Pinatuyong rosehip

Pinatuyong rosehip

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
rosas na balakang

Paraan ng pagluluto

• Electric dryer na si Ezidri Snackmaker FD500
• Mataas na mode (mataas) 60 ° С.
• Katamtamang mode (average) 50-55 * С
• Inayos namin ang mga berry, pinuputol ang mga buntot.
• Hindi ko hinuhugasan ang mga berry upang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa tubig, dahil ang aso na rosas ay mabilis na sumisipsip ng tubig at hindi maganda ang pagkatuyo pagkatapos.
• Inilalagay namin ang rosas na balakang sa mga palyet, inilalagay ito sa dryer, itakda ang mode at temperatura sa Mataas (mataas) na 60 ° C.
• Ang Rosehip ay dries ng mahabang panahon at hindi pantay! Nakatiis ng halos 10 oras, pagkatapos ay nagpahinga hanggang sa lumamig, pagkatapos ay pinatuyo ito para sa isa pang gabi!
• Natuyo ito, ngunit kailangan kong ayusin ito, dahil nakatagpo pa rin ako ng napakalambot na berry, na itinabi ko. Inilayo ko ito sa iba pang mga prutas.
• Ang resulta ay tulad ng isang pinatuyong rosehip! Magkakaroon ng makakain sa taglamig!
• 

Tandaan

Gumagamit na ako ng aking rosehip. Ibuhos ko ang kumukulong tubig dito, hayaan itong tumayo ng ilang minuto, hugasan ito, alisan ng tubig at pagkatapos ay ilagay ang inumin dito. Ibuhos ko ang tubig na kumukulo sa isang termos at igiit.

Magluto nang may kasiyahan at masiyahan sa iyong pagkain!



Rosas - ang mga bunga ng ligaw na lumalagong palumpong na may parehong pangalan na 0.5-3 m taas na may mga tangkay at sanga na may tinik (kaya't ang pangalan), kumplikado, pinnate na dahon (na binubuo ng mga ellipsoidal o ovate na matalas na halaman na dahon) at iisang mabangong bulaklak ng kulay rosas, puti, madilim na pulang kulay na may maraming mga stamens. Ang maraming-mani ay nakapaloob sa napakalaking mataba na makatas na may hugis na berry (spherical, spherical-oblong, elliptical, ovate-oblong) na mga container ng orange, maliwanag na pula, kulay-orange-pulang kulay, matamis at maasim sa panlasa.

Ang Rosehip ay karaniwan sa Hilagang Hemisphere. Lumalaki sa ilalim ng halaman ng mga magaan na kagubatan, sa mga gilid ng kagubatan, sa mga palumpong. Naglalaman ng hanggang sa 21% na mga asukal, 3.7% mga sangkap ng pectin, hanggang sa 4.5% na mga tannin, 2% na mga organic acid, mineral asing-gamot: 5 mg% sodium, 23 mg% potassium, 26 mg% calcium, 8 mg% magnesium. Sa mga tuntunin ng komposisyon ng bitamina nito, ang aktinidia at itim na kurant lamang ang maaaring makipagkumpitensya dito, naglalaman ito ng hanggang sa 1100 mg% na bitamina C, 2.6 mg% carotene, B bitamina, bitamina E, K, flavonoids.

Ang Rosehip, na naunang nalinis ng mga binhi, ay kinakain sariwa at naka-kahong; jam, syrups, concentrates ng bitamina, jam, marmalade, inihahanda mula dito. Sa bahay, maaari itong matuyo (sa pinatuyong rosas na balakang, ang nilalaman ng mga bitamina ay nagdaragdag ng 2-3 beses), at pagkatapos ay sa taglamig-tagsibol na panahon, magluto tulad ng bitamina tsaa: 20 g ng durog na rosas na hips bawat 1 baso ng kumukulong tubig , mag-iwan ng 10-12 na oras sa isang termos; Ang 1-2 baso sa isang araw ay sapat na para sa isang may sapat na gulang, 1 baso para sa mga bata.

Ang Rosehip ay ripens sa Agosto-Setyembre, ito ay ani bago ang simula ng unang hamog na nagyelo, dahil ang hamog na nagyelo at kasunod na mga pagkatunaw ay sumisira sa bitamina C. Kolektahin ang maliwanag na kulay, matapang na rosehip kasama ang mga sepal, na pinoprotektahan ito mula sa pinsala. Ang Rosehip ay malawakang ginagamit bilang isang hilaw na materyal para sa pagkuha ng bitamina C. Ang mga paghahanda ng Rosehip ay ginagamit sa anyo ng mga pulbos, dragees, infusions, at extract.

tulad ng isang makatotohanang larawan
Nais kong maabot at kunin ang berry mula sa screen

Oo, ang lahat ay mas mahusay kaysa sa isang madilim na seresa, may isang kulay na rin, hindi mo ito mahuli

Natasha, sa iyong kalusugan! Lalo na sa taglamig at tagsibol

Kahapon nasa dacha kami, nagdala sila ng 0.5 kg. rosas na balakang at 1.6 kg. hawthorn. Na-load ko ang aking katulong, mga buzz :-). Ang Hawthorn ay tuyong lupa sa pangalawang pagkakataon. Sa kauna-unahang pagkakataon na natuyo ito ng halos 9 na oras, naging mahusay ito, ngunit sa palagay ko ang rosas na balakang ay mas matuyo. Inilagay ko pa ito sa pinakailalim - doon mas mataas ang temperatura

Ang Rosehip ay nagtatagal upang matuyo, tama ka!

Kung pipulutin mo lamang ang makapal na balat nito ng isang matalim na suklay

Kaya kailangan pa nitong patusokin? At mayroon na akong para sa 3 oras upang matuyo. Huli na ba para maiinit ito?

At dito ako tumutusok sa isang suklay (para sa paghiwa ng mga sibuyas)



Ikinakalat ko ang mga berry, at sa kanila na may suklay - lahat at agad na tumusok

Ngunit ang rosas na balakang ay natuyo nang walang mga tattoo, syempre matagal itong matuyo!

Ito ang nakuha kong hawthorn at rosehip

Ano ang isang mas maganda, sobrang hitsura at mas makinis sa lahat

Bravo!

Isang problema - dries ito ng mahabang panahon

Oo, higit sa 10 oras

Siyanga pala, nakalimutan kong mag-ulat:
ang ani ay nakuha mula sa 1.6 kg. hawthorn - 600 gr., rosehip 0.5 kg - 0.3 kg.

At narito ang aking rosehip sa proseso ng pagpapatayo. At parang hindi ganun katagal sa akin. Ang lahat ay kamag-anak ... Noong nakaraang taon pinatuyo ko ito sa espesyal na natahi na mga bag sa isang baterya ... Pinatuyo ko ito sa isang linggo - mahabang panahon iyon)))

At dito ako tumutusok sa isang suklay (para sa paggupit ng mga sibuyas)



Ikinakalat ko ang mga berry, at sa kanila na may suklay - lahat at agad na tumusok

Ngunit ang rosas na balakang ay natuyo nang walang mga tattoo, syempre matagal itong matuyo!

Naghirap din ako sa pagpapatayo ng rosas na balakang - ito ay masyadong mahaba. At para sa butas ay gumamit ako ng ganoong bagay para sa karne

Napakadali at mabilis. At ang rosas na balakang ay nagsimulang matuyo nang mas mabilis.

[Tanyusha]

Tanyusha, magaling, nahulaan ko
Tanong lamang: ang plate sa ilalim ay hindi makagambala, pinindot ba nito ang mga berry?

[Tatyana]

Tatyana ay hindi pinindot ang isang solong gramo. Napakadali. Pinroseso ko ang tatlong palyete ng rosas na balakang sa loob ng 10 minuto. Totoo, ang mga berry ay inilatag sa isang cutting board at bang-bang - at tapos na ito

At ako ay pinatuyo sa banyo sa isang mainit na sahig. Tinakpan niya ang lumang sheet ng rosas na balakang. Abala ang dryer.

Magandang araw! sabihin sa akin, mangyaring, pinatuyo ko ang rosas na balakang sa taong ito bilang karagdagan sa mga herbal na tsaa, ngunit walang lasa! Ang mga biniling berry (at nagbebenta ng "aso" na rosas na hips, mababang-bitamina) ay nagbibigay ng isang katangian na lasa at syrup ng rosas na balakang mula sa parmasya upang tikman na walang anuman ay maaaring malito sa anuman, ngunit ang aking ani ... aba. Sa isang termos para sa paggawa ng serbesa, naglagay ako ng 2-3 kutsarang mga ground berry, ilang kutsara ng tsaa ni Ivan, inaasahan ko ang malaking pakinabang ng mga berry ng Siberian. Kinolekta ko ang mga ito noong unang bahagi ng Setyembre, bago ang hamog na nagyelo, pula, siksik at makintab, pinatuyo sa Isidri, ngunit nabigo.

At ano ang iyong mga reklamo nang direkta sa Isidri dryer? Ang aso ba ay rosas na mahina pinatuyo?
Sa paghusga sa larawan, ang mga berry ay natuyo na rin.

At ang lasa ng pinatuyong berry ay nakasalalay sa anong kalidad ang sariwa. Anong uri ng mga berry, sino ang pumili kung saan at saan, saan sila lumaki, at iba pa ...

Magandang araw! Sabihin mo sa akin, mangyaring, pinatuyo ko ang rosas na balakang sa taong ito upang idagdag sa mga herbal na tsaa, ngunit walang lasa! Ang mga biniling berry (at nagbebenta ng "aso" na rosas na hips, mababang-bitamina) ay nagbibigay ng isang katangian na lasa at syrup ng rosas na balakang mula sa parmasya upang tikman na walang anuman ay maaaring malito sa anuman, ngunit ang aking ani ... aba. Sa isang termos para sa paggawa ng serbesa, naglagay ako ng 2-3 kutsarang mga ground berry, ilang kutsara ng tsaa ni Ivan, inaasahan ko ang malaking pakinabang ng mga berry ng Siberian. Kinolekta ko ang mga ito noong unang bahagi ng Setyembre, bago ang hamog na nagyelo, pula, siksik at makintab, pinatuyo sa Isidri, ngunit nabigo.

Subukang huwag gilingin ang mga berry, magluto nang buo.
Minsan bumili ako ng rosehip sa mga bag sa botika, ground ito doon, walang lasa, ilang uri ng papel. At ang karaniwang parmasya na may buong mga berry ay nagbibigay ng isang normal na lasa.