Manok sa isang lata ng serbesa (Bierdosen hahnchen)

Manok sa isang lata ng serbesa (Bierdosen hahnchen)

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Kusina: Aleman

Mga sangkap
manok	1 piraso
serbesa	0.3 l
bow	1 piraso
asin	tikman
paminta
ground paprika
honey
mustasa
kardamono
toyo
bawang
langis ng oliba
lemon juice
mga peppercorn / juniper berry	maraming piraso
caraway
rosemary
at iba pa ayon sa mood

Paraan ng pagluluto

• 
• 
• Sino ang para sa isang makatas, lasing na manok na may isang malutong na tinapay? Pagsusulat ng resipe!
• Hugasan ang isang maliit na manok, tuyo na rin, boom. twalya. Ang pangunahing bagay dito ay magkasya ito sa iyong oven habang nakatayo sa pinakailalim.
• Maghanda ng pinaghalong pagpunas - una, mga pampalasa na iyong pinili at kondisyon, asin, at pagkatapos ay magdagdag ng mga likidong sangkap ayon sa panlasa - langis, toyo, lemon juice upang ang timpla ay makapal at hindi tumutulo mula sa ibon.
• Mas mahusay na kumuha ng serbesa sa isang lata, o ibuhos ito sa ibang lalagyan, tulad ng ginawa ko, dahil ang bote ng baso ay matangkad. Ngunit kung gagawin mo sa baso. bote, kung gayon ipinapayong linisin ito mula sa mga label sa pamamagitan ng pagbabad sa tubig. Nagdagdag kami ng isang pares ng mga sibuyas ng bawang, mga gisantes ng paminta / juniper, kalahating isang sibuyas sa beer, walang ipinagbabawal, itinapon ko rin ang mga asno mula sa lemon sa rosemary.
• 
• Kuskusin ang loob ng manok ng aming timpla. Nilagay namin sa bangko. Pinupunasan natin ang labas, kung may natitira pa, inaalis namin ito sa lalamunan, at napapasok sa lata ng serbesa. Isinaksak namin ang lalamunan ng kalahating sibuyas, tinali ko rin ang mga pakpak ... mabuti, upang hindi makalayo mula sa gayong labis na pagpapahirap!
• 
• Inilalagay namin ang aming istraktura sa isang lalagyan, kung ayaw mong sunugin ang dumadaloy na taba, nagdagdag kami ng kumukulong tubig sa lalagyan. Nagluluto kami sa isang oven na preheated sa 180g sa loob ng 1.5 oras, ang itaas at mas mababang mga shade ay nakabukas, sa paglipas ng panahon ang tuktok ng ibon ay magsisimulang mamula nang mas mabilis, kapag naging mabuti ito, takpan ito ng isang piraso ng foil. Huwag kalimutan na kayumanggi nang mabuti ang manok sa pamamagitan ng pag-on ng air blower o i-on ang temperatura nang husto sa pagtatapos ng pagluluto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 piraso

Oras para sa paghahanda:

mga 2h

Programa sa pagluluto:

oven

Katulad na mga resipe

Manok sa serbesa na may mustasa at pulot (celfh)

Dibdib ng manok na nilaga sa beer (MARUCHI 47) (UncleVicR)

Espesyal na manok na may beer (celfh)

Salamat sa pagpapaalala! Isang matanda, hindi ginagamit na resipe sa mahabang panahon ... Ngunit ang manok ay talagang masarap! Tanging hindi ako nagdagdag ng pampalasa sa beer, ngunit mas mas masarap ito sa kanila! Alam mo, sa mga taon ng aking kabataan, inilalagay nila ang mga patatas o bigas sa isang lalagyan kung saan tumulo ang taba. Ito ay naging masarap na manok na may isang masarap na ulam.

Nagluluto ako ng manok halos bawat linggo. tulad ng isang recipe ay kilala sa mahabang panahon, ngunit kahit papaano hindi ko ito nagawa. Kailangan itong gawin bago ang pagdating ng gitnang anak na lalaki para sa mga pista opisyal. NataliARH, salamat sa resipe.

[Natalia]

Natalia, maaari mo, maaari mong itapon ito sa paanan ng palamuti, hindi ako nagluluto ng ganoon, kaya't wala akong inilagay, at ibinuhos ko ang taba na ito, kahit na ang manok ay hindi nai-pump ...
Albina, narito ang pagtingin ko sa isang kilalang bersyon, ngunit walang ganoong bagay sa site!

kung luto sa isang baking manggas, mas masarap ito! At mga lata ng lata - mas mahusay na hindi gamitin, baso - sobrang!