Scarlett Bread Maker

Tungkol sa tinapay na walang lebadura, sumagot ako sa isa pang thread.

Mga batang babae, sabihin sa akin
Ang pagluluto ng tinapay sa tubig at lahat ay mahusay. Pagkatapos ay binigyan ako ng aking kaibigan ng isang 3 litro na garapon ng buttermilk, sinimulan kong idagdag ito sa halip na tubig at nagsimula kaagad ang mga sorpresa
Sinusunod ko ang mga patakaran ng kolobok, ngunit ang tinapay ay babangon nang masama, pagkatapos ay ang mumo ay mamasa-masa, para sa akin. At ngayon hindi ito tumaas at naging cool, kahit na sinubukan kong maghurno ng mga pasas alinsunod sa resipe, tumambay sa kaliskis, pinatuyo ang mga pasas at pinagsama ang mga ito sa harina. Ano ang error na hindi ko maintindihan?
Isinasaalang-alang ko pa rin ang mga kondisyon ng panahon, bumuhos kami ng mga ulan sa loob ng isang buwan ngayon (ang harina ay kapansin-pansin na mas mahirap ihasik).
Marahil ang buttermilk ay may ilang mga espesyal na katangian?

Kamusta po kayo lahat! Nais kong bumili ng kalan, ngunit hindi ako maaaring pumili: tulong, mangyaring. Nag-aalangan ako sa pagitan ng Scarlet SL-1525 at Scarlet SC-400, nais kong maghurno ng walang lebadura, ngunit walang ganitong programa sa Scarlet SL-1525 at ang mga pagsusuri tungkol sa Scarlet SL-1525 ay hindi gaanong maganda. Sino ang maaaring, sabihin sa akin, mangyaring. Inaasahan ko talaga ang iyong tulong.

Mayroon akong 1525 kalan. Ngunit ako ay isang nagsisimula na panadero at walang maihahambing. Pero gusto ko siya. Ang tanging bagay ay walang pagpapaandar ng rye tinapay, ngunit hindi ito isang problema. Maaari kang maghurno sa isa pang programa. At ang pindutan ng pag-init ay hindi masyadong malinaw sa akin, ngunit ang mga batang babae ay nagsusulat na maaari kang maghurno sa programang ito. Hindi ko pa ito nasubukan.

Mga batang babae, sabihin sa akin
Ang pagluluto ng tinapay sa tubig at lahat ay mahusay. Pagkatapos ay binigyan ako ng aking kaibigan ng isang 3 litro na garapon ng buttermilk, sinimulan kong idagdag ito sa halip na tubig at nagsimula kaagad ang mga sorpresa
Sinusunod ko ang mga patakaran ng kolobok, ngunit ang tinapay ay babangon nang masama, pagkatapos ay ang mumo ay mamasa-masa, para sa akin. At ngayon hindi ito tumaas at naging cool, kahit na sinubukan kong maghurno ng mga pasas alinsunod sa resipe, tumambay sa kaliskis, pinatuyo ang mga pasas at pinagsama ang mga ito sa harina. Ano ang error na hindi ko maintindihan?
Isinasaalang-alang ko pa rin ang mga kondisyon ng panahon, bumuhos kami ng mga ulan sa loob ng isang buwan ngayon (ang harina ay kapansin-pansin na mas mahirap ihasik).
Marahil ang buttermilk ay may ilang mga espesyal na katangian?

Walang maraming mga espesyalista dito, mas maraming mga "amateurs". Mas mahusay na pumunta sa Admin (Tatiana), walang makakatulong sa kanya nang mas mabuti. Subukang kumonsulta dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[400]

At ang pindutan ng pag-init ay hindi masyadong malinaw sa akin, ngunit ang mga batang babae ay nagsusulat na maaari kang maghurno sa programang ito. Hindi ko pa ito nasubukan.

Nakasulat na kami tungkol sa pindutang ito, muli ko itong sipiin:

Nagsulat na ako dati tungkol sa katotohanan na ang mga tagubilin ay may masamang pagsasalin. Halimbawa ng programa 12 sa Scarlet 400 tinatawag na "pagpainit", at sa Scarlet 401 - "mga produktong panaderya" !!! Mukhang isang maliit na bagay, ngunit kung gaano karaming hindi pagkakaunawaan !!!
Bilang karagdagan, sa talahanayan ng programa na nagpapatakbo ng mga oras pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno, ipinahiwatig ito: sa Scarlet 400 - "panatilihing mainit sa loob ng 60 minuto", at sa Scarlet 401 - "pagpapanatili ng temperatura ng 1 oras". Sa mga tagubilin kay Scarlet 401 (pahina 9) malinaw na nakasaad: "matapos ang pagluluto, awtomatiko na lumilipat ang gumagawa ng tinapay sa mode ng pagpapanatili ng temperatura sa loob ng 60 minuto.", at sa mga tagubilin para kay Scarlet 400 sa kasamaang palad hindi ito tinukoy.
Iyon ay, ang tinapay pagkatapos ng pagtatapos ng programa ay magiging mainit sa loob ng isa pang 60 minuto. Ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ito kailangang alisin, sa kabaligtaran, kinakailangan, dahil sa oras na ito ay magiging mamasa-masa.

Bagaman hindi ito tungkol sa iyong HP, sa palagay ko mauunawaan mo.

Nakasulat na kami tungkol sa pindutang ito, muli ko itong sipiin: Bagaman hindi ito tungkol sa iyong HP, sa palagay ko mauunawaan mo.

Maraming salamat sa tip. Pupunta ako doon na may mga katanungan

Kamusta, mga nagmamay-ari ng aming Skarlusha. Muli nais kong ibahagi ang aking karanasan sa pagluluto sa tinapay ng rye, mga proporsyon ng trigo at harina ng rye na 60 gr. at 340 gr. ayon sa pagkakabanggit. Sa palagay ko, ang resulta ay hindi gaanong masama. Sa katunayan, dati, kahit na may mas mataas na nilalaman ng harina ng trigo kaysa sa rye, ang aking tinapay ay gumuho sa bubong.Ayon sa aking mga obserbasyon, ang buong bagay ay nasa harina, bumili ako ng harina ng rye mula sa ibang tagagawa at ang resulta ay nagsimulang magustuhan, ang tinapay ay nakuha na may isang normal na tuktok. At sa gayon nagpasya ako sa tinapay na halos lahat mula sa rye harina lamang. Nagluto siya sa 2 mga mode: una, mode number 9 (kuwarta), pagkatapos ay hayaang tumaas ang kuwarta para sa isa pang 20 minuto, at pagkatapos ay buksan ang baking mode (bilang 12) sa loob ng 60 minuto. At pagkatapos ay para sa isa pang 20 minuto. Narito ang resulta. Ano sa tingin mo?
Bukas ang cool na tinapay at maaari mong kunan ng larawan ito sa isang hiwa. Ang bigat ng mainit ay naging 771 gramo, ang taas ng tinapay ay 9 cm. Bukas ay timbangin ko itong muli, pinalamig na.

Sabihin mo sa akin mamaya kung ano ang lasa. At ipakita ang isang larawan ng seksyon

Okay, nangangako akong magpapakita sa iyo ng isang cutaway bukas.

Kamusta mga nagmamay-ari ng aming Skarlushi. Muli nais kong ibahagi ang aking karanasan sa pagluluto sa tinapay ng rye, mga proporsyon ng trigo at harina ng rye na 60 gr. at 340 gr. ayon sa pagkakabanggit. Sa palagay ko, ang resulta ay hindi gaanong masama. Sa katunayan, dati, kahit na may mas mataas na nilalaman ng harina ng trigo kaysa sa rye, ang aking tinapay ay gumuho sa bubong. Ayon sa aking mga obserbasyon, ang buong bagay ay nasa harina, bumili ako ng harina ng rye mula sa isa pang tagagawa at ang resulta ay nagsimulang mangyaring, ang tinapay ay nakuha na may isang normal na tuktok. At sa gayon nagpasya ako sa tinapay na halos lahat mula sa rye harina lamang. Nagluto siya sa 2 mga mode: una, mode number 9 (kuwarta), pagkatapos ay hayaang tumaas ang kuwarta para sa isa pang 20 minuto, at pagkatapos ay buksan ang baking mode (bilang 12) sa loob ng 60 minuto. At pagkatapos ay para sa isa pang 20 minuto. Narito ang resulta. Ano sa tingin mo?
Bukas ang cool na tinapay at maaari mong kunan ng larawan ito sa isang hiwa. Ang bigat ng mainit ay naging 771 gramo, ang taas ng tinapay ay 9 cm. Bukas ay timbangin ko itong muli, pinalamig na.

At pagkatapos ng 12 na rehimen ang crust ay hindi naging makapal?

[natsik]

Kamusta, mga nagmamay-ari ng aming Skarlusha. Muli nais kong ibahagi ang aking karanasan sa pagluluto sa tinapay na rye,

natsik
napakagandang tinapay, katulad ng Borodino. Pagkatapos ay bigyan pzhl ang buong pagkakahanay ng mga sangkap, o mas mahusay na may isang hiwalay na recipe, upang hindi mawala sa feed ng forum. SALAMAT.

Ganito ipinangako ang larawan ng pinalamig na tinapay, kung saan makikita ang bigat at gupitin. Ang mumo ay bahagyang mamasa sa pagpindot. Ito ay lasa ng matamis, yamang ang pulot at mga pasas ay idinagdag sa kuwarta bukod sa asukal. Ito ay kahawig ng binili ng tindahan ng maliliit na tinapay ng itim na tinapay, sa ating lungsod tinawag itong "Boyarsky with raisins".
Kapag ang pagbe-bake sa pagtatakda ng bilang 12, ang crust ay naging normal, hindi makapal. Kahit na paglabas ko ng tinapay, nagulat ako na ang crust ay mas malambot kaysa sa dati.
Tulad ng para sa resipe, ibabahagi ko ito sa kasiyahan, ngunit gagawin ko ito sa unang pagkakataon at walang ideya kung paano ito gawin. Maaari mo bang sabihin sa akin kung saan magsisimula?

Tila nagtagumpay ito sa paglikha ng isang resipe. Tinawag ang tinapay Rye-trigo na tinapay sa Scarlett-400

[natsik]

Kapag ang pagbe-bake sa pagtatakda ng bilang 12, ang crust ay naging normal, hindi makapal. Kahit na paglabas ko ng tinapay, nagulat ako na ang crust ay mas malambot kaysa sa dati.

natsik, sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ang mode na ito ??? Para sa akin, ang "Heating" ay nagbibigay lamang ng 10 minuto kapag pinindot. Kailangang pindutin nang maraming beses? / Laki]

[natsik]

natsik, sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ang mode na ito ??? Sa aking Scarlett 400, iyon ang Warm Up. At ang mode na "Baking" ay wala sa prinsipyo. O mayroon kang ibang modelo?

Mayroon akong isang 1525 na pampainit na pindutan (baking function - program 12) na inihurnong tinapay para sa programang ito at nasiyahan ako sa resulta.
Pinatay ni P.S ang ilaw, sa isang lugar sa forum nabasa ko na may isang tao na nag-abala kaya, napagpasyahan kong subukan. Dahil ang kuwarta sa oven ay umakyat na at hindi makatuwiran upang simulan muli ang buong pag-ikot.
Kaya ngayon gagamitin ko ang pagpapaandar na ito nang mas aktibo.

[natsik]

natsik, sabihin mo sa akin, mangyaring, ano ang mode na ito ??? Para sa akin, ang "Heating" ay nagbibigay lamang ng 10 minuto kapag pinindot. Kailangang pindutin nang maraming beses? / Laki]

Medyo tama, dapat mong pindutin ang "+" nang maraming beses upang makabuo ng hanggang sa 60 minuto. abutin, o 1 beses para sa "-", pagkatapos ay itatakda ang parehong oras ng pagluluto ng 60 minuto.

Medyo tama, dapat mong pindutin ang "+" nang maraming beses upang makabuo ng hanggang sa 60 minuto. abutin, o 1 beses para sa "-", pagkatapos ay itatakda ang parehong oras ng pagluluto ng 60 minuto.

Sige, kasama ang mga plus sign upang i-dial ang tamang oras. Ito ang pagpapaandar sa pagbe-bake ng pindutan na ito (maling isinalin) at ngayon ang mga tao ay nalilito

[natsik]

natsik, basbas na binibigay ko!

Palaging masaya na makakatulong!

Magandang araw sa lahat! Kailangan ko ang payo ng mga eksperto, bumili ako ng isang oven na Scarlett SL-1525, may hinala na ang kit ay walang pagmamasa ng sagwan, ilang uri ng "pin" na dumidikit, sa isang gilid na bahagyang na-beveled, hindi hihigit sa 2 cm. ang laki lang nito, ano ang maihahalo nito? Tila sa akin na kailangan kong ilagay sa mismong spatula na ito ?? Kapag binuksan ko ito, humuhuni, ngunit walang gumagalaw at hindi naghahalo, ano ang dapat kong gawin ngayon? Binili ko ito sa METRO, at higit sa 2 linggo na ang nakakaraan, hindi sila magbabago nang eksakto kung iyan ... Naghihintay ako ng iyong mga tip, Salamat!

Magandang araw! isang kneading spatula ang inilalagay sa pin na ito. Nagbihis siya nang bibilhin ang kalan ko. Tumingin siguro sa isang kahon o sa isang libro ng resipe Anumang maaaring mangyari

Tumingin ako kahit saan, hindi, ano ang gagawin ngayon? huwag magtapon ng isang ganap na bagong kalan?

Subukang makipag-ugnay sa service center, kung minsan ay nagdadala sila ng isang hindi gumagalaw na aparato at mananatili ang mga bahagi ng bahagi, marahil mayroon silang isang tulad ng isang stirrer at grab ang iyong timba, biglang inaalok sa kanila upang subukan ito mula sa isa pang kalan.

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin kung ang recipe ay nagpapahiwatig ng bigat na 750 gramo at kailangan ko ng 500 gramo kung paano mababago nang tama ang mga proporsyon ng harina at tubig na hindi ko maintindihan ang isang bagay sa aking sarili

[Christina]

Christina... ang lahat ng mga sangkap ay dapat na hinati sa 1.5 (750: 500 = 1.5)

[Christina]

Christina... ang lahat ng mga sangkap ay dapat na hinati sa 1.5 (750: 500 = 1.5)

Maraming salamat!

Magandang araw sa lahat! Kailangan ko ang payo ng mga eksperto, bumili ako ng isang oven na Scarlett SL-1525, may hinala na ang kit ay walang pagmamasa ng sagwan, ilang uri ng "pin" na dumidikit, sa isang gilid na bahagyang na-beveled, hindi hihigit sa 2 cm. ang laki lang nito, ano ang maihahalo nito? Tila sa akin na kailangan kong ilagay sa mismong spatula na ito ?? Kapag binuksan ko ito, humuhuni, ngunit walang gumagalaw at hindi naghahalo, ano ang dapat kong gawin ngayon? Binili ko ito sa METRO, at higit sa 2 linggo na ang nakakaraan, hindi sila magbabago nang eksakto kung iyan ... Naghihintay ako ng iyong mga tip, Salamat!

Parehas, subukang makipag-ugnay sa Metro, paano kung ???

Mayroon bang na-update na modelo 400 na may 16 na programa? Tiningnan ko ang mga tagubilin sa website ng gumawa, sa ilang kadahilanan ang pangunahing programa ay naging mas maikli. Hindi na siya masyadong mahaba kumpara sa parehong Panasonic. Sa ngayon ay kinukulit ko ang aking utak sa pagpili. Sa katunayan, agad akong sumandal sa Panasonic 2501, ngunit ang kalan ay medyo mahal at hindi mo ito mabibili kaagad. At pagkatapos (marahil sa pag-update ng modelo ng Scarlett 400) itinapon namin ang lumang modelo na may 12 na programa na medyo mura. Kaya iniisip namin ngayon, marahil na kunin ang modelong ito ngayon (pagkatapos ay pupunta ito sa dacha) upang subukan ang kasanayan, o hindi pa rin masira ang unang impression ng gumagawa ng tinapay (kung bigla itong walang sapat na kalidad).

Kaya iniisip namin ngayon, marahil na kunin ang modelong ito ngayon (pagkatapos ay pupunta ito sa dacha) upang subukan ang kasanayan, o hindi pa rin masira ang unang impression ng gumagawa ng tinapay (kung bigla itong walang sapat na kalidad).

Kung wala ka pang HP dati, tiyak na hindi mo masisira ang iyong mga impression, hindi mo pagsisisihan ang pagkuha nito, lalo na't mayroong paninirahan sa tag-init.

Kung wala ka pang HP dati, tiyak na hindi mo masisira ang iyong mga impression, hindi mo pagsisisihan ang pagkuha nito, lalo na't mayroong paninirahan sa tag-init.

Ito ang unang kalan, ngunit nabasa na namin ang forum na ito at nagkasakit sa Panasonic, inaasahan namin ang mahusay na kalidad ng tinapay at ang aparato mismo.

nagkasakit sa Panasonic, inaasahan namin ang mahusay na kalidad ng tinapay at ang aparato mismo.

To be honest, nangangarap din ako ng Panasika, pero marami akong dalawa, kung bibili ako ng mamahaling bagay. Ngunit mahal ko rin ang akin
Masayang pamimili !!!

Kumusta po kayo sa lahat
kalahating taon na ang nakalilipas ang aking timba mula sa Scarlett ay nasira, naisip namin na ang motor ay hindi lumiliko, ngunit ito ay isang backlash sa balde, mabuti, ang lahat ay tulad ng dati. Walang nag-abala sa isang bagong timba? baka mula sa kung anong uri? Habang naghalo ako sa isang maliit at nagluluto sa isang bilog na hugis mismo sa balde, ngunit hindi ito pareho


sinabi ng serbisyo na hindi sila nagbebenta ng mga balde, sapagkat si Scarlet mismo ay hindi nagbibigay ng mga timba na may garantiya, iyon ay, sa una ay walang mga garantiya para sa kanila. At sa pangkalahatan, ako ay mas mababa at mas mababa sa kumpanyang ito, isang gilingan ng kape, ay hindi rin nabuhay isang taon at tumanggi na ayusin, tinukoy nila ang katotohanan na marahil ay ginamit mo ito nang higit sa 30 segundo.

[IRR]

IRR Irina, aba, ito ay isang problema hindi lamang ng kumpanya ng Russia na Scarlett, kundi pati na rin ng maraming mga tatak ng ganitong uri. Dito, kung swerte ka lang, kunin ang isang timba mula sa isang clone, isa pang "firm" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

ang aking timba mula sa scarlett ay nabasag anim na buwan na ang nakakaraan

IRR, gaano katagal kayo pinaglingkuran ni Scarlett?

Itutuloy ko. Sa wakas ay nagpasya akong kumuha ng 400. Napagpasyahan naming hindi na habulin ang mamahaling Brand, ngunit upang subukan kung anong uri ng aparato ito, kung magkakaroon ito ng ugat sa pamilya. Nagpasya kaming bumili sa katapusan ng linggo, ngunit ngayon tumingin ako sa tindahan sa pagpasa at nakita kong buhay ang modelong ito. Upang maging matapat, sa pagkalito. Nakita ko siya nang higit pa sa mga site sa malalaking guhit at tila kahanga-hanga siya sa akin. At pagkatapos ... Kung nasa labas pa rin ang tama, kung gayon ang balde ay tila sa akin si Lilliputian lahat, ngayon ay hindi ako sigurado sa aking pipiliin ... Kaya sa palagay ko para sa isang pamilya ng 4 na tao (2 mga batang babae sa pangalawang baitang) kung ang aparato na ito ay hindi masyadong maliit, at kung kakailanganin na doblehin ang halaga, at sa kaso ng Panasonic - sa triple at kahit na may kalahati.

[lahat]

Pagbati sa lahat ng mga may-ari ng mga gumagawa ng tinapay sa Scarlett!
Binili ko! 400 na modelo, kahit papaano nagustuhan ko ang maliit na ito sa isang puting bersyon nang higit pa, bagaman mayroon ding isang 1525 na modelo. Sa loob ng anim na buwan siya ay lumakad tulad ng isang pusa na malapit sa kulay-gatas, sinabi: "Mahal, gaano karaming mga machine machine ang maaari kang magkaroon sa bahay?" Ang mga batang babae at lalaki lamang ang makakaintindi sa akin

Sobsno binili ko ito para magluto ng maliit na tinapay. Kahapon niluto ko ang unang simpleng tinapay ng 1 grade na harina para sa 500 gramo sa isang medium crust sa pangunahing mode. Walang dapat kunan ng litrato.
Ano ang masasabi ko, masaya ako bilang isang elepante! Ito ay naging mabuti, mas mabilis na pagmamasa, kahit na ang mode ng pagmamasa ay kahit papaano hindi karaniwan, ang mumo ay pantay-pantay, napamasa nang napakahusay, at higit sa lahat nagustuhan ko ang katotohanan na lahat ang tinapay ay pantay-pantay na kayumanggi, at ang bubong ay lahat ay naitim.
Napansin ko rin na, sa paghahambing sa aking Kenwood, ang pagtaas ng kuwarta ay mas mababa pa rin, at kahit na tinanggal ko lamang ang 1/3 ng dami ng mga produkto mula sa na-verify na resipe mula sa Kenwood (ng 750 g), ang tinapay ay naging maging mas siksik, kung saan, sa prinsipyo, nababagay, dahil wala kaming sinuman ang hindi gusto ang istraktura ng cotton-foam ng tinapay, palagi kaming nagluluto ng mas siksik.
Hindi ko pa maintindihan kung bakit may ganoong epekto, o dahil ang "pangunahing" programa ay mas maikli kaysa sa aking iba pang oven ng 20 minuto at kailangan kong subukan, halimbawa, ang programang Pranses, o ang totoo ay iba ang pagmamasa magkakaiba ang pagbuo ng mode at gluten.
Sa madaling sabi, napakaraming bagay na dapat gawin, ngayon ay maglaro at maglaro

Kaya't iniisip ko para sa isang pamilya ng 4 na tao (2 mga batang babae sa ikalawang baitang) kung ang aparatong ito ay hindi masyadong maliit, at kung kinakailangan na doblehin ang halaga, at sa kaso ng Panasonic - triple at kahit na may kalahati .

At nakasalalay ito sa kung magkano ang kinakain mong tinapay sa iyong pamilya. Halimbawa, ang isang rolyo na 750 gramo ay kinakain sa isang linggo, at sa isang kalan na may isang balde na hanggang sa 1 kg ayoko ng kung paano nakuha ang tinapay na humigit-kumulang na 500 gramo, iyon ang dahilan kung bakit binili ko ang aking sarili sa maliit na ito upang magawa maging mas sariwa.
Oo, at ito .. at bukod sa Panasonic mayroon kang isang mas malaking form, wala bang ibinebenta. Kahit na ang modelo ng Scarlet 401 ay may isang 1 kg bucket. Mayroon ding iba pang mga modelo ng badyet para sa pagsasanay.

Pagbati sa lahat ng mga may-ari ng mga gumagawa ng tinapay sa Scarlett!

Inaanyayahan ka rin namin !!! Sumali !!!

Bear, binabati kita sa iyong pagbili! Ang matagumpay na mga tinapay sa iyo!
Sabihin sa amin kung anong resipe ang unang lutong tinapay at kung paano ka mga resipe mula sa mga tagubilin.

.. at bukod sa Panasonic wala kang nabebenta na may mas malaking form. Kahit na ang modelo ng Scarlet 401 ay may isang 1 kg bucket. Mayroon ding iba pang mga modelo ng badyet para sa pagsasanay.

Tulad ng para sa aming pagpipilian, mayroon na kaming isang malaking diskwento sa 400th Scarlet. Ang pinakamalapit na modelo na hindi tatak ay magiging dalawang beses na mas mahal bawat kilo. Tulad ng para sa iskarlata, sa ngayon ang laki lamang ang nakalilito, ngunit muli hindi ako nakakita ng tinapay mula rito sa totoong buhay.Gaano karami ang timbang ng isang pamantayang tram ng tindahan? Pagkatapos ng lahat, marahil mas mababa sa isang kilo, at halos hindi kami bumili ng isang buo, kaya marahil ay sapat na si Scarlet ...
Bearish ako, ngunit sa mga tuntunin ng antas ng ingay ng batch, paano mo mai-rate ang iyong pagbili?

[Puting tinapay]

Bear, binabati kita sa iyong pagbili! Ang matagumpay na mga tinapay sa iyo!
Sabihin sa amin kung anong resipe ang unang lutong tinapay at kung paano ka mga resipe mula sa mga tagubilin.
Tulad ng para sa aming pagpipilian, mayroon na kaming isang malaking diskwento sa 400th Scarlet. Ang pinakamalapit na modelo na hindi tatak ay magiging dalawang beses na mas mahal bawat kilo. Tulad ng para sa iskarlata, sa ngayon ang laki lamang ang nakakahiya, ngunit muli hindi ako nakakita ng tinapay mula dito sa totoong buhay, ngunit kung gaano karami ang timbang ng isang pamantayang tram, dahil marahil ay mas mababa sa isang kilo, at halos hindi kami bumili ng buong isa ...

Salamat!
Sa totoo lang, hindi ko pa nababasa ang mga tagubilin at hindi ko pa pinag-aaralan ang mga recipe.
Palagi kong inihurno ang resipe na ito
Puting tinapay
300ml na tubig
450g harina 1s
1 kutsara l hinog. mga langis
1 tsp, l asin
2 tsp Sahara
1 tsp dry yeast. Kumuha ako ng isang tinapay na halos 720 g Pangunahing programa sa Kenwood 3h10 min

Kung nais ko ang kulay-abo na tinapay (tulad ng isang 15 kopop scoop), pagkatapos ay pinapalitan ko ang bahagi ng harina ng rye, karaniwang 70-80 g ng rye harina at 380-370 g ng harina 1c.

Sa Scarlet, pinutol ko lamang ang halagang ito ng 1/3, ngunit sinasabi ko sa iyo na dito mas maikli ang programa - 2h48min ay itinakda sa 500 g.
Dapat din itong pansinin tulad ng isang sandali - marahil ay nagbebenta kami ng harina ng isang bahagyang mas malaking lakas, dahil nakikita ko ang mga batang babae na nagbuhos lamang ng 260-270 ML ng tubig para sa 450 g ng harina, para sa harina sa aming lugar ay halos masa sa dumplings , hindi bababa sa 300 ML Kinukuha ko ito, kaya dapat mong palaging tingnan ang tinapay.

At tungkol sa laki ng tinapay sa isang iskarlata-400. Ang 750 g ay higit pa sa sapat. Mayroon kaming isang karaniwang tinapay ng lata ng tinapay sa tindahan na may bigat na 650 g. Kung ang iyong pamilya ay nasiyahan sa 1 tinapay, pagkatapos ay ang sukat ng isang iskarlata na tinapay ay sapat na para sa iyo. Ito ay lamang na maraming mga pamilya kumain ng maraming tinapay at maghurno ng maraming. Bagaman may mga paksa kung saan ang isang pamilya ng 6 na tao ay dumaan na may isang kalan na may 900gr na hugis. Sa aking palagay, nabasa ko ang paksa tungkol sa Binaton 1168.

Ang RS. Sa ingay ng batch :))) Pagkatapos ng Kenwood, ang anumang kalan ay tila isang bulong. Hindi ko nakita o narinig ang Panasonic, ngunit ang aking Kesha ay tulad ng isang tanke. At dito gumagana ang makina nang medyo mas tahimik syempre.

Nagtitiis ako sa iyo, salamat sa mga sagot. Maaari itong makita kinabukasan at bukas ang isang iskarlata sa aming pamilya, magsulat ng higit pa tungkol sa iyong karanasan sa pakikipag-usap sa kalan, mahalaga ito para sa amin - mga novice baker.

Nagtitiis ako sa iyo, salamat sa mga sagot. Maaari itong makita kinabukasan at bukas ang isang iskarlata sa aming pamilya, magsulat ng higit pa tungkol sa iyong karanasan sa pakikipag-usap sa kalan, mahalaga ito para sa amin - mga novice baker.

Marami ang natatakot sa mga hindi modelo ng tatak. Ang aking opinyon ay ang resulta ay higit na nakasalalay sa mga kamay at pagkamalikhain. Sinubukan ko ring maghurno ng tinapay sa higit sa badyet na supra -350 at ang resulta ay hindi mas masahol. Kinuha ko rin siya para sa isang regalo, upang maglaro, subukan bago ito, kaya't nagtatrabaho siya para sa kanyang sarili sa loob ng isang taon.

Kaya't una kaming nagkasakit ng Panasonic gayunpaman nagpasya na magsimula sa isang pang-promosyong modelo, na hindi naman talaga mahal, at doon makikita ito. Nagtiis ako sa iyo, ngunit kung gaano karaming harina ang kinukuha sa average para sa isang 750-gramo na tinapay. O mas tiyak: ano ang maximum na dami ng harina na maaaring mai-load sa oven na ito?

[yuryd]

Kaya't una kaming nagkasakit ng Panasonic gayunpaman nagpasya na magsimula sa isang pang-promosyong modelo, na hindi naman talaga mahal, ngunit makikita ito roon. Nagtiis ako sa iyo, ngunit kung gaano karaming harina ang kinukuha sa average para sa isang 750-gramo na tinapay. O mas tiyak: ano ang maximum na dami ng harina na maaaring mai-load sa oven na ito?

yuryd, na hinuhusgahan kung ano ang isinulat ng mga karanasan sa batang babae na may-ari ng Scarlet-400 sa thread na ito, higit sa 450 gr. harina (at ito ay magiging isang tinapay na 700 gramo) ay maaaring mapahinga laban sa takip, ang taas ng tinapay ay nakasalalay pa rin sa lebadura, ang temperatura ng mga sangkap. Maaari kang gumawa ng isang brick para sa 800 gramo, ngunit kung ang lebadura at mga produkto ay maligamgam at sariwa, sa palagay ko ang kuwarta mula sa higit sa 450 gramo ng harina ay aakyat sa gilid.
ngunit hindi pa ako nakakagawa ng tinapay sa 750 gr. Sa katapusan ng linggo maglalaro ako, at pagkatapos ay ibigay sa lahat

Sa paghahambing ng mga tagubilin ng 400 at 401 na mga modelo, iginuhit ko ang pansin sa tagal ng pangunahing at French baking mode. Sa parehong bigat ng tinapay, ang pagkakaiba ay 1 oras.Anong ibig sabihin niyan? Nabasa ko na nangangailangan ng mas maraming oras upang makagawa ng tinapay nang normal. Kaya't sa 400 ang pangunahing programa para sa 500 gramo ay 2:20, at sa 401 - 3:13. Marahil ay hindi ito napakahusay. Sino ang may mga ideya sa iskor na ito?

[yuryd]

yuryd , ang mga pangalan ng programa ay kamag-anak na konsepto. Inihurno ko ang lahat ng trigo sa mode na Pransya, timbang na 750 g, kahit na ang tinapay ay 500 g. Ang gumagawa ng tinapay ay isang tool na kontrolin ng iyong mga kamay at ulo. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng 400 at 401 ay ang kakayahang maghurno ng mas malaking tinapay sa huli.

Sa paghahambing ng mga tagubilin ng 400 at 401 na mga modelo, iginuhit ko ang pansin sa tagal ng pangunahing at French baking mode. Sa parehong bigat ng tinapay, ang pagkakaiba ay 1 oras. Anong ibig sabihin niyan? Nabasa ko na nangangailangan ng mas maraming oras upang makagawa ng tinapay nang normal. Kaya't sa 400 ang pangunahing programa para sa 500 gramo ay 2:20, at sa 401 - 3:13. Marahil ay hindi ito napakahusay. Sino ang may mga ideya sa iskor na ito?

Sa aking modelo, ang isang iskarlata na 400 sa pangunahing mode sa isang medium crust sa isang tinapay na 500g ay itinakda para sa 2h48 minuto (hindi 2-20, ito ay napakaliit), para sa 750g naitakda ito para sa 2h 50 minuto. Hindi ako tumingin sa mga mesa. Ngunit sa mode na Pransya sa pamamagitan ng pagta-type, nakita ko ang oras sa rehiyon ng 3 oras na 20 minuto.
Sa mode na Pransya, ang oras ay laging mas matagal sa anumang oven at ang French zleb ay hindi gaanong naiiba, mayroon itong isang fluffier crumb at isang crispier crust. Sa Kenwood 450, ang programa ng Pransya ay 3 oras na 40 minuto, iyon ay, 30 minuto ang haba kaysa sa pangunahing. By fr. ang tinapay ay hindi para sa lahat, halimbawa, hindi natin partikular na pinapaboran ang gayong tinapay. Sinubukan ko ito, sariwa lamang ang mabuti, at sa loob ng isang linggong pag-iimbak (tulad ng sa aming pamilya) walang French crust ang mananatiling malutong, at ang mga toast mula dito ay mas malala kaysa sa dati, sa ilang kadahilanan ay hindi ako kayumanggi. Sa aming pamilya, hindi naman kami kumakain ng mainit na tinapay ngayon, kahapon lamang at toasted na tinapay sa isang toaster.

Nabasa at nabasa ko ang tungkol sa Panasonic, tila ipinapakita na nakuha ng mga mahilig sa sariwang French na tinapay, na kinakain nila araw-araw sa isang tinapay.

Nais kong mag-focus hindi sa pagkakaiba sa pagitan ng pangunahing at Pranses na mga mode (ang huli ay tumagal ng mas mahabang oras upang malaman ito), ngunit sa pagkakaiba sa tagal ng parehong mga mode sa 400 at 401 na mga modelo. Halimbawa, ang Pranses sa 400 ay 2 oras na 30 minuto. Sa 401 ang parehong 3 oras 30 minuto, ngunit kapag ang setting ng crust "mabilis" ang parehong 2 oras 30 minuto. Kaya sa palagay ko sa ika-400 ang lahat ng mga pinabilis na mode ay nakuha. Marahil ay hindi ito mabuti. At maaaring ihambing ng isang tao ang mga modelong ito sa bawat isa. Mayroon kaming, sa prinsipyo, ang pagkakaiba sa presyo sa pagitan nila ay hindi gaanong malaki at mga 17 dolyar. Marahil ang 401 ay mas mahusay sa lahat ng mga aspeto?

Ang pagkakaiba sa mga programa ay lamang sa halip na "Dessert" sa 400 - "Gluten-free" noong 401. Sa mga paglalarawan sa ilang mga site nakasulat na sa 401 mayroong isang program na "Rye". Libre ba yan?

[batch,]

Sa mga paglalarawan sa ilang mga site nakasulat na 401 ang mayroong program na "Rye". Libre ba yan?

Rye ayon sa lahat ng mga patakaran - ito ay walang dobleng pagmamasa. Ie. batch, huminto kung saan ang kuwarta na ito ay lumalabas at mga produktong panaderya. At kung ano ang nasa isip ng mga tagagawa at tagasalin. Kung walang dalubhasa sa rye, maaari mo itong lutuin sa manu-manong mode, okay lang.

Ang mga mayroon lamang sa kanila ang maaaring ihambing ang 2 kalan na ito. Tiyak, teoretikal na mas mahusay ako sa mga mahabang mode, kaya't nagluluto ako sa fr. lahat o halos lahat.

[IRR]

IRR Irina, aba, ito ay isang problema hindi lamang ng kumpanya ng Russia na Scarlett, kundi pati na rin ng maraming mga tatak ng ganitong uri. Dito, kung swerte ka lang, kunin ang isang timba mula sa isang clone, isa pang "firm" https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

ATP, ngunit mayroon kaming ilang mga kalan na may ganitong mga hugis. Naghahanap ako.

IRR, gaano katagal kayo pinaglingkuran ni Scarlett?

mula noong tagsibol ng 2011. Ngunit hindi ito isang tagapagpahiwatig. Madalas ko siyang hinabol.