Mga pie mula sa Nastasya Petrovna

Mga pie mula sa Nastasya Petrovna

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pinakuluang tiyan ng manok at dumaan sa isang gilingan ng karne	dami ng 0.5 l
Isang malaking sibuyas at isang napakaliit na karot
Pagduduwal. mantikilya para sa sautéing	2 kutsara l
Isang sibuyas ng bawang, paminta, asin sa panlasa, perehil, o anumang pampalasa na gusto mo
Para sa pagsusulit
Ang sabaw ay mataba at masarap	200 ML
Mga itlog	2 pcs.
Flour, kung magkano ang kukuha ng kuwarta
Lumalaki ng langis para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Kaya, pinakuluan namin ang aming mga tiyan, mas mabuti nang maaga, upang mas mabilis ito (ginawa ko ito nang maaga na nakalimutan ko ring kumuha ng larawan sa hilaw na kalagayan nito). Laktawan ang mga tiyan sa pamamagitan ng isang maliit na gilingan ng karne, ihalo, makinis na tinadtad at nilaga sa isang kawali na may mga plum. mantikilya, mga sibuyas at karot. Magdagdag ng bawang, asin, paminta, halaman tulad ng ninanais. Handa na ang pagpuno!
• Para sa kuwarta, talunin ang mga itlog nang bahagya, magdagdag ng masarap! sabaw at harina upang makagawa ng isang nababanat na kuwarta. Masahin ang kuwarta sa loob ng 20 minuto, hindi kukulangin. Maaari mo itong gawin sa HP, maaari mong gamitin ang isang kawit sa harvester, maaari mo itong pindutin gamit ang iyong mga kamay sa mesa. Ang resulta ay dapat na isang malambot, nababanat na kuwarta.
• 
• Ngayon magsimula tayong mag-sculpting pie. Igulong ang Tooonko kuwarta sa isang layer. Sa aking larawan, maaari mong makita nang kaunti kung paano kumikinang ang talahanayan sa kuwarta.
• 
• Pagkatapos ito ay isang usapin ng teknolohiya, o sa tulong ng mga hulma (tulad ng sa akin), o sa tulong ng isang pamutol (tulad ng aking ina), o sa tulong ng isang ordinaryong kutsilyo at tinidor (upang maisara nang maganda ang mga dulo ), gumagawa kami ng maliliit na square pie.
• ito ang sukat
• 
• Ilagay sa isang kawali na may langis na kumukulo sa daluyan ng init.
• 
• Ang manipis na kuwarta ay pinagsama, mas maraming "mabilog" na mga pie!
• Narito kung paano sila pumutok sa isang kawali!
• 
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

marami

Programa sa pagluluto:

I-off ang iyong sarili sa computer at magmadali ng kaunti!

Tandaan

"- Mangyaring, mapagpakumbabang magkaroon ng isang kagat," sinabi ng babaing punong-abala.
Tumingin si Chichikov sa paligid at nakita na sa mesa ay mayroon nang mga kabute, pie, mabilis na pag-iisip, shanishki, mga budburan, pancake, flat cake na may lahat ng uri ng maiinit na cake: mainit na sibuyas, mainit na poppy, keso sa kubo, mainit na may mga snapshot, at wala iba pa.>

N. V. Gogol "Dead Souls"

Marahil, magsimula tayo sa p-and-p-o-w-k-o-v!

Kung paano inihanda ang mga parehong pie na ito ay hindi nakasulat sa libro, ngunit na konektado ang aking imahinasyon, maiisip ko na nakuha ng aking mga ninuno ang resipe nang makilala nila si Nastasya Petrovna, sinusubaybayan si Chichikov!
YES !!! Alam ng Nastasya Petrovna ang tungkol sa mga pie !!!
Hindi kapani-paniwalang mahangin, magaan at masarap! Tulungan mo sarili mo!

WOW! At saan ang pagpapatuloy ng resipe? Ano ang susunod na ginawa mo sa kanila? Sumulat sa lalong madaling panahon. Mayroong lahat para sa mga pie, ngunit hindi naintindihan kung paano ito gawin? At maaari mo bang ilagay ang gatas sa kuwarta sa halip na sabaw?

OOOO !!! nanay mahal !!! Hindi ko sinasadyang ihalo ito, at nang magkaroon ka ng pagkakataon na sipiin ako, 1 minuto at agad kong nakuha ito nang tama!
Sa totoo lang, HINDI ko pa ito nasubukan sa gatas! Mas mabuti kung maaari mong mapalago ang tubig na may langis. Ngunit pagkatapos ang kuwarta ay mawawalan ng kalidad. Ang "espiritu" ng kuwarta ng sabaw ay walang maihahambing! At mas mahusay itong gumana!

Bookmark - siguradong!

Cook, hindi mo ito pagsisisihan!

M-M-M_M !!!!!! Anong mga bula, anong lambingan at juiciness - hindi mo maalis ang iyong mga mata!

M-M-M_M !!!!!! Anong mga bula, anong lambingan at juiciness - hindi mo maalis ang iyong mga mata!

Milvok? salamat!

Ang kagandahan! Tanggapin ang aking paghanga!

Walang tiyan, may manok. Pumunta ako at isinuot para magluto. Magkakaroon ng parehong sabaw at pagpuno

Halika, halika, magiging maganda ito, wala akong duda!

Ang kagandahan! Tanggapin ang aking paghanga!

Lana7386, salamat, sinubukan ko!

Kapansin-pansin talaga ang mga pie. Maselan, malutong at malabo. Maraming salamat sa napakagandang recipe. Sinabi ng aking asawa na mula sa isang kuwarta at mga pasty ay dapat na cool na hindi ako kaibigan sa pamutol, kaya gumamit ako ng isang tagagawa ng dumpling sa panahong Soviet upang mag-sculpt ng mga pie.

Tag-init ng residente, napakasaya ko para sa iyo! Ang Chebureks ay magiging mahusay din mula sa pagsubok na ito.

Napakaganda! At tungkol sa kung magkano ang harina? Sa halip isang araw na pahinga! Gusto kong subukan ang mga pie na ito!

At masahin mo ang kuwarta tulad ng sa dumplings, malambot ito, mabuti, halos 3 baso ang maaaring mawala. Sa katunayan, hindi ko pa nabibilang nang eksakto, kahit papaano ay awtomatiko kong nagmamasa ng kuwarta.

Maraming mga pie ang ginawa mula sa bahaging ito. Nagprito ako nang sabay-sabay, at ilang kahapon. Tila para sa akin na ang mga frozen ay naging mas malambing

Oo, ipinahiwatig ko sa resipe, marami itong lumabas!

[lina-ukhova!]

lina-ukhova! Salamat sa resipe! nagdala sa iyo ng aking ulat! luto ng manok at ihain na may sabaw! ang sarap sa amin!





Mayroon pa akong kuwarta at inilagay ko ito sa freezer. nakuha ko ngayon defrosting at paggawa ng dumplings! Ito ay isang bagay!!! lubos na inirerekumenda!

Ikaw, tulad ng dati, ay nasa tuktok! Maraming salamat sa ulat!
natapit Ang kuwarta na ito ay gumagawa din ng kamangha-manghang mga juice para sa beshparmak o lasagne. Konting lamig lamang upang masahin ang kuwarta para sa negosyong ito. Ang dumplings o dumplings ay mahusay din - hindi sila magkadikit, ang kuwarta ay manipis at ... hindi "magulo" o kung ano.

Kahapon nagluto ako ng mga pie (tinadtad na karne mula sa pinakuluang manok), dumpling sa umaga. Nahihirapan pa akong sabihin na mas masarap ang mga pie o dumpling, lahat ay masarap.


🔗Para sa hinaharap, hindi ko ilalabas ang kuwarta ng pie na payat.
Ang recipe para sa kuwarta ay iningatan nang eksakto tulad ng inirekomenda ni Alina Ukhova.
Maraming salamat sa mahusay na resipe.
Kung papayagan mo ako, idedetalye ko ito nang kaunti sa mga tuntunin ng harina.
sabaw 200 ML
2 itlog (sabaw + itlog magkasama nagbigay ng 270 ML), ang mga itlog ay may iba't ibang laki din
harina 430-450 gr
Ang pagmamasa sa isang tagagawa ng tinapay sa dumplings, ang tinapay ay dapat na ordinaryong, tulad ng sa tinapay, hangga't hindi ito dumidikit sa iyong mga kamay.
Sa aking palagay, alinman sa sabaw ay dapat na bahagyang maalat, o ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng isang maliit na asin sa kuwarta, halos isang-kapat ng isang kutsarita.
At gayon pa man, kung para sa dumplings ang kuwarta ay maaaring gawing medyo mas bigla, iikot ko ito ng kaunti sa pamamagitan ng kamay.
Tumakbo ako upang maglagay ng plus sign.

Lyi, natutuwa ka na nagustuhan mo ito! Salamat sa ulat!

Maaari ba kayong maghurno ng mga ganitong pie?

[mvg]

Hindi ko pa ito nasubukan, to be honest. mvg, at subukan mo, sabihin sa amin mamaya! Sa pangkalahatan, bakit hindi maghurno?

Maaari ba kayong maghurno ng mga ganitong pie?

Tingnan mo dito ang inihurn ko sa kanila
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in..._smf&topic=106296.new#new
Salamat ulit kay Aline Ukhova. Talagang nagustuhan ko ang kuwarta sa mga cake kahit na higit pa sa mga pie mismo.
Sa susunod susubukan kong maghurno ng mga tortilla at grasa lamang ang tuktok ng mantikilya. Magkakaroon yata

At nagpapasalamat ako sa may-akda
Ang resipe ay kahanga-hanga! May mga pangamba na hindi nila hihintayin ang pagdating ng kanilang asawa.
🔗

[Lyi, magari]

Lyi, magari, Tuwang-tuwa ako para sa iyo !!! Sa iyong kalusugan!

ito ay naging isang badyet na "cheburek", ang pagpuno ay makatas, masarap, 400g harina malinaw at isang pares ng mga kutsara para sa isa pang maalikabok upang hindi dumikit. Ang pamilya ay nahulog sa mesa at iniutos na ihatid

ito ay naging isang badyet na "cheburek", ang pagpuno ay makatas, masarap, 400g harina malinaw at isang pares ng mga kutsara para sa isa pang maalikabok upang hindi dumikit. Ang pamilya ay nahulog sa mesa at iniutos na ihatid

heh, nagsimula ang lahat sa semolina sa borscht

heh, nagsimula ang lahat sa semolina sa borscht

Pero paano!

Kamusta po kayo lahat! Ngayon nais kong gumawa ng mga ganitong mga pie, mayroon akong isang katanungan kung gagawin mo ito sa tinadtad na karne, ilagay ito raw o iprito ito nang kaunti, kasama rin ang mga sibuyas at karot. Sa palagay ko kung ang kuwarta ay hindi pinirito na hilaw, ang kuwarta ay masyadong manipis.

Gusto kong magprito ng kaunti. Kahit na kung gagawin mo ang kuwarta nang medyo makapal at siguraduhin na ang mga pie ay lumutang nang maayos sa langis sa katamtamang init, maaari mo ring hilaw na tinadtad na karne.