Paasbrod - tinapay ng Easter

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay
Paasbrod - tinapay ng Easter

Mga sangkap

Kuwarta
Tuyong lebadura 7 g
Harina 500 g
Asukal 1 tsp
Asin kurot
Mantikilya 50 g
Itlog 1 PIRASO.
Gatas 280 ML
Pagpuno
Pasas 300 g
Tuyong mga kranberya 100 g
Rum 4 na kutsara l.
Mga tuyong seresa 50 g
Pili 100 g
Pagpupuno ng Marzipan
Almondong harina 150 g
Asukal 150 g
Juice ng kalahating lemon
Itlog (pula ng itlog) 2 pcs.

Paraan ng pagluluto

  • Inilalagay namin ang mga produkto para sa kuwarta sa HP bucket at binuksan ang mode na "Dough". Ang kuwarta ay napaka-siksik, at halo-halong ihinahalo ito ng HP. Maaari kang magdagdag ng gatas.

  • Pagluluto ng pagpuno. Ibabad ang mga pasas at cranberry sa rum sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay tuyo ang mga pinatuyong prutas sa isang tuwalya ng papel at ihalo sa isang pakurot na harina. I-chop ang mga almond at gupitin ang mga seresa sa maliit na piraso. Magdagdag ng mga almond at cherry sa mga pasas at cranberry. Paghaluin mong mabuti ang lahat.

  • Paghaluin ang almond harina na may asukal at lemon juice, pagkatapos ay idagdag ang mga yolks at masahin sa isang homogenous na masa.

  • Paghaluin ang isang halo ng mga pasas, cranberry, seresa at mani sa natapos na kuwarta. Lalo na hindi kami nadala, dahil ang mga seresa, na may espesyal na kasipagan, ay magsisimulang mantsahan ang pulang kuwarta.

  • Igulong ang kuwarta sa isang rektanggulo. Ilagay ang pagpuno ng marzipan sa gitna (sa haba). Balotin ang kuwarta sa pagpuno at kurutin ang mga gilid. Ikinakalat namin ito sa isang baking sheet na may seam pababa, i-on ang mga sidewalls. Mag-iwan para sa pagpapatunay ng 45 minuto - 1 oras.

  • Pinapainit namin ang oven sa 180 tungkol saC. Pahiran ng langis ang tuktok ng tinapay at maghurno sa loob ng 30 minuto.

  • Sa dulo, ilagay ang tinapay sa wire rack at grasa ang tuktok ng tinunaw na mantikilya. Masiglang na iwisik ng pulbos na asukal.

Tandaan

Kinuha ko ang resipe mula sa magazine na "Gastronom", at binago ito nang kaunti upang umangkop sa iyong panlasa at HP.

Paasbrood ay isang matamis na tinapay na inihurnong para sa Easter sa Holland. Sa katunayan, ito ay napaka nakapagpapaalala ng gallery ng Pasko.

Ang simpleng sabihin tungkol sa aroma ng tinapay na ito ay upang sabihin wala. Ang isang kamangha-manghang mabangong tinapay kung saan ang kabuuang bigat ng pagpuno (mga pasas, mga prutas na candied, mani) ay lumampas sa bigat ng harina. Ang isang kasiya-siyang timpla ng matamis at lasing na aroma ng mga pasas, cranberry at seresa ay kamangha-mangha na isinama sa isang maasim na pagpuno ng marzipan.

Lubos na inirerekumenda ...

MariV
Ang ganda! At, marahil, masarap!
poiuytrewq
Quote: MariV

Ang ganda! At, marahil, masarap!
Napakasarap!
I-ri-sha
Marahil ito ay kagaya ng lasa ng stollen - mga inihurnong paninda sa Pasko. Kinokolekta ko ang mga katulad na resipe. Salamat!
poiuytrewq
Quote: I-ri-sha

Marahil ito ay kagaya ng lasa ng stollen - mga inihurnong paninda. Kinokolekta ko ang mga katulad na resipe. Salamat!
Oo, magkatulad, lalo na kung ibubukod mo ang pagpuno ng marzipan. Iyon ang dahilan kung bakit ko ito nabanggit sa tala.

Sa iyong kalusugan!
I-ri-sha
Oops ... hindi ito basahin nang mabuti ...

Ito ay tiyak na salamat sa pagpuno na mayroon akong isang resipe))))
Rosette
Kamusta! Mangyaring sabihin sa akin kung anong laki ng tinapay ang nakuha mula sa humigit-kumulang sa halagang ito ng mga produkto?
Napansin ko ang iyong resipe nang mahabang panahon, tulad ng isang orihinal na pagpuno. Ngayon ay iniisip ko kung paano ito lutuin, nais kong subukan ito sa mga bahagi na form para sa maliliit na cake. Ano sa palagay mo ang gagana?
poiuytrewq
Quote: Rosette

Mangyaring sabihin sa akin kung anong laki ng tinapay ang nakuha mula sa humigit-kumulang sa halagang ito ng mga produkto?
... Ngayon ay iniisip ko kung paano ito lutuin, nais kong subukan ito sa mga bahagi na form para sa maliliit na cake. Ano sa palagay mo ang gagana?
Si Rosette, ang "tinapay" ay naging mabigat, ngunit mas malamang na ito dahil sa maraming bilang ng mga prutas na candied ... At sa gayon - ang laki, marahil, ng isang tinapay, kaunti pa ... hindi ko sinukat sinadya ...

Maghurno ng maliliit, syempre. Ngunit sa mga form, hindi ko lang alam ... kung paano makasama ang pagpuno ... unang hugis, at pagkatapos ay ilagay sa hugis? ..

Sa anumang kaso, maghurno - napaka masarap! At bumalik dito kasama ang mga resulta. Maghihintay ako.
Rosette
Quote: poiuytrewq

Si Rosette, ang "tinapay" ay naging mabigat, ngunit mas malamang na ito dahil sa maraming bilang ng mga prutas na candied ... At sa gayon - ang laki, marahil, ng isang tinapay, kaunti pa ... hindi ko sinukat sinadya ...

Maghurno ng maliliit, syempre. Ngunit sa mga form, hindi ko lang alam ... kung paano makasama ang pagpuno ... unang hugis, at pagkatapos ay ilagay sa hugis? ..

Sa anumang kaso, maghurno - napaka masarap! At bumalik dito kasama ang mga resulta. Maghihintay ako.

Magluluto ako, sigurado yun, susubukan ko sa maliliit na form. Pagkatapos ng Mahal na Araw ay iuulat ko ang Salamat, nais kong ipatupad ang mga hindi pangkaraniwang mga recipe
poiuytrewq
Rosette, sa iyong kalusugan! Maghihintay ako...
Rosette
Patawarin ako sa labis na pag-aalala, ngunit maaari ko ba itong bake nang maaga?
poiuytrewq
Maaari Siya (paasbrod), sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga adit, ay sagana na pinahiran ng langis at iwiwisik ng pulbos na asukal ... kaya dapat itong maimbak ng mabuti (dapat itong maging mas masarap). Totoo, wala ako ...
Balutin lamang ito nang maayos, pagkatapos ng langis, pulbos, kung ito ay ganap na cool.
Rosette
Nag-uulat ako)) naka-10 cake ng Pasko ng Pagkabuhay, 2x wala na sa larawan) Sa halip na kalahating mga almond, inilagay ko ang mga ground apricot pits sa pagpuno, balot ang pagpuno sa bawat cake ng Easter tulad ng sa isang pie. Hindi maihatid ng mga salita ang lasa - napaka-pangkaraniwan, nagluto ako ayon sa 2 pang mga resipe - hindi ito maihahambing dito. Ang kuwarta, ang bilang ng mga pinatuyong prutas at almond paste sa loob ay mahiwagang balanseng)) Salamat mula sa ilalim ng aking puso para sa kamangha-manghang resipe))
Rosette
Paasbrod - tinapay ng Easter
poiuytrewq
Rosette, Masayang-masaya ako na ang lahat ay nagtrabaho at, higit sa lahat, nagustuhan ko ito. Sa iyong kalusugan!
Salamat sa ulat ng pag-usad.
Gala
Sa paghahanap ng ilang bagong mga nilutong luto ng Easter, nakakita ako ng isang resipe para sa tinapay na ito sa Grocery Store. Akala ko walang nagbake dito. Paano! Ang resipe ay narito mula pa noong 2011. Inihurno ko ito at nagpasya, kinukuha ang resipe na ito, upang makuha ang pansin ng mga hindi pa nakikita. Masarap na tinapay!

Paasbrod - tinapay ng Easter

Paasbrod - tinapay ng Easter

poiuytrewq, salamat sa resipe at paliwanag!
Kailangan ko ring magdagdag ng kaunting gatas, at kinuha ko ang proporsyon ng mga pasas at mga minatamis na prutas sa aking panlasa.
Crumb
Galinochka, !!!

Quote: Gala
nagpasyang iguhit ang pansin ng mga hindi nakakita

O nakita at nakalimutan nang ligtas ...

Salamat sa pag-aalaga ng iyong kapwa, Galyusha !!!
Gala
Kroshik, salamat!
Natutuwa akong naalala ko sa iyo ng isang kahanga-hangang recipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay