pack. "Ang naghahanap, hayaan siyang makahanap." Paano!

Narito ang aking Pranses na 430 (harina + mga siryal) gramo at kalahating kutsarita ng lebadura (saf instant).

Marish, paano ang lasa ng iyong tinapay?
Anong porosity ang nakuha mo?
Paano ito ihinahambing sa regular na baking kumpara sa normal na lebadura ng lebadura?
Paano ang tungkol sa ... gluten: dry crumbly o higit pang damp at rubbery? Sinabi ni Wo na hindi ko alam kung paano ko ito ipaliwanag nang iba

Sa pangkalahatan, ano pa ang meron dito, ano ang mas mabuti ?? At pagkatapos kami ay may isang tinapay at nakalimutan ang tungkol sa kakanyahan ng eksperimento.

Napansin mo ba na ang asukal mula sa isang tagapagtustos ay naiiba sa tamis mula sa asukal mula sa isa pa? Hindi ako timbangin ang asukal, ngunit dalhin ito sa isang kutsara ng pagsukat mula sa xn kit. Ang timbang lamang ang aking timbangin sa mga kaliskis.

Vitalik, napansin ko matagal na. Doon hindi lamang tungkol sa tamis, ngunit tungkol din sa solubility, kasama ko ito sa taong ito pagkakataon lumabas. AT pa rin.
Para sa tinapay, sinusukat ko lamang ang asukal sa pagsukat ng mga kutsara, sapagkat ito ay lubhang humihigop ng kahalumigmigan at sa bigat maaari itong maging isang bobble.

Minsan naka-compress na lebadura. Dito tudy-syudy 1 ... 2 gramo din ay hindi nagbabago. Oo, at alam ko ang humigit-kumulang at walang timbang kung magkano ang masisira ang isang karaniwang piraso.

Sa aking resipe Ang 1-2 gramo ay mayroon nang malaking pagkakaiba, sinubukan kong timbangin ito nang tumpak.

At ang kilalang kawastuhan ng mga elektronikong kaliskis na 1 gramo ay mula sa masamang isa. Sinusukat nila, gayunpaman, ang tumpak na karamihan. Ngunit minsan mayroon silang mga quirks. Sa palagay ko hindi lang ako ang may ganoon. Walang pumapansin.

TUNGKOL! Eksakto!, Ang aking mga kaliskis ay mayroong baterya sa panel, kailangang mabago kaagad. Siyempre, maaari silang gumana sa isang lumago na baterya sa loob ng mahabang panahon, ngunit pagkatapos ay napakahusay nilang nagsinungaling

Sa isang panahon din, para sa ilang oras ang mga gilid ng tinapay ay kuminis. Ngunit naging maayos ang lahat. At tapos na ang asukal na iyon. Ang Zhist ay isang bagay. Kahit anong pwedeng mangyari.

Alam kong sigurado na ang kayumanggi asukal ay mas matamis at mas malakas itong sumunog, dahil sa pagkasunog ay hindi posible na magluto ng caramel mula sa naturang caramel. Iyon ay, ang brown sugar ay isang produktong hindi pino (hindi labis na pino) at nasusunog ang mga impurities na ito.
Ako mismo ang nagluluto ng tinapay na may kayumanggi asukal. Ito ay 1 tsp lamang sa resipe at kung minsan, oo, nasusunog ang mga gilid.
Vitalia, salamat sa pagpapaalala sa akin!

[marinastom]

marinastom, Marish, ano ito Tingnan ang aking post sa itaas
Ngayon ay luto ko kung ano ang kailangan ko, bukas bake ko ulit ito, nagtataka ako kung sulit bang mag-abala sa mababang lebadura. Sa palagay mo mas mahusay siya kaysa sa dati? Interesado sa lahat ng nabanggit

Paumanhin, umalis ako.

Ang ganda ng tinapay. Oo, bahagyang may goma, ngunit hindi ito nasisira, na may asim (sa kefir).

Palagi akong nagbubuhos ng asukal na may sukat na kutsara. Ngayon ay sumubo ako nang kaunti at kahit papaano ay hindi sinasadyang tumingin ako sa mga kaliskis at nakita ko ang 19, kadalasan ang aking kutsara ay "nagbibigay" 14-15.

Napansin mo ba na ang asukal mula sa isang tagatustos ay naiiba sa tamis mula sa asukal mula sa isa pa?
...
Ang Zhist ay isang bagay. Kahit anong pwedeng mangyari.

Direkta ang thesis !!!

Marin, magandang tinapay!

Nagluluto ako ng Pranses na walang asukal, tulad ng resipe mula sa Panasonic. Malaking plus ito para sa akin.

[Svetlana]

Svetlana, at hindi kami nagluluto ng tinapay na Pranses. Nagpasya kaming ilipat ang aming mga paboritong recipe sa isang maliit na halaga ng lebadura (kalahati ng pamantayan) at maghurno sa isang mas angkop na programa upang ang resulta ay mabuti.
Sa oven 2500 walang program na "Mababang-lebadura", na magagamit na sa 2511 , at naging kawili-wili lamang kung paano makagawa ang isa sa aming kalan at maghurno ng tinapay na walang lebadura. Ginawa na ito ni Marina, at naging
Susubukan ko bukas

Narito ang aking tinapay na walang lebadura na inihurnong sa programang "Pranses" Ito ay naging
Ang pinindot kong tinapay na lebadura.

Sori, ang larawan ay masama, ngunit mas mahusay kaysa sa wala

Sa larawan sa kaliwa isang hiwa ng regular na tinapay na may isang buong pamantayan ng naka-compress na lebadura lutong sa pangunahing mode. Malapit ang isang mababang lebadura, halved na tinapay.
Ang kanilang porosity ay pareho, ang taas ay pareho. Ang low-yeast ay bahagyang mas rubbery, na nangangahulugang ang gluten ay mas matured sa isang mas matagal na oras ng pagpapatunay.

Tikman ... Sa totoo lang, hindi ko naramdaman ang pagkakaiba, susubukan ko ulit bukas

Ang tinapay ay naging depekto: may isang bubble sa loob ng balikat ng balikat at isang pares ng malalaking bula sa bubong. Sa susunod inaasahan kong ayusin ito

At gayon pa man, inilabas ko ang tinapay 5 minuto bago matapos ang pagbe-bake, dahil gusto ko ng isang medium crust, at hindi masyadong prito.

URAAAAAA, lahat posible sa aming kalan !!!!!

Natasha,
Wala akong alinlangan na ang lahat ay gagana!
Iniisip ko lang na marahil, kung tutuusin, ang asukal ay walang kinalaman sa aking kaso? Kahit na sa pangunahing programa, "fries" ito ng marami para sa akin, lalo na kung hindi mo ito mailalabas kaagad at tumayo sa pag-init, ngunit narito mas mahaba pa ito. At hindi ko ito inilabas. Kaya malamang may sarili pa akong kalan. Dapat nating subukang maglagay ng labis na lebadura sa pangunahing at tingnan kung ano ang mangyayari.

Binabati kita sa kalan. At Maligayang Kaarawan! Ito ba ay isang regalo para sa iyo - isang tagagawa ng tinapay?

Salamat sa iyong pagbati, napakabuti! Oo, tama - regalo ito mula sa mga kasamahan sa trabaho.

[Baywang]

Gumawa ulit ako ng isang tinapay na may mababang lebadura, sa pangunahing programa. Half isang kutsarita ng tuyong lebadura para sa 420 harina + mga siryal.Ito ay naging mahusay! At ang goma ay kaaya-aya, at ang mga butas. Kaya ang aming Stove ay Pinakamahusay magpakailanman !!!
BaywangNatasha, ang aking hiwalay na taos-pusong pasasalamat sa iyo.
Nabasa ko ang iyong resipe ng tinapay na "para sa bawat araw" at nagpasyang palabnawin ang yogurt ng tubig, naging mas mas masarap at mas nakakainteres ito. Smack-smack-smack !!!

[marinastom]

marinastom, Marish, natutuwa akong may nahanap kang kapaki-pakinabang sa aking resipe! Ang mga smack ay taos-pusong tinanggap

At ngayon ay nagluto din ako ng low-yeast. Sa resipe na iyon, binawasan ko ang lebadura ng kalahati at ngayon binawasan ko ang asukal at asin, kalahati din. Hindi ko pa ito nasubukan, lumalamig na

Sa susunod susubukan ko rin ang pangunahing programa

Natasha, masyadong mahaba upang maghintay para sa Pranses. Ayokong maglagay ng timer, at kailangan kong tingnan ...

Kamusta po kayo lahat!

Hindi ko mababasa ang 249 na mga pahina, kaya't ang tanong ay prangka, sulit bang palitan ang Panas 257 hanggang 2502 o sa 2512?
257 - nasiyahan kami sa minahan, ngunit nais naming i-update ang kalan. Ano ang sasabihin mo, ang mga bagong modelo ay lumabas din? Matatag at maaasahan?

Salamat

Ano, ang iyong 257 ay ganap na mabaliw?
Mas gusto ko ito sa mga tuntunin ng disenyo, ngunit sa mga tuntunin ng pag-andar ay pareho ito. Ang pagkakaiba ay panlabas lamang, mabuti, at isang dispenser ng lebadura, na ang kadahilanan ay kaduda-dudang. IMHO.

Ano, ang iyong 257 ay ganap na mabaliw?
Mas gusto ko ito sa mga tuntunin ng disenyo, ngunit sa mga tuntunin ng pag-andar ay pareho ito. Ang pagkakaiba ay panlabas lamang, mabuti, at isang dispenser ng lebadura, na ang kadahilanan ay kaduda-dudang. IMHO.

Hindi ko sasabihin. Binago ng asawa ang kapasitor at ang timba. Mayroong isang buzz ng goma ngayon (pagkatapos mapalitan ang kapasitor)
Ito ay lamang na ang asawa sinabi na ito ay mas mahusay na magbenta ng isang nagtatrabaho ginagamit kaysa sa itapon ang walang ginagawa sa ibang pagkakataon.

Ang pagkakaiba ay maaari kang magluto ng jam, pati na rin ang mababang lebadura na tinapay para sa 2512 (kahit na hindi namin alam kung gaano ito kagaling, ano ito)
Yeast dispenser, hindi ko alam kung bakit alinman, marahil para sa ilang masasarap na uri ng tinapay?

[bola-bola]

bola-bola, Si Jam ay maaaring lutuin, ngunit kakain ito ng maraming beses. Ang KhP ay hindi gumagawa ng siksikan sa isang "pang-industriya" na sukat

Napag-usapan na namin ang tungkol sa dispenser ng lebadura, ang pangangailangan nito ay lubos na nagdududa, mahusay na tinapay ay inihurnong wala ito, ngunit walang kinakailangang ingay, hindi kumukuha ng puwang sa HP at hindi masira

Ang tinapay na may lebadura na lebadura ay maaaring madaling lutong walang espesyal na programa, kami nagbe-bake na, pa rin, at basahin sa.

Ang pangangailangan na bumili ng isang sobrang magarbong kalan ay nagdududa, maaari itong maging mas madali. Ngunit kung nais mo, siyempre

[Baywang]

Baywang

Isang bagay na naapakan ko))) jam at minahan ay nagluluto (walang compote)

Tiyak na susubukan ko ang mababang lebadura

Tulad ng para sa kaduda-dudang pagbili ng isang sobrang natipon ... nakita lamang ng aking asawa na ang 2512 ngayon ay nagkakahalaga ng halos pareho sa isang diskwento tulad ng iba pang mga modelo, ang pagkakaiba ay 10 euro lamang (sa online na tindahan sa Aleman)

Isang bagay na naapakan ko))) jam at minahan ay nagluluto (walang compote)

Compote, yan ang tinawag nila. May isa pang pagpipilian - "Prutas sa syrup". Sa katunayan, ito ay pagluluto ng jam na may pagpapakilos, nang wala ang iyong pakikilahok.
At ang karaniwang compote, alam nating lahat ang Sobyet, likido ito at kadalasan kailangan mo ng LOT ng masarap na tubig, umiinom ka ng marami

Sa kapinsalaan ng diskwento, pag-isipang mabuti, kailangan mo ba ng may diskwento na kalan o maaari kang tumingin sa isa pa? Lahat ng kumislap na iyon ay hindi ginto at kabaligtaran

Dahil sa diskwento, pag-isipang mabuti

Ako ay lubos na sumasang-ayon! Ngayon tinanong ko ang presyo ng isang jigsaw na may 50% na diskwento. Gumagana tulad ng isang zVerr, ngunit isang de-kuryenteng motor lamang! Pero! baluktot na nag-iisa, nabuwag, nawawala ang isang mahalagang detalye. Hindi posible na makipagtulungan sa kanya. Konklusyon: ang diskwento ay hindi lamang gawin ito. Gayunpaman, mayroong isang caat. Kung ang mga kalakal ay naibalik sa pabrika na may sira, kung gayon ang pabrika ay gumagawa ng isang kumpletong pagkumpuni, tinanggal ang depekto at ibalik ito sa tindahan. Ngunit nasa diskwento na. Kahit na ang aparato ay ganap na gumagana. Ang isang inskripsiyon tungkol dito ay nakadikit sa kahon ng pag-iimpake (na kung saan ay napunit sa tindahan, bilang panuntunan). Nakalimutan kung ano ang tunog nito.

[Talas ng isip]

Talas ng isip

Ang mga Aleman ay tila naging matapat sa bagay na ito.

Ang mga Aleman ay tila naging matapat sa bagay na ito.

Mayroong isang pagkakataon na magtanong: "Sa anong takot ang diskwento?" Maaaring hindi magbukas ang dispenser.Pagkatapos ito ay kahit isang plus! Narito ang isang tita ay sinusubukan upang malaman kung paano i-off ang pribluda na ito upang hindi ito gumulong. Totoo, sa 2512 isa pang kahon bilang karagdagan sa dispenser ng lebadura ay iwiwisik. 10 mga Hudyo lamang ang makikita at sulit. Ang mga tao ay nagreklamo na ang mga pasas ay hindi nahulog sa kanila nang buksan ang takip. Marahil ay takot sa dagundong. Ngunit kung masuwerte ka, baka mahuli ang tahimik. Maraming pinalad. Magpasya ka Good luck!

Mayroong isang pagkakataon na magtanong: "Sa anong takot ang diskwento?" Maaaring hindi magbukas ang dispenser. Pagkatapos ito ay kahit isang plus! Narito ang isang tita ay sinusubukan upang malaman kung paano i-off ang pribluda na ito upang hindi ito gumulong. Totoo, sa 2512 isa pang kahon bilang karagdagan sa dispenser ng lebadura ay iwiwisik. 10 mga Hudyo lamang ang makikita at sulit. Ang mga tao ay nagreklamo na ang mga pasas ay hindi nahulog sa kanila nang buksan ang takip. Marahil ay takot sa dagundong. Ngunit kung mapalad ka, baka mahuli ang tahimik. Maraming pinalad. Magpasya ka Good luck!

Kaya mayroon din kaming dispenser ng raisin noong 257, ngunit ang gayong tinapay ay bihirang lutong, at kung ito ay inihurnong, maaari mo itong lutuin sa maghapon. Para sa mga mani / pasas / sausage / keso, hindi masama na mayroong isang dispenser, nais mo lamang maunawaan kung bakit ang isang dispenser ng lebadura ... marahil, ayon sa ilang kimika o pisika, mas mabuti kapag ang lebadura ay napunta sa tubig sa paglaon o sa panahon ng paghahalo?

Ang isang dispenser ng lebadura ay may katuturan kung maghurno ka sa isang timer na may naantalang pagsisimula. Tinitiyak na ang lebadura ay hindi nakikipag-ugnay sa likido nang maaga. Para lang dito.
Ngunit ang mga may-ari ng mga kalan ay maaaring gawin nang wala ang aparatong ito, dahil kung ang lahat ay tapos na maingat, kung gayon walang mangyayari sa lebadura doon.

Hindi ka tumpak, mahal Andrey! Palagi akong nagbe-bake sa gabi na may isang pagkaantala ng pagsisimula. Lebadura sa ilalim, likido sa itaas. Hindi pa nagkaroon ng isang kaso (at hindi kailanman magiging) na ang likido ay dumadaloy sa ilalim. Hindi palalampasin ng harina. Noong unang panahon, ang mga sako ng harina ay ginamit upang isara ang mga butas sa mga hawak. Maaari mong suriin: Ibuhos ang harina sa isang garapon sa ganoong paraan para sa 2/3 ng lakas ng tunog, at ibuhos ang ilang tubig sa itaas sa baywang at ilagay ang thread sa kung saan. Suriin sa isang buwan. Sa gayon, o sa isang linggo.

[Talas ng isip]

Talas ng isip, kaya sinasabi ko tungkol dito: "Ngunit ang mga may-ari ng mga kalan ay maaaring gawin nang wala ang aparatong ito, dahil kung ang lahat ay tapos na maingat, kung gayon walang mangyayari sa lebadura." - dito, sinipi niya ang sarili ...

Tama ito!

[Si Andrei]

Si Andrei, kamakailan lamang ay tinanong ako ng isang dalagang Aleman ng payo kung aling kalan ang bibilhin nang mas mahusay, dahil ang kanyang matandang Panastka ay nasira. Ang batang babae ay medyo naguluhan tungkol sa mga presyo ng mga bagong kalan. Pagkatapos ng pakikipag-usap, paghahambing, pagkonsulta - natagpuan niya ang Panasonic 2500... Nahirapan ko ito, dahil sa kanyang lugar ay hindi na nila ito ibinebenta. Tuwang-tuwa ako na nakita ko at nabili, sa palagay ko, sa eBay. Ang presyo ay mas mababa kaysa sa pinakabagong mga modelo.

2500 nang walang mga dispenser sa lahat Mas simple ito, ngunit sa palagay ko nakikinabang lamang ito sa iba. Mahusay itong nakikitungo sa lahat ng naidagdag sa iba pang mga modelo at, natural, ang presyo para sa mga bagong modelo ay mas mataas, bagaman, muli, simple 2500 nakaya ang lahat!

[Baywang]

Baywang,

[Natalia]

Natalia, Ganap at buong sang-ayon ako. Ang tanging dahilan kung bakit ako kumuha ng 2501 para sa aking sarili, at hindi 2500, ay ang pagkakaroon ng dalawang talim (sa kaso ng pagkasira) at ang katunayan na sa tindahan kung saan naipon ko ang disenteng mga bonus, mayroon lamang 2501 at 2502.

Ibinigay ko sa aking ama ang aking walong taong 255 100% nagtatrabaho ng tinapay. (mabuti, hindi ito gumana para sa kanya sa LG) Kumuha ako ng 2512. At lahat ay nahulog mula sa dispenser ng pasas - kailangan mong kumuha ng mga tuyong produkto. At ang dispenser ng lebadura ay hindi mag-abala - na-click ng 5 beses at iyon lang. Ngunit ang tinapay na rye sa isang mababang lebadura na programa ay tumataas hanggang sa talukap ng mata sa isang metro kutsara ng lebadura nang walang pagsayaw na may isang tamborin. At lahat ng iba pang mga programa, ayon sa pagkakabanggit, ay nasa kanilang makakaya. Kaya, maayos ang disenyo sa kusina.

[Alexander Svet1]

Alexander Svet1, at nagpapasingaw ako ng mga pasas bago idagdag sa mga inihurnong produkto. At hindi ito nahuhulog para sa akin - ang ilang mga highlight ay nahulog, at ang natitira ay ang baka mula sa biro: "Nais mong mabuhay at hindi ka magiging gaanong pantal."

Anchic, at sinubukan mong hugis ang iyong mga steamed raisins sa isang "roll" upang hindi ito hawakan sa mga gilid ng dispenser.

[Alexander Svet1]

Alexander Svet1, at nagpapasingaw ako ng mga pasas bago idagdag sa mga inihurnong produkto.At hindi ito nahuhulog para sa akin - ang ilang mga highlight ay nahulog, at ang natitira ay ang baka mula sa biro: "Nais mong mabuhay at hindi ka magiging gaanong pantal."

Tingnan ang paksa Paghahanda ng mga binhi, butil, prutas, berry para sa pagtula sa kuwarta ng tinapay

Hindi mo kailangang ilagay ang mga berry na basa sa kuwarta, magbibigay sila ng karagdagang likido sa kuwarta at gawing sila mismo.
Una kailangan mong i-air dry, pagkatapos ay i-roll sa harina.

At mas madalas na pumunta sa seksyon NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK" maraming matutuwang bagay ang matututunan mo

[Alexander Svet1]

Alexander Svet1, Admin, salamat Kailangan nating pag-aralan ang paksa. At pagkatapos ay madalas akong gumagamit ng mga pasas na walang HP.