Atay sa Brazil

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: brazilian
Atay sa Brazil

Mga sangkap

atay ng baka 0.5KG
sibuyas 2 pcs
saging 2 pcs
puting alak 100 ML
langis ng oliba 50 ML
ground black pepper, asin tikman
sili ng sili (sariwa) 0.5 mga PC
perehil (sariwa, tinadtad) 2 kutsara
katas ng kalahating apog (lemon)

Paraan ng pagluluto

  • 1. Balatan ang atay mula sa mga pelikula at gupitin ang mga cubes na 3-5 cm ang haba. Balatan ang sibuyas at i-rehas ito sa isang pinong kudkuran, o gumamit ng blender upang gilingin ito sa isang homogenous puree.
  • 2. Pagsamahin ang sibuyas na sibuyas sa alak, langis ng oliba, paminta sa lupa at katas ng dayap. Ilagay ang mga piraso ng atay sa nagresultang pag-atsara at iwanan upang mag-marinate ng 3-4 na oras.
  • 3. Alisin ang atay mula sa pag-atsara, pag-alog ng labis na likido, at iprito sa sobrang init hanggang sa bumuo ng isang light crust (3-4 minuto). Pagkatapos ibuhos ang natitirang pag-atsara sa kawali at iprito para sa isa pang pares ng minuto (hanggang sa magsimulang lumapot ang sarsa). Idagdag ang saging, pre-mashed at ihalo sa makinis na tinadtad na sili na sili. Bawasan ang init sa mababa, timplahan ng asin, pukawin at idagdag ang pangalawang saging, gupitin sa 0.5 cm na mga makapal na hiwa. Patuloy na sunugin ng ilang minuto, magdagdag ng perehil, pukawin at alisin mula sa init.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Tandaan

Ang atay ay napaka-malambot, na may isang piquant lasa at maliwanag na aroma. Pinagsisilbihan ng kanin.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

MariS
Marish,salamat - aking minamahal na atay! I-bookmark ko ito at tiyak na lutuin ito - napaka gourmet ...
Baluktot
Marisha, subukan ito - ang recipe ay klasikong, medyo tanyag at napakabilis upang maghanda. Ang pangunahing bagay ay huwag mag-overexpose sa apoy, upang ang atay ay hindi maging matigas. Maaaring gawin mula sa atay ng manok, mabawasan lamang ang oras ng pag-maruga.
Merri
Marina, salamat, napaka-kagiliw-giliw na recipe! Dinala ko ito sa mga bookmark.
Baluktot
Irisha, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe!
MariS
Marish,Dinala kita salamat sa anyo ng isang semi-tapos na produkto - Natatakot ako na hindi ka nila payagan na kumuha ng larawan ng tapos na ulam ...
Napakasarap - salamat sa lahat !!! Lalo na mula sa aking asawa. Walang sili ng sili, ngunit ang itim na paminta ay naiwas.
Atay sa Brazil
Baluktot
Si Marisha, kung ang semi-tapos na produkto ay mukhang napakaganda, naiisip ko kung paano naging tapos ang tapos na ulam!
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito! Kumain sa iyong kalusugan Kumusta sa iyong asawa
Maraming salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay