Mga kabute na may mga caper na may patatas na "Shepherd's pie"

[Para sa mga mahilig sa caper at matapang na mga eksperimento - isa pang resipe!]

Mga kabute na may mga caper na may patatas na "Shepherd's pie"

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Kusina: austrian

Mga sangkap
Patatas	800 g
Champignons (maliit!)	800 g
Maliit na bombilya	200 g
Mga caper	50 g
Keso tofu cheese	100 g
(kung hindi post-Cheddar / Emmental)
Pulang alak	100 ML
Tomato paste	2 kutsara l.
Mantika	2 kutsara l.
(kung hindi nag-aayuno - ghee)
Pinong tinadtad na perehil	4 na kutsara l.
Mga crackers o mani (ground)	2 kutsara l.
asin	tikman
SPICES
Nutmeg	0.5 tsp
Berde (itim) paminta	tikman
Ground coriander	tikman
Ground cumin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Para sa mga mahilig sa caper at matapang na mga eksperimento - isa pang resipe!
• Karaniwan itong ordinaryong patatas-kabute na kaserol ay may isang napaka-espesyal na lasa dahil sa kumbinasyon ng mga capers, pulang alak, keso - na may mga kabute.
• At ang kailangang-kailangan na kondisyon - maliliit na kabute at maliliit na sibuyas - ay unang mapuspos ka, at pagkatapos, sa panahon ng pagluluto, bibigyan ka ng pakiramdam na kasangkot sa haute cuisine. Sa totoo lang, kapag binago ko ang mga sibuyas na ito, sanggol pagkatapos ng sanggol, alam ko na hindi ako makakakuha ng isang banal casserole, ngunit isang CASTLE PIE.
• Isang simpleng ulam para sa totoong gourmets. Na nagbibigay ng pahinga sa kanilang mga panlasa pagkatapos ng foie gras at truffles ...
• Kaya:
• Ito ang mga produktong kakailanganin mo, ang mga hindi pamilyar ay maaaring masuri nang mabuti.
• Pakuluan ang patatas para sa niligis na patatas.
• 
• Hayaan akong bigyan ka ng ilang mga tip upang ang parehong patatas at sabaw ng gulay ay palaging magiging masarap at mabango: maglagay ng sibuyas at ilang mga sibuyas ng bawang, hugasan ngunit walang tela, na may mga husk sa isang kasirola, at gupitin ang sibuyas sa kalahati. Para sa kaginhawaan, inilalagay ko ang sibuyas at bawang sa isang saringan ng sabaw. Nagdagdag ako ng asin 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
• 
• Gumagawa kami ng niligis na patatas, sabaw at sariwang gadgad na nutmeg. Kung hindi ka nag-aayuno, pagkatapos ay gumawa ng mga niligis na patatas ayon sa gusto mo - na may gatas, itlog, o mantikilya.
• Balatan ang mga champignon, kung ang mga takip ay hindi gaanong maliit, gupitin sa kalahati.
• Peel at gupitin ang mga sibuyas sa isang kapat.
• 
• Heat butter (kung hindi post-ghee). Mabilis na kayumanggi ang mga sibuyas sa sobrang init. Gustung-gusto ko kung gaano kabilis ang lahat ay pinirito sa isang wok - isang malalim na kawali na mukhang isang kaldero.
• 
• Bawasan nang bahagya ang init at idagdag ang mga kabute sa sibuyas. Fry ng kaunti hanggang ginintuang kayumanggi, panahon na may asin at berde (itim) na paminta.
• 
• Magdagdag ng mga caper at tomato paste, igisa pa ng kaunti.
• 
• Ibuhos sa pulang alak (sa panahon ng pag-aayuno ay pinapayagan din ito, dahil kapag pinainit, ang bahaging alkoholiko ay sumisingaw at ang mayamang lasa lamang ng ubas ang dapat manatili) at
• 
• iwisik ang perehil at pampalasa, ihalo at alisin mula sa init.
• 
• Hatiin ang mga kabute sa mga kaldero o anumang iba pang baking dish.
• Budburan ng keso gupitin sa maliliit na cubes (kung ito ay regular na keso, hindi tofu, huwag itong ihulog! Kung hindi man ay ang mga kabute ay magkadikit sa isang solidong masa, at ang bawat sangkap ng "pagpuno" ng kabute ay dapat madama, "pagpindot sa ngipin "- kahit na mga piraso ng tinunaw na keso ...)
• Sinasara namin ang oven sa 180 C, at habang ito ay umiinit:
• 
• isara ang mga kabute na may niligis na patatas, antas, gumawa ng isang kaluwagan sa isang tinidor o kutsilyo.
• Budburan ng ground breadcrumbs o mani at palamutihan ng mga binhi ng kalabasa.
• Naghurno kami sa oven ng 25 - 40 minuto. Nakasalalay sa temperatura ng pagkain at dami ng pinggan. Ang baking ay kinakailangan para sa kahit na pag-init at interpenetration ng lahat ng mga kagustuhan.
• Masiyahan sa iyong pagkain!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Tandaan

Kabilang sa aking mga pinggan (kapwa maligaya at mas simple) maraming mga natatangi - sa diwa na sa ilang kadahilanan mahal ng mga bisita ang mga ito at hintayin sila, ngunit huwag maglakas-loob na lutuin sila sa bahay ... Samakatuwid, ipo-post ko sila kasama isang maliit na master class.

Bakit ganun pangalan Isang resipe mula sa lutuing Austrian - tila, ang mga pastol ay nagdiriwang tulad nito sa mga pastulan ng tagsibol ... Nakolekta nila ang mga batang sibuyas (natural, maliit na mga sibuyas), maagang mga kabute ... at sa isang palayok, sa mga uling ... At pagkatapos ay tinapos ang kanilang mga asawa ang recipe sa bahay ...

Inaasahan ang tanong ng laki ng mga kabute at bombilya, ipinagtapat ko na ako mismo ay hindi agad napagtanto - saan? (Wala akong sariling hardin), ngunit sa loob ng maraming taon ay bumibili ako ng mga set ng sibuyas sa mga fair fair, 3-4 kilo, at sapat na ito hanggang sa tagsibol. At sa tagsibol - mga batang bombilya ...
Para sa akin ang mahalaga sa laki ...

At syempre, kung mayroon kang isang multicooker, ang buong proseso ay pinasimple para sa iyo - kumukulong patatas, Pagprito at pagluluto sa hurno - lahat sa isang ulam!

[MOMBA NG AROMA]

MOMBA NG AROMA

At ngayon muli - kaunti tungkol sa mga pampalasa na ginamit sa ulam na ito.
Hindi ko balak na muling isalaysay ang lahat ng nalalaman tungkol sa mabangong mga berry-root-herbs.
Nakatuon lamang ako sa mga katangiang iyon na nagdadala ng isang bagay sa aking buhay.

Nutmeg
Mahal na mahal ko ito at idinagdag pa ito sa mga matamis na pastry.
Mga subtleties ng aplikasyon: sa panahon ng mahabang pagluluto, ang bahagi ng pinong aroma ay nawala at lilitaw ang kapaitan; at huwag labis na dosis - ang lasa ng ulam ay magiging lubhang mapanghimasok.

Naglalaman ang mabangong nut na ito: kaltsyum, magnesiyo, posporus, iron, bitamina A, B1, B2, B3.

Nagtataglay ng pag-aari ng hadlang sa prostaglandin system ng tiyan, nagtataguyod ito ng mabilis na epithelization at gamutin ang gastric ulser at duodenal ulcer, habang sabay na nagbibigay ng mga tranquilizing at antimicrobial effects.

Sa regular na paggamit ng nutmeg at sa maliliit na dosis, pinalalakas ang buong immune system, pati na rin ang sistema ng nerbiyos. Ito rin ay nagpapabuti ng memorya nang malaki.

Ang Ayurveda (sinaunang gamot sa India) ay isinasaalang-alang ang nutmeg na isa sa pinakamahusay na pampalasa para sa pagpapahusay ng pagsipsip ng pagkain, lalo na sa maliit na bituka. Ang pampalasa ay may isang carminative, astringent at nakapapawing pagod na epekto.
Pinagsasama ng nutmeg ang tila kabaligtaran na mga katangian: ito tone at soothes. Pinapagaan ang sakit ng ulo at tiyan at, sa parehong oras, ang tono ng katawan.

Berdeng paminta
Ano ito: ang mga binhi ng parehong itim na paminta, ngunit hindi hinog, inalis bago maging pula ang prutas, pagkatapos ng tuyo na pagpapatayo, mapanatili ang kanilang natural na hitsura. Kumbinasyon sa mga pinggan; nagdaragdag ng hindi gaanong spiciness tulad ng pagiging bago, at ginagamit sa mga napakasarap na pagkain, na masisira ang katahimikan ng iba pang mga uri ng paminta. Mga subtleties ng paggamit: magdagdag ng ilang minuto bago magluto: ang mahabang paggamot sa init ay "pumapatay" sa aroma nito.

Kahit saan ay papalitan ko ang itim na paminta ng berde, sapagkat ang masalimuot na kuryente ay ang kalidad sa mga pampalasa na nag-iiwan sa akin ng walang malasakit. At ang aroma ng berde ay talagang maselan at sariwa.

Parsley
Una sa lahat, ang perehil ay lubos na kapaki-pakinabang, kung saan tinawag ito ng mga nutrisyonista na "bombang bitamina". Ang isang tasa ng tinadtad na perehil ay naglalaman ng higit na beta-carotene kaysa sa isang malaking karot; dalawang beses na mas maraming bitamina C bilang isang orange; higit na kaltsyum kaysa sa isang baso ng gatas, at dalawampung beses na higit na bakal kaysa sa isang paghahatid ng atay. Gayundin, ang pag-aari ng perehil ay matagal nang kilala upang alisin ang tubig mula sa katawan.

Sinabi ko ng kaunti ang kagiliw-giliw tungkol sa mga caper dito olive-almond paste na may capers

At tungkol sa kulantro dito Ruispala - rye humps

[Nagira]

Nagira, walang salita !!!
Ito ang resipe! Pagkatapos lamang basahin ay naglaway ito. Tulad ng isang kaakit-akit at abot-kayang pa magandang-maganda ulam. Kung iniisip ko pa rin ang tungkol sa pasta (dahil sa mga olibo), tiyak na lutuin ko ang resipe na ito sa katapusan ng linggo. Nag-stock lang ako sa capers, kung ano ang naramdaman ko! Salamat sa pagbabahagi ng mahusay na mga recipe sa amin!

Nagira, talagang ihahanda ko ang ulam na ito! Gagana ba ang mga bawang at dapat kang maghanap ng maliliit na sibuyas?

At anong mga larawan, larawan ...
Hindi ko man nabasa ang resipe, ngunit nagustuhan ko ang ulam.

[Vitalinka]

Vitalinka, Salamat sa mga papuri
Zinger, ngunit subukang mahina

Napakaganda nito kapag ang resipe ay nakakita ng isang tugon at pag-aayos

Nagira, talagang ihahanda ko ang ulam na ito! Gagana ba ang mga bawang at dapat kang maghanap ng maliliit na sibuyas?

Svetlana, upang mag-eksperimento sa mga kritikal na sitwasyon (mabuti, hindi mo makuha ito, ngunit nais mo!) - bakit hindi?
Sa loob ng maraming taon ay tiningnan ko lamang ang resipe na ito hanggang sa makita ko ang mapagkukunan ng gayong mga sibuyas, kaya maaari ko lamang ipalagay na ang lasa ay malapit sa orihinal.
Para sa akin, ito ay binubuo hindi lamang ng mga aroma at maasim-maasim na tart ..., kundi pati na rin ang pakiramdam ng pagkakayari ay mahalaga

Ang mga maliliit na sibuyas ay higit pa o mas kaunting napanatili, kahit na pinutol sa 4, at ang malalaki ay na-deoxidize ... IMHO

Eh, kailangan kong mag-diagnose ng aking sarili ... huwag itapon ang iyong tsinelas ... mabuti, ako ay isang gourmet, gourmeee

[Zinger]

Zinger, at mahinang subukan

Duc nasaan ako ngayon upang makahanap ng "Maliit na mga sibuyas".

[Nagira]

Nagira, ngunit maaari kitang tanungin bilang isang gourmet! Kaya, kung tapos na sa mga bahagi na kaldero, kung gayon malinaw ang lahat dito. At kung ang lahat ng kagandahang ito ay inihurnong sa isang anyo o luto sa isang cartoon, kung gayon paano ito mailalagay sa mesa? Nauunawaan ko na ang cake ay hindi mapanatili ang hugis. Ito ay simpleng inilalagay sa mga plato sa sinumang kagustuhan, o maaari mo pa rin itong i-cut sa mga bahagi?

[Vitalinka]

Vitalinka, iyon ang dahilan kung bakit may bahaging mga kaldero .. Mayroon akong ... at "mga daliri ng mga kababaihan" sa mga mangkok ... Sinasabi ko, ang klinika ay kung bakit hindi ko itinuturing na maligaya ang mga puff salad - lahat ng kagandahan kapag inilagay sa isang plato Alam ng Diyos kung ano ang nagiging ito, kahit na ito ay masarap ...

Bakit ako nagsasalita tungkol sa mga salad tulad ng "Mimosa" at "Herring sa ilalim ng isang fur coat", kaya sa ulam na ito - subukang mag-ingat ...
Sa huli, sa isang pamilya maaari kang, tulad ng mga pastol sa tabi ng apoy - mula sa isang palayok

Zhivchik, oo, sa iyong timog, pumunta at lumaki na ang mga batang sibuyas

[Nagira]

Nagira, salamat! Oo, iyong "mga daliri ng kababaihan", naaalala ko! Kahanga-hanga !!! Kaya gagawin namin ito - para sa ating sarili sa isang bowler hat, at para sa mga panauhin sa isang palayok!

[Zhivchik]

Zhivchik, oo, sa iyong timog, pumunta at lumaki na ang mga batang sibuyas

Hindi, Nagira wala pa kaming mga sibuyas, dahil ang Kiev ay hilaga ng Ukraine.
Ngunit mayroon na rito si Fugasca.

[Nagira]

Hindi, Nagira wala pa kaming mga sibuyas, dahil ang Kiev ay hilaga ng Ukraine.
Ngunit mayroon na rito si Fugasca.

Sa gayon, ganun din, iiwan kita mag-isa sa mga sibuyas na ito. Maghihintay kami para sa totoong tagsibol ...

Isang nakamamanghang resipe at walang gaanong magandang palamuti. Bravo!

[Nagira]

Wow, hindi ako makapaniwala sa aking mga mata! At ang aming ginawa ang lahat Nagira?!
Tahimik akong natuwa ...
Irina, super ka lang! Maladie !!!
Mahusay na resipe, mahusay na master class !!!
I-bookmark ito! SALAMAT !!!

Isang nakamamanghang resipe at walang gaanong magandang palamuti. Bravo!

Tanyusha, salamat!

Tahimik akong natuwa ...
Irina, super ka lang! Maladie !!!

Rituyla, ikaw ang magpapalit sa akin .. kayabangan
Ito nga pala, ay mula sa aking mga huling larawan, at ang mga una sa parehong pie ay ganap na baguhan, bago ang bagong taon, noong nagsisimula pa lang akong kolektahin ang aking mga recipe para sa site na ito.
At hindi ko binago ang lahat ng mga recipe, magkakaroon ng mga mas masahol na larawan, walang sapat na oras ...
_{At nagsusulat ako sa iyo ng paunti unti mula umaga ... Kumatok na ako ng kalahating pahina sa Salita ...}

[Nagira]

Nagira, ang recipe ay napakasarap at maganda! Ang mga larawan ay kamangha-mangha lamang!

Duc nasaan ako ngayon upang makahanap ng "Maliit na mga sibuyas".

Zhivchik, sa mga merkado kung saan ibinebenta ang mga binhi, ipinagbibili ang maliliit na bombilya. Mayroon kaming mga set ng sibuyas, sa pangkalahatan ay maliit, tulad ng mga hazelnut, kahit na mas maliit.
Ngunit bihira akong makakita ng maliliit na kabute ...

Ito nga pala, ay mula sa aking mga huling larawan, at ang mga una sa parehong pie ay ganap na baguhan, bago ang bagong taon, noong nagsisimula pa lang akong kolektahin ang aking mga recipe para sa site na ito.
At hindi lahat ng mga recipe ay ginawang muli, magkakaroon ng mga larawan at mas masahol pa

Hindi ako naniniwala, Irina, takot ang gawa ng master.
Ang iyong resipe at larawan ay karapat-dapat sa pabalat ng pinakamahusay na culinary magazine, matapat!
Maglaan ng oras sa sulat, okay? Mabuti pang maghintay ako.

Ang iyong resipe at larawan ay karapat-dapat sa pabalat ng pinakamahusay na culinary magazine, matapat!

Totoo iyon! Patuloy akong babalik upang makita.

