Ang mga sobre na may ligaw na bawang at matamis na paminta

Kategorya: Mga produktong panaderya
Ang mga sobre na may ligaw na bawang at matamis na paminta

Mga sangkap

Pasa:
harina 300 g
gatas 130 ML
sariwang lebadura 8 g
asukal 2 h l
asin o, 5 h l
itlog 1 piraso
kulay-gatas 1 kutsara
Pagpuno:
ligaw na bawang 2 bundle
bell pepper (dilaw) 1 piraso
sili ng sili (sariwa) 0.5 pod
asin tikman
dill 5-6 na sanga

Paraan ng pagluluto

  • 🔗
  • Pasa:
  • - gilingin ang lebadura na may asukal at umalis sa loob ng 15 minuto;
  • - pagsamahin ang harina, maligamgam na gatas, itlog at asin at masahin ang kuwarta sa loob ng 3-4 minuto; magdagdag ng mantikilya malambot na mantikilya (hindi natunaw) at masahin hanggang makinis;
  • - magdagdag ng sour cream at masahin sa loob ng ilang minuto - sa pagtatapos ng pagmamasa, nakakakuha ka ng isang malambot, bahagyang pagpapahid ng tinapay.
  • - umalis upang tumaas ng 60-75 minuto.
  • Pagpuno:
  • - maghurno ng mga matamis na peppers sa oven hanggang sa sila ay tanned, alisan ng balat ng balat at buto, gupitin sa mga cube;
  • - makinis na tagain ang mga gulay, pagsamahin sa lutong paminta at pino ang tinadtad na sili, asin.
  • Igulong ang natapos na kuwarta sa kapal na 0.3-0.5 mm at gupitin sa mga parisukat na may gilid na 8-10 cm. Ilatag ang pagpuno, buuin ang mga sobre at iwanan para sa pagpapatunay ng halos labinlimang minuto.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa 15-20 minuto. Magsipilyo ng pula ng itlog bago maghurno.
  • 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Sa wakas, lumitaw ang ligaw na bawang sa pagbebenta. Mahal na mahal siya ng aking pamilya - nagbibigay siya ng natatanging lasa sa mga salad at maraming iba pang mga pinggan. At ang pagbe-bake ay naging isang nakamamanghang mabango!
Subukan ang mga bahagyang maanghang at maanghang na sobre na ito, lubos na inirerekumenda.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Slonique
Hurray! : rose: Ang aking mga paboritong sangkap muli! Salamat!
Baluktot
Slonique, lutuin na may kasiyahan at kumain para sa kalusugan!
Lana
Iuwi sa ibang bagay - Marina!
Ang mga unang sobre na may tunay na pagpuno ng tagsibol! Paano mo maaasahan ang mga ito pagkatapos ng taglamig !!! Ngunit kami, sa aking palagay, ay hindi pa rin nagbebenta ng ligaw na bawang. Bukas espesyal na akong pupunta sa palengke !!!
Salamat sa resipe, Marina!
Baluktot
Lanochka, nakakuha lang kami ng ligaw na bawang. Ilang araw lang.

Splash
Mga batang babae, gaano karaming mantikilya ang kinakailangan para sa pagsubok? O hindi ko nakita o hindi nagsulat)))
Baluktot
Splash, Hindi ako gumagamit ng langis sa resipe na ito.
Altusya
Isang kagiliw-giliw na resipe.
Ngunit ang ligaw na bawang ay ipinagbibili ng inasnan
Paano ka makakagawa ng mga sobre?
Baluktot
Si Olya, ang resipe ay syempre pana-panahon. At inasnan ligaw na bawang, marahil, bilang sariwa ay hindi amoy. Ngunit posible na gawin ito ngayon - magdagdag ng basil, perehil, ilang mga olibo at kaunting bawang sa paminta. Ang resulta ay ang bersyon ng Mediteraneo.

At ginagawa ko ang mga sobre na tulad nito - ang kuwarta ay gupitin sa mga parisukat at ang kabaligtaran na mga sulok ay konektado sa isang "panyo", lahat ng apat na sulok ay pinagsama. Inikot ko ang mga ito sa isang flagella, hinila ko sila nang bahagya, at pagkatapos ay crush ko lang sila. Ito ay isang tetrahedral bag. Ang mga pagbawas sa gilid ay dapat magkasya nang magkakasama. Para sa pagiging maaasahan, maaari mong agad na grasa ang mga ito ng yolk at ilagay sa isang proofer. At bago magbe-bake, grasa nang buong ang mga sobre.
P.S. Olya, matutuwa akong kausapin ka.
Altusya
Marin salamat
Splash
; magdagdag ng mantikilya malambot na mantikilya (hindi natunaw) at masahin hanggang makinis; At saka ano?
Baluktot
Si Olya

Splash, sa kasong ito ito ay isang nakakainis na error sa mekanikal. Sa kasamaang palad, ang resipe ay nai-post nang matagal na, at ang opsyong "i-edit" ay hindi na gumagana.
Baluktot
P.S. Kung ninanais, posible na magdagdag ng 15-20 g ng mantikilya sa kuwarta na ito, na bahagyang binabawasan ang dami ng gatas o kulay-gatas.
Splash
Nakikita ko))) Salamat sa mabilis na sagot))) Ginawa ko lang iyon, maglagay ng 50 gramo ng langis.Ang kuwarta ay napaka, napakahusay !!! Nag luto ako ng mga pie at buns na may chokopasta))) Napaka-airy pala !!! MARAMING SALAMAT!
Baluktot
Splash, Tuwang-tuwa ako na ang nakakainis na hindi pagkakaunawaan na ito ay naayos at ang iyong pagluluto sa tagumpay ay natagpuan at natikman!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay