Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Ang tanging problema na mayroon ako ay ang aroma na pumupuno sa buong apartment, at nagluluto kami ng tinapay sa gabi upang mailabas namin ito sa kalan at matulog. Gaano kahirap makatulog kapag may amoy na amoy!

Ito ang sigurado, at nais kong matulog at kumain, lahat ng nasa loob ay pinagsasama-sama na ang lahat

sa loob ng isang linggo ay nagluluto ako ng tinapay na may sariwang lebadura, ang pagkakaiba sa dry yeast ay kapansin-pansin. Maraming salamat sa lahat para sa mga tip!

Ako rin, ay lubos na naramdaman ang pagkakaiba na ito: pagkatapos ng tinapay na may tuyong lebadura, nais kong uminom at naging mabigat sa aking tiyan. Masarap ang tinapay, ngunit hindi man pareho sa pinindot na lebadura.

[Rinochka]

Rinochka, Ako sa iyo bilang isang propesyonal para sa payo .. tumingin dito, mangyaring ... https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.. Magbe-bake ako, YASNODELO, sa aking 2501 ...

Susubukan kong magsimula sa 9-10 gramo ng live na lebadura.

oo, nagmamadali na ako tungkol sa ... una kong sinulat ang aking sarili na 12, pagkatapos ay tinanggihan ko ito ng 8 ... at sa huli ay iwanan ko ang 10 ...

Bumili ako ng bago sa aking sarili, sumasali ako sa mga ranggo.
Gayunpaman, kahapon, nakakaloko, ang unang pancake ay lumpy: ang tinapay ay hindi inihurnong sa loob. Well, okay, naintindihan ko na ang pagkakamali, itatama ko ito. Ngunit sa parehong oras, na nakalantad ang gitna ng crust, ang tuktok ng aking ulo ay naging maputla (ang mga gilid ay normal). Saan ito ayusin? Flour o lebadura?

pag-aralan mo muna ang theoretical minimum. Nabasa namin ang unang mensahe ng paksang ito, sundin ang mga aktibong link doon.

Naghahanda kami ng simpleng tinapay na trigo sa pangunahing programa.

Ang tuktok ng tinapay ay magiging mas magaan kaysa sa mga gilid sa anumang kaso - walang pag-init sa itaas.

Ngunit sa parehong oras, na nakalantad ang gitna ng crust, ang tuktok ng aking ulo ay naging maputla (ang mga gilid ay normal). Saan ito ayusin? Flour o lebadura?

Ako rin, ay nagkaroon ng isang maputlang tuktok sa unang tinapay. Ang susunod na tinapay ay naging mas mahusay, ako, syempre, nagsimulang maglagay ng mas maraming asukal kaysa sa ayon sa resipe (hindi ako matamis). Ngunit sa isang lugar nabasa ko na na ang unang tinapay ng bagong HP ay naging maputla, at pagkatapos ay walang lutong.

maaari mo pa ring palitan ang ilan sa tubig ng gatas - nagbibigay din ito ng kulay

maaari mo pa ring palitan ang ilan sa tubig ng gatas - nagbibigay din ito ng kulay

Salamat, isasaalang-alang ko rin iyon. Maliwanag na dahil sa gatas na mas mahusay na inihurnong ang takip ng aking tinapay, ngayon ay inihurnong ito sa tubig - namumutla na naman ito. Siyanga pala, anong uri ng tinapay ang naging ... masarap, malambot, malambot, pinutol ko ito, at lumiliit ito sa ilalim ng kutsilyo.
Paano ko sinisimulang magustuhan ang lahat ng ito? Nakalimutan ko na nang huli akong manuod ng TV, ngayon ang aking mga kaibigan ay HP at isang kamera

Paano ko sinisimulang magustuhan ang lahat ng ito? Nakalimutan ko na nang huli akong manuod ng TV, ngayon ang aking mga kaibigan ay HP at isang kamera

At ang pinaka - sa mismong sandali, ito ay kapag kumuha ka ng tinapay mula sa HP. Binubuksan mo ang takip at ... ang unang tingin sa loob, at may AH lang!

[Mona1]

Sigurado iyon, nagsisimula kang maging isang salamangkero.
Maraming salamat sa inyong payo at tulong. Espesyal na salamat sa Mona1, kung hindi para sa kanya, magluluto ako ng tinapay na may tuyong lebadura at magagalit sa HP.

oh, gaano kumplikado ang lahat ..... ngunit nais kong kumain ..... ngunit hindi ko maintindihan na ilabas ang scapula o ano?

oh, gaano kumplikado ang lahat ..... ngunit nais kong kumain ..... ngunit hindi ko maintindihan na ilabas ang scapula o ano?

Bakit ganun O wala akong naintindihan? Ang scapula ay madalas (ang karamihan sa mga kaso) ay nananatili sa balde pagkatapos na alugin ang natapos na tinapay.

oh, gaano kumplikado ang lahat ..... ngunit nais kong kumain ..... ngunit hindi ko maintindihan na ilabas ang scapula o ano?

Kung nais mong sabihin pagkatapos ng pagmamasa, pagkatapos ay huwag kumuha. Dahil ang programa ay nagsasama ng isang crumbling na tinapay, at pagkatapos ang spatula ay i-on ang kuwarta nang kaunti pa.

oh, gaano kumplikado ang lahat ..... ngunit nais kong kumain ..... ngunit hindi ko maintindihan na ilabas ang scapula o ano?

alisin ang stirrer sa panahon ng pagsubok? Huwag!

At pagkatapos ng pagluluto sa hurno, tinitinag natin ang tinapay mula sa balde hindi kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang sandali, kapag ang balde ay lumamig sa temperatura ng "mahigpit", iyon ay, maaari mo itong kunin gamit ang iyong walang mga kamay. Pagkatapos ang panghalo ay tatalon mula sa tinapay nang mag-isa, mananatili ito sa baras ng timba. Ilagay ang tinapay sa isang wire rack para sa huling paglamig.

Hinihiling ko sa iyo na magbigay ng isang sanggunian (hindi ko naabutan, ngunit hindi ko pa mabasa ang buong paksa), kung saan ang 2501 na mode ay inilarawan sa mga yugto sa pamamagitan ng minuto. Interesado sa "Pranses", katulad - kung kailan posible na hilahin ang talim, ayaw na manatili ang butas, o mas mabuti bang huwag gawin ito? ...

At ang lahat ng butas na ito ay nakakainis, mabuti, huwag tumingin sa tinapay mula sa ilalim, nakikiusap ako sa iyo. At hindi magkakaroon ng mga alalahanin ...
Sa gayon, hindi ito nakakaapekto sa kaaya-aya sa anumang paraan.

At ang lahat ng butas na ito ay nakakainis, mabuti, huwag tumingin sa tinapay mula sa ilalim, nakikiusap ako sa iyo. At hindi magkakaroon ng mga alalahanin ...
Sa gayon, hindi ito nakakaapekto sa kaaya-aya sa anumang paraan.

Paano ko nais sabihin "Lahat ng kagandahan - bago ang unang pagkakilala sa kutsilyo"

At ang lahat ng butas na ito ay nakakainis, mabuti, huwag tumingin sa tinapay mula sa ilalim, nakikiusap ako sa iyo. At hindi magkakaroon ng mga alalahanin ...
Sa gayon, hindi ito nakakaapekto sa kaaya-aya sa anumang paraan.

At lagi kong tinitingnan ... sa butas na ito ang aroma ng sariwang lutong tinapay ay lalo na nadarama !!!

At lagi kong tinitingnan ... sa butas na ito ang aroma ng sariwang lutong tinapay ay lalo na nadarama !!!

Oh, butas! Napakaromantiko...

Tulong sa payo, nagdala sila ngayon ng HP SD2502BXE, isa sa mga pangunahing kundisyon para sa pagbili ay ang paghahanda ng kuwarta sa dumplings, ngunit sa pagkakaintindi ko dito, nakuha ko ang modelo ng Europa (walang tagubilin sa Ruso, atbp, at ang programa tulad ng sa unang pahina ng forum na ito - nang walang ika-19 program na "Dumplings"). Ang tanong ay kung posible na magluto ng dumplings na kuwarta sa program na "pizza", pagmamasa sa halos parehong oras (10 - 18 minuto) tulad ng sa programang "dumplings" (20 minuto), o ibalik ang pera at bumili ng isang modelo para sa CIS ???? Sa pamamagitan ng paraan, kung bumili ka ng isang modelo para sa CIS, ano ang dapat na index sa halip na BXE ???

Tulong sa payo, nagdala sila ngayon ng HP SD2502BXE, isa sa mga pangunahing kundisyon para sa pagbili ay ang paghahanda ng kuwarta sa dumplings, ngunit sa pagkakaintindi ko dito, nakuha ko ang modelo ng Europa (walang tagubilin sa Ruso, atbp., At ang programa tulad ng sa unang pahina ng forum na ito - nang walang ika-19 program na "Dumplings"). Ang tanong ay kung posible na magluto ng dumplings na kuwarta sa program na "pizza", pagmamasa sa halos parehong oras (10 - 18 minuto) tulad ng sa programang "dumplings" (20 minuto), o ibalik ang pera at bumili ng isang modelo para sa CIS ???? Sa pamamagitan ng paraan, kung bumili ka ng isang modelo para sa CIS, ano ang dapat na index sa halip na BXE ???

Hindi, tingnan mo, doon sa talahanayan ng mga mode - sa Pizza - 2 mga knead at 2 tumataas sa pagitan nila, kung saan pinapainit ng mga shade ang kuwarta. At kay Pelmeni - pagmamasa lamang nang walang pagkaantala. Marahil ay kinakalkula sa Pelmeni para sa kuwarta na hindi lebadura.
Naaalala ko na may nagsulat na sa halip na Pelmeni, mayroong ilang iba pang mode sa iyong kalan, na wala sa Panas CIS-shny. Marahil ito ay ang parehong bagay?

Ang zip code ay dapat na BTS.
At sa gayon ang lahat ay sumagot sa iyo ng tama.
Ang mga mode ay magkatulad, na may pagkakaiba lamang na ang "pelmeni" ay tumatagal lamang ng 20 minuto at mayroong isang batch, nang walang pagkaantala. At sa pizza mayroong dalawang mga batch, na may pahinga sa gitna ng programa.
Maaari mong simulan ang "pizza" kapag natapos ang unang batch, patayin ang programa, at i-on muli ang pizza sa loob ng ilang minuto. Narito ang iyong "pelmeni".

Nga pala, hindi ko papalitan ang kalan.
Ngunit mayroon kang Italyano na tinapay at brioche, uri ng. Ngunit hindi namin. At sa pangkalahatan, mayroon kang higit pang mga mode.

Maaari mong simulan ang "pizza" kapag natapos ang unang batch, patayin ang programa, at i-on muli ang pizza sa loob ng ilang minuto. Narito ang "dumplings" para sa iyo.

Patayin lamang ang programa, hindi ang HP, iyon ay, kailangan mong pindutin ang STOP, at huwag i-unplug ito. Dahil ang Panasonic ay may memorya sa kaso ng isang hindi inaasahang pagkawala ng kuryente sa bahay (o ang iyong pagkakawat mula sa network sa kasong ito). At tila - sa loob ng 13 minuto o kung ano, o 15, hindi ko naalala. Iyon ay, kung ikaw, halimbawa, i-on ito makalipas ang 10 minuto, pagkatapos ay ipagpapatuloy ng HP ang programa mula sa puntong naalis mo ito. At ang pagpindot sa STOP ay ganap na nakakagambala sa programa.

Ang tanging bagay na tila sa akin na ang scapula ay hindi eksaktong pagmamasa ng pareho para sa Pizza at Pelmeni. Iyon ay, sa iba't ibang mga bilis, humihinto, sa iba't ibang paraan, ang kuwarta na ito ay gumulong, kung gayon. At kung kinuha mo ang kalan na may pangunahing layunin ng paggawa ng kuwarta para sa dumplings, palitan ko ito. Ngunit kung mas nakaayos ka sa pagluluto sa hurno, susuportahan ko ang Deep, mas mabuti na iwanan ito.
Siya nga pala, pangunahin din akong kumuha ng HP para sa pagmamasa ng kuwarta para sa dumplings at dumplings. Ngunit nang makita ko ang unang mapulang tinapay, labis akong nagalak na hindi ako tumigil at patuloy na nagluluto at nagluluto ng hurno. At ang kuwarta sa dumplings sa loob ng anim na buwan ng pagmamay-ari ng kalan ay kneaded limang beses. Maaari mo ring itulak ang Stop 5 beses para sa kapakanan ng isang bagay.

Ang HP SD2502BXE, isa sa mga pangunahing kundisyon ng pagbili ay ang paghahanda ng kuwarta sa dumplings, ngunit sa pagkakaintindi ko dito, nakuha ko ang modelo ng Europa (walang tagubilin sa Ruso, atbp, at ang programa tulad ng sa unang pahina ng ito. forum - nang walang ika-19 program na "Pelmeni").

Kaya't ang mga modelo ng BTS at BXE ay magkakaiba pa rin sa mga programa (hindi bababa sa bahagyang) ...

Kaya't ang mga modelo ng BTS at BXE ay magkakaiba pa rin sa mga programa (hindi bababa sa bahagyang) ...

Syempre sila. Narito ang isang talahanayan ng mga mode ng European bersyon ng Panasonic (bagaman ito ay para sa 2501, ngunit mayroon itong parehong mga mode tulad ng 2502):



Tatlo pang mga programang "tinapay" - sandwich, brioche, Italian. Wala tayo sa kanila.
Wala silang dumplings. Sa halip na dumplings - brioche kuwarta. )

Minamahal na mga miyembro ng forum, wala bang gagawa ng kuwarta para sa dumplings nang hindi sinasadya ngayon ??? Ngayon, kung may sumubok na gawin ito sa programang "pizza". Iyon ay, ihalo ang unang 18 minuto at pindutin ang pindutang "Itigil". Suriin kung ito ay. Ang HP ay bumili bilang isang regalo sa lola, na madalas na palayawin sa amin ng dumplings. Kung ang kuwarta ay isa sa isa, iiwan ko ito, kung hindi, hihilingin ko ang alinman sa isang refund o isang palitan para sa isang "nagsasalita ng Ruso" na isa. Salamat

[Vermins]

Vermins, well, know, nakakita ka ba ng isang European? HOOOOOOCHOOOOOOOO!

Ang tanong ay kung paano HUMANGI ang kuwarta ng oven na dapat masahin. Ngunit ... kung masahin mo ang tulad ng isang kuwarta tulad ng DAPAT na maging (tulad ng mga pansit, iyon ay, cool), kung gayon ang kalan ay hindi magiging mabuti mula dito (by the way, hindi ito magiging mabuti para dito, kahit na masahin mo sa mode na "dumplings", ako ay may tulad na pagsubok na "hinimok" ko ang aking 255, kailangan kong muling buhayin - baguhin ang kapasitor; sa sandaling muli, isang malaking SALAMAT sa mga ginoo na nagbigay ng mabuting payo). At kung magpasya kang ang kuwarta ay masahin sa isang katamtamang nababanat na kolobok at pukawin ang iyong mga kamay sa isang cool na estado, pagkatapos ay makayanan ng oven ang isang putok sa mode na "pizza". Sa anumang kaso, ang kalan ay gagawa ng higit sa 2/3 ng trabaho.

Para sa akin, hindi ang butas ang pangunahing bagay ...
Nais kong doblehin ang aking katanungan tungkol sa layout ng mga mode sa oras (tulad ng naiskedyul ng Admin para sa kanyang Hitachi), mayroon bang ganoong impormasyon sa isang lugar?

Hindi ko maintindihan ang gusto mo. Ang manwal ng 1213 na pahina ay hindi ang kailangan mo?

Naglalaman ang mga tagubilin ng mga parameter na may malaking "run-up", o hindi ko pa naintindihan ang isang bagay ... Marahil ang oras ay nakasalalay sa ilang panlabas na mga parameter at imposibleng malaman nang maaga?

Sa gayon, oo, ang oras, halimbawa, ng pagkakapantay-pantay ng temperatura ay nakasalalay sa temperatura ng pagkain, temperatura ng silid, at pagkatapos lamang lahat ng iba pa.

Nangangahulugan ito na maaari ka lamang mag-navigate sa pamamagitan ng scoreboard, kung aling yugto ang nangyayari.
Nagluto lamang ako ng 2 tinapay sa ngayon, kapwa matagumpay na tagumpay, at ginawa ng tagagawa ng tinapay ang kanyang sarili (hinahangaan ko ang tinapay, syempre, ngunit hindi nagdagdag ng anuman), at ngayon ay nais ko lamang na "makagambala" sa proseso, kaya ang tanong ay lumitaw - kailan ..

Ano ang ibig mong sabihin sa salitang makialam at bakit?

Bumili ako ng form L 7, pagkatapos basahin ang tungkol sa mga hindi pamantayang form, ngayon nais kong maghurno ng tinapay dito, dito ...
Okay, susubukan kong gamitin ang teknolohiyang inilarawan sa "Hindi karaniwang mga form" ...

Magaling! Kapag nasubukan mo ito, magugustuhan mo ito ... Kaya't magluluto ka rito. Hindi ko mapigilan. Walang mga butas na kinakailangan at ang hugis ng tinapay ay pamilyar at mas lutong. Maraming pakinabang.

Magdaragdag ako sa aking sarili - ang balde ng iyong sariling tagagawa ng tinapay ay magiging isang "batang pang-atay", sapagkat dito mo lamang masahin ang kuwarta at gawin ang unang pag-proofing.

Ito ang tinapay! lahat ng tinapay - tinapay! Matangkad, maganda, may wastong porosity at walang nakahahadlang na lebadura na pampaalsa na naroroon kapag ang mga inihurnong kalakal ay ginawa ng tuyong lebadura (bagaman maaaring ito ang aking personal na glitch)!

At nabasa ko dito sa site na, sa kabaligtaran, walang tiyak na amoy ng lebadura sa tuyong lebadura. KAYA KUMUHA AKO NG TRANSITION TO PRESSED YEAST. Kahit na minsan ay naririnig ko rin ang amoy ng lebadura na ito kapag gumagamit ng tuyong. Hindi ko maintindihan kung ito ang ating mga hilig o hindi, ngunit ano ang sinasabi ng agham?

[Valeria 12]

Valeria 12, at ikaw, bilang isang dalubhasa, itakda ang karanasan, subukang maghurno ng dalawa o tatlong tinapay na may sariwang lebadura. Tingnan ang pagkakaiba at magpasya para sa iyong sarili kung nababagay sa iyo ang tinapay na ito o hindi. Kailangan mo lamang gumamit ng talagang mabuti at sariwang lebadura. Iba't ibang mga lebadura ang nagbigay ng iba't ibang mga resulta para sa akin. Ang pinakamamahal na mga royal royal sa Sweden, palagi silang may kasamang mahusay na tinapay. Oo, at ang mga batang babae sa forum ay nagsulat na espesyal silang nagkakaisa para sa pagbili ng kilo ng lebadura ng Pransya, na ibinibigay sa mga panaderya. At lahat dahil sa ang katunayan na ang kanilang kalidad ay higit na nakahihigit sa mga matatagpuan sa tingian.

Ang tanong ko, sino ang gumamit ng program 10? Anong uri ng tinapay ang lutong sa program na ito kung walang baybay? O nagpapahinga ba ang program na ito?

[isang tagagawa]

At nabasa ko dito sa site na, sa kabaligtaran, walang tiyak na amoy ng lebadura sa tuyong lebadura. KAYA KUMUHA AKO NG TRANSITION TO PRESSED YEAST. Kahit na minsan ay naririnig ko rin ang amoy ng lebadura na ito kapag gumagamit ng tuyong. Hindi ko maintindihan kung ito ang ating mga hilig o hindi, ngunit ano ang sinasabi ng agham?

Lebadura sa lebadura - pagtatalo. Ako ay ganap na aminin na kahit na ang sariwang lebadura ay maaaring magkaroon ng isang hindi kasiya-siya na amoy at mababang pag-angat ng lakas kung ito ay hindi magandang kalidad.
Bilang karagdagan, ang kanilang buhay sa istante ay mas maikli, at ang mga kondisyon sa pag-iimbak ay mas mahigpit, kaya't hindi nakakagulat na may nabiktima sa kanilang hindi kasiya-siyang amoy.
Minsan makakahanap ka pa rin ng mga rekomendasyon tungkol sa pagyeyelo at pag-defrost ng sariwang lebadura, at ito rin ay isang hakbang patungo sa isang matalim na pagbaba ng kanilang kalidad. Ang lebadura ay hindi dapat itago sa temperatura sa ibaba ng pagyeyelo. Optimally mula 0 hanggang +5 at hindi hihigit sa isang buwan.

At kung ihambing mo ang tuyo at naka-compress na lebadura isang tagagawa, na naimbak sa naaangkop na mga kondisyon, kung gayon ang karamihan sa mga pagsusuri ay magiging pabor sa mga pinindot. Ang pagkakaiba ay halata - tulad ng sa pagitan ng buong gatas at pulbos na gatas.

[Valeria]

Valeriakung nakatagpo ka, subukan ang Kryvyi Rih pinindot na lebadura (maaari mo itong bilhin sa mga tindahan ng ATB, kung mayroon kang mga naturang tindahan). Mukhang ang Kryvyi Rig LUXURY (pulang-dilaw na pack), ang mga ito ay mahusay na mga pastry!

Kamusta mga gumagamit ng forum! Wala pa akong kalan, isang masinsinang pag-aaral ng Ineta ay napagpasyahan na nais ko ng isang Panasonic, ngayon mayroong isang pagpipilian sa pagitan ng 2501 at 2502 na modelo, ito ang tanong na nanalo sa akin, pagkatapos basahin ang paksang ito: kung naglalagay ka ng tinapay sa timer sa gabi upang handa na ito sa umaga, paano sa kasong ito ang paggamit ng pinindot na lebadura (magsisimula silang mag-ferment, ano ang aking timer para sa kanila), hindi ba ito makakaapekto sa kalidad? O maaari lamang magamit ang dry yeast sa kasong ito? Ang katotohanan ay sa ngayon ay may isang aksyon sa aming mga tindahan: ang modelo ng 2502 ay nagkakahalaga ng 2,000 rubles. mas mura kaysa sa 2501 na mga modelo (7000 rubles at 9000 rubles, ayon sa pagkakabanggit). Dati ay nagluluto si Nanay ng tinapay na may simpleng lebadura, walang tuyo noon, naaalala ko ang nakamamanghang amoy at panlasa, nais ko ang lahat bilang masarap (habang binabasa ang forum, nabulunan ako ng laway). Ngunit ang labis na pagbayad ng 2000 rubles. para sa kakulangan ng isang dispenser para sa lebadura, kung ang punto?

Ang mga hurno 2501 at 2502 ay halos eksaktong magkapareho, magkakaiba lamang sa pagkakaroon ng isang yeast dispenser at kulay. Samakatuwid, walang pagkakaiba sa kung ano ang maglalagay ng tinapay sa live na lebadura. Kung inilalagay mo ang tinapay sa gabi, pagkatapos ay tandaan na ang baking cycle ay tumatagal ng 4 na oras, pagkatapos ay tumatagal ng isa pang 2 oras upang palamig ang tinapay (hinog) upang maaari itong i-cut at kainin. Hindi kinakailangan upang ayusin ang oras sa timer upang ang tinapay sa pagbe-bake ay natapos sa 7:00 ng umaga, kung hindi man maghihintay ka.Inilagay ko ang tinapay, karaniwang palaging sa gabi, kung magising ako sa kalagitnaan ng gabi, inilabas ko ito mula sa oven at inilagay sa kawad na kawad, kung hindi ako babangon sa gabi, gagawin ko gawin ito sa umaga, at kahit na ito ay medyo mamasa-masa sa ilalim, habang naghuhugas ako, ito ay natutuyo, at ayos lang. Kaya, pusta nang magdamag, magagawa mo ito nang walang isang timer. At kung ito ay nasa isang timer, pagkatapos habang nagsusulat sila dito sa forum, durugin ang lebadura sa ilalim ng timba, pagkatapos ay harina, at pagkatapos lamang sa tuktok ng likido, at hindi ito nakikipag-ugnay sa lebadura, ang proseso Hindi pumupunta. Ito ang aking opinyon, dahil hindi ako nagtatrabaho sa naturang lebadura, wala kaming ibinebenta, aba ... Mayroon akong isang machine machine na 2502 mula noong Disyembre, labis akong nasiyahan dito. Good luck sa iyo!

trada, salamat, para lamang sa mabilis na sagot ng kidlat! Nalilito ako na naalala ko kung paano sinimulan agad ng aking ina ang lebadura na ito na may likido, naging isang likidong sangkap, pinilit pa rin niya sa minahan, at pagkatapos ang lahat ay halo-halong harina. Ang katotohanan na maaari mo lamang silang guluhin hanggang sa harina, hindi ko inasahan. Kung umiiral ang ganitong pagpipilian, magaling ang lahat. At wala kaming mga problema sa lebadura, ang lungsod ay may sariling halaman ng lebadura, ngunit ang totoo, halos imposibleng makahanap ng lebadura mula sa iba pang mga tagagawa, kaya walang ihambing ang kanilang kalidad.

Kung paano gamitin at simulan ang tinapay sa isang gumagawa ng tinapay na may live na lebadura ay maaaring mabasa sa forum na ito sa mga recipe. At sinimulan muna ng iyong ina ang kuwarta, at pagkatapos ay sa batayan na ito, ang kuwarta para sa tinapay. Mayroong mga ganitong mga recipe din. Kaya basahin, pag-aralan, at ikaw ay magiging masaya! :)

Maraming salamat! At pinag-aralan kong mabuti ang forum, napakaraming mga kagiliw-giliw na bagay!

Kamusta mga gumagamit ng forum! Wala pa akong kalan, isang masinsinang pag-aaral ng Ineta ay napagpasyahan na nais ko ng isang Panasonic, ngayon mayroong isang pagpipilian sa pagitan ng 2501 at 2502 na modelo, ito ang tanong na nanalo sa akin, pagkatapos basahin ang paksang ito: kung naglalagay ka ng tinapay sa timer sa gabi upang handa na ito sa umaga, paano sa kasong ito ang paggamit ng pinindot na lebadura (magsisimula silang mag-ferment, ano ang aking timer para sa kanila), hindi ba ito makakaapekto sa kalidad? O maaari lamang magamit ang dry yeast sa kasong ito?

Kung sariwa ang lebadura, mas mainam na idagdag ito sa tuktok ng pinatamis na tubig, lalo na sa isang timer. Magsisimula silang "maglaro" sa oras lamang ng pagluluto sa hurno. At matuyo ang mabilis na pagkilos ayon sa mga tagubilin sa ilalim ng HP.

Minsan makakahanap ka pa rin ng mga rekomendasyon tungkol sa pagyeyelo at pag-defrost ng sariwang lebadura, at ito rin ay isang hakbang patungo sa isang matalim na pagbaba ng kanilang kalidad. Ang lebadura ay hindi dapat itago sa temperatura sa ibaba ng pagyeyelo. Optimally mula 0 hanggang +5 at hindi hihigit sa isang buwan.

Kakaiba, ngunit pinapanatili ko ang lebadura sa freezer nang higit sa isang buwan at walang matalim na pagbaba ng kalidad.

Kakaiba, ngunit pinapanatili ko ang lebadura sa freezer nang higit sa isang buwan at walang matalim na pagbaba ng kalidad.

Ganun din

[malalim]

Kakaiba, ngunit pinapanatili ko ang lebadura sa freezer nang higit sa isang buwan at walang matalim na pagbaba ng kalidad.

Walang kakaiba, pinapayagan ng lebadura ang temperatura ng sub-zero, nahuhulog sa nasuspindeng animasyon. At kapag natutunaw, ang karamihan sa mga cell ay naibalik, ngunit ang paulit-ulit na pagyeyelo ng lebadura ay ganap na pumapatay. Samakatuwid, ang mga tagagawa ng lebadura ay hindi inirerekumenda ang mga nagyeyelong temperatura para sa pag-iimbak (tingnan ang packaging)
Samakatuwid, kung bumili ka ng hindi bababa sa isang bahagyang nakapirming pakete ng lebadura, o kung ito ay nakaimbak sa isang temperatura na bahagyang mas mababa sa zero, tiyak na makakaapekto ito sa kalidad. Kung naglalantad ka ng lebadura malalim mag-freeze lang isang araw, pagkatapos ang kalidad ng naturang lebadura pagkatapos ng defrosting ay magiging lubos na kasiya-siya.

Hurray Ngayon binigyan ko ang aking sarili ng isang gumagawa ng tinapay ng SD2502 para sa aking kaarawan. Matagal ko nang pinangarap. Nabasa ko ang buong forum.

[vjachek]

vjachek , binabati kita sa pagbili ng isang mahusay na kalan! Maligayang pagdating sa malaking magiliw na pamilya ng mga panaderya!

[vjachek]

vjachek, Maligayang kaarawan!
Pinili mo ang isang kahanga-hangang regalo! Hayaan mong mangyaring ito sa iyo ng masarap na tinapay!

vjachek, MASAYA ANG BIRTHDAY! Sa katunayan, ito ay isang mahusay na regalo. Nag-regalo din ako para sa DR sa buwan ng Disyembre. At ngayon natutuwa ako at hinahangaan ang regalong ito halos araw-araw. Ano ang hinihiling ko para sa iyo! 2502 mahusay na panaderya!

HurrayNgayon binigyan ko ang aking sarili ng isang gumagawa ng tinapay ng SD2502 para sa aking kaarawan. Matagal ko nang pinangarap. Nabasa ko ang buong forum.

Binabati kita! Maghurno para sa kagalakan ng iyong sarili at ng iyong mga mahal sa buhay!
Ang mga batang babae, kung gaano karaming mga karapat-dapat na kalalakihan ang mayroon tayo dito, ay malapit nang kunin ang lahat sa kanilang sariling mga kamay, kunin ang aming mga paboritong aparato mula sa amin at kung paano sila magsisimulang lumikha!

Maraming salamat sa inyong lahat. Sinusubukan kong gumawa ng tinapay, ngunit sa ngayon ang resulta ay average. Masarap ang tinapay ngunit bumagsak ang bubong. Bagaman ginagawa ko ang lahat alinsunod sa isang resipe mula sa isang machine machine.