[Qulod]

Girls, salamat ulit!
Ngunit talagang amateur ako, sadyang ang aking asawa ay kumukuha ng litrato ng mga mineral, mayroon siyang cool na camera, na may macro photography ... Ngunit hindi siya ang gampanan ng gastronomic shot
At nasa makina ako ... Hindi, syempre, hindi magawa ng cameraman ang lahat sa kanyang sarili - magaan, anggulo ng pagbaril, komposisyon, sa wakas ... Lalo na sa huli na nilalaro ko (: lihim: Gumuhit lamang ako ng kaunti, kaya't ito ay naging, uri ng).

Ang Zhivchik, sa mga merkado kung saan nagbebenta sila ng mga binhi, nagbebenta sila ng maliliit na bombilya. Mayroon kaming mga set ng sibuyas, sa pangkalahatan ay maliit, tulad ng mga hazelnut, kahit na mas maliit.
Ngunit bihira akong makakita ng maliliit na kabute ...

Kung nais mo, mahahanap mo ito!
Qulod, mabuti, napakaliit na mga ito ay isinusuot upang malinis, isang lapad na 2-3 cm ay sapat.
At ang mga kabute, tulad ng isinulat ko, ay maaaring putulin.

Ito ang kailangan ng pagtitiyaga upang magkaroon ng mga binhi kaya kumalat !!! ?? !!!! Ang resipe ay kamangha-mangha lamang at larawan!

[milvok]

milvok, Salamat sa mabubuting salita
At inilatag ko ang mga binhi na may tweezer para sa 3.5 minuto, hindi rin ito kumukuha ng isang mini-meditation ...

Craftswoman! At pagkatapos ng gayong pagkamalikhain, maaari kang magnilay!

[Nagira]

Nagira, Ira, at ang recipe at ang larawan ay hit sa akin on the spot !!!!!!!!!!!!!!!
Sa gayon, paano mo nalaman na gusto ko ang maliliit na sibuyas at maliliit na kabute? At ang mga sibuyas ay NAKA-ABAZE lang !!! Pinirito, nilaga sa cream o alak, nilaga lang ... Handa lamang sa nilagang sibuyas at kumain. Sa taglamig, halos kumain ako ng isang bag (20 kg) ng mga sibuyas sa aking sarili, kahit na malaki ...
At pati na rin ang keso - sa ngayon ay mamamatay ako, habang ipinapakita ko ito !!! At mahal na mahal ko ang nutmeg !!! Wala lamang saanman kumuha ng mga caper sa aming baryo ...
Tumakbo ako para ilagay +

[Nagira]

Nagira, well, luto ko na ang pie mo ngayon! Maraming salamat sa resipe! Totoo, wala akong litrato. Ngunit sasabihin ko sa iyo kung ano ang nangyari. Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya, nagustuhan ko ito, ngunit sa susunod ay gagawin ko ito sa mga bahagi na kaldero. Lahat ng pareho, ang view ay nawala kapag hinahatid, ngunit sa isang palayok ito ay magiging sobrang. Natagpuan ko ang maliliit na mga sibuyas, gupitin ito sa 4 na piraso, ngunit hindi ako nakahanap ng maliliit na kabute, kaya't kailangan ko din itong ikiskis. Inilagay ko ang lahat ng mga produkto alinsunod sa resipe, ang kombinasyon ng mga pampalasa ay perpekto, ang mga caper, nahuhulog sa ngipin, nagdaragdag ng isang kaaya-aya na maasim na tala. Ang diced cheese ay hindi pagsasama sa natitirang mga sangkap sa lahat, at ang sibuyas ay lutong luto. Sa pangkalahatan, ang lahat ay nababad, ngunit walang halo-halong, at ang bawat sangkap ay umakma sa bawat isa at nagbabahagi ng sariling panlasa. Nagwiwisik ng mga mani sa itaas. Ang tanging bagay na marahil ay nakakuha ako ng kaunting gravy, sapagkat lumabas ito nang kaunti sa pamamagitan ng mga patatas, at sa iyong larawan ang patatas ay hindi nagbago ng kulay. Sa gayon, hindi nito sinira ang lasa ng ulam! Lalo pa akong magluluto !!! Napakasarap!

Sa pangkalahatan, ang lahat ay nababad, ngunit walang halo-halong, at ang bawat sangkap ay umakma sa bawat isa at nagbabahagi ng sariling panlasa.

mahal, ikaw ang Una! at ngayon ikaw ay palaging magiging kanya
Hindi na kailangang sabihin, gaano ako kagalakan na lumapit ka sa resipe nang napakaliit at emosyonal at nasiyahan!
At kung paano inilarawan ng artista ang proseso - ang aking mga sibuyas ay hindi maubusan, gagawin ko rin bukas ... At ang mga batang sibuyas ay hindi pa nabebenta ... ang mga batang bawang lamang ... mula sa Uzbekistan

Ang tanging bagay na marahil ay nakakuha ako ng kaunting gravy, sapagkat lumabas ito nang kaunti sa pamamagitan ng mga patatas, at sa iyong larawan ang patatas ay hindi nagbago ng kulay.

Napaka-simpleng ipinaliwanag ang lahat - pinutol mo ba ang mga kabute? - gupitin. Pinaubaya na ba nila ang katas? - hayaan ...
May buo ako. At sa gayon ang mga likido (na rin, nang walang tomato paste at langis) - alak na 100 ML sa kabuuan

At sa mga bahagi - sa mga kaldero-tasa-baso - ito ang palaging iyong paborito

[Nagirochka]

Nagirochka, salamat sa mga mabait na salita at papuri!
Napakaganda ng resipe na imposibleng hindi ito lutuin! Ang hanay ng mga produkto ay abot-kayang at napakadaling ihanda. At gusto ko ang mga kabute at caper !!! Oo, tama ka tungkol sa mga tinadtad na kabute, medyo pilit kong siningaw ang likido, ngunit hindi ko nakita ito sa lahat ng paraan. Ngunit inuulit ko na hindi ito nakakaapekto sa lasa ng ulam. Nais kong magluto, nagmamadali ako sa hapunan, kaya't ginawa ko ito sa isang cartoon, ngunit sa susunod ay mga kaldero lamang, kahit para sa aking sarili!

At ang mga batang sibuyas ay hindi pa nabebenta ...

Irina, hindi talaga kami nagbebenta ng mga batang bombilya. Sa mga maliliit na alam kong mga sibuyas lamang, ngunit duda ako tungkol sa kanyang kabataan. Bukod dito, kapag ang mga lola ay nagsimulang magbenta ng mga berdeng sibuyas, kung minsan ay ibinebenta nila ang mga ito sa mga nabuo na mga sibuyas. Ngayon ay nagbebenta sila ng mga batang sibuyas, sa palagay ko, mula kay Izrail. Ngunit ang mga ito ay malaking bombilya.
Anong uri ng bow ang ibig mong sabihin?

Bukod dito, kapag ang mga lola ay nagsimulang magbenta ng mga berdeng sibuyas, kung minsan ay ibinebenta nila ang mga ito sa mga nabuo na mga sibuyas.

Tanyusha, oo ito ang ibig kong sabihin! Sa palagay mo kung anong uri ng mga sibuyas ang tinipon ng mga pastol na alpine at inilagay ang mga arrow sa palayok, at nginunguyang mga sibuyas, at mga sibuyas sa pie
At ang sevok at minahan - natapos, para lamang sa resipe, ang huli at ginamit sa larawan na malapit sa mga bombilya, ang mga panloob na arrow ay nakikita na berde -SPRING

Sa gayon, paano mo nalaman na gusto ko ang maliliit na sibuyas at maliliit na kabute? ... Pinrito, nilaga sa cream o alak, nilaga lang ... ... Tanging wala kahit saan upang kumuha ng mga caper sa aming baryo ...

ukka, Olya salamat! At paano ko nalamang nanaginip ako, marahil

Gusto mo rin ba ng mga adobo na sibuyas? Ginagawa ko ito para sa bakasyon: mahal ng isa sa mga panauhin. Ang kamay ng tindahan ay hindi tumaas upang bumili - mabuti, ang suka ay solid, ngunit hindi ko gusto ang suka sa anumang anyo ... Kahit na ang apple cider
At ginagawa ko ito.
Mainit na pag-atsara: 1 tasa ng kumukulong tubig at katas ng 2 limon, asin, 4 durog na berry ng juniper, 1 sibuyas at 1 kutsara. nang walang slide ng ziziphora (ang damo ay ibinebenta din sa parmasya, ang aroma ay hindi malinaw na kahawig ng mint at tumutulong na mapanatili ang pagkalastiko ng mga bombilya).
Ibuhos ang peeled na sibuyas na may mainit na atsara at iwanan ng maraming oras - ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki at kakapalan ng mga sibuyas, dapat mo itong subukan sa ngipin

Naubusan ako ng mga sibuyas sa bahay, dumating sa tindahan, at doon ... mga gisantes, hindi isang singkamas. At pagkatapos ay sinagasa ako ng abo - iyon ang kailangan kong maging masaya. Isipin kung paano tumingin sa akin ang kalahati ng tindahan ng mga customer nang pumili ako ng mas maliliit mula sa "pea" na ito Ngunit mayroon ako ng lahat para sa "tiyan ng tiyan".

[Dana]

Dana, nangyayari ito nang napakabilis gumana ang iyong naisip

Maligayang eksperimento!

Nagawa ko. Ano ang masasabi ko? Ang aking pamilya ay hindi kailanman kumain ng anumang katulad nito. Hindi kami pupunta sa mga mamahaling restawran, ngunit alam mo kung ano ang sa mga kainan. Totoo, gumawa ako ng ilang pagbabago: walang pulang alak sa bahay, ngunit ang mga pulang ubas ay nakahiga sa ref. Pinong tumaga ng 4 na malalaking ubas sa 1 bahagi. Ang natitirang listahan na ginawa ko sa isang ceramic kasirola sa ilalim ng talukap ng mata, kaya't hindi na ito isang pie, ngunit isang buong segundo. Paumanhin para sa larawan, habang nagpunta ako para sa camera, ang mga alagang hayop ay nagngangalit mula sa mga gilid, ito ang pinaka disenteng bagay na natitira. Salamat sa resipe, Nagira! Kaya, sa ilalim ng iyong patnubay, sasali kami sa haute cuisine

[Dana]

Dana, ikaw ay mahusay: nakakita ka ng isang sibuyas na "halos hindi sinasadya" at - malamang - nasiyahan ang iyong mga mahal sa buhay na may bagong ulam

Ginawa ko ito sa isang ceramic kasirola sa ilalim ng talukap ng mata, kaya't hindi na ito isang pie, ngunit isang buong segundo.

Kaya't nasa isang palayok din ako, sa ilalim ng talukap ng mata - sa larawan na ito ay; kaya nasa iyo ang lahat ayon sa resipe

walang pulang alak sa bahay, ngunit ang mga pulang ubas ay nakahiga sa ref. Pinong tumaga ng 4 na malalaking ubas para sa 1 bahagi

ngunit ito ay Fantasy, Pagkamalikhain at Tikman - marahil ang kaukulang

Dana, salamat sa ulat, imahinasyon at isang nakakaganyak na larawan!

[Nagira]

Nagira
Si Irisha, salamat sa resipe, kung saan, o sa halip na ang petsa ng paglikha nito, ay humantong sa akin sa ideya na kailangan kong pumunta sa profile ng aking mga paboritong miyembro ng forum at gamitin ang mga recipe na nilikha at nai-publish nila kani-kanina lang .. .dahil imposibleng subaybayan ang lahat ng mga publication ...
Napakasarap na resipe Kamusta ka !!!, sa lahat ng mga respeto: masarap, mula sa mga magagamit na produkto, ngunit ... at dito nagsisimula ang isang listahan ng kung bakit ang isang simpleng patatas na pie isang obra maestra sa pagluluto sa daang siglo ... Salamat, Irisha!

[Lana]

Lana
Svetlanka, salamat!

Ang recipe ay talagang hindi kumplikado, lalo mong nauunawaan ito pagkatapos ng unang paghahanda!

[Si Irina]

Si Irinakung gaano ka kaibig-ibig ang iyong pie, para sa akin para lamang sa iba't ibang mga lean pinggan. Maraming salamat!

[mowgli]

mowgli,
Natasha, salamat sa mga nasabing salita tungkol sa palayok na ito, gustung-gusto ko rin ang ulam na ito at natutuwa ako na sa mabilis na ang ilan sa aking mga vegetarian na recipe ay hihilingin
Nais kong magrekomenda ng isa pang ulam na ang mga batang babae na natuklasan ito para sa kanilang sarili kahit papaano ay laging naaalala bigla - sa panahon ng pag-aayuno - Olive almond paste
Sa gayon, nais kong magdagdag ng isa pang resipe sa isang mainit na kumpanya. Soy Meat - Masarap at Wastong Pag-recover