King's Landing Chicken

Kategorya: Mga pinggan ng karne
King's Landing Chicken

Mga sangkap

manok 1.2-1.3 kg
pinakuluang dila ng baka 300 g
sibuyas 1 piraso
pinatuyong mansanas 100 g
cream cheese 100 g
pili 100 g
Calvados 100-120 ML
pampalasa para sa manok 2 h l
safron, sili 0.5 h l
pinaghalong limang paminta 1 tsp
cottage cheese 5% fat 250 g
Parmesan 100 g
sherry 150 ML
asin, langis ng oliba
mantikilya 50 g
Garnet 1 piraso
kahel 1 piraso
Calvados 30 ML
honey 1 kutsara
mantikilya 30 g

Paraan ng pagluluto

  • ... - Para sa Margaery! - sumabog sa buong hall. - Para sa Margaery! Para sa reyna! - Isang libong bowls ang magkasamang nag-clink. At nagsimula ang piyesta sa kasal. Si Tyrion Lannister ay uminom kasama ang lahat, pinatuyo ang mangkok sa ilalim, at kaagad na sumenyas upang muling punan ito.
  • Ang una ay isang makapal na sopas na may mga kabute at snail, na ibinuhos sa ginintuang mga mangkok. Hindi maganda ang agahan ni Tyrion. At agad siyang tinamaan ng alak sa ulo, kaya't kusang loob siyang nagsimulang kumain. Sa gayon, tapos na ang isang ulam - pitumpu't anim na natira. Samantala, ang lungsod ay puno ng mga gutom na bata at kalalakihan na handang pumatay para sa isang malunggay na ugat ...
  • ... Humingi pa siya ng alak. Nang ibuhos siya, dumating ang pangalawang kurso - pate ng baboy, tinadtad na itlog at mga pine nut. Si Sansa ay bahagya na ring hinawakan siya, at pansamantala inihayag ng mga tagapagbalita ang una sa pitong mang-aawit ...
  • ... Pagkatapos ang pagkain at libangan ay nagsimulang sundin ang bawat isa sa nakamamanghang kasaganaan, sinamahan ng isang daloy ng alak at ale. Gumawa ng paraan si Hamish para sa isang maliit, matandang oso. Habang ang hayop ay hindi sumasayaw sa drum at bagpipe, ang mga bisita ay kumain ng trout na inihurnong halaman. Ang baliw, nakasakay sa isang patpat, hinabol ang malubhang taba na jester ni Lord Tyrell, habang ang mga panginoon at ginang ay nagpapista sa manok na pinalamanan ng mga dila, almond at mansanas.
  • George Martin "A Song of Ice and Fire"
  • 1. Patayin ang manok - gupitin ang dibdib at maingat na alisin ang lahat ng buto maliban sa mga buto sa mga pakpak at drumstick. Pagkatapos ay putulin ang karne, mag-ingat na hindi makapinsala sa balat.
  • King's Landing Chicken

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang manok ang pinaka malambing. Ang lahat ng mga lasa ay lubos na magkakasuwato - ang mga pinatuyong mansanas at kalbado ay lumilikha ng isang mahiwagang duet. Ang pag-uulit ng mga sangkap na ito sa dekorasyon ay nagbibigay sa ulam ng isang lohikal na pagkakumpleto. Ang sarsa ay nagdaragdag ng pampalasa.
Nagustuhan ng aking pamilya ang manok na ito, sana ay magustuhan mo rin ito.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

P.S. Ang resipe na ito (nakahiga sa itinatangi na tatay) ay hindi magiging totoo sa mahabang panahon, kung hindi para kay Arka, na nagbigay inspirasyon sa akin sa culinary feat na ito.

Omela
pandagat, kamangha-manghang manok !!! Cho natamaan natin ang mga ibon?
Arka
Twistic, tulad ng isang maluwalhating batang babae pala! Ang mga nakakaantig na binti! ..
Para sa Calvados - espesyal na salamat!
Baluktot
Omela, Arka, salamat! Sinubukan ko. Mataas.
At ang mga ibon - bilang bahagi ng pag-eensayo bago ang bakasyon sa taglamig, marahil.
Medusa
Sa paghusga sa panimulang pampanitikan, ang ulam na ito ay dapat lumitaw sa mesa ng kapistahan kahit na ang pagka-mayaman (at ang bisyo na ito, tulad ng alam mo, ay kabilang sa nakamamatay na mga kasalanan kapwa sa Orthodoxy at sa Katolisismo) ay nabigyan na ng isang mabibigat na pagkilala, iyon ay, mas malapit sa panghimagas ..., kaya "MEZIME IN THE STUDIO!" at magmartsa sa pagtatapat.
Gayunpaman, hindi nito pinipigilan ang aking pag-alis ng aking sumbrero sa isang Mont Blanc ng pasensya at sa Chomolungma ng culinary art tulad ng Twist, na nagsilang ng isang manok.
Natusik
Iuwi sa ibang bagay,galing manok !!!! Salamat sa sunud-sunod na larawan at para sa isang kagandahang !!!
Moskvichk @
Baluktot Wala akong masabi!!! Paano ko magagawa yun ?? !! Napaka-propesyonal mo lang !!
barbariscka
Baluktot
Ito ay tunay na isang gawa sa pagluluto! Sa bawat kahulugan, ito ay tapos na walang kamali-mali! Parehong mahusay ang paghahanda at ang resipe mismo !!
I-ri-sha
For-me-cha-tel-ny recipe!
Nangangailangan ng kagyat na pagpapatupad - ang manok lamang ang nasa freezer
Baluktot
MGA BATANG BABAE! Maraming salamat at malalim na bow para sa mga magagandang salita.
Sinubukan ko talaga.
Ikra
Iuwi sa ibang bagay, Muli ay namangha ako sa kung paano walang kamali-mali ang kumplikadong recipe ay naisakatuparan!
At sa sandaling muli natutuwa ako para sa lahat ng mga miyembro ng sambahayan na nakakuha ng gayong mahiwagang pinggan mula sa aming kumpetisyon!
Baluktot
Ikra, salamat sa ganitong rating!
At tinanong ng mga miyembro ng aking pamilya kung mayroon bang ibang plano na kumpetisyon. Talagang hindi nila nais na iwanang walang ganoong dami ng mga goodies.
Ikra
Nagmungkahi din ako ng isa doon sa paksa, ayon sa salawikain, ngunit sinabi ng Baker - pagkatapos ng NG, marahil ... Sa palagay ko tama iyon! Dahil haharapin natin ang mga paligsahan na ito sa ngayon, pagkatapos ay magkakaroon ng mga pista opisyal - at sa gayon ang bawat isa ay magkakaroon ng isang maligaya na mesa para sa forev Well, at pagkatapos ay posible na magpainit sa bagong site
Baluktot
Ayon sa salawikain - magiging mas kumplikado ito! At pagkatapos ng NG - ito ay medyo lohikal. Masisiyahan ako kung maayos ang lahat.
Ikra
At ako! Sinulat ko na ang artistikong bahagi para sa susunod na kompetisyon ... Naisin kong maging matagumpay ang mga pinggan, upang hindi mapahiya na ipakita sa kanila!
Omela
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Ayon sa salawikain - magiging mas kumplikado ito!
Sigurado yan .. wala naman akong maisip.
Arka
Mistletok, hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya!
Omela
Quote: Arka

hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya!
Nuuuuu .. lope ng lugaw na yan !!! Wala kahit saan upang mai-deploy!
Arka
Quote: Omela

Nuuuuu .. lope ng lugaw na yan !!! Wala kahit saan upang mai-deploy!
Dap-Dap ... Gagawin mo ang Dap! Kaya may langis pa
Ikra
Hindi, naisip ko ang kumpetisyon ayon sa isang salawikain lamang na pagsamahin ang pangunahing mga hilig ng site na ito: pagluluto sa hurno at pagluluto. Mayroong tulad: "Masama ang tanghalian, kung walang tinapay, walang tinapay ay hindi tanghalian" At ang konsepto ay ang mga sumusunod - upang magluto ng tanghalian (una at pangalawa) at tinapay na nababagay sa bawat isa sa panlasa. Kaya, halimbawa, ang challah ay hindi mabuti para sa borscht, ngunit ang Borodino na may bawang, o mga donut - iyan! Mayroong kung saan upang lumingon: nais mong bigyan ang isang pambansang lasa, nais mo ng isang payat na mesa, gusto mo ito, imbento mo ang iyong sarili, marahil kahit na ang hindi inaasahan. Sa paghusga sa kumpetisyon na ito, mayroon kaming lahat ayon sa pagkakasunod-sunod sa pagkamalikhain, araw-araw - isang bukal ng mga pantasya :)
Omela
Quote: Ikra

At ang konsepto ay ang mga sumusunod - upang magluto ng tanghalian (una at pangalawa) at tinapay na nababagay sa bawat isa sa panlasa.
Wow !!! Ito ay sapat na mahirap. At gugugol ng oras. Ngunit malamang na nakakainteres ito. At tungkol sa kasaysayan ng pagkain, nais mo rin ng kumpetisyon.
Ikra
Oo, maraming bagay na maiisip mo
At sa oras - pareho, ang mga kainan ng pamilya sa katapusan ng linggo ay halos lahat ng luto. At ang tinapay ay madalas na inihurnong. Kaya't lahat ay maaaring gawin, kung hindi sa isa, sa loob ng dalawang araw. Ang pangunahing bagay ay mag-isip ng lahat, upang maghatid ng maayos, upang ang laway ay dumaloy))))
Baluktot
Seryosong paglapit! At talagang nakakainteres ito. Kaya, tulad ng sinasabi namin: "Buv bi hlib, at alam ng ngipin" - magkakaroon ng kumpetisyon, ngunit magkakaroon ng mga pinggan! Huwag mong puntahan ang lola mo.
Jefry
Klase !!!
Gayunpaman, sa nakikita ko ang litrato, ang unang asosasyon ay "surgical-nostalgic" ...
Baluktot
Jefry, SALAMAT!
Admin

Marina, binabati kita sa award! Para sa isang manok! King's Landing Chicken

Inaasahan kong makakatulong ang mga bagong libro at makakakita kami ng mas maraming kamangha-manghang mga recipe ng tinapay sa forum! King's Landing Chicken

Baluktot
Admin, maraming salamat sa iyong pagbati !!!
Masayang-masaya ako na nagwagi sa partikular na premyo! At bilang isang panadero na may kaunting karanasan, inaasahan kong maraming matutunan sa kanilang tulong.
Pusa
Iuwi sa isip, binabati kita at taos-puso kong paghanga sa iyong pasensya at talento !!!!!!!!!
Baluktot
Pusa, mahusay salamat!
Nagira
Marisha, binabati kita !!!
Palaging kagiliw-giliw para sa akin na maglakad sa mga mapagkukunan ng iyong mga recipe.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay