Rye-trigo na tinapay na "Masarap".

Kategorya: Sourdough na tinapay

Rye-trigo tinapay Masarap.

Mga sangkap

Kvass 250 ML
Mantika 2 kutsara l.
Mahal 2 tsp
Asin 1.5 tsp
Rye harina 230 gr.
Harina 170 g
Kvass tuyo 2 kutsara l.
Lebadura 2 tsp
Rye sourdough sa kefmr 160 g

Paraan ng pagluluto

  • Inilagay namin ang lahat sa tagagawa ng tinapay.


  • Program sa aking oven na "pizza kuwarta" para sa 1.5 na oras.


  • Pagkatapos ay kaagad sa form, kung saan napakabilis tumaas, sa 15-20 minuto dumoble ito, at sa oven na may singaw sa loob ng 15 minuto ang temperatura ay 200 degree, pagkatapos ay bawasan natin ang temperatura sa 180 degree at maghurno para sa isa pang 20- 25 minuto.


  • Rye-trigo tinapay Masarap.

  • At ito ay nasa hiwa.


  • Masiyahan sa iyong pagkain!


Tandaan

Ang resipe para sa tanya 1962 na "itim na paborito" ay naging batayan ng aking resipe ng tinapay, ngunit binago ko ang isang bagay dito, nagdagdag ng isang bagay, ginawang gramo ang dami ng harina, dahil sa palagay ko mas madali ito, at sa huli Kumuha ako ng tinapay na talagang gusto ko. At kung saan ako nagluluto sa oven.

peva
ito ang aking unang tinapay na rye-trigo na nakuha ko! salamat sa resipe. ang tinapay ay mas angkop para sa isang maligaya na mesa, para sa akin ito ay naging matamis at napakaangkop para sa jam o tinapay at mantikilya para sa tsaa, ngunit para sa pang-araw-araw na tinapay gusto ko ng isang bagay na maasim. Talagang nagustuhan ng mga panauhin. ang tinapay ay naging porous at, pinaka-mahalaga, inihurnong (sinuri ko ang kahandaan sa isang pagsisiyasat)!
Rye-trigo tinapay Masarap.
Rye-trigo tinapay Masarap.
irusya
Walang anuman. Kung ito ay matamis, kailangan mo lamang maglagay ng mas kaunting honey, marahil mayroong mga kutsara na may slide.
ebok3
Quote: Irusya

Walang anuman. Kung ito ay matamis, kailangan mo lamang maglagay ng mas kaunting honey, marahil mayroong mga kutsara na may slide.
Sabihin mo sa akin, alam mo ba ang dahilan kung bakit hindi inihurno ang tinapay? Tumatagal ng dalawang beses ang haba upang maghurno, at ang mumo ay hindi mahusay na minarkahan. Kapag pinindot mo ang mumo, hindi ba ito babalik? Marahil tulad ng isang pagpapahirap, dahil ang lahat ay normal dati. Alam mo ba kung ano ang maaari mong gawin?
ebok3
Quote: Irusya

Walang anuman. Kung ito ay matamis, kailangan mo lamang maglagay ng mas kaunting honey, marahil mayroong mga kutsara na may slide.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay