Scarlett Bread Maker

Bumagsak ang bubong at namumutla

Elena, maputla lang ang bubong o tagiliran ?? Baka may sira ang sampu ???

Elena, maputla lang ang bubong o tagiliran ?? Baka may sira ang sampu ???

Ang mga gilid ay natitiis pa rin, at ang bubong ay ang kulay ng mamasa-masa na kuwarta. Ang huling bagay na nais kong isipin ay ang kalan ay may sira, mas madaling tanggapin na mali ako sa isang lugar, o sa harina, may isang bagay na hindi tama, ngunit ang lahat ay masyadong mabagsik. Siyanga pala, sinubukan ko ang 4 na uri ng harina.

Pagkalipas ng ilang buwan, tila humina ang gumagawa ng tinapay, nagmamasa ng kalahating lakas, bumagal. Kinikilabutan lang ako. Mayroon bang mga kabig na flywheel na nabigo?
Kumusta, mahal na mga nagmamay-ari ng kalan na ito, ginagawa sa batch? Marahil ito ay isang depekto sa aking kalan, o lahat ng mga scarlet ay mahina at ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang mas mahal?

Magandang araw. Gusto kong maghurno ng walang lebadura na tinapay na may lebadura sa Scarlett SC-400. Upang itaas ang kuwarta, kailangan mo ng min. oras 3. Posible ba dito upang kahit papaano madagdagan ang pagkakalantad ng kuwarta o baking mode nang magkahiwalay.? salamat

Gerg, hindi mo mababago ang mga mode, magagawa mo ang lahat nang magkahiwalay: pagmamasa sa "Macaroni", pagtaas at pagmamasa ng kamay, pagkatapos pagluluto sa "Heating". Sa gayon, o kalkulahin kung kailan nagsisimula ang pagbe-bake sa napiling mode at gupitin ito sa harap nito. Maghintay hanggang sa kinakailangan ang pagtaas ng kuwarta para sa iyo at i-on ang mga inihurnong gamit sa "Heating".

Salamat, kahapon gumawa ako ng walang lebadura sa programa 3, ang lahat ay umandar, bago ko pa inaasahan ang pagtaas ng dami ng hindi bababa sa 2-2.5 beses at pagkatapos ay ilagay ito sa oven, ngunit sa gumagawa ng tinapay hindi ito tumaas nang sapat sa palagay ko, ang bun ay naging mas siksik, iba ang lasa nito mula sa oven, hanggang sa naisip ko para sa mas mabuti o mas masahol pa, ngunit medyo kakaiba.

Mga batang babae, bangungot !!!!! Bumili ako ng isang bagong pangkat ng harina, ginawa ang lahat nang katulad ng nakaraang oras, at nang makuha ko ang kuwarta, nagpahinga ito sa bintana,
tatakbo lamang palayo ... Pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, hindi mabubuksan ang bintana para sa minahan ...

At sa kabaligtaran, bumili siya ng harina ng rye mula sa akin, kaya ayaw niyang tumaas sa kalahati ng harina ng trigo, tulad ng siksik na kulay-abo na tinapay ... At bumili ako ng maraming harina na ito

ang lenochek, tila, na may isang malakas na pagtaas ng kuwarta, ito ay nakasalalay sa bintana at patag, at sa gayon ito ay nagluluto - tulad ng isang halamang-singaw sa paglaon))

At sa kabaligtaran, bumili siya ng harina ng rye mula sa akin, kaya ayaw niyang tumaas sa kalahati ng harina ng trigo, tulad ng siksik na kulay-abo na tinapay ... At bumili ako ng maraming harina na ito

_JuMi_, Para sa rye-trigo na kuwarta, dapat mayroong ilang iba pang teknolohiya. Hindi talaga ako nakapasok hanggang sa nalaman ko ito na may trigo
At ang tinapay ay talagang naging isang halamang-singaw, kahit na walang laman sa loob, ngunit normal ang lasa

Kamusta po sa lahat !!!!! Mayroon din kaming Scarlett Bread Maker.

Kumusta kayong lahat! Hayaan akong sumali sa iyong kaibig-ibig na kumpanya.
Ngayon ako ay naging mayabang na nagmamay-ari ng HP Scarlet 400. At kaagad na lumitaw ang isang katanungan.
Nagpasya akong maghurno ng tinapay na may gatas ayon sa resipe mula sa forum. Kailangan kong maglabas ng isang malaking tinapay at isang medium crust.
Ngunit ang aking tagagawa ng tinapay ay hindi nagpapakita ng mga parameter na ito sa display sa anumang paraan. At kapag pinindot mo ang mga pindutan, walang mga beep na maririnig. Ito ba ang kasal ng aking HP? Tumatakbo pabalik sa tindahan? Tumulong sa payo. Paano dapat ipakita ang mga parameter na ito sa display?

[Vkost]

Vkost, sa screen lahat dapat ipakita at beep kapag pinindot. Malamang may kasal ka.
Bilang default, sa lahat ng mga mode mayroong isang malaking tinapay at isang daluyan ng crust (madilim na mga arrow sa kaliwa at kanan ng screen ay ipahiwatig ang kulay at laki ng crust).

Salamat sa mabilis na pagtugon. Kailangan kong pumunta sa tindahan bukas upang ayusin ito

Kumusta Vikost. Subukang pindutin ang pagsisimula / pag-reset, at hawakan ng ilang segundo.

Kumusta _JuMi_. Kumusta ka sa tinapay na rye? Na-debug ang recipe?

Magandang araw!
Sabihin mo sa akin ang resipe sa Scarlet 400 na tinapay na may mga pasas !!!
Ngayon ay nagluluto ako ng isang resipe sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit sa palagay niya hindi ito gagana
Bago iyon nag-luto ako alinsunod sa resipe ng Bork, huwag maunawaan kung ano ang nangyari ..... ang kuwarta ay tumaas sa dami na binuksan nito ang takip

Narito ang resipe na niluluto ko ngayon:
tubig 260 ML
itlog 1 pc
langis ng gulay 1 1/2 kutsara. l.
asin 3/4 tsp
honey 1 kutsara. l.
1/2 tasa ng pulbos ng gatas
1/6 tasa ng asukal
2 3/4 tasa ng harina
lebadura 1 tsp
1/4 tasa ng pasas

ang harina ay pareho ng ginamit dati sa milk tinapay
ang lebadura ay pareho sa pagluluto sa hurno
mode - matamis

ano kaya ang pagkakamali ???
Maraming salamat po!

ang aking mga takot ay nabigyang katarungan)))

ano sa kaliwa ang tinapay na may gatas ngayon at kung ano sa kanan ang tinapay na pasas, na kung saan ay ang resipe sa itaas

harina, lebadura ay pareho ..... lebadura sa dilaw na baking bag

[Matysya]

Matysya, ang larawan ay hindi nakikita.

Hindi ako nagluto ng tinapay na may mga pasas sa anyo ng isang muffin, ngunit sa karaniwang grey raisins. Ang lahat ay inihurnong sa parehong paraan tulad ng dati.
Marahil, ang iyong lebadura ay masigla)) Wala akong kuwarta sa mga buns na napakataas.

lenochek, ang harina na ito ang sisihin. Bago siya, nagluto ako ng kulay-abo na tinapay nang anim na buwan nang normal, nang walang anumang mga panifarins doon.

Salamat lamang sa forum ang aking unang tinapay na lumabas (totoo, sa ika-4 na pagtatangka lamang)
Malalaman ko kung paano magsingit ng larawan.

Ang una kong tinapay.

Narito ang aking piraso ........ kahapon iyong ...
gatas na tinapay sa kaliwa at pasas ng tinapay sa kanan

🔗

Mahusay na tinapay, at isang matalinong gumagawa ng tinapay. Sa lahat ng oras, isang beses lamang hindi ito gumana para sa akin, ito ay kapag ang patis ng gatas ay tumayo sa mesa magdamag. At sa gayon ang lahat ay palaging gumagana nang mahusay, hindi alintana kung anong recipe ang susubukan ko!

"First Snow", binabati kita sa katotohanan na palagi kang nagtagumpay)))

Panatilihin ito !!!

Oo, naniniwala ako na mayroong isang minimum na pagsisikap, ito ang aming matalino at magandang tagagawa ng tinapay!

Ang una kong tinapay.

Magaling, mahusay na tinapay !!!

... ang aming gumagawa ng tinapay ay matalino at maganda!

Sigurado iyan!!!!!!

Vkost, cool na tinapay At hindi ko nakuha ang una. Wala akong sapat na pasensya: Nagpasiya akong magsimula sa isang mabilis, at nakalimutang maglagay ng asukal

Hindi, ang aking panganay sa pangkalahatan ang pinaka perpekto!

Ngayon ay sinubukan ko ang isang resipe na may 5 mga natuklap na cereal. Ito ay naging mahusay! Hindi ako makapag-post ng larawan, sapagkat ang aking anak ay bumisita at agad na kinuha ang kalahati ng tinapay sa kanyang asawa.
Nakatikim ako. Ngayon gusto kong subukan ang isang bagay na itim. At agad na lumitaw ang tanong. Sa tindahan, nagbabala ang nagbebenta na ang aming HP ay hindi nagluluto ng tinapay na rye. Ngunit hindi maaaring maging hindi makaya ng matalinong batang babae ang gawaing ito. Ang mga nakaranas ng panadero, sabihin sa akin kung paano makawala sa sitwasyon? Tiyak na may nag-lutong tinapay na rye.

[Vkost]

Vkost, hindi ito tungkol sa kalan, ngunit tungkol sa komposisyon, iyon ay, ang resipe. Kung walang mga espesyal na tagapuno (agram, panifarin ...), kung gayon ang minimum ay kulay-abo, iyon ay, kalahating rye na may harina ng trigo, kung hindi man ay hindi ito tataas. Ang mga recipe ay matatagpuan sa kaukulang thread.

Ginagawa ko ang karaniwang kulay-abo na tulad nito (para sa isang malaking tinapay):

- 260 ML ng gatas (o kefir / sour cream / yogurt sa kalahati na may tubig). Pinapainit ko ito sa microwave hanggang sa maligamgam.
- 2 kutsara. l. mantika.
- 0.8 - 1 kutsara. l. Sahara.
- 1.3 tsp magaspang na asin.
- 1.5 multi-baso ng harina ng trigo.
- 1.5 multi-baso ng harina ng rye.
- 1.7 tsp tuyong lebadura Saf-Moment.

Lahat ng mga uri ng caraway seed, seed - ayon sa kalooban. Karaniwang mode.

Mga Sukat - kasama ang mga kasamang kutsara at isang baso. Ang lahat ay nasa ilalim ng kutsilyo, iyon ay, nang walang slide. Sa aming gumagawa ng tinapay, 400 g ng harina (3 baso) ay pumapasok sa isang malaking tinapay, samakatuwid ay iakma ang lahat ng mga resipe na nahanap para sa mga gramo na ito. Kung naglalaman ang resipe, sabihin nating, 500 g ng harina, pagkatapos ay 400: 500 = 0.8 (ito ay isang coefficient). Dagdag dito, ang lahat ng mga sukat sa resipe ay pinarami ng koepisyent na ito at nakukuha mo ang timbang / dami ng mga produktong kinakailangan para sa iyong tinapay.

Huwag ibuhos ang buong dami ng harina nang sabay-sabay, biglang ang kuwarta ay magiging matarik, mas mahusay na idagdag ang harina na ito sa isang manipis na kuwarta kaysa sa isang cool na - tubig.

_JuMi_, salamat sa resipe. Susubukan ko ito bukas ng umaga. Eh! Hana figure ....

[Vkost]

Vkost, binago ng konti ang post, mangyaring tandaan.

Sa pigura ng isang khan, aba'y kumain ako bago bumili ng tinapay hindi masyadong marami, ngunit ang lutong bahay na tinapay - ang aking mga kamay ay umaabot pa rin!

JuMi_, salamat. Isasaalang-alang ko.

Julia, nakakakuha ka ba ng kulay-abo na tinapay na walang malt? Anong programa?

Mga batang babae, magandang oras ng araw LAHAT !!!
Kahapon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa isang nabagong resipe)) Nagustuhan ko talaga ito))) talagang kailangan mong bawasan ang isang maliit na harina))), dahil nakalabas ako ng balde, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa))) ang tinapay naging napakasarap)))

🔗

ngunit ang tinapay sa nilalaman ng ..... mmmm ..... masarap at ang mumo mismo ay napaka masarap

🔗

Matysya, ang tinapay ay matagumpay! ibahagi ang resipe.

Matilda, magandang hapon!
Oo, nagluto ako alinsunod sa na-update na recipe ng Helena)))
Nagkaroon lamang ng isang typo, at sa halip na 3 baso ng patis ng gatas, 300 ML nito ay kinuha))) ang natitira ay ayon sa resipe)))
dito..... https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=92726.0

Good luck)))

Nakatikim ako. Ngayon gusto kong subukan ang isang bagay na itim. At agad na lumitaw ang tanong. Sa tindahan, nagbabala ang nagbebenta na ang aming HP ay hindi nagluluto ng tinapay na rye. Ngunit hindi maaaring maging hindi makaya ng matalinong batang babae ang gawaing ito. Ang mga nakaranas ng panadero, sabihin sa akin kung paano makawala sa sitwasyon? Tiyak na may nag-lutong tinapay na rye.

Nagluto ako ng maraming beses sa resipe na ito:
Ika-2 l. conc. (tuyo) kvass ibuhos bundok. tubig = 300 ML
(300 ML na tubig + 2 kutsarita kvass wort)
Ika-2 l. inihaw mga langis
2-3 st. l apple cider suka
1 itlog (daluyan)
asin 1.5 tsp
honey 1 tsp
asukal 1 kutsara. l
rye harina 250g binhi (340 peeled rye)
harina ng trigo 250g (160 trigo 1 grado)
matuyo lebadura 1.75 h. l
Timbang 500-750 gr
Katamtaman ang crust. Programa Blg. 1

Palagi itong gumagana, talagang gusto ito ng minahan. Ngunit dapat mong kainin ito ng malamig!

Magandang araw!
Una Snow, sabihin sa akin, o sa halip ipaliwanag ayon sa timbang sa mga quote sa iyong resipe .... ano ang ibig sabihin nito?
At pagkatapos ay nabasa ko at tuliro sa pamamagitan ng resipe)))
Maraming salamat po!

Sa mga braket? Ito, sa pagkakaintindi ko, ay ang pangalawang pagpipilian mula sa may-akda ng resipe

First Snow, at anong recipe ang inihurno mo sa iyong sarili?
Sa halip, anong pagpipilian?

Si Valentina, nag-luto ako alinsunod sa nasa labas ng mga braket, at ang aking kaibigan ay nagluto ayon sa parehong resipe sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic. Sinubukan din namin ang oven nang walang pulot: tila sa akin ito ay naiiba, hindi niya napansin ang pagkakaiba.
Iniwan ko ang pagpipilian sa mga braket lamang para sa lahat, paano kung nais mong subukan ang parehong mga recipe?

Magandang araw!
Anna, salamat sa paglilinaw)))
Kailangan mong subukan ang resipe nang walang mga braket at mag-unsubscribe pagkatapos)))
Maraming salamat po!

Nagluto ako ng maraming beses sa resipe na ito:
......
Palagi itong gumagana, talagang gusto ito ng minahan. Ngunit dapat mong kainin ito ng malamig!

Anna, bakit ka kakain ng malamig na pagkain?

Palagi kaming kumakain ng tinapay ng malamig, ngunit ang isang kaibigan na nagtangkang maghurno alinsunod sa resipe na ito ay nagsabi na ang malamig na tinapay ay mas masarap kaysa sa mainit. Isang bagay na tulad nito At ang aking ama (nakatira malayo sa akin), kumain ng tinapay na ito sa loob ng 10 araw, pinuputol ang isang piraso araw-araw, itinatago sa ref. At ang tinapay ay nagdulot pa rin sa kanya ng isang araw.

Nagluto ako ng maraming beses sa resipe na ito:
Ika-2 l. conc. (tuyo) kvass ibuhos bundok. tubig = 300 ML
(300 ML na tubig + 2 kutsarita kvass wort)
Ika-2 l. inihaw mga langis
2-3 st. l apple cider suka
1 itlog (daluyan)
asin 1.5 tsp
honey 1 tsp
asukal 1 kutsara. l
rye harina 250g binhi (340 peeled rye)
harina ng trigo 250g (160 trigo 1 grado)
matuyo lebadura 1.75 h. l
Timbang 500-750 gr
Katamtaman ang crust. Programa Blg. 1

Palagi itong gumagana, talagang gusto ito ng minahan. Ngunit dapat mong kainin ito ng malamig!

Sinubukan ko ang hurno alinsunod sa resipe nang walang mga braket, may isang bagay na hindi gumana ... Sa una hindi ito tumaas, kailangan kong patayin ang x / p, at maghintay hanggang sa tumaas ito, pagkatapos ay i-on ito para sa pagpainit ng 60 minuto Bilang isang resulta, 4 cm lamang mula sa itaas ang lutong, at sa ibaba nito ay parang plasticine, hindi isang solong butas ng butas

Kakaiba ... Hindi ako mag-a-upload ng isang nasubukan at nasubok na resipe .... At palaging tumataas ito. Kung ang lahat ay tapos na mahigpit ayon sa resipe, kung gayon hindi ko alam kung ano ang dahilan ng pagkabigo.

Hindi ko sinasabi na ang resipe ay masama, hindi lamang ito nag-eehersisyo para sa akin. At ano ang pagkakaiba sa pagitan ng seeded rye harina at peeled rye harina?