Cottage keso-kalabasa soufflé

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Cottage keso-kalabasa soufflé

Mga sangkap

480 gr kalabasa katas
220 g ng keso sa maliit na bahay (tuyo, butil)
2 itlog
100 g semolina
vanillin
6 tbsp asukal
1 kutsarita lemon / orange peel (kinuha ko ang kakanyahan)

Paraan ng pagluluto

  • *











  • Pakuluan ang kalabasa hanggang malambot at katas sa isang blender o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Masahos ang keso sa maliit na bahay na may isang tinidor, ihalo sa asukal, itlog at kalabasa na katas. Talunin ng konti. Magdagdag ng semolina, kasiyahan at ihalo nang maayos sa isang tinidor.
  • Maghurno sa mga lata ng muffin sa oven sa T 180 0MULA SA.
  • Pahintulutan ang paglamig sa mga hulma. Huwag alisin agad.

  • Nakakuha ako ng 6 na piraso ng malalaking hulma.
  • Cottage soufflé ng keso-kalabasa


Markofka
at gaano katagal bago maghurno at malaki ang pagtaas ng mga ito?
Lika
Halos hindi sila tumaas at ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa iyong oven.
AlisaS
Lika, sinubukan mo bang gumamit ng hilaw na makinis na gadgad na kalabasa sa halip na kalabasa na katas sa soufflé na ito? Kailangan mo bang magdagdag o magbago ng isang bagay sa resipe kung gumamit ka ng isa?
Lika
Hindi, hindi ko pa nasubukan itong hilaw.
rusja
At narito ang aking mga souffle muffin, sa oras lamang para sa panahon ng kalabasa

Cottage keso-kalabasa soufflé

Dalawang beses ko na itong inihurno, sa una, tila ito ay isang likidong masa, ngunit sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno ay tumitigas ito, at kapag lumamig ito ay nagiging pangkalahatan tulad ng totoong mga muffin.
O baka subukang magdagdag ng baking powder?
Lika
rusja kung ano ang naging matalino at maaraw na mga souffle

Walang anuman para sa baking pulbos na "paluwagin", walang harina, tanging semolina at ang 100 gramo para sa isang bungkos.
rusja
Ang kalabasa-garmon na ito ay napakaliwanag, ngunit pinutol ko ang higit pa sa oras na iyon at halos isang dobleng bahagi ang nakabukas

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay