Vkost
Gustung-gusto ko ang aking tagagawa ng tinapay! Kahapon ng gabi ay luto ko "ng napaka Borodinsky". Ang resipe mula sa aming site. Ang sarap ng sarap! Kaya ngayon kumuha ako ng rye tinapay.
Sabrina
Quote: Vkost

Kahapon ng gabi ay nagluto ako ng "parehong Borodinsky". Ang resipe mula sa aming site. Ang sarap ng sarap! Kaya ngayon kumuha ako ng rye tinapay.
Well, well, well ... para sa karagdagang detalye kung saan ang nasabing tinapay ay nasa aming website, at kahit para sa aming kalan, mas mabuti na isang sanggunian, eh !!! Gusto ko din
Admin
Quote: Sabrina

Well, well, well ... para sa karagdagang detalye kung saan ang nasabing tinapay ay nasa aming website, at kahit para sa aming kalan, mas mabuti na isang sanggunian, eh !!! Gusto ko din

Oo, siya ay isang daang taong gulang na, habang nabuo ang forum
Borodino tinapay na "The same" (tagagawa ng tinapay) https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Vkost
Narito ang isang sanggunian.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0
Sa kasamaang palad, hindi ko maipasok ang mga direktang link.
Sa orihinal na resipe, ang lahat ng mga sangkap ay hindi pinarami ng 2/3. Sa halip na matuyo na kvass, kumuha ako ng 3 kutsara. kutsara ng likidong kvass na tumutok. Pinalitan ko ang tubig ng mga dahon ng tsaa para may kulay. Kumuha sa mode na "macaroni". Pagkatapos ay itinaas ang kuwarta sa humigit-kumulang isang pagtaas ng 2 beses. Inihurno niya ito sa init ng 60 minuto, at pagkatapos ay isa pang 15. Bukod dito, nang nagmamasa ang kuwarta, nagdagdag ako ng 2 kutsara ng harina - ang tinapay ay medyo manipis sa una.
Napakasarap ng tinapay. Ni wala akong oras upang kumuha ng litrato - walang tinapay!
Bago iyon, luto ko ang Borodinsky mula sa nakahandang timpla sa pangunahing mode - masarap din ito, ngunit walang napakagandang tinapay.
Sabrina
Quote: Vkost

Narito ang isang sanggunian.
Salamat, kahit papaano ay namiss ko ito dati
Sabrina
Quote: Admin

Oo, siya ay isang daang taong gulang na, habang nabuo ang forum
Maraming mga mahusay na mga recipe na kahit papaano ay napalampas ko ang isang ito, ngunit ngayon ay makakahabol ako
Moises
Quote: IRR

Mayroon akong aking iskarlata na walang trabaho sa loob ng mahabang panahon, at ilang araw na ang nakakaraan ay binuksan ko ito, kaya ano? bumabagal ito sa lahat ng mga mode, hindi masahin ang paghinto. At ang mga likido, tulad ng lagi, 250 gramo-baso. iyon ay, hindi gaanong. ay kailangang i-drag sa serbisyo abydna oo
Napatigil din ako sa paghahalo. Ganito ko malutas ang problemang ito: Baligtarin ang balde at ilagay ang isang patak ng langis ng halaman sa baras sa lugar kung saan ito lumabas sa timba, mag-scroll. Ulitin ang pagpapadulas pana-panahon.
Khamar
kumuha ng isang bagong kapalit kamakailan binili Skarlusha, lutong medyo kaunti - ang unang pancake ay lumabas lumpy ang pangalawa ay mas mahusay, ngunit tila ang pagmamasa ay masyadong matarik - ang tinapay ay hindi maganda ang inihurnong sa ilalim at sa ilang kadahilanan mayroong isang butas sa hangin sa ilalim ay gumawa ako ng orange jam - nagustuhan ko ito, ang cake na inihurnong - ito ay naging masarap, ngunit sa paanuman ito ay naging maliit at hindi ganap na inihurnong, marahil ay may ginagawa akong mali, kahit na ginawa ko ito alinsunod sa isang resipe mula sa ang forum na ito at sinukat ang lahat sa kaliskis. Magpatuloy akong mag-eksperimento, punan ang aking kamay
yara
Quote: Khamar

tanggapin ang isang bagong kapalit kamakailan binili Skarlusha, lutong medyo kaunti - ang unang pancake ay lumabas lumpy ...
Huwag magalala, ang lahat ay gagana! Kailangan mo lang ng kaunting karanasan.
Yelichka
Kapayapaan sa iyong bahay at tinapay sa mesa, mga panaderya!
Matapos ang isang nabigong pagtatangka sa isang magarbong baguette mule,
na nasira at ipinasa sa tindahan noong tagsibol (salamat sa Diyos, pinapayagan ang tiyempo),
binili ang pinakasimpleng, sa aking palagay. Iskarlata 400. Ang pangunahing bagay ay ang maliit na sukat ng mga lutong kalakal.
Ngunit ang kauna-unahang baking (kahapon) ay iniwan ako sa isang estado ng kumpletong pagkalito.
Pinili ko ang resipe para sa "pagsubok", at ang bigat ay 500 gr. Binuksan ko ito ... at pagkatapos ay isang napaka hindi kasiya-siyang sorpresa ang naghihintay sa akin.
Ang tagagawa ng tinapay ay umiling kasama ang mesa nang lubusan, ang spatula ay gumawa rin ng ingay, maging malusog - maririnig mo ito sa kabilang silid.
Siyempre, maliit ang tinapay, 500g.- pagkatapos, ngunit ang timba ay maliit. Para sa isang tinapay na 500 at 750 gr.
Kumpara sa halos tahimik na Mulka ...

Tanong sa masayang nagmamay-ari ng biniling milagro:
Mayroon ka ring malakas na panginginig at ingay kapag nagmamasa ng 500g. mga tinapay?


Inaasahan ko talaga ang iyong mga sagot, kung hindi man ay madadala ko ito sa tindahan hanggang sa lumipas ang 2 linggo.

Nga pala, hindi ako maaaring magreklamo tungkol sa tinapay mismo - naging masarap ito. Bahagyang hindi pantay na bubong, itinuro na
sa panuntunan ng kolobok, aayusin ko ang bagay na ito!
Omela
Elena, hindi ako kailanman 500g. hindi nagmasa. Ngayon nagpunta ang espesyalista upang i-on ito, gumagana ito ng maayos .. walang alog. Siguro hindi ka lumingon at ikabit ang timba. Karaniwan bang nagmamasa ang 750?
Yelichka
Taos-puso salamat sa iyong tugon!
Ang timba ay maayos na na-secure, hanggang sa kanan, umupo ito ng mahigpit,
ngunit sa Mulka ito ay tulad ng isang ingrown, narito hindi pa rin ganoon. Ngunit hindi na siya lumilipat sa kanan.
Kapag binuksan mo ito nang walang pagsubok, maayos ang lahat, hindi ito kalugin, hindi ito maingay.
Hindi ko pa nasubukan ang 750, mayroon kaming 500 - tamang-tama sa loob ng 2 araw. Ginabayan kami ng dami na ito kapag bumibili.
Khamar
kapag ang kuwarta ay matarik, pagkatapos ay ang aking mangkok ay nanginginig din, ngunit hindi ko masasabi kung ano ang naririnig sa kabilang silid o sa anumang paraan ay nakakagambala, napapansin lamang na gumagana ito sa pag-igting - ngunit naisip ko na dapat ganun, pagkatapos ng lahat ng kuwarta ay hindi runny. ngunit sa halip nababanat.
Yelichka
Oo, tila hindi masyadong cool ... Ayon sa resipe na "Puting tinapay".
Okay, susubukan kong maghurno ng ibang iba pang mga string ng tinapay sa halagang 750 gr. tinapay, titingnan ko.
Mag-a-unsubscribe ako tungkol sa mga resulta.
yara
Quote: Elichka

Tanong sa masayang nagmamay-ari ng biniling milagro
Naghurno ako ng halos maliliit na tinapay, may ingay, ngunit hindi kritikal, ngunit tiyak na walang panginginig, kaya hindi ko alam kung bakit mayroon ka nito
Yelichka
Mga batang babae, nagbibigay ako ng mga pagpapala
Omela
Quote: Elichka

Hindi ko pa nasubukan ang 750, mayroon kaming 500 - tamang-tama sa loob ng 2 araw.
Hindi ko kailanman naikwento ang resipe ng lahat, nagluluto ako ng 750g bilang default, kahit na may mas kaunting harina.
Sasha1616
Tinawag ko itong Scarlett SL 1525. Gusto ko ito ng sobra, Ito ay mabilis na nagluluto, masarap at mataas ang kalidad))) Ang bata ay nalulugod, ang aking asawa ay kumakain lamang ng tinapay na ito, hindi niya matiis ang tindahan)) Pinapayuhan ko ang lahat .. Hindi mo pagsisisihan ito!
Yelichka
Narito ako kasama ang ulat.
Ngayon ay nagluto ako ng Peasant, 450 gr. harina
Ang aking tagagawa ng tinapay na "kumanta ng isang ganap na ibang kanta"
Hindi nanginginig, hindi maingay, dearie.
Ang tinapay ay naging mahusay. At ang tinapay ay hindi gaanong mas malaki.

Marahil ay hindi sapat ang 350 harina para sa kanya.
Susubukan ko pa rin ang iba pang mga recipe para sa dami na ito. para sa kadalisayan ng eksperimento.
yara
Quote: Elichka

Ang aking tagagawa ng tinapay na "kumanta ng isang ganap na ibang kanta"
Hindi nanginginig, hindi maingay, dearie.
Mabuti yan!!!!
ketrin3232
Magandang araw! Kumuha ng isang newbie! Gusto ko talagang bumili ng tagagawa ng tinapay ng matagal, iyon ang dahilan para sa aking kaarawan. Inilahad sa akin ang isang Scarlett sc-401 na makina ng tinapay. Medyo nasiyahan ako. (Gusto ko ng mas mahal at hindi kinakalawang na asero) ang aking unang karanasan sa simpleng puting tinapay ay nakoronahan ng tagumpay
yara
Quote: ketrin3232

Magandang araw! Kumuha ng isang newbie! Gusto ko talagang bumili ng tagagawa ng tinapay ng matagal, iyon ang dahilan para sa aking kaarawan. Inilahad sa akin ang isang Scarlett sc-401 na makina ng tinapay. Ako ay lubos na nasiyahan. (Gusto ko ng mas mahal at hindi kinakalawang na asero) ang aking unang karanasan sa simpleng puting tinapay ay nakoronahan ng tagumpay
Magsanay sa isang ito, at pagkatapos ay bumili ng isang mamahaling. (bagaman ang Scarlet ay isang napakahusay na tagagawa ng tinapay).
Za-za
Magandang hapon, lahat ng KAPAYAPAAN sa iyong tahanan!
Tanggapin sa iyong mga friendly na ranggo. Noong Hulyo 8, siya ay naging masayang may-ari ng Skrlushe 1525. Ngunit ang sawi na panadero
Mula sa lahat na nakuha ko ito ay "French tinapay" at isang grupo ng mga recipe mula sa libro ng resipe, na nasa mga tagubilin. Inihurnong rye sa beer, walang serbesa. Hindi ito lutuin, pagkatapos ay babagsak ang bubong. Bumili na ako ng mga kaliskis, ibinitin ang lahat hanggang sa gramo, nakaupo ako ng isang linggo na nagbabasa ng mga mensahe sa forum (simpleng nawala sa akin ng aking asawa at mga anak) ang tinapay ay hindi inihurnong. Ang inihurnong rye ngayon ay isang napakahusay na mabigat at siksik na tinapay, ginamit ko ang mga programa: kuwarta + pag-init ng 1.20 (hilaw) Inihurnong mabilis na tinapay na may semolina (Hindi ko maalala ang may-akda) Isinulat ng mga batang babae na imposibleng masira ito. At sinira ko ito (ang mabilis na programa at hindi na ito inihurnong muli), bagaman noon ay wala akong sukat at sinukat ko ang lahat ng may sukat na tasa.Mga batang babae, marahil gumagamit ako ng mga maling programa o ang aking harina ay hindi pareho, ang lahat ay malinaw sa aking mga kamay, ngunit hindi mo na ito mapuputol ... Magsimula, sabihin sa akin mangyaring ...
Omela
Za-za, maligayang pagdating sa forum at sa iyong katulong!

Quote: Za-za

Magsimula, sabihin mo sa akin mangyaring .....
Ang lahat ay nakasulat dito: #

Quote: Za-za

Nagluto ako ng mabilis na tinapay kasama si semolina (Hindi ko maalala ang may-akda) Isinulat ng mga batang babae na imposibleng masira ito. At ginulo ko (mabilis na programa at hindi na ito bake muli)
May-akda Elena Bo... Ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Ang pangunahing bagay ay huwag mawalan ng pag-asa. pumunta sa paksang may mga larawan at isang banayad na ulat ng kung ano ang sinusukat at kung paano. Tutulungan ka ng may-akda na malaman ito.
Za-za
Quote: Omela

Za-za, maligayang pagdating sa forum at sa iyong katulong!
Ang lahat ay nakasulat dito: #
May-akda Elena Bo... Ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0? Ang pangunahing bagay ay huwag mawalan ng pag-asa. pumunta sa paksang may mga larawan at isang banayad na ulat ng kung ano ang sinusukat at kung paano. Tutulungan ka ng may-akda na malaman ito.
)
Maraming salamat. Syempre ayokong sumuko. Maglakas-loob tayo Sinabi ng aking asawa na si rye ay hindi gagana para sa akin. Kailangan ko lang "punasan ang ilong niya"
Omela
Para kay rye to Gachet dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl kung ang kalan ay walang depekto sa pabrika (sa kasamaang palad, nangyayari rin ito), tiyak na makakakuha ka ng tinapay.
Za-za
Quote: Omela

Para kay rye to Gachet dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl kung ang kalan ay walang depekto sa pabrika (sa kasamaang palad, nangyayari rin ito), tiyak na makakakuha ka ng tinapay.
Kung gayon ang tanong ay: dapat bang ang tuktok na piniritong tinapay, tulad ng mga tinapay sa pabrika, o pareho ba sa paligid ng buong perimeter?
Omela
Kadalasan ang tinapay ay inihurnong pantay o mas magaan ang bubong. Maaari kang makakita ng larawan ng tinapay sa thread na ito.
Za-za
Quote: Omela

Kadalasan ang tinapay ay inihurnong pantay o mas magaan ang bubong. Maaari kang makakita ng larawan ng tinapay sa thread na ito.
Ginagawa ko ito sa puting tinapay. Kaya't gumagana nang maayos ang kalan ...
Za-za
Quote: Omela

Para kay rye to Gachet dito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0

shl kung ang kalan ay walang depekto sa pabrika (sa kasamaang palad, nangyayari rin ito), tiyak na makakakuha ka ng tinapay.

Maraming salamat sa iyong mga tip at suporta. Bake rye ngayon. Magmamayabang ako sa GASH. Siyempre, hindi ito gumana tulad ng sa mga aces, ngunit maaari mo na itong makuha

Tanggapin ang paglikha ng aking mga kamay at ang resulta ng isang walang tulog na gabi

Scarlett Bread Maker
Omela
Julia, magandang tinapay! Magbawas ng kaunting tubig, at magiging mahusay ito!
Za-za
Quote: Omela

Julia, magandang tinapay! Magbawas ng kaunting tubig, at magiging mahusay ito!
Sa kuwaderno minarkahan ko ng -30 gramo
Susubukan ko pa.
P / S / masaya bilang isang elepante
Ngunit nais kong dalhin ang kalan sa tindahan, naisip kong kasal ito.
Za-za
Kumuha ng puting tinapay
Nagustuhan talaga ng asawa
Scarlett Bread Maker

Scarlett Bread Maker
yara
Quote: Za-za

Nagustuhan talaga ng asawa
At ito ang pangunahing bagay!
Za-za
Quote: yara

At ito ang pangunahing bagay!

Sigurado iyan! Kung gusto ito ng iyong asawa, gusto ng lahat. Narito namin ito ..
Omela
Julia, Binabati kita! Magandang tinapay. Ni hindi nila napigilan at gupitin ito ng mainit.
Za-za
Oh at huwag magsalita. Naglalakad kami ng aking asawa na parang mga fox sa paligid niya sa loob ng 15 minuto. Sa gayon, hindi nila mapigilan. Ito ay naging napaka-malambot at masarap.
Ngayon ay magluluto ako at ipadala ang mga bata sa nayon sa isang tinapay.

Nagtatakda ako ng mga patakaran para sa aking sarili. Sa palagay ko ang lahat ng mga panaderya ng baguhan ay dapat sumunod dito, ngunit ito ang palagay ko syempre.
1. Maglaan ng oras
2. Siguraduhin na salain ang harina
3. I-hang ang lahat sa kaliskis (kung lalo na sa pagsubok para sa IYO)
4 At ang pinakamahalagang bagay !!!! Galugarin ang Iyong site sa loob at labas

Pagkatapos ang isang bagay ay tiyak na gagana.

Narito lamang ang isa pang tanong na lumitaw para sa akin. Pagkatapos ng pagbe-bake, kung ilang minuto dapat manatili ang tinapay sa oven. Dapat ba siya ay nasa ilalim ng twalya?
yara
Quote: Za-za

Narito lamang ang isa pang tanong na lumitaw para sa akin. Pagkatapos ng pagbe-bake, kung ilang minuto dapat manatili ang tinapay sa oven. Kailangan ba akong maging sa ilalim ng twalya?
Maaari mo itong ilabas kaagad, ngunit upang mas madaling mailabas ang spatula sa tinapay sa paglaon, maaari mo itong hawakan sa HP nang 5-10 minuto. At takpan ng isang tuwalya upang ang crust ay hindi matuyo, pagkatapos ang tinapay ay magiging mas malambot.
Za-za
Quote: yara

Maaari mo itong ilabas kaagad, ngunit upang mas madaling mailabas ang spatula sa tinapay sa paglaon, maaari mo itong hawakan sa HP nang 5-10 minuto. At takpan ng isang tuwalya upang ang crust ay hindi matuyo, pagkatapos ang tinapay ay magiging mas malambot.

Kung nais mo ang isang tinapay, hindi mo na kailangang takpan ito. Di ba
yara
Quote: Za-za

Kung nais mo ang isang tinapay, hindi mo na kailangang takpan ito. Di ba
Ang crust ay mananatili, ngunit hindi gaanong tuyo. Subukan ito sa paraang gusto mo.
Za-za
Quote: yara

Ang crust ay mananatili, ngunit hindi gaanong tuyo. Subukan ito sa paraang gusto mo.

Dito kami kumain at magpapatuloy akong malaman ang agham na ito. Gayunpaman, kinukuha ng kasong ito
Sa palagay ko ang aking baywang ay malapit nang kumuha ng bola
Frosya na may gal
Kamusta po sa lahat Kunin ang iyong ranggo.
Ang Scarlett 401 oven ay binili kagabi. At bago iyon, nanumpa sila at kumain ng binili, kung gayon, tinapay. Kumain sila at sumumpa ulit. Pagkatapos ay partikular akong natakot at nagpasyang maghurno ng tinapay sa oven, pagkatapos na pumunta ako sa Internet upang maghanap ng isang resipe para sa simpleng puting tinapay. Kaya napunta ako sa site na ito at ang pinakamagandang resipe na may isang kahanga-hangang tinapay.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Ito ay magiging maayos kahit sa oven. Inilagay ko ito doon sa hugis ng isang tinapay, inilatag sa isang kawali. Sa temperatura ng 190, inihurno ko ito sa loob ng 40 minuto. Kulay kayumanggi ang tinapay. Ang natapos na hugis ng isang maayos na hemisphere. Kaya't nagluto ako sa oven ng ilang buwan. Sinubukan ko rin ang tinapay na rye alinsunod sa resipe na ito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0
Ito ay naging napakahusay din.
At ngayon mayroon akong puting tinapay na lutong sa Scarlett 401. May natitirang 22 minuto sa timer. Ang amoy ng pagluluto sa tinapay ay nasa hangin. Nag aalala ako ng sobra. Parang exam. Nakakatakot).
Hindi ko alam kung anong mangyayari. O hindi ito gagana).

Mayroon ding catch. Madalas kaming may swings ng enerhiya. Ngunit mayroong isang hindi maantala na supply ng kuryente na may isang pampatatag. Subukan nating kumonekta sa pamamagitan ng mga ito sa susunod. Nag-aalala pa rin ako na ang enerhiya ay hindi mahuhulog.

Kukuhanan ng litrato ang buong tinapay at sa seksyon. Ngunit paano mo mai-embed ang isang larawan? Sabihin mo sa akin.
Natali06
Lenus, binabati kita sa iyong pagbili ng isang katulong!
Bumalik, sa tuktok ay may isang gallery sa ilalim ng label - ipakita, i-click, pumili ng isang file (larawan) - i-upload. Kopyahin ang lagda sa ilalim ng file at i-paste ito sa sagot.
Frosya na may gal
Quote: Natali06

Lenus, binabati kita sa iyong pagbili ng isang katulong!
Pumunta sa sagot, sa tuktok ay may isang gallery sa ilalim ng inskripsyon - ipakita, i-click, pumili ng isang file - mag-download. Kopyahin ang lagda sa ilalim ng file at i-paste ito sa sagot.
Maraming salamat. Napakalaki na ang bag ay hindi magkasya.
Isasaalang-alang ko ang lahat ng ito at susubukan. Pansamantala, ang signal ay sumirit ng limang beses at ipinapakita ng display ang oras ng mga zero. Agad na bunutin ang tinapay sa pamamagitan ng pagpatay sa makina ng tinapay o maghintay ng sampung minuto?
Natali06
Inilalabas ko kaagad. Inilagay ko ito sa isang stand, takpan ito ng isang canvas. At sinabi ko rin sa kanya na "Hello!"
Frosya na may gal
Quote: Natali06

Inilalabas ko kaagad. Inilagay ko ito sa isang stand, takpan ito ng isang canvas. At sinabi ko rin sa kanya na "Hello!"
Sa gayon, inilabas ko kaagad, dahil sa ganoong bagay
Pinahid ng mantikilya. Tinakpan ko ito ng twalya. Halos nakalimutan kong kamustahin, ngunit naalala ko - tinaas ang tuwalya). Ngunit kapag naglo-load siya ng mga produkto sinabi niya na "with God."
Habang ang suspensyon ng tinapay, mababaw ang opinyon. kapwa literal at matalinhaga. Pinili ko ang medium crust function. Dalawang beses kong pinindot ang pindutan na "crust". Kaya, ang aking tinapay ay hindi gaanong ilaw. Tatawagin ko pa siyang maputla. Nagtataka ako kung ano ang nasa loob. Mainit ba o hindi. Sa ngayon ang aking mga pag-aalala ay hindi pa humupa). Ngunit sa pangkalahatan mukhang maganda ito. Naghihintay ng isang minuto upang iling ito.
Nabasa ko dito na ang kutsilyo na naghalo ng masa ay maaaring manatili sa tinapay. Sana madali itong lumabas at hindi ko sayangin ang tinapay.
Frosya na may gal
Ito ang uri ng tinapay
Natali06
Frosya na may gal, hindi makita

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay