Mga dalandan sa tsokolate

Kategorya: Kendi
Mga dalandan sa tsokolate

Mga sangkap

katamtamang laki ng mga dalandan 7 mga PC
asukal 650 gr.
tubig 300 ML
maitim na tsokolate 250 g

Paraan ng pagluluto

  • Napaka, napaka masarap, mabaliw at mabangong matamis! Napakadaling gawin, ngunit nangangailangan ng oras at pansin. Ngayon naiintindihan ko kung bakit ang isang kilo ng gayong mga matamis sa isang napaka-prestihiyosong Greek confectionery ay nagkakahalaga ng 45 euro!
  • Gupitin ang mga dalandan sa 0.5 cm makapal na hiwa.
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • Pakuluan ang tubig sa isang malawak na kasirola. maglagay ng mga dalandan dito at lutuin ng 5 minuto. upang alisin ang kapaitan mula sa kanila.
  • Itapon sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.
  • Pakuluan ang syrup mula sa asukal at tubig, kapag kumukulo ito, magdagdag ng mga dalandan dito, pakuluan, bawasan ang init at lutuin ng 2 oras.
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • Ang natapos na mga dalandan ay may isang malinaw na kulay ng alisan ng balat at amber. Ilagay ang mga bilog na kulay kahel sa isang wire rack.
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • At ilagay sa isang oven na pinainit sa 120 "C sa loob ng 20 minuto upang matuyo sila. Natuyo ako ng 15 minuto, pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig at natuyo ng isa pang 15 minuto.
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • Hayaan ang mga dalandan cool. Matunaw ang tsokolate sa isang steam bath at takpan ang kalahati ng bilog kasama nito. Ilagay sa isang sheet ng baking paper at itakda sa temperatura ng kuwarto.
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • Itabi sa isang cool na lugar sa isang saradong lalagyan.
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • Bagaman malabong magtagumpay ka!
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • Sapagkat, matapat at matapat, napakasarap na masarap!
  • Mga dalandan sa tsokolate
  • Tulungan mo sarili mo!
  • Mga dalandan sa tsokolate


Gael
Natasha, walang salita! Dadalhin ko ito sa mga bookmark. Gagawin ko ito para sa bakasyon. Salamat !!!
lesik_l
Nais kong linawin: 1 bahagi lamang ng isang kalahating kahel ang natatakpan ng tsokolate? O dapat mong isawsaw ang isang slice ng orange?
Gusto ko talagang gumawa ng mga ganyang matamis
Leska
Natasha, ano pang kagandahan mo !!! At pagkatapos ng kumukulo na mga dalandan kailangan lamang itapon sa isang colander? Bakit ko tinatanong - Minsan nakita ko sa isa pang programa sa gabi na pagkatapos ng tubig na kumukulo, ang mga dalandan ay nahuhulog sa yelo ...
Kamusik
Ang aking mga bookmark ay popping na sa iyong mga recipe! Ang buhay ay hindi sapat upang magawa ang lahat.
Gael
Sigurado iyan! At ang isa ay mas mahusay kaysa sa isa pa, hindi malinaw kung alin ang kukunin
prascovia
Tao! Ang sarap talaga nito! Noong isang araw sa isa sa aking pamilyar na mga tindahan ng pastry ay itinuring ko ang aking sarili at tinikman ang mga matamis na ito! Masarap masarap! Maraming salamat!
PS Natasha! Marahil ay naroon ka rin, ngunit hindi ko nakilala?
MariS
Natasha, magaling! Napakasaya at maganda!
Nakita ko ang ganoong isang resipe at nagustuhan ko ito, at ikaw ay mahusay, nilagyan mo ito at kung paano ...
Uso
Napakaganda! Tiyak na subukan mo ito.
Crumb
Natulechka, mga larawan tulad ng lagi !!!

Nagawa katulad na mga dalandan, napaka sarap, oo !!!
alenaroma
May maiiwan ba sa kanila sa loob ng 2 oras?
Grypana
At kung susubukan mong i-cut nang maayos ang mga crust nang walang panaticism? Kailangan ko talaga ang mga crust, ngunit nananatili ang mga dalandan. At ang mga matamis ay magiging mas malambot.
alenaroma
Quote: alenaroma

May maiiwan ba sa kanila sa loob ng 2 oras?

Dalawang oras na pinakuluang))))) Iniulat ko, ang mga dalandan ay buo))))))
Merri
Gusto kong pumunta sa Greece!

Quote: alenaroma

Dalawang oras na pinakuluang))))) Iniulat ko, ang mga dalandan ay buo))))))

Ito ay kahusayan!
natapit
Gael-Katyusha - maraming salamat!

lesik_l-Alena - kailangan mong isawsaw ang hiwa upang ang tsokolate ay nasa magkabilang panig!

Leska - Kailangan mo lamang i-flip ito sa isang colander at pisilin ng kaunti upang gawing mas mahusay na baso ang tubig!

Kamusik-Tanya! Mayroon akong halos 1000 na mga recipe sa aking koleksyon, kaya maghanda ka !!

MariS Marina, Balak ko nang gawin ang mga Matamis na ito sa napakahabang panahon, lahat ng aking mga kamay ay hindi naabot, ngunit narito kailangan ko ng isang regalo sa Russia, kaya't naghanda ako!

prascovia, maraming salamat! ang mga ito ay napakapopular na matamis sa Europa!

Uso-Julia, lubos na inirerekumenda!
Kamusik
Quote: natapit

Kamusik-Tanya! Mayroon akong halos 1000 na mga recipe sa aking koleksyon, kaya maghanda ka !!

Naiintindihan ang gawain !!! -Maaga pa para mamatay tayo, mayroon pa tayong mga dapat gawin sa bahay!
Kamusik
Nakalimutan kong tanungin, Natasha, at ang iyong mga dalandan kung anong sukat (Nauunawaan ko na hindi mo tinimbang), kung hindi, bumili ako ngayon ... mula sa daluyan hanggang sa malaki. Nataranta ako sa proporsyon ng asukal sa bigat ng isang kahel, lahat ng iba pa ay walang katotohanan ...
natapit
Krosh-Inna!, salamat! Sa palagay ko wala kang pakialam sa isa pang resipe!

Quote: alenaroma

May maiiwan ba sa kanila sa loob ng 2 oras?

dito ka kumbinsido sa sarili mo !!!

Quote: Grypana

At kung susubukan mong i-cut nang maayos ang mga crust nang walang panaticism? Kailangan ko talaga ang mga crust, ngunit nananatili ang mga dalandan. At ang mga matamis ay magiging mas malambot.

lahat ng sarap sa mga crust! at gumawa ng marmalade mula sa mga dalandan, ilalantad ko ang isang resipe noong isang araw!

Merri-Irina! - maligayang pagdating, ngunit mas mahusay sa tag-init !!!
natapit
Quote: Kamusik

Nakalimutan kong tanungin, Natasha, at ang iyong mga dalandan kung anong sukat (Nauunawaan ko na hindi mo tinimbang), kung hindi, bumili ako ngayon ... mula sa daluyan hanggang sa malaki. Nataranta ako sa proporsyon ng asukal sa bigat ng isang kahel, lahat ng iba pa ay walang katotohanan ...

Mayroong 5-6 na piraso bawat kilo, ngunit isinasaalang-alang ang basura (ang mga gilid ay hindi pumunta)! at mas mainam na kumuha ng kahit maliit na sukat (120-150 g), ang malalaki ay hindi maganda ang hitsura sa mga Matamis!
Kamusik
alenaroma
at mas mainam na kumuha ng kahit maliit na sukat (120-150 g), ang malalaki ay hindi maganda ang hitsura sa mga Matamis!
[/ quote]

IN-IN !!!! Hindi ako makabili ng mas maliliit ngayon ........ Kailangan kong kunin kung ano ang .......
Merri
Quote: natapit

at dito kailangan ko ng isang regalo sa Russia, kaya naghanda ako!

Natasha, ang regalo ay hindi nakarating sa amin !!! Unawain, mangyaring!

Quote: natapit

Merri-Irina! - maligayang pagdating, ngunit mas mahusay sa tag-init !!!

Salamat Natasha! Sa tag-araw hindi ko alam kung saan magtatago mula sa aking araw!
Medusa
Oo IYONG KAMAHALAN, nalulugod!
Mayroon ding mga kayamanan ng kababaihan!
At susubukan kong gumawa ng mga katulad na Matamis mula sa limon at kalamansi.
alenaroma
Natasha, salamat sa resipe! SOBRANG MASARAP !!! May dala akong ulat: Mga dalandan sa tsokolate

P.S. Paano gumawa ng manipis na tsokolate? Ano ang hindi magiging isang makapal na layer upang magkasya?
natapit
Quote: alenaroma

Natasha, salamat sa resipe! SOBRANG MASARAP !!! May dala akong ulat: Mga dalandan sa tsokolate

P.S. Paano gumawa ng manipis na tsokolate? Ano ang hindi magiging isang makapal na layer upang magkasya?

Aleon, hanggang sa nakikita ko ang mga unang candies ay pinahiran ng normal. tila ang tsokolate pagkatapos ay makapal. kailangan mo lang i-warm up. at kung nagdagdag ka ng tubig o cream. tapos ang tsokolate ay malagkit! salamat sa magandang ulat ng larawan !!!
Quote: Merri

Natasha, ang regalo ay hindi nakarating sa amin !!! Unawain, mangyaring!

Tiyak na malalaman ko ito!

Salamat Natasha! Sa tag-araw hindi ko alam kung saan magtatago mula sa aking araw!

at mahal ko ang araw!
Quote: Medusa

Oo IYONG KAMAHALAN, nalulugod!
Mayroon ding mga kayamanan ng kababaihan!
At susubukan kong gumawa ng mga katulad na Matamis mula sa limon at kalamansi.

oooooo wala pa ring tumawag sa akin !!!
oo, lemon at kalamansi, ang kumkavat ay gagawa ng mga masasarap na Matamis !!!
Merri
alenaroma, magaling! Kagaya ni Natalia!
natapit
Kamusik
Natasha, ang sample ay kinuha !!! Kamangha-manghang masarap !!! Salamat !!!
Mga dalandan sa tsokolate
natapit
Tatyan, ito ang kahusayan !!! mabuting kapwa! Salamat sa lahat!
Kamusik
Bakit sisiw kung nagustuhan mo ang resipe !!! Bukod dito, sinabi mong maghanda para sa higit pang mga recipe! Salamat Natalie!
natapit
Mayo @
Natasha, at gawin ang syrup mula sa bagong tubig o mula sa pinakuluan ng mga dalandan?
alenaroma
Natasha, at isa pang tanong nang sabay: maaari mo bang magamit muli ang syrup?
Mayo @
Mga batang babae na nakagawa na ng matamis, sabihin sa akin ang sagot sa aking katanungan, kung hindi man ay pinakuluan na ang mga dalandan.
alenaroma
Quote: Mayo @

Mga batang babae na nakagawa ng mga matamis, sabihin sa akin ang sagot sa aking katanungan, kung hindi man ay pinakuluan na ang mga dalandan.

Nagbuhos ako ng bagong tubig, iniisip na may kapaitan mula sa mga crust ...
Kamusik
Oo, oo - bago!
Sa palagay ko magagawa mo rin itong muli!
natapit
Salamat sa tulong!

Kumuha kami ng bagong tubig para sa syrup! Ang syrup kung saan niluto ang mga dalandan (halos wala na akong iwan!) Maaaring magamit!
Mayo @
Ang lasa syempre DIVINE, walang sasabihin. Ngunit ang paggawa ng mga ito ay nakalilito.
Ang mga singsing ay tila pumutol ng 5 mm, ngunit sa ilang kadahilanan marami ang nahulog, pinatuyo sila sa oven nang napakahabang oras, kahit isang oras. Ngunit kung pinutol mo ang isang maliit na makapal, pagkatapos ay mas matuyo sila. Nakuha ko ang mga ito tungkol sa kakapalan ng pinatuyong mga aprikot, marahil kinakailangan upang gawin itong mas malambot, hindi ko alam nang direkta. Sa ilang kadahilanan, makapal ang tsokolate, imposibleng isawsaw ito, tinakpan ko ito ng isang kutsarita.

Mga dalandan sa tsokolate

Natasha, hanggang ngayon dinala kita ng isang "+", ngunit nagkomento ka pa rin sa aking mga aksyon, baka may nagawa akong mali?
natapit
Maina, maraming salamat po!

Ang mga singsing ay tila pinutol ng 5 mm, ngunit sa ilang kadahilanan, marami ang nahulog ang lahat ay nakasalalay sa kapal ng pulp ng mga dalandan, mayroong direktang may mga walang bisa, kaya't kapag pagluluto ay gumapang sila!

pinatuyo sa oven para sa isang napakahabang oras, hindi bababa sa isang oras - at ito ang mga tampok ng iyong oven!

tungkol sa density ng pinatuyong mga aprikot - sa gayon ito ay isang uri ng mga prutas na may kendi. dapat ganun sila, hindi slob!

Sa ilang kadahilanan, makapal ang tsokolate, imposibleng isawsaw ito, tinakpan ko ito ng isang kutsarita - maraming mga kadahilanan: ang kalidad ng tsokolate, pinainit mo ito, o naging malamig at kinakailangan na painitin ito nang kaunti!

Ngunit ang paggawa ng mga ito ay nakalilito. madali hindi ka mahuli ng isang isda mula sa isang pond! lahat ng bagay na hindi naluluto ay nangangailangan ng oras, kasipagan at pansin. kahit fast food!

Ayos ba ang pagdidiskusyon? At ang mga Matamis ay naging napakaganda at makintab!
Kamusik
At tila sa akin na walang nakalilito, isang bagong resipe lamang, walang ugali. IMHO. Ngunit tungkol sa pagpapatayo, nais kong ibahagi kung paano ko ito nagawa. Kapag pagkatapos ng unang 15 minuto. walang nakikitang resulta, binaliktad ko sila at inilagay sa kombeksyon. Ang lahat ay nagtrabaho nang mabilis at perpekto. Magputol din ako ng medyo makapal.
Freken Bock
natapit, banal !!!
Mayo @
Gumagawa ako ng mga konklusyon para sa aking sarili.
Hindi ako kumuha ng malalaking mga dalandan, ngunit kailangan kong pumili ng kahit na mas maliit na sukat, gupitin ng medyo mas makapal, marahil ay nasobrahan ko ito sa kung saan, gupitin nang manipis. Naglagay ako ng isang baking sheet sa oven sa ilalim ng rehas na bakal upang hindi ito tumulo sa ilalim ng oven at malamang na nadagdagan nito ang oras ng pagpapatayo, kahit na hindi isang katotohanan. Ngunit walang kombeksyon sa oven.
natapit
Maina, ang tungkol sa baking sheet ay hindi isang katotohanan, nagpalitan din ako at hindi ko ginamit ang kombensiyon ... Okay. maganda pa rin at masarap! ngunit ito ay magiging perpekto sa susunod!

Kamusichka, magaling, ibahagi ang aming karanasan, lahat ay magagamit!

Freken Bock - maraming salamat!
Iramir
Sinubukan kong magluto, ang tamis pala ay naging mabaliw na masarap! Salamat sa resipe
Kinakailangan na gumamit ng maliliit na mga dalandan, kung hindi man mayroon lamang akong malalaki, at ang ilan sa mga hiwa ay naging hindi maganda.
Magiging maganda ang hitsura nito sa maligaya na mesa!
AlenaT
Kahapon naghahanda din kami para sa Bagong Taon :-)
Ang mga dalandan ay mabuti, maliit, siksik,
hindi pinakuluan at pinatuyong mabuti sa pamamagitan ng kombeksyon.
Nakuha namin ang mga naturang gummies :-)
Natasha, tanong: maraming natitirang syrup pagkatapos ng dalawang oras na pagluluto.
Saan ito maaaring mailapat?
Ngunit medyo mapait ang lasa.
At sa gayon ang amoy ay kaibig-ibig :-)
Salamat sa sorpresa ng Bagong Taon :-) :-) :-)
Kamusik
Sigurado ako na may maiisip si Natasha !!! Sa pangkalahatan, maaari kang mag-attach sa pagbibigay-buhay ng mga cake! Ngunit iyon ay magiging isa pang kuwento !!!
natapit
salamat mga batang babae! maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang inumin mula sa syrup sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lemon juice at mint! maaaring magamit upang magbabad ng mga cake, panatilihin itong mahusay sa ref!
Rita
Isang kwento ng Bagong Taon tungkol sa isang sakim na hostess!

Ang isang sakim na maybahay ay nakakita ng isang recipe para sa isang murang resipe ng kendi, at labis na natuwa! "Pag-save, napakatipid" - nagpasya ang babaing punong-abala, na natagpuan ang mga tuyong kahel na tuyong sa isang plorera. Nagpasya siyang laktawan ang yugto ng sabaw, at agad na inilagay ang mga hiwa ng kahel sa kumukulong syrup. Pagkalipas ng 1 oras at 15 minuto, ang syrup ay nagsimulang dumidilim na hinala. Pinatay ng babaing punong-abala ang kalan, kumuha ng isang wedge at nalaman na ang syrup ay naka-caramelize. Kinuha niya ang natitirang mga hiwa at inayos ito sa isang plato. Ibinuhos ng babaeng punong-abala ang natitirang karamelo sa mga kutsara upang ito ay nagyelo doon (na nangyari) - ganito ang pag-save ng babaing punong-abala sa mga Matamis para sa kanyang apo. Ang caramel ay sumunod sa mga hiwa sa isang siksik na layer upang walang matuyo sa oven - muli, makatipid! Nagpasya din ang hostess na makatipid ng pera sa tsokolate, ngunit ang mga matamis ay mukhang napakaganda kahit wala ito! Totoo, kapag kinakain, dumikit ito sa mga ngipin, at ang tinapay ay hindi maaaring gnaw.

Moral: kung nais mo ng matamis para sa 45 € - huwag maging sakim!
natapit
Grypana
Gumawa ako ng mga ganoong matamis. Gumamit ako ng isang mabagal na kusinera. Mag-ulat dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Konklusyon - mga dalandan ay kinakailangan ng hindi gaanong malinaw sa laki, ngunit ang lasa ay hindi nagbabago mula dito. Resipe

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay