Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

pipi siya

tandaan lamang na nagbigay ako ng mga tagubilin para sa mga modelo 254-257. At sa mga modelo ng 2500, 2501 at 2502 mayroong iba't ibang bilang ng mga programa at, tila, walang mga pagtatalaga ng programa na malapit sa bintana (iyon ay, kailangan mong malaman kung aling numero ng programa ang pipiliin para sa pizza at mga lutong kalakal).

At sa mga modelo ng 2500, 2501 at 2502 mayroong iba't ibang bilang ng mga programa at, tila, walang mga pagtatalaga ng programa na malapit sa bintana (iyon ay, kailangan mong malaman kung aling numero ng programa ang pipiliin para sa pizza at mga lutong kalakal).

Aba, mayroon din tayong mga inskripsiyon.

SD-2500:



At sa sd 2501 kailangan mong iangat ang tuktok na takip na sumasaklaw sa dispenser, ang mga inskripsiyon doon:

[Narkom]

pipi siya

tandaan lamang na nagbigay ako ng mga tagubilin para sa mga modelo 254-257. At sa mga modelo ng 2500, 2501 at 2502 mayroong iba't ibang bilang ng mga programa at tila walang mga pagtatalaga ng programa malapit sa window (iyon ay, kailangan mong malaman kung aling numero ng programa ang pipiliin para sa pizza at mga lutong kalakal).

Ang 2502 ay may isang listahan ng mga programa sa ilalim ng takip ng mga dispenser.

sa mga nakaraang modelo, mayroong mas kaunting mga programa (ang kuwarta ay hindi nakuha sa magkakahiwalay na mga programa), at ang display ay ganito (kaya't nagsulat ito ng "hanggang sa ang pointer sa screen ay nasa tapat ng" pizza ").


Ang mga gumagamit 2500/2501/2502, mangyaring tulungan akong i-edit ang teksto na "Suriin sa Pagbili" para sa iyong mga modelo

Alin?
narito ang panel 2502 (at sa 2501 pareho ito)

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0

Hanapin ang sketch ng iyong mga tala sa paksa.

Na-edit at binago

Narkom, Maraming salamat

Mangyaring sabihin sa akin: Ang gumagawa ng tinapay ng SD-ZB2502 - ang mga tagubilin sa resipe para sa paggawa ng prutas sa syrup ay nagsasabi tungkol sa ilang uri ng takip ng papel - ay hindi naintindihan kung saan kukunin ito at kung saan ilalagay ito? At para saan ?

Mangyaring sabihin sa akin: Ang gumagawa ng tinapay ng SD-ZB2502 - ang mga tagubilin sa resipe para sa paggawa ng prutas sa syrup ay nagsasabi tungkol sa ilang uri ng takip ng papel - ay hindi naintindihan kung saan kukunin ito at kung saan ilalagay ito? At para saan ?

Sa paghusga sa mga tagubilin, ang "takip ng papel" ay baking paper na may butas sa gitna (tila para sa daanan sa vent), na ginagamit bilang isang gasket para sa takip. Sa tingin ko ay maayos ang pergamino.

Sa paghusga sa mga tagubilin, ang "takip ng papel" ay baking paper na may butas sa gitna (tila para sa daanan sa vent), na ginagamit bilang isang gasket para sa takip. Sa tingin ko ay maayos ang pergamino.

Iyon ay, isara lamang sa takip ng papel na ito, at hindi isara ang karaniwang isa?
O kapwa papel at regular? Ngunit bakit hindi ko maintindihan ang papel

Iyon ay, isara lamang sa takip ng papel na ito, at hindi isara ang karaniwang isa?
O kapwa papel at regular? Ngunit bakit hindi ko maintindihan ang papel

Tila, upang ang syrup ay hindi magwisik mula sa balde papunta sa elemento ng pag-init kapag naghalo. At ang dati, sa palagay ko, ay kailangang sarado.

Tila, upang ang syrup ay hindi magwisik mula sa balde papunta sa elemento ng pag-init kapag naghalo. At ang dati, sa palagay ko, ay kailangang sarado.

hmm, lohikal - salamat!
Ang isa pang tanong ay hinog - sa programa ng Prutas sa Syrup sinabi na pagkatapos ng pagluluto, ang prutas ay dapat ilipat sa isang lalagyan at iwanan upang palamig sa syrup, ibabaliktad ang lalagyan. Bakit baligtarin ito? Hindi cool na hindi turn over?
At isa pang tanong - ano ang pulbos pectin at saan ito bibilhin?
salamat

[Hindi mo tinakpan ang syrup ng papel habang inihahanda ang syrup, o ikawhuwag baligtarin ito.]

Ang isa pang tanong ay hinog - sa programa ng Prutas sa Syrup sinabi na pagkatapos ng pagluluto, ang prutas ay dapat ilipat sa isang lalagyan at iwanan upang palamig sa syrup, ibabaliktad ang lalagyan. Bakit baligtarin ito? Hindi cool na hindi turn over?
At isa pang tanong - ano ang pulbos pectin at saan ito bibilhin?
salamat

Ito ay isang tradisyon upang buksan ang lahat ng de-latang pagkain pagkatapos ng pag-ikot. Ang bawat isa ay lumiliko, ngunit walang nakakaalam kung bakit. Kaya't binago mo ito, walang anuman upang humiwalay sa koponan. )
Bagaman, pag-isipan natin ito. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na sa baligtad na posisyon ang takip ay pumasa sa isang pagsubok na higpit. Kung hindi ito ibubuhos mula sa isang baligtad, kung gayon ang hindi baligtad ay tiyak na maiimbak nang mabuti)
O baka may kinalaman ito sa pamamahagi ng mga prutas. Palaging tumataas ang prutas (sa syrup). Binaliktad mo ang garapon - ang buong prutas ay hinila hanggang sa ilalim ng garapon, at kapag inilagay mo ito upang maiimbak, dahan-dahan, sa cooled jam na, umakyat hanggang sa takip, na parang naghalo doon. Sa pangkalahatan, baligtarin ito) huwag maging matalino)))

At paano ang takip ng papel. Sa pahina 36 ng iyong tagubilin mayroong isang karatulang "Mga problema at kung paano ayusin ang mga ito" Kaya mula doon:

Mga Sanhi -> Mga remedyo
Ang prutas ay hindi pantay na ibabad sa syrup. -> Hindi mo tinakpan ang syrup ng papel habang inihahanda ang syrup, o ikaw
huwag baligtarin ito.

Samakatuwid, maaari nating tapusin na ang parehong piraso ng papel at ang pag-ikot ay gumaganap ng parehong pag-andar - pantay nilang ibabad ang prutas gamit ang syrup

Ang Pectin ay isang natutunaw na prutas na hibla na ipinagbibili sa parehong lugar tulad ng gulaman. )

Ang isa pang tanong ay hinog - sa programa ng Prutas sa Syrup sinabi na pagkatapos ng pagluluto, ang prutas ay dapat ilipat sa isang lalagyan at iwanan upang palamig sa syrup, ibabaliktad ang lalagyan. Bakit baligtarin ito? Hindi cool na hindi turn over?
At isa pang tanong - ano ang pulbos pectin at saan ito bibilhin?

Mayroon akong isang 255 na kalan at ang mga tagubilin ay bahagyang naiiba. Mayroon itong programa - JEWEL. Sa palagay ko ito ang parehong programa tulad ng sa iyo - Prutas sa syrup. Pagkatapos ng paghahanda (IMHO), ang mga hermetically selyadong garapon lamang ang dapat i-turnover kung inilaan ito para sa pangmatagalang imbakan, tulad ng anumang pangangalaga. Kung kakain ka nang mabilis, maaari kang maglipat sa anumang lalagyan at huwag itong baligtarin. Sa pangkalahatan, mas mabuti na hindi ka madala sa program na ito, sinabi nila na ang syrup ay dumadaloy sa lugar kung saan umiikot ang scapula, ang syrup caramelize, at ang balde ay maaaring mabilis na lumala. Wala akong personal na karanasan sa jam, ngunit sa palagay ko sulit na pakinggan ang opinyon na ito. Bibili pa rin kami ng isang gumagawa ng tinapay, at ang jam ay isang karagdagang bonus lamang, at maaaring hindi makasasama para sa isang makina ng tinapay.

Pectin- mababasa mula sa Admin. Mga Pektin Maaari kang bumili sa Moscow sa All-Russian Exhibition Center. Ibabagsak ko sa iyo ang isang quote mula sa aking personal na account nang ipinaliwanag nila sa akin kung saan ka makakabili.

"Pectin. Sa isang lugar lang ako bumili nito.

VVTs / VDNKh, pavilion Health (mula sa pangunahing pasukan kasama ang pangunahing eskina sa kaliwang bahagi), ipasok mo ang pavilion ng Kalusugan mula sa pangunahing harapan, hanggang sa dulo at sa kanan. Iyon ay, ang shop na may pectin ay nasa kanang sulok. Ito ay isang orthopaedic shop. May mga insol, ... mabuti, sa mga binti mas maikli. At sa shop na ito, ipinagbibili ang pectin. Kailangan mong idikit ang iyong ulo sa bintana at humingi ng pectin. Nagkakahalaga ito ng halos 100 rubles. Kung biglang (hindi mo alam) hindi, pagkatapos ay magtanong sa paligid ng pavilion. Siguro sa ibang lugar may "

[Hindi mo tinakpan ang syrup ng papel habang inihahanda ang syrup, o ikawhuwag baligtarin ito.]

Tradisyon na i-turn over ang lahat ng de-latang pagkain pagkatapos ng pagikot. Ang bawat isa ay lumiliko, ngunit walang nakakaalam kung bakit. Kaya't binago mo ito, walang anuman upang humiwalay sa koponan. )
Bagaman, pag-isipan natin ito. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na sa baligtad na posisyon ang takip ay pumasa sa isang pagsubok na higpit. Kung hindi ito ibinuhos mula sa baligtad, nangangahulugan ito na ang hindi inverted ay tiyak na maaring maimbak)
O baka may kinalaman ito sa pamamahagi ng mga prutas. Palaging tumataas ang prutas (sa syrup). Binaliktad mo ang garapon - ang buong prutas ay hinila hanggang sa ilalim ng garapon, at kapag inilagay mo ito upang maiimbak, dahan-dahan, sa cooled jam na, umakyat hanggang sa takip, na parang naghalo doon. Sa pangkalahatan, baligtarin ito) huwag maging matalino)))

At paano ang takip ng papel. Sa pahina 36 ng iyong tagubilin mayroong isang karatulang "Mga problema at kung paano ayusin ang mga ito" Kaya mula doon:

Mga Sanhi -> Mga remedyo
Ang prutas ay hindi pantay na ibabad sa syrup. -> Hindi mo tinakpan ang syrup ng papel habang inihahanda ang syrup, o ikaw
huwag baligtarin ito.

Samakatuwid, maaari nating tapusin na ang parehong piraso ng papel at ang pag-ikot ay gumaganap ng parehong pag-andar - pantay nilang ibabad ang prutas gamit ang syrup

Ang Pectin ay isang natutunaw na prutas na hibla na ipinagbibili sa parehong lugar tulad ng gulaman. )

evona bilang isang siglo live - isang siglo alamin
Salamat sa paglinaw
Tatalikod ako

[Lga]

Mayroon akong isang 255 na kalan at ang mga tagubilin ay bahagyang naiiba. Mayroon itong programa - JEWEL. Sa palagay ko ito ang parehong programa tulad ng sa iyo - Prutas sa syrup. Matapos ang paghahanda (IMHO), ang mga botelya na hermetically selyadong lamang ang dapat i-turnover kung inilaan ito para sa pangmatagalang imbakan, tulad ng anumang pangangalaga. Kung kakain ka nang mabilis, maaari kang maglipat sa anumang lalagyan at huwag itong baligtarin. Sa pangkalahatan, mas mabuti na hindi ka madala sa program na ito, sinabi nila na ang syrup ay dumadaloy sa lugar kung saan umiikot ang scapula, ang syrup caramelize, at ang balde ay maaaring mabilis na lumala. Wala akong personal na karanasan sa jam, ngunit sa palagay ko sulit na pakinggan ang opinyon na ito. Bibili pa rin kami ng isang gumagawa ng tinapay, at ang jam ay isang karagdagang bonus lamang, at maaaring hindi makasasama para sa isang makina ng tinapay.

Pectin- mababasa mula sa Admin. Mga Pektin Maaari kang bumili sa Moscow sa All-Russian Exhibition Center. Ibabagsak ko sa iyo ang isang quote mula sa aking personal na account nang ipinaliwanag nila sa akin kung saan ka makakabili.

Lga, salamat!
Naglalaman ang 2502 ng parehong jam at prutas sa syrup - 2 magkakaibang mga programa
Sinubukan ko ang jam mula sa isang makina ng tinapay kasama ang isang kaibigan - masarap! Ayoko talaga ng jam, kaya subukan ang hotzza
at prutas sa syrup, sa palagay ko ito ang uri ng mga de-latang tamis sa tindahan, na karaniwang ginagamit para sa fruit salad, na talagang mahal ko, kaya hindi ko magawa nang wala ang program na ito
Susubukan kong hindi mag-abuso

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa pectin - sa aming tindahan malapit sa bahay mayroong isang kagawaran kung saan ibinebenta ang lahat ng mga uri ng mga produkto ng fructose at diyeta, malamang na tumingin ka doon

Susubukan kong hindi mag-abuso

Oh-ho-ho! Sa sandaling sinubukan kong magluto ng jam sa pagkatapos ng Moulinex, at ang kawali ay na-screwed (sa pakiramdam ng isang timba) - medyo tumulo ito sa mga shaft papunta mismo sa kalan. Mabuti na nasa ilalim ako ng warranty - binago ang balde. At ang itim ay nanatili sa kalan.

[hindi hihigit sa 700 gr.]

Oh-ho-ho! Sa sandaling sinubukan kong gumawa ng jam sa pagkatapos ng Moulinex, at ang kawali ay na-screwed (sa pakiramdam ng isang timba) - medyo tumulo ito sa pamamagitan ng mga shaft papunta mismo sa kalan. Mabuti na nasa ilalim ako ng warranty - binago ang balde. At ang itim ay nanatili sa kalan.

Gusto kong paalalahanan upang ipaalala sa iyo ang mga tagubilin para sa "Jam" na programa. Mayroong isang kinakailangang kategorya para sa bigat ng prutas: hindi hihigit sa 700 gr.
Natupad ang kinakailangang ito, nagluto ako ng cherry jam (mayroon at walang mga binhi) ng 4 na beses. Ang jam ay naging sobrang super lang! : nyam: Walang isang patak na binuhusan mula sa timba. Saanman dito kahit ang aking ulat sa larawan ay. Oo, nahanap ko ito! Pahina 30 "Sumagot # 596 noong 11 Hulyo 2012, 21:57".
Tungkol sa caramelization, hugasan kaagad ang Duc pagkatapos magluto. Hayaang tumayo ito ng ilang tubig sa kalahating oras para sa katapatan. Negosyo lang!
Tungkol sa pag-flip ng mga lata:
"Kapag nag-iimbak, ang mga garapon na may compote ay paminsan-minsan ay inalog o naging talukap ng loob ng 1-2 minuto upang mas mahusay na maunawaan ng mga berry ang asukal at manatiling buo ... "
Higit pang mga detalye dito: megacosmo. Hindi ko ito mabuksan - hinarangan ito ng mga administrator ng system.

Tungkol sa pag-flip ng mga lata:
"Kapag nag-iimbak, ang mga garapon na may compote ay paminsan-minsan ay inalog o naging talukap ng loob ng 1-2 minuto upang mas mahusay na maunawaan ng mga berry ang asukal at manatiling buo ... "
Higit pang mga detalye dito: megacosmo. Hindi ko ito mabuksan - hinarangan ito ng mga administrator ng system.

Ngayon ay gumagawa ako ng peras sa syrup - Natatakot ako na hindi sila mabuhay upang kalugin sila - lilipad sila sa aking tiyan sa ngayon

[hindi hihigit sa 700 gr.]

Gusto kong paalalahanan upang ipaalala sa iyo ang mga tagubilin para sa "Jam" na programa. Mayroong isang kinakailangang kategorya para sa bigat ng prutas: hindi hihigit sa 700 gr.

At sasabihin kong ipaalala sa iyo na ginawa ko rin sa Moulinex, alinsunod sa mga tagubilin, ngunit hindi ito tumagas sa gilid, ngunit sa pamamagitan ng mga selyo na selyo. Siguro ang "swerte" na ito ay nanalo sa akin kaya?

At sasabihin kong ipaalala sa iyo na ginawa ko rin sa Moulinex, alinsunod sa mga tagubilin, ngunit hindi ito tumagas sa gilid, ngunit sa pamamagitan ng mga selyo na selyo. Siguro ang "swerte" na ito ay nanalo sa akin kaya?

Gusto kong sumang-ayon sa iyo.Tila, ang "swerte" na nanalo sa iyo ay paunang natukoy ng mga Mulinex shaft seal. Ngayon, salamat sa aming mga konklusyon, ang mga may-ari ng mullets ay maiiwan nang walang jam. Ang mga shaft ng langis ng langis ay hindi isang biro sa iyo.

At hindi ako gagawa ng jam sa Panas para sa anumang presyo, kahit na mahal ko ito ng sobra. Hindi ko ipagsapalaran ang pagtakip sa timba. Ang napaka balde na ito ay napakamahal. Kamakailan, sa pangkalahatan ay lumipat ako sa pagluluto sa hurno, at ginagawa ko ang pagmamasa at pag-proofing sa KhP. Nagluto rin ako sa HP, ngunit karamihan ay wala sa aking sariling balde, ngunit sa mga biniling form na may brick, na inilagay ko sa HP. Ngunit, hindi ako magkakalat dito, mayroong isang magkakahiwalay na thread tungkol dito sa forum, at hindi kita makumbinsi na maghurno sa kanila, dahil ang pinaka-mapanganib na mga tao ay nagluluto sa kanila sa kanilang sariling panganib at peligro. Ngunit ang katotohanan na ang buhay ng serbisyo ng timba kapag ang jam ng pagluluto ay mababawasan nang husto, sigurado ako, kaya't hindi ko ito niluluto.

Gusto kong sumang-ayon sa iyo. Tila, ang "swerte" na nanalo sa iyo ay paunang natukoy ng mga Mulinex shaft seal. Ngayon, salamat sa aming mga konklusyon, ang mga may-ari ng mullets ay maiiwan nang walang jam. Ang mga shaft ng langis ng langis ay hindi isang biro sa iyo.

Iyon ang dahilan kung bakit, na sinunog ang aking sarili sa Moulinex, sumabog ako sa Panasonic. mas mahusay na magluto ng jam sa isang kasirola o sa isang mabagal na kusinilya.

[marinastom]

At hindi ako gagawa ng jam sa Panas para sa anumang presyo, kahit na mahal ko ito ng sobra. Hindi ko ipagsapalaran ang pagtakip sa timba. Ang napaka balde na ito ay napakamahal. Kamakailan, sa pangkalahatan ay lumipat ako sa pagluluto sa hurno, at ginagawa ko ang pagmamasa at pag-proofing sa KhP. Nagbe-bake din ako sa HP, ngunit karamihan ay wala sa aking sariling balde, ngunit sa mga biniling form na may brick, na inilagay ko sa HP. Ngunit, hindi ako magkakalat dito, mayroong isang magkakahiwalay na thread tungkol dito sa forum, at hindi kita makumbinsi na maghurno sa kanila, dahil ang pinaka-mapanganib na mga tao ay nagluluto sa kanila sa kanilang sariling panganib at peligro. Ngunit ang katotohanan na ang buhay ng timba kapag ang jam ng pagluluto ay mababawasan nang husto, sigurado ako, kaya't hindi ko ito niluluto.

At paano nakakaapekto ang jam sa patong na diamante fluoride, mahal marinastom?
At kasama ang mga lutong kalakal sa iyong lugar, Mona1 uso, gayunpaman! Gusto kong tandaan na ang engine ay mas mahal kaysa sa isang timba. At nagpasya kang makialam sa kanila. At hindi isang awa? Mas mahusay sa mga hawakan, hawakan at oven! At sa wakas maaari kang bumili ng isang tinapay sa tindahan. Kahit na ang lasa ay hindi pareho, ngunit ang bagong timba ay mananatili, at ... mabuti, naiintindihan mo ako.

At hindi ka aaway!

Ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili kung ano ang pinakamahusay para sa kanya. Ako mismo ay hindi kailanman ipagsapalaran ang isang tagagawa ng tinapay para sa bihirang at panandaliang kasiyahan ng panonood na nagluluto ng gumagawa ng tinapay at pukawin ang siksikan na may isang spatula. At nagluluto ako ng jam sa loob ng dalawang araw ayon sa Skukotsky-Kochergin. At ngayon ay nagluluto ako ng jam sa buong taon, halimbawa, strawberry jam para sa mga pancake ngayon, at makalipas ang tatlong araw, apple-blackberry jam para sa soufflé, upang makakain ko ito sa isang araw o dalawa.

Mga strawberry pancake ngayon?

Sakto naman!

[Mona1]

At kasama ang mga lutong kalakal sa iyong lugar, Mona1 uso, gayunpaman!

Bakit, ang takbo, marahil kaagad - DIAGNOSIS?
At kung paano ako maghurno ay ang aking negosyo, masama man ito o hindi. Sino ang hindi gusto nito, well, okay. Hindi ako nagpapataw, nagluluto lang ako. At hindi kinakailangan na manligaw, hindi ito maganda, lalo na para sa isang binata, isang ginang.

Ang bawat isa ay may karapatan sa kanilang opinyon at karanasan. Halimbawa, hindi ako nagluluto ng jam sa HP para sa tatlong kadahilanan:
1. Gaano man ako kahirap subukan, ang patong sa balde ay nasira (o ang asin ay hindi natunaw, o ilang mahihirap na additives ay nahuli) - kahit na sa pangalawang timba (iyon ay, ako ay isang medyo may karanasan na gumagamit ng makina ng tinapay) ang mga bilog na gasgas ay lumitaw sa ilalim ng pagpapakilos. At sa ilalim ng hindi patong na patong na ito mayroon kaming isang haluang metal na aluminyo na madaling makagawa ng mga acid mula sa mga prutas. Kaya, hindi ako nagluluto ng jam sa mga kaldero ng aluminyo at mga kawali!
2. Ang hot sugar syrup ay may higit na permeability ng capillary kaysa sa kahit na batter. At hindi ako naniniwala na hindi ito tumagos kahit na ang pinakamahusay na mga seal ng langis.
3. Nagkaroon ako ng isang sitwasyon - kinakailangan upang iproseso ang isang malaking halaga ng mga seresa. Samakatuwid, ang bahagi ng jam ay luto pa rin sa isang gumagawa ng tinapay at ang jam ay nakabalot sa mga garapon. Kaya, ito ay ang jam ng tinapay na nagsimulang masira.

Sa pangkalahatan, ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili!

[Si Rina]

Bakit, ang takbo, marahil kaagad - DIAGNOSIS?
At kung paano ako maghurno ay ang aking negosyo, masama man ito o hindi.Sino ang hindi gusto nito, well, okay. Hindi ako nagpapataw, nagluluto lang ako. At hindi kinakailangan na manligaw, hindi ito maganda, lalo na para sa isang binata, isang ginang.

Kaya, na ikaw kaagad, ang iyong tono, sa palagay ko, ay parang isang tagapagturo, nagpatugtog ako. Bilang nangyari, nagkamali ako. Humihingi ako ng paumanhin, ayokong lokohin ka.
Mabuti pang pumunta ako sa Veliky Novgorod. May mga pancake, strawberry jam. ... at huwag magbanta sa isang enema.
Isasaalang-alang ko Si Rina ... Magluluto ako sa isang kasirola. At kinain na ng mga panauhin ang tinapay jam

[Rina, Mona1,]

Rina, Mona1, basahin nang mabuti ang paksa ng jam dito. Sumasang-ayon ako sa iyo, HINDI AKO magluluto ng jam sa HP. Humihiwalay kami sa koponan ...

Pralna, ngayon lamang ang bahagi ng koponan na nagluluto ay magtapon ng tsinelas sa amin, maghanda.

Lalaban tayo! Tulad ng sa football, maaari kang maglagay ng pader sa amin!

🔗

Para sa kuwarta:
225 g harina (ayon sa GOST 1 s, nagluto ako ng premium na harina na "Sokolnicheskaya")
2/3 kutsarita dry instant yeast (kumuha ako ng SAF sa isang pulang pack)
125 g tubig

Para sa pangunahing batch:
275 g harina
2/3 kutsarita dry instant yeast (kumuha ako ng SAF sa isang pulang pack)
7 g asin
25 g asukal
40 margarine o mantikilya (82% fat)
110 g tubig (Nagdagdag ako ng isa pang 5 g kapag naghahalo)
Mga 1 kutsarang tuyong poppy seed para sa pagwiwisik


Ito ay isang recipe para sa "Bagels alinsunod sa GOST".
Nais kong gumawa ng kuwarta sa isang Panasonic 2500 na gumagawa ng tinapay. Payo paano?

Nais kong gumawa ng kuwarta sa isang Panasonic 2500 na gumagawa ng tinapay. Payo paano?

kailangan mong tanungin ito sa paksa kung saan mo nahanap ang resipe .. doon ang mga batang babae na maaaring naluto na ang magsasabi sa iyo ng lahat ng mga detalye ng pagluluto ... at ang mga hindi matagumpay na tinapay ay tinalakay dito ...

[kasintahan]

Para sa kuwarta:
.....
Para sa pangunahing batch:
.....
Nais kong gumawa ng kuwarta sa isang Panasonic 2500 na gumagawa ng tinapay. Payo paano?

kasintahan, lahat ng bagay ay napaka-simple. Ilagay ang mga produkto para sa kuwarta sa timba, itakda ang program na "pizza", at pagkatapos ng 10-15 minuto i-reset ang programa. Gaano katagal magtatagal ang kuwarta doon? Sa pangkalahatan, kapag handa na ang kuwarta (halimbawa, tumaas ito at nagsimulang mahulog), ilagay ang mga produkto sa pangunahing batch sa balde at ibalik ang "pizza" sa loob ng 10 minuto.

basahin ang teknolohiya.
1. ginagawa namin ang lahat sa "pizza".
2. hindi kami sa dalawang mga hakbang, ngunit sa tatlo, iyon ay, nagdagdag kami ng mantikilya (pinalambot, hindi natunaw!) Sa panahon ng pangatlong batch sa parehong "pizza".

Rina maraming salamat sa sagot. At kung ilalagay ko ang kuwarta sa pizza, at ang pangunahing batch sa "Dough. Main" hindi ba mas mahusay ito?
* Anyuta * Hindi ko pa rin makuha ang kuwarta. At ang resipe kung saan ko ito kinuha ay gawa ng kamay. Samakatuwid, humingi ako ng tulong sa iyo.

[kasintahan]

Rina maraming salamat sa sagot. At kung ilalagay ko ang kuwarta sa pizza, at ang pangunahing batch sa "Dough. Main" hindi ba mas mahusay ito?
* Anyuta * Hindi ko pa rin makuha ang kuwarta. At ang resipe kung saan ko ito kinuha ay gawa ng kamay. Samakatuwid, humingi ako ng tulong sa iyo.

ito ang kuwarta na hindi gumagana? iyon ay, paano magiging mas tama ang tanungin .... .. nakita mo ba kung ano ang pagkakapare-pareho ng kuwarta sa orihinal na resipe (iyon ay, ano ito kapag niluto ng kamay)? Sa katunayan, sa katunayan, kapag nagluluto sa KhP, maaaring kailanganin mo ng mas kaunting harina ... Pagkatapos ng lahat, kapag manu-manong naghahanda ng kuwarta .. kami, bilang panuntunan, ay iwiwisik ang kuwarta sa mesa o cutting board kahit na masahin lang ang kuwarta. . mabuti, hindi ko alam kung paano pa bumalangkas ang aking mga saloobin sa pagsulat ...

Samakatuwid, humingi ako ng tulong sa iyo.

sa pamamagitan ng paraan, kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin, kung gayon sa manu-manong para sa HP Panasonic mayroong isang resipe para sa mga bagel ... tingnan ang ratio ng mga produkto sa resipe .. marahil ay makakahanap ka ng isang pahiwatig para sa iyong sarili doon ..

kasintahan.. natagpuan .. tingnan ang mga pahina 25 at 26 ng manwal ... at ayusin sa iyong resipe ... malinaw na ipinapakita nito kung paano magbaluktot ng mga croissant ..

At kung ilalagay ko ang kuwarta sa pizza, at ang pangunahing batch sa "Dough. Main" hindi ba mas mahusay ito?

kung nais mong maghintay mula sa kalahating oras hanggang isang oras hanggang magsimula ang pagmamasa, pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa "Pangunahing kuwarta". Ito ay lamang na "pizza" ay gagana tulad ng isang simpleng kuwarta panghalo, kailangan mong obserbahan ang lahat ng mga agwat ng oras sa anumang kaso, nang hindi umaasa sa kalan.

Kung hindi ako nagkakamali, ang mga bagel na ito ay maaaring masahin sa isang hindi pares na bersyon, ngunit mas gugustuhin ko ang isang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na maging napaka-malambot - hindi ito eksaktong tinapay, ngunit mas malapit sa mantikilya... Tumingin ako sa mga litrato, malapit pa rin sa tinapay.

Anong uri ng kuwarta ang iyong ginagawa? Hindi ko pa rin makuha - masyadong cool o masyadong malambot?

Hindi ko pa nagawa. Pinagkamalan ako ng kuwarta. Dati, nagmula ako sa site na ito, ilagay lamang ang mga sangkap sa mangkok ng machine machine ng tinapay at binuksan ang mode na "Dough. Basic". Mayroong walang pares na kuwarta. At ngayon nais kong malaman kung paano gumawa ng sponge masa sa isang gumagawa ng tinapay.

[kasintahan]

ang kuwarta ng espongha ay napaka-simple. Ngayon ay gumagawa pa ako ng simpleng tinapay na may kuwarta. Praktikal na hindi ko ginagamit ang program na "Pangunahin. Basang". Maliban, kung nais mong maghurno ng isang bagay na may mga additives. At sa gayon, ang lahat ay nasa "pizza".

kasintahan, may pagkakataon ka bang bumili ng "basang" pinindot na lebadura?

Maaari kang bumili ng "live" na lebadura. Ngunit marahil sa iyong payo ay gagawin ko ang kuwarta sa mode na "Pizza". Maraming salamat.

[1 baitang]

At ang isa ay hindi ibinubukod ang isa pa. Ako na ang nagsisimulang pukawin ka upang magtrabaho kasama ang naka-compress na lebadura. Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan.

Ang iyong resipe para sa mga bagel, hanggang sa naaalala ko ang GOST, ay nangangailangan ng 10 gramo ng pinindot na lebadura sa parehong kuwarta at kuwarta.
Ang kuwarta ay nangangailangan ng 3-4 na oras para sa pagbuburo, ang kuwarta (pagkatapos ng pagtatapos ng pagmamasa) 15-20 minuto.
Nga pala, at harina ng trigo 1 baitang, iyon ay, kulay-abo.

🔗

Dito, tungkol sa kuwarta sa ordinaryong tinapay.

para sa simpleng tinapay na trigo, kumuha ng 1.5-2 gramo ng naka-compress na lebadura para sa bawat 100 gramo ng harina. Karaniwan akong mayroong 6-8 gramo ng mahusay na lebadura para sa isang libra ng tinapay na harina.

Gumagamit ako ng dalawang pagpipilian:
1. Ako ay gumuho ng lebadura nang direkta sa ilalim ng timba, lahat ng mga produkto sa itaas.
2. Nagmasa ako ng lebadura + kalahating harina + kalahating tubig + pangatlong asin sa "pizza". Pagkatapos ng 10-15 minuto, nai-reset ko ang programa, idagdag ang natitirang mga produkto, Inilantad ko ang "pangunahing" sa kagustuhan - alinman kaagad (ang batch pagkatapos ay nagsisimula sa isang oras), o sa isang pagkaantala ng maraming oras (1-2-3-4), upang ang kuwarta ay may oras upang gumana nang maayos.

Maaari mo ring subukan ang pagpipiliang ito.

noooooo !!!!! ibalik mo ito! Ano yun huwag maglakas-loob na dalhin ang aking mga emoticon!

Mona, anong ginagawa mo? Masaya akong makita kung paano ang alinman sa aking mga nahanap ay nakakalat sa buong forum at sa buong mundo ...

Bukod dito, sa aming tema, ang mga emoticon ay malamang 🔗

Sa gayon, ako lamang ang humingi ng paumanhin para sa isang nakangiti, paano ang cool na vacuum cleaner dito. Nangangati na ang mga kamay ko na dumulas.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga batang babae ay nagsusulat tungkol sa kuwarta dito. Kamakailan lamang, kapag nagluluto ako sa oven, ginagawa ko ang unang batch para sa Pizza, mga 20 minuto at pagkatapos ay inilantad ko ang kuwarta ng Pransya. mayroong ang pinakamahabang pagpapatunay. At inilabas ko ang spatula upang ang pagmamasa ay hindi makagambala sa kuwarta. Paningin ko panaka-nakang. Hanggang sa 2-2.5 beses na pagtaas. Tapos pinapatay ko na. Inilabas ko ito, masahin ito ng kamay at - para sa pangalawang pagpapatunay - sa isang basket sa isang mainit na lugar. At kung ang oven ay inihurnong, pagkatapos ay naglalagay ako ng 20-30 g mas kaunting likido sa kuwarta.

Mangyaring sabihin sa akin, sa isang lugar nakakita ako ng impormasyon tungkol sa isang tindahan sa VDNKh, kung saan makakabili ka ng mabuting harina, malt, at sourdough. Saan siya matatagpuan

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0

ang lahat ay nasa Moscow - ano, saan, paano bumili ...

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga batang babae ay nagsusulat tungkol sa kuwarta dito. Kamakailan lamang, kapag nagluluto ako sa oven, ginagawa ko ang unang batch para sa Pizza, mga 20 minuto at pagkatapos ay inilantad ko ang kuwarta ng Pransya. mayroong ang pinakamahabang pagpapatunay. At inilabas ko ang spatula upang ang pagmamasa ay hindi makagambala sa kuwarta. Paningin ko panaka-nakang. Hanggang sa 2-2.5 beses na pagtaas. Tapos pinapatay ko na. Inilabas ko ito, masahin ito ng kamay at - para sa pangalawang pagpapatunay - sa isang basket sa isang mainit na lugar. At kung ang oven ay inihurnong, pagkatapos ay naglalagay ako ng 20-30 g mas kaunting likido sa kuwarta.

Tanya, hello. At gaano katagal ang huling pangalawang pagpapatunay para sa iyo at kung paano maunawaan ang "sa basket"?

Tanya, hello. At gaano katagal ang huling pangalawang pagpapatunay para sa iyo at kung paano maunawaan ang "sa basket"?

Kumusta Lera! Kumakain ng mga espesyal na basket para sa pagpapatunay ng kuwarta. Iba't iba ang hugis at sukat ng mga ito. Bumili ako mula sa Lyulёk sa aming forum. Ang aking mga basket ay nagmula rito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=31266.0
Doon, sa ibabang ikatlong bahagi ng pahina, tingnan ang mga larawan sa ilalim ng mga mastic na bagay at mga scraper ng kuwarta. Mga rattan sila. Ito ay alinman sa tambo o tambo. Ngunit tulad ng kahoy.Banayad na iwisik ang mga ito sa harina ng mais bago ilagay ang kuwarta. At pagkatapos, kapag binago ko ito, ang kuwarta ay hindi dumidikit, lumalabas ito ng maayos. Marami kahit sa mga mangkok ay namamahagi, ngunit walang pag-access sa hangin at ang mga stick ng kuwarta, mahirap alisin ang mangkok mula rito. At sa mga maliliit na bitak na ito ay mayroong pagitan ng mga tungkod, ang masa ay hindi basa at hindi dumidikit.
Ngunit hindi ako gumagamit ng rye harina sa kanila, sapagkat ang rye kuwarta mismo ay malagkit at malagkit. Lamang kung ang tinapay o tinapay ay gawa sa harina ng trigo.

Salamat sa iyong detalyadong sagot. 🔗

Mabuti na mayroong forum na ito. Kailangan kong maghurno kay Kulich bukas mula sa mga tagubilin, ngunit ang aking HP ay walang dispenser ng raisin at ang Timer ay hindi magagamit sa mga mode na "raisin" - Nalaman ko lang iyon. Inilagay ko ito sa ika-1 programa, laki ng M, light crust. Ngayon ay matutulog ako at maghuhulog at babalik, magiging cake ba ito o hindi? At paano sa hinaharap maaari mong malutas ang problema ng kakulangan ng pagkaantala sa ika-2500 na modelo?

At sinabi sa akin na ito ay isang typo lamang, napakalawak - mayroong pagkaantala !!
Hindi ko pa ito nasubukan, inilalagay ko lang sa timer ang Basic, Diet at French

At isang insidente ang nangyari sa akin. Nagluluto ako ngayon ng trigo na tinapay na may hinog na kuwarta. At sa parehong oras na inilagay ko ang pinindot na lebadura 2 - 2.5 g, wala na (para sa isang kuwarta ng 500 g ng harina) pinamasa ko at hinayaan itong tumayo sa HP, at ang pangalawang pagpapatunay ay nasa isang basket, at ang baking ay nasa oven. Kaya, inilagay ko ang lahat ng mga sangkap, ginawa ang kuwarta na karaniwang ginagawa ko, nasabi ko na rito kamakailan. Ang pangalawang batch ay nasa mode ng kuwarta ng Pransya. Halo-halo. At pagkatapos ay napagtanto ko na may takot na hindi ko inilagay sa hinog na kuwarta. Iyon ay, isang kuwarta lamang na ginawa mula sa 500 g ng harina na may 2.5 g ng naka-compress na lebadura. Bagaman karaniwang 7-8, kung walang pagdaragdag ng hinog na kuwarta.
Bilang isang resulta, ito ang nangyari. At ang lasa ay isang pagtatapon lamang ng ulo. Dito na natapos ng aking mga beetle na bark ang isang ikatlo.

Ang mga malalaking pahaba na butas na ito ay hindi mga bula, at hindi ko paikot-ikot ang kuwarta sa isang rolyo, nang hinuhubog ko ang bar, ang mga layer ay bahagyang naalis sa isa't isa. At sa gayon ito ay malambot, isang masa ng maliliit na mga butas ng bula.
At sa kabilang banda:

at sa matagal na pag-proofing, kailangan lamang ng kaunting lebadura. Tila na sa mga GOST ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang gramo o dalawa ...

at sa matagal na pag-proofing, kailangan lamang ng kaunting lebadura. Tila na sa mga GOST ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang gramo o dalawa ...

Rin, sapat ba ang dami ng lebadura na ito para tumaas? Sa kabaligtaran, karaniwang sinusubukan kong maglagay ng 1-2 o kahit na 3 gramo ng lebadura pa ... Natatakot pa rin ako na hindi tumaas ang tinapay ...
Bagaman nagsimula akong mapansin ... mas mababa ang lebadura ng stock, mas mahangin sa mumo ang tinapay!

Susubukan kong ipaliwanag ang "sa mga daliri", tulad ng pagkaunawa ko dito.

Kung kumukuha tayo ng labis na lebadura, nagsisimula silang gumana nang aktibo, mabilis na binububo ang lahat ng mga asukal na maaari nila, at nagsimulang mamamatay sa gutom (samakatuwid ay mas malakas na amoy ng lebadura sa natapos na tinapay). At ang carbon dioxide ay hindi na ginawa - hindi mula sa anumang bagay.

Ang pamantayan para sa kuwarta ng trigo ng trigo ay 1.5-2 gramo bawat 100 gramo ng harina! Hindi hihigit!
Marami pang kailangan kung maraming pagbe-bake sa kuwarta - asukal, taba, itlog.

Bravo, Propesor! Walang mas mahusay na paliwanag. At kung paano magagamit.

Ang pamantayan para sa kuwarta ng trigo ng trigo ay 1.5-2 gramo bawat 100 gramo ng harina! Hindi hihigit!
Marami pang kailangan kung maraming pagbe-bake sa kuwarta - asukal, taba, itlog.

alam natin ang tungkol sa asukal! ..
ngunit nakakaapekto ba ang dami ng lebadura sa "porosity" ng tinapay?