Honey: mga pakinabang at pinsala

Sino ang hindi nakakaalam ng aking Temko, naglalagay ako ng isang listahan ng mga walang umiiral na honey at honey doon, na kung saan ay madalas na huwad, sino ang interesado - basahin ito, maaaring ito ay pigging.
Mahal na mahal ng mga bees ang honey # 643
Tanya, naintindihan ko, ang pag-iisip lamang ay nagpatuloy, hindi sa kabila ng, ngunit sa pagpapatuloy ng pag-iisip

ang pag-iisip lamang ay nagpatuloy, hindi sa kabila, ngunit sa pagpapatuloy ng pag-iisip

Ipinagpalit ang pananaw

Ngayon sa NTV mayroong isang programa na "ang buhay ay buhay at patay", ang buong isyu ay nakatuon sa honey. Sino ang nagmamalasakit, hanapin ito sa internet, tingnan.
Oh, anong mga lugar ang mayroon kami sa Bashkiria !!!
At ang gatas ay tiyak na makakatikim ng mapait pagkatapos ng wormwood, masayang kainin ng mga baka ang pato na ito. :-)

Sa kasamaang palad, kapwa sa radyo at telebisyon, tulad ng basura tungkol sa mga bubuyog at pulot ay kumakalat na ganoon talaga. Sayang hindi ko ito makita, upang magkomento, wala kaming isang TV set. At ang Internet ay hindi hilahin ang naturang trapiko - gayunpaman, ang nayon

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, walang "ganyan". :-)
Sinabi nila na mayroong humigit-kumulang 30% ng mga peke, ang mga Intsik, tulad ng lagi, ay nauuna sa natitirang bahagi ng planeta; na ang pekeng hindi makikilala sa bahay, sa mga kondisyon lamang sa laboratoryo; Kapag ang pagsubok mula sa limang mga sample ng natural honey at isang sugar syrup, ang mga tao ay higit sa masaya na pumili ng syrup. :-)
Tungkol sa honey ng Bashkir - ang mga lugar na nakalaan, ang mga ligaw na bubuyog ay napanatili rin, protektado sila at sinusuportahan ng kultura ng ligaw na pulot (higit pa para sa mga turista, tulad ng mamahaling galing sa ibang bansa), ang kanilang sariling lahi ng Bashkir ay pinalaki din, at mayroon pa ring maraming mga kagubatang linden ang napanatili at kalahati ng lahat ng aming mga bulaklak- mga halamang honey ay tumutubo sa mga lugar na iyon.
Ang ilang mga banyagang dalubhasa sa honey ay dumating, siya ay nalulugod sa kalidad ng aming honey. Tiningnan nila ang mga kundisyon para sa pagdaraos ng isang kaganapan sa honey sa buong mundo para sa susunod na taon, ang Bashkiria ay isa sa mga kalaban.
Ipinakita nila kung paano ginawa ang cream honey sa mga negosyo, at iba pa sa maliliit na bagay na sinabi nila sa maraming kapaki-pakinabang at kagiliw-giliw na bagay.

Gaano kahirap, minsan, upang bigyang katwiran ang pagnanais na magbenta ... Bilang tugon sa pagsasaliksik, ang komento sa huli ... "Bilang isang resulta ng pagsasaliksik sa ilalim ng iba't ibang mga sanggunian na libro, mga GOST para sa mga produkto at iba pang kemikal mga eksperimento, nakatanggap ako ng ganoong sagot. nasiyahan ako: kaya, tungkol sa oxymethylfurfural, na kung saan marahil ay marami sa pulot. Ang sangkap na ito ay isang marker para sa pagtukoy ng kalidad ng honey. Ang pekeng honey ay maaaring maglaman ng marami dito, ayon sa GOST nito ang nilalaman ay hindi dapat lumagpas sa 25 mg / kg. Sa honey ito nabuo: a) na may matagal na hindi tamang pag-iimbak; b) na may REPEATED heat treatment ng honey c) kapag ang honey ay ginawang pekeng asukal. Kung ang honey ay pinananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon, kung gayon Ang oxymethylfurfural ay naroroon, ngunit marami, upang malason, naroroon ang oxymethylfurfural na nabuo mula sa hexoses (mga karbohidrat na may 6 na carbon atoms, halimbawa: glucose, fructose, mga produkto ng acid hydrolysis ng sucrose (asukal) sa tiyan ke) sa isang acidic na kapaligiran. Nababagal ito nang mabagal. Kung nangangarap kang lason ng oxymethylfurfural, na nakuha mula sa pulot na natunaw sa isang tasa ng mainit na tsaa, huwag kang umasa. Ayaw gumana. Ang nilalaman nito ay magiging bale-wala. Kailangan mong uminom ng tsaa na may isang pares ng kilo ng pulot araw-araw sa loob ng maraming buwan. Mas mabilis kang "magtanim" sa atay, gastrointestinal tract at pancreas, na hindi na makakagawa ng sapat na insulin upang masira ang asukal sa dugo.
Sa personal, hindi ko kayo pinapayuhan na maglagay ng ganoong karanasan.Kung takot ka sa oxymethytfurfural, pagkatapos ihinto ang paggamit ng cognac, brandy, Madeira, Marsala, port wines, Tokay wines at lemonades (lalo na ang Baikal, Pepsi-Cola at Coca-Cola), na may kulay na sinunog na asukal, kahit na anong kainin candies, at kategoryang tanggihan ang tsaa na may lemon. At sa pangkalahatan, mas mahusay na tanggihan ang matamis, lalo na sa pagsasama ng maasim, dahil ang oxymethytfurfural ay nabuo mula sa hexoses (saccharides) sa isang acidic medium, at maaaring walang ibang daluyan sa iyong tiyan. Sour berry compote na may asukal ... Ano ang maaaring maging mas mapanganib !!!
Marami ding oxymethytfurfural !!! Itigil ang pagbili ng mga popsicle para sa mga bata !!! At hindi kailanman, sa anumang kaso, huwag gumamit ng ascorbic acid tablets na may glucose !!! Ito ay isang sigurado na paraan upang malason sa oxymethytfurfural !!! Uulitin ko ulit - ang oxymethytfurfural ay nabagal nang mabagal mula sa mga sugars sa isang acidic medium. Ang pagkakaroon ng oxymethylfurfural sa pagkain ay hindi kanais-nais para sa mga sumusunod na kadahilanan: ang furan derivatives ay lason, malalaking dosis ng mga ito ay nagiging sanhi ng mga kombulsyon at pagkalumpo, maliit na dosis ay nalulumbay ang sistema ng nerbiyos. Ang katawan ng tao ay hindi maaaring mag-metabolize ng mga simple at kumplikadong mga compound na ito, na humahantong sa kanilang akumulasyon sa atay ng tao at sa pagkagambala ng mga proseso ng biochemical sa katawan. At narito ang nakakatuwang bahagi: 25 mg. oxymethylfurfural bawat 1 kg. mahal, delikado na ito. Ang pekeng honey ay naglalaman ng 30-60mg / hq. Grabe !!! Nakakatakot !!!
At sa Madeira naglalaman ito ng hanggang sa 100mg bawat litro at higit pa, at ito ay itinuturing na normal, at sa buwan - hanggang sa 220mg / litro !!! Gaano katagal ka makakain ng isang kilo ng pulot, at gaano ka kabilis uminom ng isang litro ng Madeira? Ang pinapayagan na nilalaman ng oxymethylfurfural sa pagkain ay 4000 beses na higit sa mercury, 400 beses na higit sa DDT, atbp. Ang nakamamatay na dosis para sa mercury sa anyo ng mga natutunaw na compound ay 150-300 mg. Walang nahanap na data tungkol sa nakamamatay na dosis ng oxymethylfurfural, ngunit ito ay halos 1000 beses na higit pa sa pinapayagan na isa. Guys, IMPOSIBLENG kumain ng isang tonelada ng pekeng honey nang sabay-sabay !!!! Kaya't itigil ang chemophobia !!!
Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=146366.0
Pero. Ang pangunahing resulta na inaasahan namin mula sa pagkain ng pagkain ay ang mga benepisyo at akumulasyon ng mga benepisyo. Narito ang unti-unting akumulasyon at konsentrasyon ng pinsala sa katawan. At ang halaga ng pinsala ay hindi mahalaga dito kung mayroong isang simpleng posibilidad upang maiwasan ang pinsala sa prinsipyo. Sa nutrisyon, hindi maaaring magkaroon ng pormula na "MABUTI ANG MAS MASAKIT SA pinsala". Sa halip, ang prinsipyong "USE, USE AND USE" ay tama. At ang ipinatutupad na antas ng pinsala ay ang ating pagkatalo lamang, ang ating kawalan. Hinihimok ko ang mga dalubhasa sa pagluluto na huwag sumuko sa tukso na makagawa ng isang masarap na produkto na pumipinsala sa mga simpleng alituntuning ito.