Omelette sa isang dobleng boiler

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Omelette sa isang dobleng boiler

Mga sangkap

Itlog 1 piraso
Gatas 50 ML
Asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ang isang omelet na inihanda sa ganitong paraan ay napaka masarap, mabilog, walang likido. At ang lasa ay napakayaman.
  • Paghahanda:
  • Sa isang mangkok, ihalo ang mga itlog at asin (ginagawa ko ito sa isang tinidor). Ito ay upang ihalo, hindi latigo (napag-usapan na natin ang paksang ito sa paksang tungkol sa "Iyon ding torta"). Hindi dapat magkaroon ng foam, ngunit marahil lamang ng isang maliit na maliit na mga bula. Ngayon magdagdag ng gatas at pukawin muli.
  • Ngayon ibuhos ang masa sa isang greased na hulma. Siguraduhing takpan ang mga hulma ng foil - malaki rin ang epekto nito sa lasa, tulad ng mga walang talong itlog.
  • Nagluto kami para sa isang pares - 20 minuto.
  • Ang torta ay hindi tumaas sa panahon ng pagluluto, kaya maaari mo itong ibuhos sa mas malaking kaldero. Bago magluto, maaari kang magdagdag ng anumang mga additives na gusto mo.
  • Sa larawan, isang torta ng 2 itlog, na luto sa isang regular na mangkok ng porselana.

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Pinky
Qulod Ginawa ang iyong omelet ng iyong resipe ngayon. Ito ay masyadong tamad upang makakuha ng isang malaking dobleng boiler, kaya't ginawa ko ito sa isang multicooker. Narito kung ano ang nangyariOmelette sa isang dobleng boilerOmelette sa isang dobleng boiler Sa panahon ng pagluluto ito ay tumaas nang maayos (?), Nagluto ng 20 minuto. + 10 pa dahil "buhay" pa rin ito. Habang kukuha ako ng larawan ng isang omelet na asno (1-2 sec.) Mas mukhang hindi isang torta, ngunit isang soufflé, makikita kung nasaan ang mga piraso. Napaka banayad, sobrang banayad! Sa microwave, nakakakuha ako ng parehong bahagi na mas siksik. Mas katulad ng pinakuluang itlog at may napakalakas na amoy ng itlog! Tumayo ako ng ilang minuto at may tubig na lumitaw sa ilalim. Ano ang nagawa mong mali? Sa palagay ko, 50 ML ng gatas bawat 1 itlog ang marami. Mayroon akong 150 ML ng gatas para sa tatlong mga itlog. Hindi ko natalo ang mga itlog, ngunit niluwag lamang ito ng isang tinidor. Mayroon bang masyadong maraming singaw sa multicooker? Ito ay naging maayos, napaka-pandiyeta, maliban sa paminta na idinagdag ko
Qulod
Pinky, Gumawa ako ng torta sa isang bapor ng multicooker, kahit na hindi ko ito tinakpan ng isang pelikula. Kaya't naging pala ito sa paraang iyong inilalarawan. Hindi man natin ito natapos.
Lutuin

Qulodkung anong masarap na torta.
Siguradong susubukan kong lutuin ito. Maraming salamat sa resipe.
Luysia
Quote: Q Antara

Pinky, Gumawa ako ng torta sa isang bapor ng multicooker, kahit na hindi ko ito tinakpan ng isang pelikula. Kaya't naging pala ito sa paraang iyong inilalarawan. Hindi man natin ito natapos.

At nais ko pa ring subukan ang gayong isang torta, ngunit sa paanuman hindi ito naganap ...

Ngayon malalaman ko na hindi na kailangang pahirapan ang isang cartoon.

Ngunit walang tunay na dobleng boiler.
afnsvjul
At ang mga batang babae sa site na "Multrvarka" ay lubos na pinupuri ang torta, luto sa cartoon. Maaari bang magkaroon ng pagkakaiba sa napiling mode? Gumagawa sila ng isang torta ng omelet sa "Pastry".
Luysia
afnsvjul, sa Baking ginawa ko (parehong simple at may mga pagpuno) Nais ko lamang na subukan ito sa isang mangkok para sa isang pares.
Celestine
Quote: afnsvjul

At ang mga batang babae sa site na "Multrvarka" ay lubos na pinupuri ang torta, luto sa cartoon. Maaari bang magkaroon ng pagkakaiba sa napiling mode? Gumagawa sila ng torta ng omelet sa Pastry.

Sa loob ng ilang taon naghahanda ako ng isang torta sa isang cartoon sa pagluluto sa hurno at narito na nakasulat tungkol dito nang maraming beses. Ito ay lamang na ang isang tao subukan, ang isang tao ay hindi ... ngunit gusto ko ito
afnsvjul
Hindi lang ako makakagawa ng isang torta. Ngayon ay tiyak na gagawin ko ito sa malapit na hinaharap
Celestine
Quote: afnsvjul

Hindi lang ako makakagawa ng isang omelette. Ngayon ay tiyak na gagawin ko ito sa malapit na hinaharap

Nirerekomenda ko. Ang resulta ay sorpresahin at kaluguran ka
Krivoruchkina
Quote: Pinky

Qulod Mayroon bang masyadong maraming singaw sa multicooker?

marahil ang pagkakaiba sa pagitan ng isang torta sa isang klasikong bapor at sa isang multicooker ay na sa isang bapor ang takip ay naka-domed at ang likido (hindi ko alam kung paano sabihin nang tama, ang condensate marahil) ay dumadaloy pabalik sa kawali na may tubig, at sa multicooker ang takip ay patag - lahat ng tubig o sa torta ng omelet o kung takpan mo ang omelet ng isang pelikula - marahil ay wala siyang sapat na "hangin" upang huminga.

saanman sa forum, tinalakay ang prinsipyo ng pagliligid ng tubig mula sa singaw sa isang dobleng boiler sa isang kawali na may tubig.

sa isang klasikong bapor, kahit na ginawa ko ito sa unang pagkakataon.
totoo, binuhusan ng gatas "by eye"
idinagdag: narito ang isang talakayan tungkol sa singaw mula sa isang bapor: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=54341.0
Melisa72ru
Qulod
gumawa ng isang omelette ngayon ayon sa iyong resipe sa isang tefal double boiler, 2 itlog + 100 ML ng gatas, berdeng mga sibuyas, ay hindi man asin
Ibinuhos ko ito sa isang lalagyan, tinakpan ito ng isang palara at inilagay sa loob ng 20 minuto .. hindi nag-lubricate ng langis
Pagkalipas ng 20 minuto, isang kahanga-hangang omelette ang nakabukas, kapag kinuha lamang sa lalagyan ang magandang imahe nito ay bahagyang gumuho
Napakasarap, mabilog, walang labis na likido, nagbibigay ako ng isang ulat sa larawan:
Omelette sa isang dobleng boiler

at ganito ang tangkad niya
Omelette sa isang dobleng boiler

Salamat sa resipe !!!
Galinka-Malinka
Maraming salamat sa resipe. Ang Pravdv ay ginawa mula sa 5 itlog at tumagal ng 10 minuto upang magdagdag ng 250 ML ng gatas.
Omelette sa isang dobleng boiler
Omelette sa isang dobleng boiler

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay