Adjika mula sa bell pepper

Adjika mula sa bell pepper

Kategorya: Mga sarsa

Mga sangkap
Red bell pepper 5kg.
Mainit na pulang paminta na 0.5 kg
Bawang 0.5 kg
Langis ng mirasol ng 0.5 tasa
Tomato paste 400 gr.
Asukal 1 kutsara. l
Suka ng alak 2 kutsara. l
Parsley 2 bungkos

Paraan ng pagluluto

• Paghiwalayin ang paminta mula sa mga binhi at tinadtad kasama ang bawang. Pinong tumaga ng perehil. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan ng aluminyo. Asin ayon sa lasa. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 40 minuto. Ibuhos ang mainit sa mga sterile garapon at igulong. Ito ay napaka, napaka-masarap. Ito ay naging isang makapal na sarsa. Maaari mo lang itong kainin sa tinapay. Habang nagsusulat ako, dumaloy ang laway ko.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 Kg

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

plate ng gilingan ng karne

Tandaan

Mga Larawan sa Marysia27

Katulad na mga resipe

Adjika sa Profi Cook multi-blender (Elena Tim)

Adjika "Biglang" (Natusik)

Adjika mula sa Makhachkala (TATbRHA)

wow, akala ko lahat. at narito ulit isang masarap na gamutin .. isang cornucopia lamang: povar: paano ako magkakaroon ng oras para sa lahat ... GAYANE ngunit magagawa mo ito. palitan ang pasta ng pinakuluang kamatis, gadgad sa pamamagitan ng isang salaan

[Tita Asya]

Tita Asya, Walang kanais-nais na pasta dito. Magpo-post ako ng dalawa pang mga recipe sa paglaon sa mga blangko. Gayundin sa pulang Bulgarian at din napaka, masarap.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Salamat, naka-bookmark

[Ludmila 69]

Ludmila 69, Sa iyong kalusugan.

Masarap talaga kumpirmahin!

Gayane. salamat mahal (y) maghihintay kami. Inilagay ko ang iyong mga obra maestra sa isang hiwalay na tatay. malaking pagnanasa: nyam: to make yummy. at talagang naglalaway ng daloy. oo, kung paano ang karne upang adjichki mmm

[Tita Asya]

Tita AsyaIlalagay ngayon ni Elena ang itim na kharcho na may mga mani sa mga unang kurso. Napakasarap. Kapag nagsawa ka sa sopas at borscht, magustuhan mo ito.

: girl_love: salamat sa aming matalino na mangkukulam

Gumawa ako ng kalahating bahagi para sa isang sample. Kumuha ako ng tomato paste sa isang basong garapon na "Tomato". Naka 5 lata ito. Well, sobrang sarap. Gayane, maraming salamat po. Magagawa ko ang higit pa, dahil hindi ito mabubuhay hanggang sa taglamig.

[Tatiana Vih]

Tatiana Vih, Natutuwa si Tatiana na nagustuhan mo ito.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, GayaneIto ay halos kapareho sa mga tuntunin ng komposisyon ng mga sangkap na ito ay isang resipe na hinahanap ko ng maraming taon ngayon.
Sinubukan ko ito sa mga kaibigan na tinatrato din ng "isang bagay (kumalat) ng paminta". Ang sarap - kaunti lang
Wow mga aksidente
Maghintay kasama ang pagmamayabang
Ukhtyshka At nais ko ang itim na kharcho na may mga mani pagkatapos lamang basahin ang pangalan

Masarap talaga. Kahit sa tinapay lang. Ganito sila nagluluto sa Armenia.



Tinatawag namin itong Yerevan adjika.

[Gayane]

Kahit sa tinapay lang.

Gayane, Kumain lang ako, at wala ngunit isang masarap na pagkalat ay. Dahil sa spike, ako ang pangunahing hinahangaan niya

[Marysya27]

Marysya27, Oo, ito ay medyo makapal. Mula sa bahaging ito, 5 piraso ng 1 kg na lata ang nakuha. Karaniwan akong gumagawa ng 2 servings.
Sa sandaling buksan namin ang bangko, sa loob ng ilang araw ay wala na kami.

Kamusta! Gumagawa ako ng adjika alinsunod sa iyong resipe, mayroon akong asukal, at kung gaano karaming mga kutsara ang dapat kong ilagay?

[Anya]

Anya, Maglagay ng 2 kutsara. l asin. Subukan ito, kung hindi ito inasnan, magdagdag pa ng kaunti.



Anya, Natutuwa nagustuhan mo ito.

[Gayane]

Kamusta po sa lahat Gayane, May ulat pa rin ako sa proseso. Naisip kong babawasan ang dami ng maiinit na paminta, at pagkatapos ay nagpasyang sundin ang resipe. Naglagay ako ng batong asin, tulad ng iyong payo, 2 ordinaryong kutsara. l. nang walang tuktok, asukal - 1 kutsara. l. may tuktok. Ang perehil ay pinaggiling ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng suka bago magtahi. Ngayon ay pinakuluan at pinakuluan ko ang min. 5, at isasara ko ito sa paglaon, hindi gaanong maaga sa umaga. Nagluluto ako sa isang malaking kasirola ng enamel, paminsan-minsan pinapakilos. Sinubukan ko na ang sasabihin ...Ito ay isang magic song lamang ni Solveig. Asin - tama, talas - nakakagulat, para sa akin, kaaya-aya na matalim.
Narito siya, magandang babae:

Kung hindi ko ito kinakain bago mag-seaming, sasama ako sa mga garapon na nasa mga garapon.
Gayane,

[Marysya27]

Marysya27Salamat sa iyong puna. Magluto para sa kalusugan.

[Gayane]

magandang araw Gayane ! Sabihin mo sa akin, ang bigat ba ng mga produktong ibinigay sa isang na-purified na form?

[Si Irina]

Si Irina, Karaniwan kong kinukuha ang bigat na hindi nilinis. Wala akong kaliskis dati. Nakatuon sa bigat mula sa merkado.

Salamat, gagawin namin

At kumuha ako ng malinis

[Marysya27]

Marysya27, Walang mali. Lalabas pa ito.

[Gayane]

Gayane, Kakila-kilabot ay ... kakila-kilabot masarap

[Marysya27]

Marysya27, Sigurado iyan. Nakakakilabot, kilabot na sarap. Salamat sa larawan. At pagkatapos noong isinulat ko ang resipe ay kinain na nila ang lahat.

[Gayane]

Gayane, lahat, kasama ko ang mga mayabang. Ito ay naka-5 piraso. 0.5l at 9 na mga PC. 0.3 l bawat isa:

Maganda ang kulay, mahusay ang lasa:


* Pinakuluan at niluto sa mababang init.
Super si Adjichka. Sa palagay ko na sa batayan nito posible na gumawa ng mga sarsa ng kamatis sa taglamig, idagdag sa mga marinade at grasa ang baseng pizza.
Isang napakahusay na resipe Gayane,

[Marysya27]

Marysya27Isang mabuting kapwa. Anong kagandahang ginawa ko. Nakakaawa yata na idagdag siya sa kung saan. Ang sarsa ng kamatis ay mas mahusay kaysa sa aking Abkhaz adjika. Para sa dalawang kutsarang tomato paste, isang kutsarita na may tuktok ng Abkhazian adjika. 1 tsp asukal. maghalo ng tubig. Kung kailangan mong magdagdag ng asin. Maaari kang magdagdag ng kaunting sariwang cilantro, kung magagamit. Masarap na sarsa sa 2 min.
At para sa pizza, nagprito ako ng mga sibuyas at bawang, nagdaragdag ng pinakuluang kamatis, pinatuyong basil, mainit na peppers. Magluto hanggang makapal. Masarap na base.

[Gayane]

pasensya na idagdag siya sa kung saan

Gayane, Wala pa akong Abkhazian. At ang paminta ay mayroon nang kaunting kasarap. Samakatuwid, pagsunod sa tanyag na ekspresyon: "kung ako ay isang panginoon, kakain ako ng mantika na may mantika", at pinangarap
Gayane, salamat sa mga rekomendasyon. Makikilala ko ang adk na Abkhaz. Mukhang nagiging Gayaneved ako

Noong nakaraang taon ay pinagsama ko ang isang katulad na adjika, bahagyang magkakaibang mga sukat. Ano ang masasabi ko?! Kamangha-manghang resulta - napaka masarap! at walang kamatis! Hindi ko aakalain kung niluto ko ang sarili ko!
Ang paminta ay mahal pa rin, pula sa 60 rubles. Maghihintay pa ako ng ilang linggo, ang presyo ay dapat bumaba, pagkatapos ay iikot pa ako!
Nang magluto ako sa kauna-unahang pagkakataon, bumili ako ng Bulgarian, ngunit hindi pula, ngunit berde ang kulay. Ito ay mas mura .... Ito ay lumabas na ang kulay ng paminta sa mga kulot ay napakahalaga! Ang berdeng paminta lecho (ang tinaguriang teknikal na pagkahinog) ay walang lasa, mapait, naisip ko na ang resipe ay hindi matagumpay. Ngunit nang gawin ko ito mula sa pulang paminta (biyolohikal na pagkahinog) ito ay napaka-masarap, kahit na ang recipe ay pareho!
Samakatuwid, ngayon ay bumili lamang ako ng pulang paminta para sa mga pag-ikot!

[Sveta]

SvetaAng magaan na berdeng paminta ay medyo mapait. Huminto ako sa paggamit nito. Gumagawa pa ako ng pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na may pula. Meron din kaming ganito. Bukod dito, sa taong ito ang paminta ay mahaba, makitid at kilabot na baluktot. Turko yata. Karaniwang nangyayari ang atin sa Setyembre.



Marysya27, Well, pinatawa mo ako.

Gayanevedom

[Gayane]

Marysya27, Well, pinatawa mo ako.

Gayane, nasa "kayo" na kami
Tumatawa ka ba? At ito ay isang pahayag ng hangarin. Ihahanda ko ulit ang lahat ng Iyong mga recipe at magsisimulang mag-vymeryat ng mga bago. Oo, may pag-iibigan. Pagkatapos ay tatawa kami

[Marysya27]

Marysya27, Ipasa at may isang kanta. Swerte naman

[Gayane]

Gayane, Maligayang kaarawan!
Gayane, Kasama ko ang isang kanta para sa resipe na ito:

5kg pulang kampanilya
300g bawang
2 tasa ng suka ng alak
1 tasa ng langis ng mirasol
2 kutsara l asukal
2.5 kutsara l asin
1 malaking bungkos ng kintsay
1 malaking bungkos ng perehil
Gupitin ang paminta sa mga parisukat.
makinis na tagain ang mga gulay
Ibuhos ang lahat sa mga layer sa kawali
Pakuluan para sa 30 minuto. Ibuhos ang mainit sa mga sterile garapon at igulong.
Gayane
Hindi ko nahanap sa iyong mga recipe kung saan pupunta sa pagmamayabang tungkol sa resipe na ito na nagpunta ako "pasulong at may isang kanta" sa daanan
Inihanda alinsunod sa resipe mula sa pagkalkula ng mga nakahanda at ninakaw na mga bahagi. Ang paminta ay pinutol ng isang kalakip na kubo. Marahil ay kinakailangan upang maging mas malaki? :

Naipasa ko ang bawang at halaman sa gitna ng grill ng meat grinder (+ 2 maliit na kamatis upang alisin ang mga residu):

Pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe:





Ito ay naka-9 na garapon na 0.5 l + 1 garapon na 300 ML
Ang lasa ay ganap na bago at hindi pangkaraniwang. Sa kauna-unahang pagkakataon gumamit ako ng kintsay (isang malaking bungkos din). Ang mga sanga lamang ang kinuha ko na walang dahon. At sa kauna-unahang pagkakataon ay nagdagdag siya ng suka sa ganoong halaga. Nagdagdag din ako nang labis sa itinalagang dami ng Art. l. Sahara.
Sinubukan ito ng asawa ko. Sinabi: "Mabigat ... Ngunit cool!"
Sa taglamig ay bubuksan namin ito, magdagdag ng isang gamut ng mga bagong sensasyon ng panlasa sa ulat
Salamat sa resipe

[Marysya27]

Marysya27, Salamat sa pagbati. Sa gayon, wala kang isang kanta, ngunit isang buong opera. Mayroon kang ibang adjika. Sa aking resipe, lahat ay kailangang i-cut. Sa tingin ko ay magkatulad ang lasa. Ngunit sa labas, isang ganap na naiibang hitsura. Sasabihin ko sa iyo ng isang lihim. Walang pagsisikap na gumawa ng mga blangko. Hanga ako sa iyo.

[Gayane]

Gayane, at ano ang tinatayang sukat ng parisukat ng hiniwang paminta? Mayroon ding isang hindi nasubukan na resipe. Sinasabi din nito na ang paminta ay dapat na gupitin sa isang parisukat.
Kakantahin ko pa ng marami Marami pa ring mga natitirang marka At ang lakas mo, kita mo, hahabol Salamat, Gayane

[Marysya27]

Marysya27, Ang mga parisukat ay nasa 3 sa 3. Kaya, upang kunin ang tinidor at sa bibig.

[Gayane]

Gayane, Salamat, naiintindihan ko. Hindi na ako gagawa ng adjika, ngunit kung kinakailangan

[Gayane]

Pagbati po Gayane, Kasama ko ulit ang kanta At hindi sa adjika ayon sa pangalawang resipe.

5 kg ng pulang kampanilya
1 kg ng sibuyas
3 kg na kamatis
1 tasa ng suka
1 tasa ng langis ng mirasol
2 kutsara l asukal
2.5 kutsara l asin
1 malaking bungkos ng dill
1 malaking bungkos ng perehil
Gupitin ang paminta sa mga parisukat. Sibuyas sa kalahating singsing. Balatan ang kamatis
Pinong tumaga ng mga kamatis at halaman.
Ilagay ang lahat sa mga layer sa isang kasirola at kumulo sa loob ng 30 minuto. Ibuhos ang mainit sa mga sterile garapon at igulong.
Kung ninanais, magdagdag ng 3-4 makinis na tinadtad na sili na sili sa bawat resipe.

Naghahanda:

Tapos na:


Naaprubahan ng asawa
Gayane,

[Marysya27]

Marysya27Anong kagandahang nilikha ko. magaling. !!!

[Gayane]

Gayane, Ginawang adjika sa kauna-unahang pagkakataon upang subukan, kalahating bahagi. Sinubukan namin ito - nagustuhan ko ito nang husto! Pagkatapos ay inulit nila, dalawa pang bahagi. Ngayon may mga bisita, sinabi ng lahat na ito ay napaka masarap, binigyan ko ang lahat ng isang garapon)
Maraming salamat sa resipe

Maligayang kaarawan Maroussia. Kalusugan at kasiyahan. Natutuwa nagustuhan mo ito At kailangang ibigay ng mga panauhin ang resipe.
Hayaan silang magluto ng kanilang mga sarili. Ito ang anong uri ng trabaho.

[Gayane]

Gayane, Kumpirmahin ko na ito ay SOBRANG masarap! Mayroon akong isang katulad na resipe, ang mga proporsyon lamang ang magkakaiba at kinakailangang perehil na may mga ugat, at lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at HUWAG MAG-book! Napakasarap at malusog! (Tulad ng sinabi ng aking apo).

nut Irina sa kalusugan. Natutuwa nagustuhan mo ito

[Gayane]

Gayane, salamat sa resipe !!! nakagawa na ng dalawang bahagi - masarap: hindi tamang salita! Sa pangalawang bahagi lamang ay may iba't ibang uri ng maiinit na paminta, ilang mas maliit at mas malusog, ngunit walang iba sa tindahan, dahil dito naging maanghang, tulad ng hininga ng isang dragon, ngunit napaka masarap din - kami natikman na ang maanghang na bersyon na may isang puting pinausukang lasa Adyghe keso at hilaw na sibuyas ay masarap, sila ay umakma sa bawat isa! Na-bookmark ko ang resipe para sa taunang replay. Muli ay nagkalat ako sa pasasalamat.

[Natalia]

Natalia, Natasha is very glad na nagustuhan niya ito. Ang mga maliliit na paminta ay palaging napakainit. Ang kalubhaan ay mababawasan sa paglipas ng panahon.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Bukas ng umaga sisimulan ko nang gawin ang adjika na ito. Natapos ako sa tatlong servings ng Abkhaz at bitamina. Ang aking mga kamay ay nasusunog ng paminta, bagaman nagtatrabaho ako sa guwantes. Nais kong tanungin kung posible na palitan ang suka ng alak ng suka ng mansanas o kritikal? Tila magiging 2 tablespoons lamang para sa halagang iyon.
At higit pa.Naglalaman ang resipe ng 2 mga bungkos ng perehil. At ano ang bigat? At pagkatapos ay magkakaiba ang mga beam.

Lena! Apple cider, maglagay ng 3 kutsara. At sa isang lugar 120 gramo ng perehil. Punasan ang mga kamay ng vodka at banlawan ng malamig na tubig. Kung mayroong langis ng sea buckthorn, pagkatapos ay grasa ito.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, maraming salamat sa mga paglilinaw sa reseta at para sa payo sa medikal. Ngayon ay binuksan ko ang tubig na hindi mainit, napakainit lamang mula sa gripo, kaya't kailangan kong ibalik ang aking mga kamay, na parang sinunog ko ang aking sarili sa kumukulong tubig. Nagtataka ako kung paano ito dumadaan sa guwantes? Walang mga pagbawas sa guwantes, partikular akong tumingin.

Kung marami akong gagawin, binabago ko ang aking guwantes kahit isang beses lang. Kahit papaano ay tila tumagos.