Tavuk kebab (manok na may isang ulam)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Crimean Tatar
Tavuk kebab (manok na may isang ulam)

Mga sangkap

Bigas 500 gr.
Bakwit 20 gr.
Patatas 2 pcs.
Manok (hita, pakpak) 1 kg
Cream butter 50 gr.
Mga pampalasa para sa pag-atsara (anumang opsyonal)
Asin sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Ang Tavuk kebab ay walang iba kundi ang mga skewer ng manok na may inihaw na gulay at bigas. Ngunit sa aming kaso, ito ay isang inihurnong manok na may isang pinggan.
  • Kailangan namin ng isang malalim na kawali o isang maliit na baking sheet na may mga gilid. Gumamit ako ng isang cauldron (ang cauldron ay isang mahalagang bahagi na ng buhay, hindi pa ako gumagawa ng tsaa dito) Ibuhos sa hugasan na bigas at agad na magdagdag ng bakwit (opsyonal ang buckwheat, kinakailangan ito para sa kagandahan at iba pa tikman) Magdagdag ng tubig upang masakop nito ang aming bigas sa daliri ... Asin at lutuin hanggang sa kalahating luto. Ilagay ang mga patatas sa mga bilog sa itaas. Karne ng manok para sa patatas. Tatalakayin natin iyon nang mas detalyado. Dahil ang aming ulam ay manok kebab, ipinapayong i-marinate ang karne ng manok ayon sa iyong panlasa at kagustuhan. Ang isang tao ay may gusto ng honey, may isang mayonesa, lahat ay nasa iyong kamay (Gumagamit ako ng inasnan na pulang matamis na paminta na paminta para sa pag-atsara. Ipapaskil ko ang resipe para sa i-paste na ito sa panahon) Ang karne ay dapat na mataba, kung ang karne ay walang sapat na taba, pagkatapos kailangan mong magdagdag ng mantikilya. Namin ang lahat ilagay ang oven sa 200 degree para sa 30-40 minuto. Maaaring ihain ang mga pinggan ng inasnan o adobo na gulay kung nais.
  • Malaking larawan:
  • Tavuk kebab (manok na may isang ulam)
  • Malaking larawan:
  • Tavuk kebab (manok na may isang ulam)


marlanca
Zachary,
Zakhar, aba, isang kagandahan ..., ngunit pagtingin sa gabi ... ... salamat sa resipe ... at nakikita ang iyong mga larawan, nais kong magluto agad ...
kubanochka
Paano ako pumasok sa oras. Zachary, nagluto ka ng isang masarap, at nagmula ako sa object, nagugutom. Kaya mag-agahan na ako. Ikaw ay isang tunay na kaibigan!
lappl1
Zakhar, habang binabasa ko ang resipe hanggang sa katapusan ... Sa pangkalahatan, nais kong kumain. Kahit na nagkaroon lamang ng panggabing tsaa. Siguradong lutuin ko ito, pagkatapos lamang ng Pasko ng Pagkabuhay, dahil ngayon lang ako nagluto ng manok. Eh, dapat mong inilatag ang resipe para sa iyo kahapon ... O hindi ako dapat magluto ng manok ngayon ...
Salamat, Zakhar! ang recipe ay kahanga-hanga!
IvaNova
Inihanda ko ito. Salamat!
Hindi ko sasabihin na masarap ito. Dahil ito napaka sarap (bagaman nasa pagkain pa rin ako ng pinsala. Totoo, ang pinsala ay ang pagkain ng karne)
Meat Marinated Creole mula sa Mistletoe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385814.0... At eksakto ang aking mga pakpak - ang kanilang itaas na bahagi. Pag-atsara ng mantikilya, kaya may sapat na taba (Inalis ko ang mga pakpak mula sa pag-atsara nang hindi pinatuyo ang mga ito. Ngunit hindi ko naidagdag ang pag-atsara).
Wala akong sapat na mga eggplant straw sa ulam na ito. At mga karot na may straw. At marahil isang sibuyas. Sa susunod, tiyak na ilalagay ko ang lahat ng nasa itaas sa isang kawali. At ang myayayasa ay normal, hindi ang mga "binhi" na ito
Ibinuhos ng Buckwheat ang higit sa tinukoy na rate, mga 1/5 - 1/6 na bahagi (ayon sa dami) ng bigas.
Sa pangkalahatan, hindi ko naisip na ang pagsasama ng mga cereal na may patatas ay maaaring magbigay ng tulad ng lasa. Biglang ang patatas ay mahusay.
Ngayon isyu sa teknolohiya.
Dito ko pinakuluan ang mga cereal. Hindi lahat ng tubig ay kumulo. Pinutol ko ang mga patatas sa itaas (by the way, gaano kakapal ang mga hiwa? Mayroon akong mga sentimeter). Nakatulog siya ng may karne. At ilagay ito sa oven.
Inilabas ko ito pagkalipas ng 40 minuto - ang karne ay mapula-pula, at ang mga patatas ay hindi inihurno o pinakuluan. Bahagyang solid. Sa gayon, isinasawsaw ko ang mga patatas sa bigas at inilagay sa loob ng isa pang kalahating oras.
At paano ito kinakailangan? Dapat bang pakuluan o lutong ang patatas? Ano ang gagawin sa tubig kung hindi lahat ay pinakuluan? At gaano kakapal ang mga hiwa ng patatas?

Sa kabuuan, naging maayos ito. Igalang ang may-akda at respeto, tulad ng sinasabi ng "henerasyon ng Pepsi"
Bul
Zachary, Hindi ko nakita ang tulad ng isang kumbinasyon ng mga produkto! At kahit sa oven! Super, magluluto talaga ako ng isa sa mga araw na ito! Salamat!
Zachary
Quote: IvaNova
Inilabas ko ito pagkalipas ng 40 minuto - ang karne ay mapula-pula, at ang mga patatas ay hindi inihurno o pinakuluan. Bahagyang solid. Sa gayon, isinasawsaw ko ang mga patatas sa bigas at inilagay sa loob ng isa pang kalahating oras.

Tama ang iyong ginawa, upang ang lahat ay pantay na inihurnong, ipinapayong magluto sa isang malawak na kawali o baking sheet, pagkatapos lahat ay luto nang pantay-pantay. Kaya, dahil ginawa mo ito, okay lang din
Asno
Posible bang lutuin ang ulam na ito sa isang form na baso?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay