Cake na "Kiev chestnuts"

[Mga cake ng meringue ng buhangin:]

Cake na "Kiev chestnuts"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Mga cake ng meringue ng buhangin:
Margarine	360 g
Harina	600 g
Mahal	50 g
Mga itlog	5 piraso.
Asukal	1 kutsara
Inihaw na mga tinadtad na kastanyas (pinalitan ng mga mani)	250 g
Cream:
Pinakuluang gatas	300 g
Mantikilya	300 g
------------------------------------------------	----------------
1 baso =	200 g

Paraan ng pagluluto

• Mga cake ng meringue ng buhangin:
• Grind margarine na may harina at honey, gilingin ang mga yolks na may 2/3 tasa ng asukal. Pagsamahin ang lahat, masahin ang kuwarta ng shortbread at ilagay ito sa ref sa loob ng 1 oras.
• 
• Ilabas ang kuwarta, hatiin sa 5 bahagi, igulong ang mga cake at maghurno sa loob ng 10-15 minuto. sa temperatura ng 170 -180 degree (hanggang sa handa na ang kalahati)
• Talunin ang mga puti sa natitirang 1/3 tasa ng asukal.
• Budburan ang mga cake ng mga kastanyas.
• 
• Ilagay ang meringue sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. (hanggang sa ma-brown ang meringue).
• Cream:
• Talunin ang mantikilya, magdagdag ng kondensadong gatas, at talunin muli.
• Assembly:
• Grasa ang mga meringue cake na may cream at iwisik ng mga kastanyas.
• 
• Langasan ang tuktok ng cream, palamutihan.
• 

Oras para sa paghahanda:

1.5 oras (+ pag-iipon sa ref)

Tandaan

Ang cake ay naging masarap, napakaganda sa konteksto.

Mag-e-edit ako ng kaunti alinsunod sa resipe, ito ay 1.5 tasa ng asukal. Ngunit tila sa akin ng marami, at nagdaragdag ako ng 2/3 tasa ng ost sa kuwarta. sa protina (st 200 gr)
Ganito ang hitsura niya nang walang makeup.

Gumawa ng mga pagsasaayos sa resipe! Salamat!